白菜黑斑病防治技术.doc

白菜黑斑病防治技术近年广东菜区的白菜黑斑病呈上升趋势，秋冬季节常有发生。到了冬春之交，阴雨天多，回暖潮湿的“回南天”时常常暴发流行成灾，严重影响产量和质量。白菜黑斑病主要为害叶片、叶柄和子叶。叶片初染病为近圆形褪绿小斑，后逐渐扩大成直径5-10mm的褐色病斑，有明显的同心轮纹，边缘淡绿色至暗褐色，有的病斑具黄色晕圈，湿度大时生暗褐色霉层，在高温高湿条件下病部穿孔。严重时病斑汇合成大的斑块，致半叶或整叶枯死，全株叶片由外向内干枯。叶柄和茎上的病斑长梭形，呈暗褐色条状凹陷。该病由半知菌亚门的芸苔格链孢真菌引起。菌丝体藏种子和田间病残体内，条件适合时产生出孢子传播，从气孔或直接穿过表皮侵入，潜育3-5天就出现病斑，分生孢子随风雨和农具传播再侵染。该病菌0-35C能正常生长发育，最适温17-25C，故在广东可周年发生为害。尽量选用适合当地的抗病品种，与非十字花科作物轮作（2-3年），整地深耕晒透，施足有机底肥，合理追肥结合使用有机微量元素复合营养液以提高菜株抗病力，以及合理密植，适量浇灌都有利于减缓白菜黑斑病的为害。还需采取以下针对性的措施：（1）播种前用50C的温水浸种25分钟，冷却后晾干再播。或用种子量的0.4%的宝宁（60%可湿性粉）拌种再播.（2）在中苗期（特别是发现病斑时）及时喷药，供选用的药剂有：a.宝宁60%可湿性粉500-600倍；b.百可宁或百菌清40%悬浮剂600-800倍；c.卡霉通64%可湿性粉800倍；d.普菌克70%可湿性粉700-800倍；e. 40%根腐宁500倍灌根。每隔7天一次，连喷3-4次。 (张业光 博士) 南方农村报2000年1月13日 如何防治白菜软腐病广东地区每年秋冬春季白菜类发生烂菜，主要是软腐病引起的，大白菜最为严重，普通白菜和菜芯也有发生。大白菜软腐病主要发生在莲座期到包心期，有三种症状类型：（1）晴天中午外叶萎蔫而嫩叶不蔫，早晚恢复。持续几天后，病株外叶平贴地面，心部或叶球外露，轻碰病株即倒折，可见叶柄基或根茎部溃烂，流出灰褐色粘稠状物。该类症状是病菌由根毛区侵入，潜伏侵染引起。（2）病菌由菜帮基部伤口侵入，形成水浸状浸润区，逐步扩大变成淡灰褐色，粘滑软腐状。（3）病菌由外部叶片边缘或叶球顶端及叶柄的伤口侵入，引起叶片腐烂，烂叶经日晒失水变干，呈薄纸状紧贴叶球。普通白菜、菜芯等主要是叶片、茎部变褐软化腐烂。根、茎受害会导致全株萎蔫，病部渗出鼻涕状粘液。腐烂的病部散发出恶臭味是软腐病的主要特征之一。该病由细菌（欧氏杆菌）引起。病原菌在南方温暖地区无明显越冬期，随病残体留在土中，通过雨水、灌溉水、带菌有机肥、工具、昆虫等传播，从蔬菜的根毛区和伤口侵入。白菜连作，品种抗病力差，土壤渍水缺氧，阴冷多雨，种植过密潮湿，浇灌不匀造成自然裂口多，火灰虫等昆虫咬伤，管理操作不当菜苗伤口多都是软腐病发生流行的有利条件。防治白菜软腐病的主要措施有：（1）最好选择前茬是水稻、玉米、大豆等豆科作物田进行轮作.（2）整地要深翻晒透，促进病残体腐烂分解，深沟高畦，适量施用石灰。尽量采取喷灌和淋灌，不要大水漫灌.（3）田间管理注意减少机械损伤，灌溉注意防止骤干骤湿而产生自然裂口。及时防治火灰虫等虫害.（4）把握时机合理施药。可采用农抗751按种子量的1-1.5%拌种。掌握在间苗后、定植缓苗后和莲座期喷药防治。供选择的药剂有：a.溃痂净12%水剂600-800倍；b.佳达宁12%乳油600-1000倍;c.可杀得77%可湿性粉500-800倍;d.青枯净12%水剂400-600倍;e.络氨铜14%水剂350-500倍;f.农用硫酸链霉素（72%可溶性粉）3000-4000倍。隔10天一次，连喷2-3次。 (张业光 博士) 南方农村报2000年1月1日 白菜霜霉病的识别与防治白菜霜霉病既为害大白菜（包括绍菜），也为害普通白菜和菜心。幼苗期发病会使子叶、嫩茎先变黄后枯死。真叶发病多始于下部叶背，病斑初呈水浸状褪绿或淡黄色，周缘不明显，随后渐扩展为多角形或不规则形黄褐色病斑。严重时病斑融合连接成片，变黄枯死后成褐色或黄褐色。逢湿度大或有露水时病斑背面长出灰白色霉层。留种田的花梗、茎和荚果染病出现肥肿畸形，结实不良。该病由霜霉属真菌引起。孢子囊萌发出芽管从气孔和细胞间隙侵入，菌丝体蔓延于细胞间，靠吸器伸入细胞内吸收养分。病斑的扩展受叶脉的限制常呈多角状。