毕业论文 酒店管理软件系统项目可行性研究.doc

毕业论文 酒店管理软件系统项目可行性研究 目 录摘 要3Abstract5第一章 引言61.1 研究背景61.2 研究意义71.3 研究内容7第二章 酒店管理软件系统相关理论92.1 酒店管理的概念92.2 管理系统的概念92.2.1 管理系统的对象就是信息102.2.2 管理系统是一个系统102.2.3 管理系统的五个组成方面102.3 SQL与SQL Sever 2005 Express10第三章 酒店管理软件系统项目综述123.1 项目背景介绍123.2 项目需求及设计原则123.2.1 系统必须具有先进性123.2.2 系统软件功能必须完善、实用和便于操作133.2.3 系统需具备高可靠性和容错性能133.2.4 整个系统需便于管理和维护并预留与其他系统的接口133.2.5 良好的扩展性能，极大地降低投资风险133.2.6 系统必须具有最优的性能价格比133.3 酒店管理系统应用优势133.4 可行性研究143.4.1 经济上的可行性分析143.4.2 管理上的可行性分析153.4.3 技术上的可行性分析153.4.4 操作上的可行性分析15第四章 酒店管理软件系统项目的计划制定164.1 酒店管理系统项目基本流程图164.2 酒店管理系统项目的定义164.3 酒店管理系统项目活动排序174.3.1 系统功能模块图174.3.2 系统项目设计174.3.3 系统项目测试174.4系统的不足及进一步设想18第五章 酒店管理系统项目的实施与维护195.1 系统项目的实施195.2 系统项目的运行管理205.2.1 系统运行情况的管理205.2.2 系统资源的管理205.2.3 系统的维护管理215.3 系统维护215.3.1 硬件维护215.3.2 软件维护215.3.3 数据文件维护21第六章 结束语226.1 结论226.2 展望22参 考 文 献25致 谢26附 录27 摘 要在信息高度发达的今天，酒店业务涉及的各个工作环节已不再仅仅是传统 的住宿、结算业务，而是更广、更全面的服务性行业代表。随着信息化建设的发展，酒店服务业与国际市场接轨已大势所趋，酒店业要迎接这场挑战，就必须提高整体竞争能力，变革酒店的管理模式，提高管理水平。从客房的营销即客人的预定开始，到入住登记直到最后退房结账，整个过程体现出以宾客为中心，提供快捷方便服务，给宾客感受一种顾客至上的享受，提高管理水平，简化各种复杂操作，在最短时间内完成酒店业务规范操作，这样才能令旅客舒适难忘。但当传统的以手工管理为主的酒店管理系统面对信息化的不断冲击下，以不能满足现代化的酒店管理。需从管理观念和管理系统模式处罚，变革传统酒店管理，与国际接轨。实施信息化建设无疑是实现这一目的的必由之路和明智之举。因此，采用全新的计算机管理系统，将成为提高酒店的管理效率，改善服务水准的手段之一。本文结合当前酒店管理现状，以酒店管理软件系统为项目，结合系统优点论证其市场推广的可行性。关键词：酒店管理、酒店管理系统项目、可行性Abstract High flourishing today in the information, the each work link that the cabaret business involve has already no longer been a traditional accommodation only, balance of accounts business, but more wide, the more overall service profession representative. As the information of the development, hotel services and standards of the international market has become the trend of the times. The hotel industry to meet this challenge, we will have to improve overall competitiveness, reform the hotel management, enhance the