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文档简介
一 细菌和真菌在哪里 第一节细菌和真菌的分布 鼻腔内的细菌 口腔内的细菌 大肠杆菌 脚气真菌 酵母菌 乳酸杆菌 二 菌落一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体称为菌落 P55 三 观察菌落 1 细菌菌落 小 光滑粘稠 粗糙干燥 2 真菌菌落 大 绒毛状 絮状 蜘蛛网状 多种颜色 P55 四 培养细菌或真菌的一般方法 1 什么叫培养基 根据细菌或真菌生长时所需要的营养成分而配制成的营养物质 2 一般方法 配制含有营养物质的培养基 进行高温灭菌然后冷却 将少量细菌或细菌放在培养基上的过程叫接种 然后将培养皿放在温暖或恒温装置里进行培养 1 一个细菌或真菌繁殖的后代形成的肉眼可见的集合体被称为 A 菌群B 菌斑C 菌落D 菌痕 C 2 用无菌棉棒擦取手心 在培养基上轻轻涂抹 这个过程是 A 制作培养基B 高温灭菌C 接种D 培养 C 3 想知道硬币上有无细菌 比较可行的检查方法是 A 肉眼看B 放大镜C 光学显微镜D 培养基培养 D 4 在培养基上看见的哪种菌落是细菌 A 菌落小 表面光滑B 菌落大 呈绒毛状C 菌落大 呈蛛网状D 颜色呈褐色 红色 A 五 探究细菌和真菌的分布 1 提出问题2 探究思路3 材料用具牛肉膏蛋白胨培养基 牛肉膏 3g蛋白胨 10g琼脂 15g水 1000mlNaCL 5gPH 7 4 7 61kg cm蒸汽压灭菌30分钟 用于培养细菌 或真菌 4 提示 3 目的是设置对照 一套不做处理 为对照组 一套做处理 为实验组 5 在恒温箱中或室内温暖的地方培养 要在同一环境下培养 讨论 1 高温处理后 可以将培养皿上 培养基内混有的细菌或真菌的孢子杀死 这样就排除了实验外其他环境的污染 无菌棉棒 目的是为了防止棉棒上的微生物污染培养基 2 接种 3 无处不在 各种环境中分布的多少不同 如手 硬币上附着的较多 4 经过严格高温灭菌的环境中 有 对照组 因为高温灭菌后一直密封 六 广泛分布的细菌和真菌在我们的周围 在我们的体内 在寒冷的极地 嗜冷性细菌 在很热的温泉 嗜热性细菌 细菌和真菌是生物圈中广泛分布的生物 书P57 七 细菌和真菌生存的条件 水分 适宜的温度 有机物 生存空间 课后练习 1 古细菌适应环境的能力强 细菌的分布很广泛 2 夏天空气湿度大 温度高 适合细菌和真菌的繁殖 干净衣服缺少营养物质 3 A细菌能在有盐水的环境中生存 B细菌不能 说明不同细菌需要的生存条件不同 4 造成缺氧环境 利于乳酸菌发酵 1 罐头食品在很长时间内不会腐败变质的原因是 A 密封很严 细菌没有机会进入B 密封很严 细菌无法呼吸而死亡C 封盖前高温灭菌 封盖后罐内没有细菌D 高温 密封影响了罐内细菌的繁殖 C 2 下列说法正确的是 A 在深海中不可能有细菌和真菌B 在寒冷的北极不可能有细菌和真菌C 在无氧的环境中不可能有细菌和真菌D 经高温灭菌后一直密封的培养皿中不可能有细菌和真菌 D 3 下列现象与细菌和真菌的分布无关的是 A 买回的新鲜蔬菜要用水浸泡B 饼干长霉C 医生给病人做手术前要先消毒D 香蕉腐烂 A 4 下列那一项不是细菌和真菌生存的必需条件 A 阳光B 水分C 适宜的温度D 有机物 A 5 下列那项是一些细菌必需 而另一些细菌可以不需要的生存条件 A 氧B 适宜的温度C 水分D 有机物 A 6 有同学与家人一起做豆瓣酱时观察到了褐色的毛状物 这可能是 A 一种植物B 细菌C 真菌D 一种动物 C 7 关于菌落的说法不正确的是 A 细菌菌落和真菌菌落的形态不同B 真菌菌落一般比细菌菌落大C 不同的霉菌菌落有不同的颜色D 一个菌落就是一个细菌或真菌 D 8 用细菌或真菌填空 水果变质后 水果上长的 毛毛 是 用酒曲酿酒 酒曲里的菌种属于 能产生乳酸的微小生物是 导致人患结核的病原体是 能食用的金针菇 草菇 灵芝等属于 真菌 霉菌 真菌 酵母菌 细菌 乳酸杆菌 细菌 结核杆菌 真菌 9 小明经常看见广告上说 舒肤佳可以有效地抑制细菌的存活 他想通过自己所学的知识 进行探究 于是他和小聪两人分别进行了探究 如图所示 洗手前按指处 无菌操作28 环境中培养后 小明 无菌操作28 环境中培养后 小聪 洗手前按指处 洗手后按指处 你认为 同学设计合理 理由是 小聪 设计了对照实验 在做这一步以前 他们应该完成哪些工作 制作培养基和培养皿 并将培养基和培养皿高温灭菌 请你来判断 1 霉菌所形成的菌落一般比较小 表面
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