药店营运制度流程-海王星辰连锁药店店长工作手册

门店经理日常工作职责JobDutiesForManagersWorkInDrugStores July 2010 内容 一 店铺日常营运管理二 卖场管理三 员工的管理四 顾客服务五 库房管理 六 店内其它费用的控制七 文件的管理八 负责店铺与外界的沟通九 安全责任十 突发事件的处理 一 店铺日常营运管理 A 店铺营业前准备工作1 每天店长或当班要提前30分钟到店铺做开门前的准备 首先开门前店长要先巡视店铺周边包括店铺的大门和窗是否处于正常关闭状态 检查入口玻璃和橱窗是否干净 开门时必须有三名员工在场方可开门 2 进入店铺后检查空调 监控系统 照明系统 防火系统 音响系统等的运作是否正常 3 巡视一下卖场每一部分包括端头 胶箱 堆头 货架 标牌 hot5 买化妆品送的礼物和处方药柜等 4 检查钱箱 备用金是否准确 查看前一天的报表 作废单据及电脑是否正常运行 B 收银管理 1 每天检查收银台是否整齐清洁 确保收银台前或两旁的货架货品丰满及有明确的价签 2 每天与收银员进行不定时的清机核数 以保证现金的准确率 3 收银台应配有验钞机 4 如收银员收到假币由收银员自行赔付 5 经常检查收银员的服务态度及收银程序是否按公司要求 6 每天要检查实收现金的数额要和电脑实收的金额相符 7 监督收银员确保购物袋的有效利用 8 检查收银员在上收银机前身上不能带与工作无关东西 如 钱包 手机等 C 钥匙的管理 1 保管凡涉及店铺运作的钥匙及备用钥匙 2 店铺钥匙专门保管 随身携带 不能交予他人 并注意钥匙分开保管 不能出现一人拥有全套钥匙 除店长外 3 如有遗失必须立刻通知公司 二 卖场管理 0 开门营业前集合员工 1 检查卖场是否按公司标准陈列 卖场应随时补货和整理货架 2 检查订货和收货是否按公司规定执行 3 向采购部定期反映货品缺货情况和供应商送货不准时的问题 一般为一周汇总一次缺货 以保证货架上有充足的商品 4 集合部门经理和值班经理 讨论任务变化等问题 要求他们写下来 班次结束的时候 检查已经完成的任务 5 贵重商品 促销品 赠品 试用装 样品 应严格控制并做好记录 不允许私自处理 6 对破损货品做好登记并亲自监督 在得到公司批准的情况下应有保安监督下予以销毁 一个月汇总一次 按公司规定的报损范围 一般是占店铺总销售的千分之三 7 发现大量货品遗矢 应立即采取措施保护现场 并向区域经理 主管 汇报 二 卖场管理 7 定期汇总积压货品和死货 慢货货品向区域经理 主管 和采购部汇报 三个月汇总一次 以便做转货或公司统一安排其他方法处理 8 所有货品必须严格按陈列图摆放 并定期检查陈列图是否正确 一周最少检查一次 保证所用陈列图是最新及最正确的版本 9 根据促销表和陈列指示来陈列货品 堆头 货架 10 根据销售情况及时对货品进行调整 并检查价格是否以更新 员工执行调价是否正确无误 11 安排保安和员工派发宣传单张 需考虑地点及对象 如有厂家促销员也应如此 12 保证促销商品存货充足 13 应充分利用促销宣传POP 营造购物气氛和环境以便吸引更多的顾客 14 结束当天工作时 店经理或当班检查拉排面工作是否完成 补货是否完成 收银机金额是否正确 关好店内的所有电器设备方可离店 离店时应有至少两名员工在场和保安一起互相做检查 15 根据GSP要求及程序文件对卖场内的商品进行分类管理 并严格按照 门店管理100分100条 进行管理 16 对卖场内的商品按利润的高低 如高毛利润商品 销售季节性等情况进行陈列 做好商品销售任务的分解完成公司销售及毛利润任务 三 员工的管理 1 领导员工完成公司给予的任务 努力达到公司制定的销售目标 2 店铺营业前和交接班时要开会 3 检查员工仪容仪表及制服整齐是否达到公司标准 4 按照每日工作计划表的内容准备好资料 如 分析一下前天的销售情况并与去年同期做比较并制订今日的销售目标 篮子里商品组合 及顾客数量 5 提出今天的工作焦点 上传下达 及时将公司最新的指示传达给员工 保证并帮助员工遵守公司规章制度 并合理分配员工的工作 6 监督员工的工作任务及完成时间以确保运营工作的正常进行 7 员工在上班期间不能随身携带与工作无关的东西 如 钱包 手机等 8 合理安排员工用餐时间的控制 9 员工出入要有登记 店经理应随时抽查 10 