灰白色的霉层是由气孔长出的子囊梗和孢子囊，随风雨传播侵染。10-25C、相对湿度70%以上的湿凉天气有利于发病。广东地区秋冬春季逢阴雨天易发生流行。浇灌过量湿度大、幼苗嫩弱和生长中后期外叶衰老都容易发病。抗病性差的品种受害更严重。防治白菜霜霉病着重抓好如下措施：（1）尽量选用抗病品种，如60天特青菜心、广州的迟菜心2号、29号菜心，天津青9号大白菜、绿宝大白菜等。（2）留种地应远离老病区，选无病株留种。播种前用种子量千分之二的双福或瑞毒霉锰锌（58%可湿性粉）拌种。（3）老病区提倡轮作，收菜后清除残株败叶，深沟高畦窄整地，合理密植加强管理，提高作物抗病力。（4）发病初期必须抓紧喷药，可选用:a.百可宁40%悬浮剂700倍加双福;b.金双福58%可湿性粉600倍;c.霜露速净72%可湿性粉800-1000倍;d.卡霉通64%可湿性粉800倍;隔7天喷一次，连续2-3次。 (张业光 博士)白菜、菜芯炭疽病的防治办法近期菜农反映，种植的小白菜、菜芯经常莫名其妙地出现许多小麻点（菜农又称之为“墨屎”），严重影响蔬菜的商品质量。经调查发现，主要是白菜炭疽病的流行为害所造成。白菜炭疽病是由真菌引起的病害。主要为害叶片，也为害叶柄。叶片受害之初呈苍白色或褪绿水浸状小斑点，扩大后为圆形或近圆形灰褐色斑，中央略下陷，呈薄纸状，边缘褐色，微隆起，直径1-3mm。发病后期病斑灰白色，半透明，易穿孔。在叶背多为害叶脉，形成长短不一略向下凹陷的条状褐斑。叶柄染病形成长圆或纺锤形至梭形凹陷，褐色至灰褐色斑。发病严重时，一张叶片上的病斑可达百余个，互相愈合，形成大而不规则的斑块，导至叶片变黄枯死。在潮湿条件下，病斑上往往产生淡红色粘质物。该病还会侵染芥菜、萝卜等蔬菜。该病在广东地区几乎周年发生，菌丝体和分生孢子随病残体留在土壤中，或伴随种子成为初次侵染源，借风雨飞溅和灌溉水流传播。病菌易从幼嫩的组织侵入，在植物体内有较长的潜伏期。因此，植物发病与否，常与气候环境条件、植物营养情况有很大的关系。一般在天气凉爽（如每年的10月至次年的4月份），植物营养条件好，生长健壮就不容易发病或发病较轻。而夏天暑热多雨季节，种植过密或地势低洼，肥水不足，田间管理差，容易发生病害的流行。防治白菜炭疽病除了常规的田间清洁、轮作、抗病品种等措施外，还要注意采取以下措施：（1）播种前用52C热水烫种10分钟消毒，0.3- 0.5%的宝宁60%可湿性粉拌种。（2）施足腐熟有机底肥，及时合理追肥，合理密植，浇灌调匀，保证植物营养条件好，生长茁壮，提高蔬菜的抗病力。（3）在菜苗期就要注意喷药预防，可选用:a.普菌克70%可湿性粉1200倍;b.好生灵65%可湿性粉300-500倍;c.发病初期选用新扑脱（40%悬浮剂）800-1000倍;d.安美托70WP可湿性粉700-800倍;e.宝宁60%WP800-1000倍;f.百可宁或百菌清40%悬浮剂600-800倍;g.深圳甲托70%可湿性粉1000倍。隔6-8天一次，连续防治2-3次。对于已发病田除喷药防治外，最好追施水肥和喷洒叶面肥结合，使之抽长出好的无病菜苔。选用的叶面肥有：靓丰素、百施利、植保素、高镁施等。 (张业光 博士) 南方农村报1999年11月2日 夏天烂菜是怎么回事？ 近几年来，老菜区夏天种植菜芯、小白菜之类的叶菜越来越艰难。特别是闷热多雨水天气里，本来生长得很好的菜接二连三地腐烂死掉。严重的田块死菜率达50%以上，甚至全部烂死。这到底是怎么回事呢？引起烂菜的是白菜菌核病！该病在我国南方地区普遍发生，主要危害十字花科蔬菜，白菜、菜芯等叶菜的整个生长期都受其侵害。成株受害时，在近地表的茎、叶柄或叶片上出现水浸状淡褐色的病斑。高温潮湿的环境中，病部迅速扩展腐烂，并产生白色棉絮状的菌丝体和鼠屎状不规则形的黑色菌核。留种植株受害是先从基部老叶及叶柄处发病，以后蔓延到茎部和基部。茎部病斑稍凹陷由淡褐色变为白色，最后病茎腐烂呈纤维状。茎内中空，有白色棉絮状的菌丝体和黑色的菌核，茎破裂成乱麻状。该病菌主要以菌核留在土壤中或混在种子里渡过无寄主时期，菌核在潮湿土壤中只能存活一年左右，干燥条件下却可存活三年以上，但在水中一个月即死亡。条件适合时菌核萌发产生子囊盘，向空中喷射子囊孢子随风传播。首先在弱的叶片或花瓣上孢子萌发通过伤口或自然孔口侵入，获得营养后才能通过菌丝侵染健壮部位，病株与健株的接触也能传染，土中的菌核萌发菌丝也可直接侵入植株。