management level. Implementation of information technology is to achieve this purpose and the only way to a wise move.The cabaret guest house is a service profession, from the marketing of the guest room namely the guest schedule to start, arrive go into register keep to check out the close book till the last, the whole process should can the body take guest as the center now, providing the fast convenience service, feeling a kind of customer to the guest to enjoy highestly, exaltation management level, simplify various complications operation, at most the in a short time completes the cabaret business norm operation, then can make the traveller comfortable and difficult to forget thus. Systems to meet customer needs from the perspective of the process to achieve the hotel management.Keywords: Hotel Management System; Hotel management system project; practicability第一章 引言1.1 研究背景近年来,随着改革开放步伐的加快和中西方文化的交流与发展，我国人民生活水平显著提高，全社会对餐饮业的需求量也越来越大，伴随着消费的持续增长，酒店行业已经成为现代社会中发展最快的行业之一。要想在激烈的市场竞争中生存，就必须在经营管理、餐饮服务等方面提高管理意识。而对酒店的经营状况起决定作用的是对酒店日常营业的管理。 面对现代化的酒店组织庞大、服务项目多、信息量大等一系列问题。如何用先进的管理手段，提高酒店的管理水平，是每一家酒店的经营者所面临的重要课题。一直以来人们采用传统人工的方式管理账单的方式，在电子信息时代来临的不断冲击下，这种管理方式也开始暴露出更多的缺陷，如:效率低、保密性差，另外时间一长，将产生大量的文件和数据，这对于查找、更新和维护都带来了很多的困难，同时，也加大了管理者的工作量和工作难度。要想提高劳动生产、降低成本、提高服务质量和管理水平，进而促进经济效益，就必须借助计算机来进行现代化的信息管理。所以应势而出的酒店管理系统有着很好的可行应用性。利用计算机支持高效率完成日常事务，是适应现代要求、推动管理走向科学化、规范化的必要条件；面对数量大而繁琐，核算极其不便的酒店管理。酒店管理软件系统有着手工管理所无法比拟的优点。例如：检索迅速、查找方便、可靠性高、存储量大、保密性好、寿命长、成本低等。这些优点能够极大地提高酒店管理的效率，也是酒店的科学化、正规化管理。1.2 研究意义酒店管理软件系统实现了集中控制，统一管理，其最大的特点就是化繁为简。其意义在于：可以降低人力资源成本，提高工作效率。降低优化服务流程，提升服务质量。实现资源最佳配置，增加酒店收益。支持管理层全面了解经营状况。在某种意义上，酒店管理的信息化与科学化，已成为现代化酒店的重要标志。同时，由于我国商业企业长期处于计划经济状态下，普遍缺乏对市场经济时代先进管理思想和管理手段的深刻认识，对管理信息化所带来的管理革命虽然存在紧迫感，也越来越深刻体会到其必要性，但对于如何进行管理信息化系统的计划和实施却知之甚少。因此，与过完同类企业相比，我国酒店管理在信息化挂历观念薄弱，技术手段滞后，对经营信息无法进行全方位的动态跟踪管理；对市场的响应缺乏敏捷化，对商品的管理无法满足智能化的要求。