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文档简介
2011.3.2-5 北京 第18届总经理高峰论坛中国零售业效率时代的来临 暨IBMG第十八届总经理高峰论坛2011年3月2-5日 北京当中国大多数民众都在为中国超越日本成为世界第二大经济体而欢欣鼓舞的时候,理性的专家们却在不断提醒大家关注事实的内涵:日本在以不到2亿的人口和相当于中国一个省份的国土面积,创造了世界第二大经济体,但是中国却是以占全球1/4的人口和1/6.4的国土面积和资源创造了世界第二大经济体,事实上,从管理效率的角度上来讲,日本国已经远远超越了中国。同样的事实也发生在中国零售企业界。前几年当我们一直在“以速度抢规模,以规模创效益”的时候,当我们忙着跑马圈地的时候,我们一直忽略了一个事实:我们的销售额都是建立在庞大的消费者需求上的,而我们的利润更多的来自于中国低廉的劳动力成本、被严重低估的商业地产租金以及想尽一切办法换来的低税收,而恰恰不是来自于我们的管理!因此,当2008年以来人工成本持续增长,当物业租金不断攀升,当国家税收越来越严格的时候,我们粗放式管理的零售企业的利润就出现了严重的下滑! 人均劳效低 据调查统计,连锁百强零售企业每年的人均劳效平均为90万元,但是大多数的内资零售企业达不到这个数字,而且零售企业大批量使用促销员也掩盖了我们人均劳效偏低的事实; 库存天数高按照行业标准,连锁大卖场的平均库存天数一般为30-35天,标超为25-28天,便利店为15-18天,但是很多内资企业达不到这个标准,甚至有一些企业,根本不考虑库存的管理,库存管理是沃尔玛最优势的部分,确是许多零售企业经营管理中的薄弱环节; 平均米效低零售企业的平均米效一般为2-3万/平米/年,这个数据比起国外零售行业的平均水平,严重偏低,特别是当今租金高企的情况下,更应该下大力度提升平均米效。 资产周转率水平不佳 国内连锁零售企业的资产周转率一般控制在每年3次或以内,如果小于3次周转率就低了,资金的使用率就不会提高。就算同样是在中国,我们与外资企业相比而言,显示真正管理水平的指标也相对较弱:早在30年前,立改革先河的深圳人就提出来了:“时间就是生命,效率就是金钱”的口号,恰逢今年是中国政府实施“十二五规划”的元年,十二五规划中再三强调的就是科学发展观,强调以真正的技术发展、均衡的发展来达到持续性地增长,这也意味着中国零售业也一样需要科学发展!IBMG国际商业管理集团在十年耕耘中国零售业的基础上,旗下十大研究中心在经过长达三年的研究,在深入分析了中国数十家零售企业的案例之后,特别于十二五规划的元年,向中国零售企业界宣告:“中国零售业效率时代的来临了”!【参会对象】 各连锁零售企业、大中型超市企业董事长、总经理、副总经理、营运总监、采购总监、配送总监、财务总监、人力资源总监及其他高级管理干部。同时欢迎外资连锁企业参加。【主办单位简介】 IBMG国际商业管理集团成立于2001年,是目前中国最具规模的商业零售咨询、培训、管理技术输出、行业数据中心、创新实体连锁等的大型专业化服务机构,是一家立足中国面向世界的国际化商业综合增值服务提供商。IBMG创立10年以来,拥有零售会员客户6000家,涉及连锁超市、百货、购物中心、连锁药店、家电、建材家居、便利店、网络购物、品牌专卖连锁等多种零售业态,在全国培训零售中高级管理学员10万人,被称为中国零售界的“黄埔军校”。【报到时间】 2011年3月1日,北京五星级酒店(具体地点见报到通知书)【讲师简介】 任兴洲国务院发展研究中心研究员,国务院发展研究中心市场经济研究所所长,享受国务院特殊专家津贴,现兼任中国商务部专家委员会特聘专家、中国市场学会副会长、中国物流与采购联合会常务理事等。主要从事市场经济理论与政策、市场体系与市场规则的建立与完善、流通体制、价格等方面的理论、政策和体制改革、消费结构与消费政策等方面的研究。唐韶娟中国商业联合会专家委员会副秘书长,专家委员,IBMG国际商业管理集团执行总裁,首席讲师,中国零售业战略与发展研究中心主任,曾任沃尔玛(中国)高级管理人员,16年零售行业经验,资深零售专家。在企业战略管理、品类管理、品牌营销、流程再造、营采管理方面有丰富的经验和独到的见解。曾为国内近百家连锁企业提供专业的零售培训、咨询服务。曾令同中国商业联合会专家委员会副秘书长,专家委员,中国零售业人力资源研究中心主任,零商文化传播(北京)有限公司负责人。资深人力资源专家,曾任北京赛特集团、中国国际贸易中心(北京)、北京物美集团人力资源总监,深刻了解国内企业总部管控体系和绩效考核实施中的各种问题,并提供专业的解决方法。徐耿超IBMG业务副总,首席讲师,原沃尔玛高级采购经理,物美、易初莲花采购总监,迪亚天天亚太区高级经理,负责迪亚天天中国品类管理的组织与推广工作,早期曾留学日本,十五年零售行业经验,对连锁流程管理与应用有着深刻的理解及丰富的实践经验。