菌丝不耐干旱，相对湿度80%以上发育良好，70%以下病害受抑制，20-30C都是发病的适合温度。多雨天气，排水不良，偏施氮肥，生长过密，通风透气不良，都是该病发生的有利条件。广东不少菜场多年连作菜芯、白菜等十字花科蔬菜，菌核积累量多。逢夏季高温多雨时田间湿度大，蔬菜长势弱，造成菌核病的大发生，就是烂菜的主要原因。该病的防治须有综合措施：（1）多年连作的老菜地最好与水通菜或西洋菜，或水稻轮作一次，也可以在夏季多雨期休耕浸田1-2个月，是杀死病菌控制病害的有效措施。（2）清除病残体，深耕翻埋菌核于土中，种前施用石灰，高畦整地方便排水，合理密植，多施用腐熟有机基肥，氮、磷、钾配比好追肥。（3）选择无病田留种，收采的种子要筛除混在种子中的菌核。播种前用50-55C温水烫种10分钟，然后浸种催芽。（4）发病初期选择喷洒：a.普菌克70%可湿性粉1200-1500倍；b.双福58%可湿粉1500倍；c.百菌锉25%可湿性粉800-1200倍；d.扑海因50%可湿性粉1000-1500倍；e.深圳甲托70%可湿性粉1500-2000倍；f. 40%菌核净WP1000倍；g.井岗霉素可湿性粉500倍。喷药注意喷湿菜的茎基部，隔5-7天一次，喷3-4次。 (张业光 博士) 南方农村报1999年8月17日 黄叶腐烂病 防治有办法农友信箱：我是粤北山区的一位种植户，在种植西洋菜的过程中，遇到一种难以解决的问题“黄叶腐烂病”。尤其是气温过高或遇上时雨时晴天气时更为严重，农民损失也较大， 每亩可达2000元。如能解决好“黄叶腐烂病”，我镇农民的收入将会得到提高。因此，希望农友信箱给予指导。 阳山县大岗镇 练坤城练坤城农友：您信中提及的西洋菜“黄叶腐烂病”实际上是由真菌引起的褐斑病和丝核菌病。前者叶片病斑圆形或椭圆形，褐色有轮纹，病斑边缘发黄，严重时病斑连接成片，直至叶片先变黄后腐烂可干枯；后者先自叶边出现病斑烂叶，茎部染病时产生褐色不定形斑，严重时缢缩变褐，成为“烂头”。西洋菜喜凉怕热，广东一般在秋、冬、春的当年9月到次年的4月种植。粤北山区利用夏凉和山泉凉水等特殊小气候环境进行反季节生产非常有利。但是，西洋菜田多年连作已积累不少病菌，石灰岩山区水中含钙离子多，施用化肥过多（特别是偏施氮肥）易造成生理缺素症，降低了抗病力，再加上时雨时晴的天气更会容易引起该病害的流行。防治该病应采取的综合措施是：（1）每年冬至前把地翻犁晒透。菜头残叶集中烧毁或加石灰封闭堆沤.（2）种植前施足腐熟有机肥作底肥，追肥注意氮、磷、钾配合，特别强调提高钾肥的比例，结合喷施靓丰素等叶面肥补充微量元素.（3）每次收割后向茬头喷一次井岗霉素。在时雨时晴的“月黄雨”季节，每茬新芽长出一周左右就应喷药。供选用的药剂有：a.百可宁40%悬浮剂500倍；b.卡苯得50%可湿性粉500倍；c.普菌克70%可湿性粉700-800倍；d.扑海因50%可湿性粉1000倍；e.双福58%可湿粉1500倍。每隔7天喷一次，连喷2-3次。 (张业光 博士) 南方农村报2000年2月22日 如何防治芹菜斑枯病芹菜斑枯病是又称叶枯病、晚疫病，是一种普遍而又严重的芹菜病害，我国南北方菜区均有发生，不但为害香芹，也为害西芹；影响产量，也影响质量。该病主要危害叶片，也可危害叶柄和茎。叶片受害初期出现淡褐色油渍状小斑点，后逐渐扩展成较大的不规则病斑，外缘黄褐色，中间黄白色至灰白色，边缘明显，。病斑上散生许多小黑点，病斑外常有黄色晕环。一般老叶先发病，渐向新叶发展。叶柄和茎的病斑为油渍状长圆形、暗褐色、稍凹陷，中央密生小黑点。这是一种真菌（属半知菌类）引起的病害。种子带菌使出苗即感染，田间病残体在适宜的温湿条件下产生的分生孢子器和分生孢子，借风吹雨溅和农具传到芹菜上，萌发芽管经气孔或穿透表皮侵入。经约8天潜育，病部又产生分生孢子进行再侵染。高湿清凉（20-25C）、阴雨连绵，以及白天干燥而夜间有雾，凌晨结露的天气均有利于该病流行。温度过高、重茬种植、密度过大、肥水管理不当，植物长势不良而抵抗力弱都会使该病害加重。防治该病害应采取以下几项措施：(1)播种前一定要进行种子处理，消灭种子所带病菌。常用48-49C温水浸种30分钟，后放入冷水降温，再催芽播种。此法可能会降低发芽率10%，应严格按要求操作。