生物化学 第六章 维生素、辅酶和激素习题含答案.doc

第六章 维生素、辅酶和激素一、是非题1. 胡萝卜中含有的-胡萝卜素是维生素A的前体。2. 维生素A预防夜盲症是因为它可转变为视黄醛。3. 泛酸中含有-丙氨酸。4. 维生素E又称-生育酚，所以它与人的生育能力有关。5. 维生素K的存在是维持人和动物凝血因子正常功能的必要条件。6. TPP是许多种脱氢酶如琥珀酸脱氢酶、谷氨酸脱氢酶等的辅酶。7. 作为氢的载体NAD+可以接受两个氢质子和两个电子。8. 在传递氢的过程中，NAD+和NADP+有严格的立体专一性。9. NAD+和NADP+脱下的氢都是通过呼吸链交给分子氧生成水。10. 尼克酸（烟酸）合成的主要原料是含组氨酸丰富的蛋白质。11. 维生素和激素对人和动物的作用都是一样的，因为它们在体内的含量都非常少。12. 严格地说硫辛酸不属于维生素，因为它可以在动物体内合成。13. 维生素C（即抗坏血酸）可以在动物体内合成，所以不能算做维生素。14. 缺乏维生素C会引起坏血病，维生素C可提高机体的抗病能力和解毒作用。15. GPT在血液中的含量是检查肝功能的指标之一，GPT实际上是一种转氨酶。16. 甾醇类激素作用于靶细胞后必定会有某种蛋白质的量在细胞内升高。17. 高等动物体内的激素只能由内分泌腺体细胞生成和分泌。18. 催产素和加压素的空间结构是其行使功能的必要条件。19. 下丘脑有调节垂体前叶激素分泌的功能，它本身分泌的激素主要是促进或抑制其它激素的分泌。20. 肾上腺分泌的所有激素以及性激素都是甾醇类物质。21. 胰岛素是由-胰岛的细胞分泌的胰岛素原转化来的。22. 对于富含葡萄糖的细胞来说，胰岛素的分泌可以看成是合成代谢的信号。23. 甲状腺肿大是由于缺少碘，生物体补偿发育的结果。24. 胰岛素受体含有酪氨酸激酶活性，与胰岛素结合后自动使受体磷酸化。25. cAMP可以作为所有激素的第二信使。二、填空题1. 胡萝卜素有，和三种，其中 转变为维生素A的效率最高。2. 维生素A的化学名称是 ，它的化学组成是 聚合物。3. 缺乏尼克酸（烟酸）可导致 病，过多会使皮肤发红发痒，但 过多则无这些现象发生。4. 在视网膜杆状细胞中起作用的视紫红质可分解为 和 。5. 磷酸吡哆醛是氨基酸 、 和 的辅酶。6. 促黄体生成激素释放因子的一级结构是焦谷-组-色-丝-酪-甘-亮-精-脯-甘氨酰，可以用羧甲基纤维素离子交换层析分离纯化，这是因为分子中有 和 残基。在280nm有吸收峰是因为分子中有 和 残基；在放射免疫测定中可用 标记，它的靶器官是 。7. cAMP是 经 催化而成。8. 肾上腺髓质分泌的激素有 和 ；肾上腺皮质分泌的激素有 和 。 9. 甲状腺分泌 ， 和 。10. 垂体中叶分泌的促黑素细胞激素（MSH）有 和 两种，分别为 肽和 肽。11. 表皮生长因子（EGF）的受体与 的受体具有类似的结构，即受体分子中含有 的活性。12. 钙调蛋白（CaM）具有 结构，即EF手图像，钙离子结合在 。13. 胸腺素的主要功能是 ，它可以促进 的成熟。14. 两种不同的激素常常具有拮抗作用，如胰岛素与 ，促黑激素与 ，组胺与 。15. 肾上腺素是由 分泌的激素，在生物体内它是由 转变而来的。三、选择题1. 下列关于维生素D的叙述不正确的是：A 胆固醇类物质可转变成维生素D。B 一般来说热带的獐不缺乏维生素D。C 未经紫外线照射的纯牛奶含维生素D很多。D 人皮肤中的7-脱氢胆固醇可经红外线照射转变成维生素D3。2. 可预防夜盲症的维生素是：A 维生素BB 维生素CC 维生素DD 维生素A3. 下列物质中与丙酮酸和酮戊二酸脱氢酶系无关的是：A 磷酸吡哆醛B 焦磷酸硫胺素C FADD CoA-SH4. 不能从饮食摄入蔬菜的病人，会导致哪种维生素缺乏：A 叶酸B 核黄酸C 生物素D 硫胺素5. 