面对经济一体化带来的机遇和挑战，为了解决上述困扰酒店管理的问题，增强酒店管理的综合竞争力，快速缩短与国外同类企业的差距，我国酒店管理必须建设和实施先进的信息化管理系统，依靠信息化来改造企业，全面提升管理水平，从而获得酒店管理总体运行效率的大幅度改善。1.3 研究内容针对酒店管理软件系统项目的管理研究。首先，是对酒店管理软件系统进行简单的分析介绍，对酒店管理软件系统进行市场分析、技术可行性分析、需求分析以及功能搭建的一个详细分析。市场分析主要针对酒店管理系统这个项目的发展前景的分析，以便得出其可挖掘潜力及能否盈利。技术可行性的分析就是针对目前现有的编程技术、数据库技术等，是否可以用这些技术来达到功能实现的目的。对需求的分析旨在分析其功能模块的互动需要实现的功能。其次，对系统结构进行分析设计，包括逻辑上的设计、数据库的设计、功能模块的划分等。对酒店管理系统软件的操作逻辑进行最为基本的构思，分析其系统结构能否满足酒店系统管理要求的可行性。进而对功能模块的划分，具体模块实现具体功能的任务分配设计进行可行性研究。最后针对以上设计的特点，对数据库系统进行匹配的设计进行量化，以求项目达到效益最大化。 第二章 酒店管理软件系统相关理论2.1 酒店管理的概念酒店管理是指酒店管理者用现代化的方法使其下属各尽其职，使整个酒店能够正常运营。如客房部经理的职责就是要使客房部的员工把客房的清洁服务工作做好，前厅部经理的职责就是安排前厅员工的接待工作，而销售部经理则要把酒店的客房、宴会、会议、娱乐和健身设施的销售工作做好。酒店管理系统一般包含预定接待、帐务处理、客房中心、报表中心等功能模块。2.2 管理系统的概念管理系统，一般说来是指在管理工作中一数据库为核心的计算机应用。管理系统的含义主义包括三点：2.2.1 管理系统的对象就是信息信息是经过加工的数据，信息是对决策者有价值的数据。信息的主要特征是来源分散，数量庞大。信息来源于生产第一线，来源于社会环境，来源于市场，来源于行政管理等部门。信息具有时间性。信息的加工方式有多种形式。2.2.2 管理系统是一个系统系统是由相互联系、相互作用的若干要是按一定的法则组成并具有一定功能的整体。系统有两个以上要素，各要素和整体之间，整体和环境之间存在一定的有机联系。一般的系统模型是由输入、处理、输出三个基本要是组成，按照现代控制理论，系统是由输入、处理、输出、反馈、控制五个基本要素组成。信息系统就是输入的数据，经过处理，输出地信息的系统。2.2.3 管理系统的五个组成方面管理系统由信息的采集、信息的传递、信息的储存、信息的加工、信息的维护和信息的使用五个方面组成。任何地方只要有管理就必然有信息，如果形成系统就形成MIS。MIS包括计算机、网络通讯设备等硬件成分，包括操作系统、应用软件包等软件成分。并随着计算机技术和通讯技术的迅速发展还会出现更多的内容。2.3 SQL与SQL Sever 2005 ExpressSQL是用来对存放在计算机中的数据库进行组织、管理和检索的语言。SQL一词是“Structured Query Language(结构式查询语言)”的缩写，是IBM公司San Jose实验室为System R而设计的语言，从1982年开始，美国国家标准协会（ANSI）即着手SQL标准化工作，1986年ANSI的数据库委员会批准了SQL作为关系数据库语言的美国标准，这就是第一个SQL标准，同时公布了SQL标准文本，在此后不久的1987年，国际标准化组织（ISO）也做出了同样的决定，目前的SQL标准是1992年指定的SQL92标准，是一种用于与数据库进行交互的语言。SQL语言的极大普及是当今计算机工业中最引人注目的趋势之一。在过去的几年中，SQL已经发展成为标准计算机数据库查询语言。现在，微机到大型机，有很多数据库产品支持SQL，SQL的国际标准已经能够被采用并被不断扩充。SQL在主要计算机开发上的数据库体系中占有重要的地位。SQL Server提供服务器端的软件，这部分需要安装在NT Server上，SQL Server的用户端则可以安装在许多用户端PC系统中，Windows可以让用户端进行数据库的建立，维护及存取等操作，SQL Server可以最多定义32767个数据库，每个数据库中，可以定义20亿个表格，每个表格可以有250个字段，每个表格的数据个数并没有限制，每一个表格可以定义250个索引，其中有一个可以是Clustered索引。 