(2)实行2-3年轮作，特别是育苗地一定不要重茬。(3)掌握种植管理技巧。南方高温期播种前应放在清凉处催芽，育苗地要撑起遮阳网，并调匀浇较清凉的水以降低表土温。底肥要足，追肥适时适量，合理密植，使植株健壮，增强抗病力。(4)芹菜苗高约3厘米后有可能发病时即注意喷药防治。供选用的药剂有：a.百可宁40%悬浮剂600-800倍；b.普菌克70%可湿性粉800-1000倍；c.宝宁60%可湿性粉500倍；d.卡苯得50%可湿性粉500-600倍；e.卡霉通64%可湿性粉700-800倍；f. 新而浦65%可湿性粉500-800倍。上述药剂之一，每6-7天一次，连喷3-4次。 (张业光 博士) 南方农村报2000年1月8日 生菜的褐斑病与黑斑病的 防治技术以往种生菜都是每年秋凉开始至次年初夏结束。但近几年来，菜农为了适应市场的需求，获得较好的经济效益，在夏天高温季节也大量种植意生、油荬等耐热品种。生菜的褐斑病与黑斑病在夏季流行越来越严重。生菜褐斑病与黑斑病都为害叶片为主。褐斑病的叶斑表现两种症状：一种是初呈水渍状，后逐渐扩大为圆形或不规则形、褐色至暗灰色病斑，直径2-10毫米不等。另一种是深褐色病斑，边缘不规则，外围具水渍状晕圈。潮湿时斑面上生暗灰色霉状物，严重时病斑互相融合，至叶片变褐干枯。黑斑病又称轮纹病、叶枯病，在叶片上形成圆形至近圆形褐色斑点，不同条件下病斑大小差异较大，一般3-15毫米，褐色至灰褐色，有同心物，严重时病斑互相融合，至叶片变褐干枯。黑斑病又称轮纹病、叶枯病，在叶片上形成圆形至近圆形褐色斑点，不同条件下病斑大小差异较大，一般3-15毫米，褐色至灰褐色，有同心轮纹，田间看不出霉状物。广东地区周年种植生菜，这两种病害都能通过种子带病和风雨传播、蔓延、侵染，一般温暖潮湿，多雨和雾大露重时间长的天气有利于这两种病害的发生流行。在土壤肥力不足，生菜生长不良，或偏施氮肥长势过旺，都会加重发病。夏天贫瘠的土地上所见生菜接近封行以后，下部叶片严重受害，就与上述原因有关。防治生菜褐斑病与黑斑病应采取以下措施：（1）整地前先清洁田园，深翻晒地后适量施石灰和施足有机底肥。（2）种植管理期注意合理浇灌，氮磷钾合理搭配追肥，并喷施叶面肥如植保素、绿丰素等，使植株健壮生长，提高抵抗力。（3）在生菜长密封行前或发病初期抓紧喷药，供选择的药剂有：a.百可宁40%悬浮剂600倍;b.百菌锉25%可湿性粉800-1000倍;c.深圳甲托或普菌克70%可湿性粉1000-1500倍;d.扑海因50%可湿性粉1500倍;e.新而浦65%可湿性粉400倍;f.宝宁60%可湿性粉600-800倍。每隔7-10喷一次，连续2-3次。 (张业光 博士) 南方农村报1999年11月11日 %/C*%C*% 蕹菜白锈病的防治技术蕹菜又称通菜、通心菜，是华南地区夏天主栽蔬菜之一，也是春秋渡淡、反季节冬种蔬菜的重要品种。在农民的心目中，蕹菜抗逆性强，粗生滥长，无病无虫，很容易种植。然而，市场经济与蔬菜产业化的发展，部分地区大面积连作蕹菜，蕹菜病虫害问题越来越严重，蕹菜白锈病的防治已成当务之急。该病主要为害叶片，叶柄和茎也会受害，病斑在叶两面生，叶正面呈淡黄绿至黄色斑点，相应的叶背生白色隆起状疱斑，疱斑表皮破裂散出白色粉状物（孢子囊及孢囊梗）。受害严重时病斑密集，病叶凹凸不平，叶片脱落或变黄枯死。叶柄上症状与叶片相似，也有白色病斑，茎被害部分肿胀畸形。病原属鞭毛菌亚门的低等真菌，以卵孢子随病残体遗落土中或附在种子上越冬，也可在冬种蕹菜上持续为害。卵孢子雨水反溅或孢子囊随气流传播。为害最佳气温25-30C，病菌在寄主表面有水膜时才能侵入，叶片幼嫩时易侵染，故高温高湿期、偏施氮肥生长过嫩以及大面积周年多茬连作都是发生流行的有利条件.。蕹菜白锈病要有综合的防治措施。（1）尽量选用无病田产出的无病种子，播种前用种子重量0.2-0.3%的金双福伴种。（2）发病严重的菜地要轮作其它蔬菜两年左右；注意田间排渍，及时疏株通风，氮磷钾钙镁适当配合使用。收获后深翻晒地，种植前适施石灰。（3）在菜苗长密之前，用40%百可宁悬浮剂800-1000倍均匀噴洒1-2次，可预防该病的侵入与流行。如发现病斑而且发病条件充分时，须立即选择如下药剂喷洒：a.卡霉通64%可湿性粉800倍；b.霜露速净72%可湿性粉800-1000倍；c.金双福58%可湿性粉800-1000倍；d.