肉鸽生产之保健砂.doc

肉鸽生产之保健砂扬州大学动物科学与技术学院 王信喜 洪胜辉 王玮 摘要：近年来，肉鸽养殖业空前发展，保健砂补誉为鸽场的“秘密武器”，它对鸽子的生长发育、繁殖、健康起了重要作用，保健砂的重要性已被越来越多的人所认识。关键词：肉鸽；保健砂；养殖“一鸽顶九鸡”，鸽子不仅营养丰富，而且还具有保健功能。随着人们生活水平的提高，保健意识的增强，膳食结构的改变，肉鸽进入了平常百姓之家，消费需求猛增，这大大推动了肉鸽养殖业，肉鸽养殖业已经成为我国养禽业中的一颗闪亮的新星。要提高肉鸽的生产力水平，仅仅依靠提供优质的饲料、饮水及科学管理，是不够的，还必须提供充足的优质科学的保健砂。保健砂又名鸽砂、鸽石、鸽盐豆、盐土，是由各种矿物质元素、微量元素和其他成分组成的混合物。它直接影响鸽子的健康状况、繁殖能力、抗病力等，在一定程度上决定鸽场的经济效益。保健砂用量虽不大，但作用却重大，是鸽生长发育不可缺少的营养物质和辅助促长剂，被人们称为鸽场的“秘密武器”。肉鸽的祖先具嗜盐性和食砂性，但在现代集约化笼养并且普遍使用原粮饲喂的情况下，接触不到外界的自然环境,常会造成维生素、微量元素等的缺乏,症状轻的则影响生产性能,重的会引起发病,甚至死亡。所以通过保健砂将容易缺乏的营养元素补充其中,是规模化养鸽生产的一项不可缺失的重要措施。1保健砂的作用1.1 帮助肌胃磨碎饲料，促进胃肠蠕动，帮助消化吸收。1.2 吸附肠道有害气体，杀灭肠道病原微生物，增强体质和抵抗力。1.3 提供鸽体新陈代谢必需的矿物质元素，抗菌药物和促进生长发育的促生长因子。1.4 有利于乳鸽生长发育和种鸽繁殖。铁桂春试验结果表明，在鸽生长阶段,饲喂保健砂,试验组比对照组每只多增重0. 69 kg,同增长1 kg体重,少耗精料6. 39 kg。黄良林研究发现保健砂能保证鸽的正常生长发育,提高蛋种的受精率及孵化率,加快乳鸽生长发育,提高存活率。施德宁等也报道，保健砂可以促进乳鸽生长发育，饲喂保健砂后，蛋蛋量显著提高。2 保健砂的成份及作用在保健砂配料成分中,不同的鸽场虽不尽相同,但主要配料基本相似。鸽场应根据鸽群的状态,特别是发病及应激等情况酌情增减一些配料成分。2.1 钙磷源类常用的有骨粉、贝壳、蛋壳粉、陈石膏和熟石灰等。它们是钙磷的主要来源，能够防止鸽患软骨症、骨骼发育不正常、产软壳蛋、砂壳蛋等。2.2 机械作用类2.2.1 助研磨作用主要有砂粒和小石米。其作用主要是帮助肌胃对饲料进行机械粉碎，加大肠道水分、酶对饲料的接触和酶解，有利于吸收。肉鸽没有它们，容易消化不良，从而降低饲料利用率。2.2.2 吸附作用 主要有木炭末和草木灰。它们的表面有很强的吸附作用，能够吸附肠道中的有害气体，消除有害物质和病原体等，有收敛止腹泻作用。2.3 微量元素源类 主要是铁、锰、碘、镁、锌和钴等。常用红土或黄土作用和黏合剂，它们本身就含有铁、镁、锌、铜、钴、硒等多种微量元素。常用食盐提供钠和氯，还有少量的钾、碘等，鸽子具有嗜盐，一方面食盐可以补充鸽子体内需要的元素，另一方面还具有增强食欲，促进新陈代谢的作用。 2.4 维生素、氨基酸源类维生素主要是脂溶性维生素；氨基酸主要是提供鸽子自身不能合成或者饲料中不足的限制性氨基酸，如赖氨酸、蛋氨酸等。有利于提高饲料的利用率。2.5 保健防病类 常用一些中草药，如甘草粉有润肺止渴、刺激胃液分泌、帮助消化和增强机体活力的功能，金银花有清热解毒，对某些细菌和呼吸道病毒多有抑制作用，龙胆草有消炎、抗菌防病和苦味健胃增进食欲的作用；一定时期可加入化学和生物药物，如喹乙醇、喹诺酮类和土莓素等。还可以加入一些微生态制剂和酵母等保健剂。