长期食用精米和精面的人容易得癞皮病，这是因为缺乏：A 烟酸和烟酰胺B 泛酸C 磷酸吡哆醛D 硫辛酸6. 摄入较多不饱和脂肪酸的人，为防止丙酸积累应该补充：A 生物素B 辅酶QC 肉碱D 维生素B127. 为防止佝偻病，幼儿必须特别注意补充：A 维生素B1和Fe2+B 维生素D3和Ca2+C 维生素C和Cu2+D 维生素E和Co2+8. 经常服用生鸡蛋的人，容易发生哪种物质缺乏：A 抗生素B 硫胺素C 生物素D 钴胺素9. 在氧化脱羧反应过程中，需要下列哪种辅酶参加：A 焦磷酸硫胺素B 羧化生物素C 抗坏血酸D 叶酸10. 泛酸作为辅酶的成分参加下列哪个过程中：A 脱羧作用B 脱氢作用C 转酰基作用D 转氨作用11. 人在饥饿或血糖很低急需葡萄糖时，分泌胰高血糖素导致细胞内：A cAMP水平降低B cAMP水平升高C cGMP水平升高D cGMP和cAMP水平都升高12. 含氮激素的受体与激素结合后，活化腺苷酸环化酶的偶联是通过：A CaMB cAMPC G-proteinD cGMP13. 下丘脑分泌的激素大多数是：A 分子量较小的脂蛋白B 分子量较小的多肽C 分子量较小的糖蛋白D 分子量较小的固醇14. 在饥饿状态下血液或组织中，含量不会提高的物质是：A 葡萄糖B 肾上腺素C 胰高血糖素D 酮体15. 下面关于前列腺素的叙述错误的是：A 前列腺素是环状脂酸B 前列腺素对机体作用具有广泛性和多样性C 前列腺素只能由前列腺产生和分泌D 前列腺素是由二十碳四烯酸为原料合成的16. 下列多肽和蛋白激素分子中，不含六个氨基酸残基连成SS环的物质是：A 胰岛素B 催产素C 加压素D 胰高血糖素17. 下列激素中与人绒毛膜促性腺激素（hCG）具有相同受体的是：A 促黄体生成激素（LH）B 促卵泡激素（FSH）C 促甲状腺激素（TSH）D 促肾上腺皮质激素（ACTH）18. 人体最能耐受下面哪一种营养物质长期缺乏：A 蛋白质B 碳水化合物C 钙D 碘19. 关于维生素与辅酶的叙述，正确的是：A 生物体内所有的辅酶都是维生素及其衍生物。B 辅酶就是维生素，维生素的作用就是作辅酶。C 所有B族维生素都可作辅酶或辅酶的前体。D 维生素A摄入过量也不会产生中毒。20. 维生素B2缺乏会引起：A 坏血病B 脚气病C 贫血病D 口角病21. 下列物质的分子中没有环状结构的是：A 四氢叶酸B 胆钙化固醇C 泛酸D 生物素22. 下列维生素中有两种可由动物体内的肠道细菌合成，它们是：A 核黄素和烟酸B 维生素B12和维生素DC 抗坏血酸和维生素KD 维生素B7（生物素）和维生素K23. 醛固酮的主要生理作用是：A 提高糖的利用效率B 增加脂肪酸的氧化速度C 加快氨基酸的转运D 调节水盐代谢24. 下列激素中不是由垂体前叶分泌的是：A 生长激素B 加压素C 促黄体生成激素D 促卵泡激素25. 激素与维生素的主要区别在于：A 生物体对它们的需要量不同。B 维生素只存在于动物体内，激素只存在于植物体内。C 在动物体内能合成激素，但不能合成所需要的维生素。D 维生素是组成细胞结构所必需的物质，激素是细胞内进行化学反应所必需的。26. 喝浓茶和浓咖啡会导致A 阻止激素分泌B 减少性激素的作用C 促进胰岛素分泌D 增强肾上腺素的作用27. 阻止性激素和糖皮质激素生理作用发生的物质是：A 环化酶的抑制剂B G蛋白C 激素受体D 嘌呤霉素四、问答与计算1. 新鲜的鸡蛋为什么能在冰箱中保持数周？如除去蛋清只留蛋黄在冰箱中能保持数周不坏吗？为什么？2. Vit.B6缺乏氨基酸的分解受什么影响？20种氨基酸所受的影响是否都一样？为什么？3. 含氮类激素作用的剂量是非常小的，为什么能产生非常大的生理效应？4. 下列哪些激素是氨基酸的衍生物？哪些是肽和蛋白质类物质？哪些是甾醇类物质？并说出它们主要的生理功能和作用部位。（1）促红细胞生成素；（2）促肾上腺皮质激素；（3）催