锈粉清25%可湿性粉1000-1500倍；e.72.2%普力克水剂800倍；f.炭疽王80%可湿性粉800倍。隔7-10天喷一次，连续防治2-3次。 (张业光 博士) 南方农村报1999年8月28日 抓紧防治瓜类霜霉病春末夏初天暖雨多，多种大田瓜类生长茂盛并进入初收期，是瓜类霜霉病发生危害的高峰期，。抓紧病害防治是夺取丰收的关键。瓜类霜霉病主要为害叶片。幼苗子叶感病初期病部退绿，渐变不规则黄色病斑，后呈黄褐色且干枯下垂。成株发病初期中下部有水渍状小斑点，逐步发展成为黄色多角形病斑，后呈黄褐色干枯，严重时病斑连片成大块干枯并由叶缘向上卷曲。潮湿时病叶背可见灰黑色霉层。该病发展蔓延很快，影响叶片正常光合作用和生理代谢，造成严重减产，甚至成片失收。该病由一种叫古巴假霜霉的低等真菌侵染引起，可危害黄瓜、丝瓜、水瓜、节瓜等多种瓜类蔬菜。全国菜区均有发生，尤以温室和大田的黄瓜、丝瓜受害最重。病原孢子主要靠气流和风雨传播。病菌要在相对湿度83%以上才能产生孢子囊，必须在叶面有水膜或水滴的情况下才能萌发侵染。发病适合温度为15-28 C。目前华南地区雨多潮湿，天气闷热，又正值瓜类开花结果和初收期，是瓜类霜霉病流行的最有利条件。当前防治瓜类霜霉病的措施是抓紧时机合理施药。有效药剂有：a.霜露速净72%可湿性粉800-1000倍;b卡霉通64%可湿性粉600-800倍液;c.金双福58%可湿性粉600倍液;d.霜尽44%可湿性粉800-1000倍液;e.百可宁 40%悬浮剂600倍液;f. 65%代森锰锌500倍液。以上第a至d内吸治疗为主兼预防性，第e.f为预防性药剂。尽量争取在发病的早期立即全面喷药，并把叶面和叶背都全面喷湿。每隔7-10天喷一次。对已发病较重的田块可先摘除部分病叶集中处理，减少病原菌并增加通气性，然后喷药。与此同时，及时排除田间积水，浇水均匀适量以降低田间湿度。增施磷钾肥、喷施优质微肥也有利于减轻病害。 (张业光 博士) 南方农村报1999年6月1日 瓜类白粉病的发生特点及 防治技术白粉病是为害瓜类的一大病害。广东几乎所有的瓜类果菜都受其侵害，发病比较常见的有黄瓜、节瓜、冬瓜、南瓜、西葫芦、甜瓜、西瓜、金瓜等，而丝瓜、苦瓜、蒲瓜、佛手瓜也受其害。无论是大田露地或温室大棚保护地里的瓜类都会发生。如防治不当，造成严重减产，甚至失收。瓜类白粉病主要为害叶片，也侵害叶柄和茎杆。发病初期一般是下部叶片的正面或背面长出小星点白粉状的霉斑，没有明显的病斑边缘，叶片也没有显著的变色坏死。霉斑逐渐扩大、厚密，不久连成一片，往上部的叶片和叶柄、茎蔓延。发病后期整个叶片部满白粉，后变灰白色，最后叶片黄褐色干枯（不落叶）。广东地区周年有瓜类生产，白粉病没有明显的越冬越夏阶段。病菌的分生孢子（白粉）可悬浮于空气中随气流到处传播，雨水飞溅也助其蔓延。落到寄主表面的孢子会萌发产生芽管和吸器，直接侵入表皮细胞，产生的菌丝体匍匐于寄主表面不断蔓延。一般几天后就有成熟的分生孢子产生、传播，进行再侵染。该病菌对温湿度的适应范围较广，气温10-30C，相对湿度25-95%都能侵染发病，但以温度20-25C为最佳，90-95%相对湿度有利于孢子萌发侵入，而较干爽的天气适宜孢子的传播。因此，广东菜区每年4-11月份，每当下雨和干爽天气交替出现，或昼夜温差大时，都容易发生白粉病的流行。而品种不抗病，田间渍水湿度大，通风透气差，缺肥与偏施氮肥过多，都是瓜类白粉病大发生的有利条件。防治瓜类白粉病应该从如下几方面入手：（1） 选用适应本地生产的抗病品种，如黄瓜的津杂、津研系列品种，中农1101、中农8号，丝瓜的夏棠1号、天河夏丝瓜，冬瓜、节瓜的广优1、2号、灰斗、冠星2号、七星仔等。（2） 瓜田整地种植时做到通风透光排水良好，合理浇灌与铺地膜种植减低田间湿度，摘除基部过密与衰老的叶子。底肥增施磷钾和有机肥，生长期避免氮肥过多。（3） 在适合发病的田间条件下和发病的初期，喷洒浓度为30-50倍的高脂膜或百可宁（40%悬浮剂）800-1000倍进行预防，也可用40%新扑脱悬浮剂700-800倍普、20%白粉净乳油1500-2000倍、百菌锉（25%可湿性粉）800倍、普菌克或深圳甲托（70%可湿性粉）1500-2000倍。以上药剂选用其一给植物喷洒均匀，每7-10天一次，连续2-3次。另外，某些瓜类品种对硫制剂较敏感，使用时要掌握好浓度，以免造成药害。 (张业光 博士)高温多雨季节谈瓜类疫病防治瓜类疫病是由疫霉属（Phytophthora）真菌引起的传染性病害。每年夏季高温多雨季节流行为害瓜类果菜，如防治不当，会严重影响产量和质量，甚至失收。常见的有黄瓜疫病、冬瓜、节瓜疫病、丝瓜疫病、西瓜疫病、甜瓜疫病、苦瓜疫病、南瓜疫病、菜瓜疫病以及黄瓜灰色疫病、冬瓜、节瓜绵疫病等。多数瓜类从苗期至成株均会感染疫病，主要是叶片、茎蔓和果实受害。幼苗染病多始于嫩尖，初呈暗绿色水渍状萎蔫，逐渐干枯呈秃尖状。叶片染病产生圆形或不规则形水浸状（象开水烫过一样的）大病斑，边缘不明显，扩展迅速，干燥时易破碎。病斑扩展到叶柄时，叶片下垂。茎基或茎蔓节部受害呈暗绿色水渍状斑，后变软，显著缢缩，病部以上叶片萎蔫或全株枯死。果实染病初呈水浸状斑，逐渐凹陷，潮湿时长出稀疏白霉，迅速腐烂，发出腥臭气味。该类病害以菌丝体、卵孢子及厚垣孢子随病残体在土壤或粪肥中越冬，翌年条件适宜长出孢子囊，借风雨和灌溉水传播蔓延，侵染瓜类植物。病斑上产生的孢子囊和游动孢子借气流传播进行再侵染。28-32C是该病发生的最适温度。高温多雨的夏天里，该病传播快，侵染力强，潜育期短，蔓延迅速，为害也重。菜田地势低洼，排水不良，浇灌过量，瓜类多年连作，种植密度过大，偏施氮肥过多，田间通风透气不良，种植感病品种等，都是瓜类疫病流行的有利条件。综合防治瓜类疫病要从如下几方面入手：（1）尽量选用抗病耐病的瓜类品种，如黄瓜的中农1101、津杂3、4号号等，冬瓜选用青皮有白粉的品种如广东南海青、黑皮、杂一代12、16号等，苦瓜用江门大顶、英引、夏蕾等耐高温高湿品种。（2）加强农业措施和田间管理。对连作的重病田要进行3-5年的轮作；采用高畦栽培，如覆盖地膜效果更好；收获后要及时清洁田园，集中烧毁或深埋植物残体，翻地晒土，适量施用石灰；浇灌要均匀适量，以有机基肥与化肥合理搭配使用；发现中心病株要及时拔除深埋。（3）培育无病苗。播种前用药液浸种，72.2%普力克水剂或25%甲霜灵可湿性粉剂800倍浸种半小时后催芽；育苗圃要远离病区，苗床最好用稻田土或塘泥，每平方米用4克双福（58%可湿性粉）拌土均匀撒在苗床上，定植前用双福1000倍喷淋一次。（4）田间一旦发现疫病病株必须立即采取措施。拔除病株，浇灌控制在最低限量，并立即施药防治用:a.百可宁40%悬浮剂800倍加金双福58%可湿性粉700 倍;b. 霜露速净72%可湿性粉800-1200倍;c.卡霉通64%可湿性粉700倍，均匀喷洒兼浇灌；d.也可以选用炭疫灵或霜疫灵400-600倍;e.普力克72.2%水剂700倍;f. 甲霜铜50%WP600倍;g.克露72%可湿性粉剂800-1000倍;h.克霜灵70%可湿性粉800-1000倍。视病情轻重隔5-10天一次，连续防治3-4次。 (张业光 博士) 南方农村报1999年7月29日 黄瓜蔓枯病的发生特点与 防治方法夏天种黄瓜最怕“烂蔓”（又叫“烂茎”）。通常遇到的情况是，在黄瓜开始大量结瓜，碰上高温高湿天气，短短的几天内，瓜蔓整垄整片地萎蔫。仔细观察会发现萎蔫植株的根部并没有受伤或坏死，而茎蔓上却有明显的病斑。那是黄瓜蔓枯病的流行为害。黄瓜蔓枯病是由子囊菌亚门真菌引起的。不但为害茎蔓，也为害叶片和果等部位。茎被害时，靠近节部呈现油渍状病斑，椭圆形或梭形，灰白色，稍凹陷，分秘出琥珀色流胶物。干燥时病部干缩纵裂，表面散生大量小黑点。潮湿时病斑扩展较快，绕茎一圈就使上半部植株萎蔫枯死，病部腐烂。叶子上的病斑近圆形，有时呈“V”字形或半圆形，淡褐色至黄褐色，病斑上有许多小黑点。果实多在幼瓜期花器感染，果肉淡褐色软化，呈心腐症。种子带菌和土壤病残体带菌是初次侵染源，风雨和灌溉流水帮助该病传播扩展。病菌通过气孔、水孔和伤口侵入，种子带菌可直接感染子叶。土壤水份多，茎部经常接触水，田间相对湿度大，都容易引起发病。瓜类重茬地，种植过密，偏施氮肥过多，田间通风透气不良，或肥料不足，长势衰弱都会加重病害的发生。防治黄瓜蔓枯病最好不要瓜类连作，选择排水良好的地块深翻晒透，施足腐熟的有机底肥，合理密植。播种前进行种子消毒，用0.3%比例的宝宁拌种。种植期间注意均匀浇灌，氮磷钾配合追肥，下雨天及时排水。发病初期立即选用如下药剂喷洒防治：a.百可宁或百菌清40%悬浮剂600-800倍;b.宝宁60%可湿性粉800-1000倍;c.