SQL Server所使用的数据库查询语言称为Transact-SQL，它是SQL Server的核心，Transact-SQL强化了原有的SQL关键字以进行数据的存取，储存及处理等功能，Transact-SQL扩充了流程控制指定，可以使你方便的编写功能强大的存储过程，他们存放在服务器端，并预先编译过，执行速度非常块，触发是一种特殊的存储过程，用来确保SQL Server数据库引用的完整性，你可以建立插入，删除和更新触发以控制相关的表格中对数据列的插入，删除和更新，你还可以使用规则（Rule），缺省（default）以及限制（Constraints），来协助将新的数值套用到表格中去。 第三章 酒店管理软件系统项目综述3.1 项目背景介绍在二十一世纪的今天，酒店管理软件系统已经越来越受到酒店业内同行的青睐。它成为酒店提升服务档次，提高办公效率、加强成本控制，提高竞争力的关键因素之一。随着国内酒店业的急速膨胀，随着酒店经营市场化的深入，伴随着经营多元化，利润增长点的分散，如何面对日常经营中对庞大数据的处理，如何增强销售手段、提高管理水平、提升整体服务，加强成本控制。选择一套好的酒店管理系统，是解决问题的有效手段。3.2 项目需求及设计原则3.2.1 系统必须具有先进性整个系统必须采用当今最先进的网络技术、最先进的操作平台、强大的数据库管理系统、性能稳定的可编程语言。所配用感应卡应具备储值、加密功能，必须具备很高的安全性。3.2.2 系统软件功能必须完善、实用和便于操作整套系统必须能管理酒店所有业务如：前台、电话、客房、餐饮、娱乐、商务中心、公关销售、采购、仓库、财务、员工管理、停车管理等。3.2.3 系统需具备高可靠性和容错性能系统运行必须稳定可靠，故障发生率低，恢复时间短，不影响网络的正常使用。3.2.4 整个系统需便于管理和维护并预留与其他系统的接口系统便于网络管理员进行全面的管理，包括网络设备和管理软件。3.2.5 良好的扩展性能，极大地降低投资风险随着技术的更新和发展，系统必须有良好的扩展能力，以便适应业务增长的需要，但必须以保障投资和不影响原有性能为原则。3.2.6 系统必须具有最优的性能价格比在先期投资时对所需要的整套系统有个全盘的考虑，采用一套可行实用的酒店管理系统，将帮助酒店经营管理者解决诸多棘手的问题，以避免各种系统之间的数据联接，因为协议不同，而导致重复投资。3.3 酒店管理系统应用优势资源的完全开放型，系统所有的资源、功能交由用户管理，权限控制到按钮。针对不同的用户，组装不同的界面，分配不同的使用功能。若不放心可再加权限到按钮。系统突出以营销、预订、房源、房价等对营销具有影响力的信息处理。房价码可按年、季、月、周、日设定。强化以客源为中心的信息完整性、长久性和可操作性，建立以客档为中心的用户信息管理系统。使用数据穿透查询技术，对数据进性多元、多层次的查询。从汇中数据到明细发生，紧密联系在一起，灵活实用。客档、角色、佣金、房价方案、授权折扣、操作权限到按钮、信息向角色发布，系统既面向应用，又面向管理。酒店集团管理系统，采集各成员酒店的原始数据。对采集来的数据进行分类、汇总、分析等处理，形成管理决策所需的数据信息，产生各种分析报表。界面美观大方、操作方便，系统稳定、适应性强、操作灵活等优势。3.4 可行性研究可行性研究的目的，就是用最小的代价在尽可能短的时间内确定问题是否能够解决。要达到这个目的，必须分析几种主要的可能解法的利弊，从而判断原定的系统规模和目标是否现实，系统完成后所能带来的效益是否大到值得投资开发这个系统的程度。因此，可行性研究实质上是要进行一次大大压缩简化了的系统分析和设计的过程，也就是在较高层次上以较抽象的方式进行的系统分析和设计的过程。3.4.1 经济上的可行性分析主要是对预估费用和对项目的经济效益进行评价。在费用支出方面，不仅要考虑主机如管理、维护等费用，还要考虑备份费用。而经济效益应该从两个方面考虑，一部分是可以用金钱去衡量的效益，如加快流动资金周转，减少资金积压等；另一部分是难以用金钱来等价预估的，如提供更多的高质量的信息，提高取得信息的速度等。 