3 鸽子对保健砂的需要量 肉鸽对在不同时期、不同生理状况、不同品种、不同环境条件下，对保健砂的需要量都不相同，一般情况下，产蛋鸽、哺乳期的种鸽需要量最大，1-3周龄随着乳鸽日龄的增大而逐渐增多，第四周又下降。群养的成年鸽由于经常相互驱赶追逐，使群体不安定，而使保健砂的采食量降低。其不同时期的鸽子对保健砂的消耗量如下：（表摘自肉鸽高效生产技术手册第225页） 鸽 别消耗量mg/（只.日）哺乳期种鸽1周龄1653.02周龄2337.03周龄2411.04周龄1741.0孵化期种鸽1080.0非孵育种鸽1133.0群养成年鸽809.0平 均1595.04 保健砂的类型及配制方法与保管4.1 类型及配制方法 目前各鸽场使用的保健砂主要有3种类型：粉剂型、球型和湿型。4.1.1粉剂型 粉剂型保健砂配方中的原料大部分是颗粒较粗和小片状的，按配方中的百分比准备好原料后，先将用量比较大的混在一起，充分搅拌均匀，然后取少许与用量比较小的原料单独混匀。混匀后再加入一倍混合好的大棕原料混匀，然后再倒在一起充分搅拌混匀即成。此类型保健砂便于鸽子采食，既省工又省时。4.1.2球型 这种类型的保健砂适用于配方中原料大部分为粉状的，直接饲喂不便于鸽子采食，于是做成球型。具体做法是，把原料按配方比例充分混匀后，按5分料1分水的比例搅拌调和，使所有的粉料都均匀地湿透后，再用手捏成圆球阴干，然后存放于容器中。喂时可敲成碎块，也可让鸽子啄食。其缺点是费工费时，某些营养成分会受到破坏。4.1.3湿型该类型保健砂适用于原料既有颗粒料，又有粉料，且比例差不多。配制时先把其他原料称取拌匀，然后把应加的食盐量溶于水，再将盐水倒入粉状保健砂中，用铁铲搅匀可用，料水比约为4:1。这种方法其实是将粉料黏附在颗粒料上，易于鸽子采食。湿型保健砂一般是随配随用，不宜存放时间过长。有报道说鸽子似乎更喜欢这种潮湿的矿韧质饲料。4.2 保管每次配的量不能太多，一般按所养鸽子的多少来估算，以3-5天配1次为好。配好后装入容器中，并盖好盖。梅雨季节，保健砂中就成了很多细菌成长的天然理想温场，所以在梅雨季节要更加注意保健砂的保管。5 保健砂的使用方法及效果检查5.1 使用方法在肉鸽饲养中，一定要有科学、实用的保健砂。但是有了好的保健砂，如果没有正确使用，同样起不到保健砂的作用。正确使用保健砂，首先要从营养学和肉鸽采食特点考虑，保健砂最好现配现用，保证新鲜，一般是以2-3天投放1次为好。这样既可以促进鸽子采食又不致于浪费。其次,保健砂应做到每天定时定量供给，一般为全日敞开供应。这样容易形成反射。第三，注意清理保健砂杯中的旧料，每天加保健砂前将保健砂杯中的旧料先清理干净，再加入新鲜的保健砂。第四，从饲喂某种类型保健砂到改喂另一类型的保健砂，必须有一个过渡期。一般需10天左右。否则会导致部分鸽子消化不良。5.2 效果检查一种保健砂的效果，要经过一段时间的应用才能判断，不宜随便更改。判断一种保健砂的效果，应从以下几方面考虑：一是蛋壳的质量的优劣、畸形蛋比率的高低及种蛋孵化的效果；二是饲料消化是否正常、有无消化道疾病；三是种鸽的健康、乳鸽的生长发育以及鸽群的成活率如何?6 保健砂推荐配方（均为%）配方一（广东）：黄泥30，细砂25，贝壳粉15，骨粉10，旧石膏5，熟石灰5，木炭末5，食盐5。配方二（香港）：细砂60，贝壳粉31，食盐3.3，牛骨粉1.4，木炭末1.5，旧石膏1，明矾0.5，甘草0.5，龙胆草0.5，二氧化铁0.3。配方三（美国）：贝壳粉贝壳粉40，粗砂35，木炭末6，骨粉8，食盐4，红土7。参考文献1陈谊，康鸿明，陈金伟等.肉鸽高效生产技术手册M.上海：上海科学技术出版社，2002.9.2 铁桂春，刘红献.保健砂对肉鸽的增重效果J.黑龙江畜牧兽