枯萎灵30%可湿性粉800-1000倍;d.新扑脱40%悬浮剂1000-1500倍;e.普菌克或深圳甲托70%可湿性粉800-1200倍;f.卡苯得50%可湿性粉800倍。需要全田喷药，隔4-5天再喷一次，连续2-3次。另外，还可以用上述药剂的50-100倍涂茎上的病斑。 (张业光 博士) 南方农村报1999年9月25日 黄瓜灰霉病的症状识别与 防治技术黄瓜灰霉病是由半知菌亚门的灰葡萄孢真菌引起。该病菌除为害黄瓜以外，还侵害番茄、茄子、菜豆、莴笋、辣椒等多种蔬菜。引起的灰霉病近几年来有日趋严重之势，其发展快，来势猛，常使菜农猝不及防，造成生产上的巨大损失。该病主要为害幼瓜、叶、茎。病菌多从开败的雌花侵入，致花瓣腐烂，并长出浅灰褐色的霉层，进而向幼瓜扩展，致脐部呈水渍状，幼瓜迅速变软、萎蔫、腐烂，表面密生霉层。较大的瓜被害时，组织先变黄并生灰霉，后霉层变浅灰色，受害部位停止生长，并腐烂、落瓜。叶片的发病主要由败花烂果带菌落到叶片所引起。病斑大型（直径20-50mm），近圆形或不规则形，边缘明现，表面着生少量灰霉。染病的茎部腐烂，严重时茎蔓折断，植株枯死。该病在广东菜区可周年发生为害，以菌丝体或分生孢子附在种子、病残体上，残留土中，或其它寄主气传来的孢子是初次侵染的来源。再次侵染是通过气流、雨水和农事操作传播蔓延。结瓜期是该病侵染和烂瓜的高峰期。持续90%以上的相对湿度，18-30C气温是发病的有利条件。保护地黄瓜遇到春季连续阴雨，或台风暴雨袭击的天气，棚内湿度大，结露时间长，如开窗放风不及时，容易暴发成灾。防治黄瓜灰霉病要以控制、调节结瓜期大田和保护地的相对湿度与及时、合理、轮换使用药剂相结合的措施：（1）瓜地不要低洼渍水，整地深沟高畦，最好铺地膜种植。田间管理注意引蔓及时，摘除多余的侧枝，保证结瓜期田间通风透气。保护地里注意在结瓜期经常性地打开侧窗和顶窗降低湿度。（2）瓜膨大期前5-7天要及时摘除病叶、黄叶、病花、病瓜，减少病源，保持田间清洁。（3）病害发生初期采用适当的药剂防治。大棚内可使用:a. 抑霉泰65%可湿粉剂800-1000倍；b. 百可宁45%烟剂（每亩次250克）熏3-4小时；c. 也可以用5%百菌清粉尘剂或10%杀霉灵粉尘剂每亩次 一公斤，在傍晚时喷撒;d. 露地和温室内也可以使用百可宁40%悬浮剂600-800 倍;e. 普菌克70%可湿性粉800-1000倍;f. 速克灵50%或扑海因可湿性粉1000-2000倍;g.宝宁 60%可湿性粉700-800倍喷雾；h.28%百霉清或40%灰霉速克可湿粉800倍。以上药剂可轮换交替或复配使用，每7-10天一次，连续施药2-3次。 (张业光 博士) 豇豆的叶斑病及其防治技术每年夏天的豇豆长得茂盛，但常常在收获了第一批豆角后，遇到高温多雨潮湿天气，豇豆叶子上出现褐红色、灰褐色或紫褐色病斑，稍不注意防治，病害全株蔓延，整片豇豆远看都成了灰褐色。病害造成植株迅速衰老，叶片变褐干枯，花蕾脱落，豆荚弯曲畸形。造成减产二份之一甚至三份之二。造成此病的属于豇豆叶斑类病害，包括有豇豆褐斑病、红斑病、角斑病、灰斑病、煤霉病和轮纹病等。不同地区和田块、不同品种等条件各异的情况下，出现其中之一病害或两种以上病害的同时侵染。虽然各种叶斑病有不同的症状特点，不同的病原菌种类，为害程度也有差异，却有类同与相近之处：（1）主要为害叶片，明显的病斑都有褐色的特点。（2）病原都属于半知菌和子囊菌类。（3）病原菌都是随病残体留在土壤或在种子上越冬，而粤南周年种植豆类蔬菜的地方无越冬现象。（4）病原靠气流和风雨传播进行流行侵染。（5）高温高湿是该类病害发生的有利条件，天气炎热多雨，种植过密，偏施氮肥，叶子生长过旺，土壤过湿，田间通气不良都容易发生该类病害。（6）多年连作病害较重。防治豇豆叶斑类病害可采取如下综合措施：1、 收获后清洁田园，彻底处理病残体，并深耕晒田。每亩地施用100-200公斤石灰，以减少田间的残留病原。有条件的最好进行2-3年的轮作。2、 选择无病田留种，播种前要进行种子温烫消毒：56C温水浸泡种子10分钟。3、 注意合理施肥，防止化肥过多和偏施氮肥。合理密植，如果叶子生长过旺时，可适当摘除部分叶子，以保持田间通透性。4、 发病的初期须及时喷药防治：a.百可宁40%悬浮剂600-800倍；b.宝宁60%可湿性粉剂600-800倍；c.