酒店正在努力为管理信息系统的建立提供良好的硬件设施，但相对于酒店原有的基础来说，主要的经济投入还是在软件的开发和维护项目上。运行一个完整、合理的酒店管理系统项目，可大大节余人力，一起需要多人干的工作，使用这一系统只需一人或几个人就能完成，且工作量和劳动强度大大降低。提高效率，节约资源。而且在“用管理信息系统来管理现代化酒店”这一趋势下，能同时树立酒店的企业形象。这些隐性的效益是不可估量的。3.4.2 管理上的可行性分析管理的可行性分析主要是对此系统项目运行后带来的影响（包括组织结构、管理方式、工作环境和结果）进行估计和评价，同时还要考虑对管理人员这些最终用户的培训，以及在给定时间里能否完成预定的系统开发任务等。如若这一项目顺利开展，酒店已建立起自己的局域网和计算机维护部门。那么，各个部门之间的信息传送将会变得高速且安全可靠。 3.4.3 技术上的可行性分析酒店管理系统是采用Java语言编写的，具有Java的“一次编写，到处运行”的优点，所以此系统在不同的操作系统上都可以运行，具有很强的移植性、健全性和安全性。并且酒店管理系统要求要求应具备功能完备、易于使用、易于维护等特点，而对于后者则要求能建立数据一致性和完整性强、数据安全性好的库。基于以上的要求，本系统采用MyEclipse7.0作为开发工具，使得代码编写的过程大大的简化。而数据库则是采用目前较为流行的Sql Server 2005，Java对Sql Server 2005具有很好的支持并且在经历了多年的发展Sql Server 2005很好的口碑。此系统在技术上是可行的。3.4.4 操作上的可行性分析 酒店管理软件系统因专为酒店的管理员开发，所以软件的用户对象是酒店的工作人员。由于管理系统具备友好的用户界面，使用方便，易于维护，操作简单易于被用户接受，用户只需熟练操作计算机，和对此系统使用做简单的了解即可方便使用，而且使用此系统可以大大减少管理人员的负担。因此从使用操作方面看，此系统的开发是可行的。第四章 酒店管理软件系统项目的计划制定4.1 酒店管理系统项目基本流程图4.2 酒店管理系统项目的定义此系统项目以Microsoft SQL Server 2005作为后台数据库，Visual Basic 6.0为前台开发工具，运用自顶向下逐层分解的模块化结构设计思想、面向对象的设计方法，完成了酒店管理系统的主要模块。改善了以往大多数酒店运用简单的Office Excel 记录的现状，为 查询和记录带来便捷。专为酒店管理而制定，项目开展将会大大减少销售商的工作并提高酒店营业额，有效解决了酒店管理复杂、不规范等问题，优化管理系统流程的同时，更体现出酒店管理工作的无纸化化办公地节能环保意识。4.3 酒店管理系统项目活动排序4.3.1 系统功能模块图4.3.2 系统项目设计传统的系统设计方法是针对功能列表的实现而展开的，常常容易忽略整体之间的关系，导致设计得僵化，无法灵活的面对项目需求的变更。本系统中将采用基于UML的面向对象的系统设计方法，使用模块包、静态视图、类视图等图形化方法将整个系统在对象层次上不断精细化，使得各模块之间耦合度降低，系统项目的延伸扩展性增强，可以有效地面对项目需求的变更。4.3.3 系统项目测试系统测试的目的是对最终软件系统系统进行全面的测试，确保最终软件系统项目能够满足产品需求并且遵循系统设计。目前软件系统测试是保证软件质量的关键步骤，它是对软件规格说明、设计和编码的最后复审。同时也是对，项目能否顺利展开给予科学性的肯定答案。（1）单元测试单元测试的目的是保证每个模块作为一个单元能正确运行。单元测试的用例从单元详细设计中导出，在这个测试步骤中所发现的往往是编码和详细设计的错误。在单元测试中可以采用功能性测试和结构性测试两种。（2）集成测试在这个测试步骤中所发现的往往是概要设计的错误。（3）系统测试在这个测试步骤中所发现的往往是需求规格说明的错误。一般来说，系统测试是功能性测试，不是结构性测试。 4.4系统的不足及进一步设想上述系统和模块的测试，虽然没有出现问题，但是这些可能出现的问题都只是些能够预知的问题。系统的不足除了在系统本身的功能还不是很全面，需要加强系统功能更加全面的设计。在许多方面的设计考虑的还不是很细致。为了项目的顺利进行，应该进行更深层次的猜想与假设，对问题进行周全考虑。