了解员工生活中的困难给予合理的安排并给予合理的指示 并鼓励员工提出有建设性的建议 合理反映给公司 三 员工的管理 11 时常留意员工的工作表现 遇员工表现良好时 应给予表扬 当发现员工工作出现差错时 应及时纠正 必要时可给予警告并通知人事部备案 12 要根据运营情况合理排班 13 有效监督专柜和处方药专柜人员和其他促销人员的工作表现及让他们了解公司的规章制度并签字确认 14 检查商品及货架整齐清洁 货架商品应保持满架 15 有礼貌及合理地处理顾客投诉 如解决不了的问题时应立即联系区域经理 主管 请求指示 16 员工离职要填写离职清单 公司人事部门确认后方可生效 四 顾客服务 1 每天早上早会的时候要强调顾客服务 a 按照公司的有关要求提供优质的顾客服务并以身作则 训练员工面对顾客态度的专业性 b 应主动提供货篮 特别是当顾客手中商品有两件或是超过两件时 应主动提供货篮 c 当顾客询问货品位置时 员工须做到以下其中一点 带领顾客到货品面前 然后跟顾客说 这是您所需要的货品 还有什么可以帮您的 如果员工正在为其他顾客服务时 员工应让其他同事协助 2 主动向有疑问顾客提出帮助 在不防碍顾客的前提下 3 维持卖场通道的畅通 不可有障碍物影响顾客 4 确保顾客不用在收银台前等候时间过长 a 收银员与顾客的比例不应超过1 4 当超过时应通知其他收银员 b 顾客结帐时收银员需以友善的眼神看着顾客并说 您好 欢迎光临 然后收银员应说 谢谢 并有礼貌地读出货品总值 顾客所付款项及找回的款项 同时把找回款项和收银员小票及购物袋双手放在顾客手中 c 在每项交易完成时说 欢迎再次光临 或 请慢走 五 门店库房管理 1 货品应放在有规划地货架 库房应该随时保持干净和有序 2 所有封箱货品必须在箱外注明货品的名称及规格 箱内不能超过两件商品 并按类别分被码放 所有封箱货品必须在箱外贴有箱头纸 3 所有箱子均按从大到小码放整齐 上轻下重的原则 4 非货品的物品 如POP 货架用品应分类整齐摆放 5 要把容易取的 销售好的和重的产品放在近门的位置 贵重品放在远离门的位置 6 仓库没人时 必须上锁 同时进入库房必须两人以上 六 店内其它费用的控制 1 每周在业绩及预算的限制内 充分运用资源以控制成本 2 每天有效控制加班 3 保持合理的库存 减少货品的积压 4 依照常识来节约能源 水电及电话费等 以减少不必要的浪费 如 随手关灯 节水 节电 只有公事才用电话等等 5 爱护货架及器械 减少货架及器械损坏 6 采取有效措施 严格控制商品流失 七 文件的管理 1 严格遵循公司的价格制度 2 核对每天的各种数据报表 并由文员分类保存 3 发票 店铺内部转货单据 报销单据 来货单据等应签名存档 4 确保文件放在安全的地方 未经许可的人员皆不能随意使用 5 依照文件管理制度 根据主题有系统地把各类文件归档存放 6 店铺应有统一的留言本及电话联系本 以便公司记录重要事情 工作日志应该包括每小时每个部门的员工数量 八 负责店铺与外界的沟通 1 每当政府部门派员到店进行检查时 需要有礼貌地接待及回答有关问题 2 每次检查完毕后 及时将有关检查结果上报公司有关部门 如果店经理没有 不知道 不确定办公室的回复 他应该给办公室打电话 3 当有媒体到店时 首先保持镇定及有礼 就象平时接待顾客一样 并立刻通知公司相关部门 并礼貌向对方索取名片和资料 如店长有其他事情 一定要有员工陪同媒体 4 媒体如要在店内进行拍摄或录影 采访等 应礼貌的告之对方公司有关规定 不可在未经公司批准的情况下 让任何人士拍摄或录影 5 在经公司允许的情况下 店铺应尽量配合媒体需要提供帮助 6 在媒体离开店铺后 必须将详情以书面形式尽快上报公司 九 安全责任 0 要给新员工宣导强调安全责任 1 监督保安人员的纪律 2 确保店铺监控系统操作正常 如有问题应马上通知店经理 3 当处理盗窃事件时必需有保安人员在场 4 员工购物或店内有销售的商品 必须要店经理或当班的签字并及时在员工登记本上登记 保安员负责监督 5 安排员工工作时 须同时考虑卖场保安 6 保安员要时刻注意店铺安全设施的维护和操作方法 十 突发事件的处理 1 火警 首先要稳定顾客情绪组织员工疏散顾客并及时拨打报警电话 在没有人身危险的情况下抢救公司财产 同时通知区域经理 主管 公司保安部及保险公司 2 维修 按公司规定填写维修单并上交区域经理