普菌克或甲基托布津70%可湿性粉700倍；d.丰收65%可湿性粉800-1000倍；e.卡霉通64%可湿性粉剂600-800倍；f.可杀得77%可湿性微粒粉剂600倍；g.卡苯得50%可湿性粉800-1000倍。药剂防治每隔7-10天喷一次，连续2-3次。要叶面和叶背都喷湿。收获前3-5天停用。 (张业光 博士) 南方农村报1999年8月10日 茄子褐纹病 防治有对策茄子褐纹病是茄子的主要病害之一，在我国南北方均有发生。近来华南地区已进入高温多雨季节，是该病发生的高峰期。做好该病的防治工作是实现高产优质的重要措施。该病主要为害茄子的茎、叶和果实。茎部感病初期呈水渍状病斑，后变成梭形或纺锤形，边缘深紫褐色，中间灰白色，上生许多深褐色小点（分生孢子器）。病斑多时可连接成坏死区，绕茎一周，则上部随之枯死。往往皮层腐烂脱落，仅留下木质化的茎，遇风易被吹折。幼苗有时也被害，茎基染病出现立枯或猝倒。叶片染病初生白色小点，扩大后成近圆形斑，边缘深褐，中央浅褐或灰白，有轮纹，上生大量黑点。果实病斑褐色圆形有凹陷，上生许多黑色小粒点，排列成轮纹状。病斑不断扩大可达整个果实。病果后期落地软腐，或留在枝杆逐步脱水成僵果。病菌主要以菌丝体、分生孢子器在病株残体上越冬，也可以菌丝体潜伏于种子内或分生孢子器附在种子表面越冬。种子带菌引起幼苗猝倒，土壤带菌多造成茎基部潰疡。所产生的分生孢子借风雨、昆虫、或农事操作传播，分生孢子萌发后，可直接从茄子表皮或伤口侵入。夏季高温、连阴、多雨为发病的有利条件。地势低洼、排水不良、连作、栽植过密以及施用氮肥过多均有利于病害发生。茄子褐纹病的防治要以农业措施与喷药相结合：（1）在无病田和无病株留种，选用抗病品种，播种前用55C十分钟或52C30分钟温烫浸种，还可用50%苯来特和50%福美双各一份，泥粉三份调匀，与种子1:10拌种直播。（2）在无病地块做苗圃，播前进行土壤消毒，培养无病苗。（3）适当密植，及时打叉整枝，摘除老叶，保持田间通风透光，适度灌溉，及时排渍，高畦栽培，降低湿度，增施磷甲肥。（4）发病初期喷药：a.百可宁40%悬浮剂800倍;b.普菌克70%可湿性粉800-1000倍；c.宝宁60%可湿性粉800倍;d.百菌锉25%可湿性粉1000倍;e.克菌丹50%可湿性粉500倍;f.1:1:200波尔多液;g.深圳甲托70%可湿性粉800倍；h.新而浦60%可湿性粉400倍。上述药之一，每7-10天一次，连续2-3次。 (张业光 博士) 南方农村报1999年8月21日 辣椒枯死病害的识别与防治南方菜区辣椒成株萎蔫和枯死的主要病害有：枯萎病、根腐病、青枯病和菌核病。它们的症状和发生特点不一样，防治方法也有不同。枯萎病是当前高温多雨季节发生最严重、最普遍的病害。多发生于已挂果的成株，发病初期植株下部叶片大量脱落，与地面接触的茎基部皮层呈水浸状腐烂，地上部茎叶迅速凋萎；有时病部只在茎的一侧发展，形成一纵向条状坏死区，后期全株枯死。地下根系也呈水浸状软腐，皮层极易剥落，木质部变成暗褐色至煤烟色。湿度大时，病部常产生白色或蓝绿色霉状物。该病原真菌能较长时间存活于土中，主要通过灌溉水和风雨传播，高温季节（17-37C）适合发病，雨后渍水和土壤过湿发病更重。根腐病的症状、发生传播的特点与枯萎病十分相似，但多发生于定植后，发病初期没有大量落叶，而是白天萎蔫，傍晚至清晨恢复，反复多日后整株死亡。菌核病在苗期和成株期均有发生。苗期茎基部染病，初呈水渍状浅褐色斑，后变棕褐色，迅速绕茎一圈，湿度大时长出白色面絮状菌丝或软腐，干燥后呈灰白色，病苗呈立枯状死亡。成株染病主要发生在距地面5-22厘米茎部或茎分叉处，病斑绕茎一圈后向上下扩展，湿度大时病部表面长出白色面絮状菌丝体，茎部皮层霉烂，有鼠粪状菌核；干燥时表皮破裂，外露似麻状纤维。花、叶、果柄染病亦呈水渍状软腐脱落。果染病呈褐色，水渍状腐烂扩展，表面长出白色菌丝体和黑色菌核。该病在南方春秋阴雨天较重，干旱季节较少。青枯病初期仅个别枝条的叶片萎蔫，后扩展至整株。早期有白天萎蔫，晚上恢复现象，叶色较淡，后期叶片变褐枯焦。病茎外部症状不明显，纵剖茎部维管束变褐色，横切面保湿后可见乳白色粘液溢出，别于枯萎病。土温是发病的重要条件。当土温升高至20-25C，气温30-35C时，田间易出现发病高峰。尤其是大雨或连阴雨后骤晴，气温急剧升