第五章 酒店管理系统项目的实施与维护5.1 系统项目的实施 系统项目实施阶段的工作与前几个阶段的工作相比较，所涉及的人力和物力都要多得多。在这个阶段，整个系统项目的具体实施工作将要逐步的开展，大量的各类专业技术人员也将陆续加入到各个项目的研制中来。由于各项工作之间的相互联系，所以任何一项工作的延误都会影响到整个系统项目的实施进度。具体说来，系统项目实施阶段的工作就是要将系统设计阶段得到的目标系统物力模型转换为可实际运行的项目中来。因此，系统项目实施阶段的工作对管理信息系统的最终质量有着直接的联系。系统项目实施阶段的具体任务包括：计算机物力系统的实施，应用软件的编写与调试，人员的培训，数据的准备以及系统的转换等。硬件的购置和安装包括计算机硬件、外设、网络、电源、机房、环境等有关设备的购买、验收、安装于调试工作等，这些工作主要由专业技术人员完成。其中数据准备与录入工作主要是指由手工操作转入计算机处理所需的各种数据的整理、录入及计算机系统中为新系统所用数据的转换工作。数据准备与录入工作要注意数据的准确性，在整理、录入、效验等各个环节把好关，为系统项目的顺利转换大好基础。而良好的程序设计和工具又是设计高质量程序的基础，但是必须明确程序设计的要求标准才能保证程序设计工作的高质量。一般说，程序的设计要具有可靠性、实用性、规范性，可读性和可维护性的特点。系统在实施阶段要对专业人员进行合理培训。系统项目投入使用之后，这些人是系统的使用者，也是系统的组成部分。为了保证目标系统的正常运行，必须根据用户的实际情况，对缺乏计算机知识的业务人员，进行培训，使之能适应、熟悉新系统的工作环境和操作方式。5.2 系统项目的运行管理系统切换后即可投入运行，系统运行包括系统的日常操作、维护等，系统的好坏和系统的设计又很大关系，也和系统运行有很大的关系，任何一个系统都不是一开始就是很完善的，纵使经过多重的开发、运行、在开发、再运行的循环不断上身的过程，开发的思想只有在运行中才能得到体验，而运行中不断积累的问题是新的开发思想的源泉。酒店管理信息系统一旦投入使用之后即要进行系统的运行管理。5.2.1 系统运行情况的管理从每天计算机的打开，应用系统的进入，功能项的选择与执行，到下班前的数据备份、存档、关机等，都要按要求对系统软件、硬件和数据等的运行情况做记录。5.2.2 系统资源的管理在维护信息系统正常运行过程中还有一个常见的问题，就是如何管理信息系统的资源。包括人员管理，软件管理，硬件资源的管理和资金的管理。5.2.3 系统的维护管理管理信息系统需要在使用中不断地完善。一方面，精心设计，实事求是，经过调试的系统也难免有不尽人意的地方，或者有的地方效率还可以提高，或者使用不够方便，甚至还有错误，有些问题只有在实践中才能暴露；另一方面，随着管理环境的变化，也会对信息系统提出新的要求，信息系统只有适应这些要求才能生存下去。因此，系统维护时系统生存的重要条件。5.3 系统维护5.3.1 硬件维护一方面使定期的设备保养下维护，另一方面是突发性地故障维修。5.3.2 软件维护主要指系统中应用程序的维护。5.3.3 数据文件维护数据文件的维护是指因其业务处理的变化，需建立新文件，或对现有的数据文件进行修改。主要的维护工作有一下三个方面：数据库文件安全性、完整性的控制；数据库的正确性保护、转存与恢复；数据库的重组织与重构建。第六章 结束语6.1 结论在信息高度发达的今天,酒店业务涉及的各个工作环节已不再仅仅是传统的住宿、结帐业务，而是更广更全面的服务性行业的代表。酒店宾馆作为一个服务性行业，从客房的营销即客人的预定开始，再到入住登记直至最后退房结帐，整个过程应该是能体现已宾客为中心，提高快捷、方便的服务，给宾客感受一种顾客之上的享受。提高酒店的管理水平，简化各种复杂操作，在最合理最短时间内完成酒店业务规范操作，这才能令旅客舒适难忘，增加宾客回头率。因此，高效的科学化酒店管理思想及其相关软件迫切等待应用。现将本文主要内容整理如下：1. 本文介绍了酒店管理、管理系统以及SQL的基本概念。2. 结合酒店管理行业的自身特点，分析了酒店管理的现状。并针对酒店管理软件系统的优点，论述了酒店管理软件系统项目实施的可行性及需求分析。3. 本文在问题提出部分讲述了该项目的定义及计划安排。4. 本文在项目实现部分讲述了项目系统维护理论意义和实际展开方案。本研究基本上阐述了酒店管理软