徐老师IBMG资深财务管理顾问、资深讲师,曾任某大型外资连锁超市财务部经理及国内多家大型连锁超市财务部总监,对大型连锁零售业财务管理职能、组织架构及预算体系具有深入研究,学员评价其授课风格:谦和内敛、娓娓道来,不急不躁中将财务课程讲的绘声绘色!许胜余成功案例分享高级工程师、中国商业联合会专家委员、中国物流与采购联合会常务理事、中国零售业物流研究中心主任,国内物流界的资深专家、连锁超市及配送中心规划与设计专家。原(上海)华联超市股份有限公司总工程师,具有丰富的连锁超市经营及大型物流配送中心的规划设计与管理经验,完成了上海发展配送中心的战略等重大科研项目。1、用流程复制成功! 安徽新惠康商贸公司成功经验分享新惠康公司地处安徽淮北市,从最初的小店做起,10年经营历史,现共有门店14家,及占地50亩的配送中心一个,年销售额5亿元左右。由于近年来一直注重拓展与业绩,忽略了标准化建设,没有一套系统的流程,盲目发展,效益下降。新惠康从2009年4月开始引进IBMG的流程再造项目。专家们从实地调研、互动讨论开始,经过专业分析、系统论证,从营运、采购、营销、生鲜、配送、财务结算、数据分析等七个板块着手,用PDCA的管理循环,以及流程图、流程标准、流程稽核点、流程表单等标准流程格式,为新惠康量身定做了一套适度超前但又完全符合企业实际情况的标准化流程,而且经过了全面培训,试运行,全面推广的阶段,让企业真正走上了可复制的道路,2010年,企业不仅高效率地新开了4家门店,更难能可贵的是,由于标准化流程的有效执行,企业内部的效率大大提升,企业原有的门店更是在上半年实现了近40%的销售可比增长,董事长由衷感叹道:“真是标准管理出效益,规范流程复制成功啊!”2、零售企业如何提高人均劳效 门店人力资源优化成功案例购宝集团下属的湖南家润多超市在合理的优化企业人力资源成本、有效提升员工劳动效率方面有着突出的技巧和丰富的经验。在招聘成本、开发成本、使用成本、离职成本当中,如何把握好每个环节,同时合理的计算人员效率和成本率。具有创新意义的是,他们通过科学合理的排班,根据门店每时段的来客数的波动合理安排人力。同时适当的运用排班软件,对员工的岗位配置、合理排班起到了高度的作用,形成了全面的人力资源优化方案。2009年开始导入科学排班流程,年节约人工成本超过500万。【报名热线】 北京总部 :电话/26 传真:010- 58696638 /39 联系人:王老师华东营销中心:电话7310 传真8009 联系人:张老师华南营销中心:电话传真联系人:周老师山东营销中心:电话传真联系人:李老师【相关费用】 人民币3280(不含税)元/人(含培训费、资料费、培训证书工本费)注:培训费要求电汇,差旅食宿费用自理,报到时统一缴纳!团队报名有更多优惠!具体方案敬请致电咨询!【帐户信息】帐户1: 开户名:北京烽火精英科技发展有限公司 开户银行:招行北京分行小关支行 开户账号:1781541210001帐户2: 招商银行一卡通账号:9555500104203400 收款人:张智民帐户3: 农业银行一卡通账号:9559980014380149519 收款人:张智民【课程大纲】一、 十二五规划带给中国零售业的机遇与挑战 1、“十二五”规划的主题和主线的深刻涵义 2、“十二五”规划与消费的增长 3、“十二五”商贸流通业发展方式的转变 二、 中国零售业效率时代的来临标准化管理出效益1、 提高管理效益的主要模式2、 零售行业效率提升的不同侧重点及战略方向3、 如何通过管理提升实现效率的大幅提升 嘉宾分享:用流程复制成功!安徽新惠康商贸公司成功经验分享三、 全球化零售企业的应对策略1、 全球250强零售商的解读2、 全球化趋势与本土化策略的矛盾与统一3、 收购了家乐福业务的本土超市启发4、 本土零售商的应对策略四、 如何通过科学管理提升人均劳效和平均米效?1、人均劳效、平均米效的意义解读2、人均劳效提升的几种创新模式3、如何通过人力资源管理将人均劳效的提升“渗透到脊髓”4、零售行业平均人均劳效举例及趋势对比、案例分析5、零售企业人力资源优化方案如何进行科学合理的排班五、 如何通过数据分析提升商品销售效率?1、 通过高效的数据分析全面评价各品类商品销售效率2、 保持可持续性增长的商品结构3、 如何通过长短尾原理实现商品的汰换六、 如何通过配送中心的科学管理加快商品周转?1、通过配送中心的分拣、加工及配送提高商品周转率2、配送中心商品周转效率行业平均比例及案例分析七、 如何加快零售企业资金周转率?1、 资本运作对于零售企业的重要意义2、 资金周转率的提升方法3、 如何通过财务管理有效提升资本运作水平?IBMG第十
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