食用菌种植计划书.doc

题目：食用菌种植 1、你的创业类型：大学生创业 / 农村创业2、一句话描述你的项目：让农村土地得到最大化利用带动农村经济发展。3、项目立意1鲁西南地区农民大多外出务工劳动力外流土地利用率低；2国家目前重视三农农业政策好；3地方政府对食用菌种植重视并有较多扶持政策；4自己出身农村对农业比较熟悉；4、公司/店铺/品牌的名称及阐释命名：花园食用菌生产基地由来：我村村名孙花园以此命名首先体现地方特色；其次本着绿色5、产业/服务1）产品/服务介绍详细双孢菇的价值和效益。双孢菇具有较高的营养价值和药用 价值。鲜菇蛋白质含量为35-38%，营养价值是蔬菜和水果的4-12 倍，享有“保健食品”和“素中之王”的美称，深受国内外市场的 青睐。 双孢菇脂肪含量仅为牛奶的十分之一，脂肪的性质类似于植物脂肪，含有较高的不饱和脂肪酸，如油酸和亚油酸等，多食双孢菇对降低血脂有明显作用，双孢菇中所含多糖类物质具有抗癌作用，用双孢菇罐藏加工预煮液制成的药物对医治迁延性肝炎、慢性肝炎、肝肿大、早期肝硬变均有显著疗效。因此，双孢菇不仅是一种味道鲜美营养齐全的菇类蔬菜，而且是具保健作用的健康食品。双孢菇所含的蘑菇多糖和异蛋白具有一定的抗癌活性，可抑制肿瘤的发生，所含的酪氨酸酶能溶解一定的胆固醇，其胰蛋白酶、麦牙糖酶等均有助于食物的消化。双孢菇味甘性平有提神消化、降血压的作用。经常食用双孢菇，可以防止坏血病，预防肿癌，促进伤口愈合和解除铅，砷，汞等的中毒，兼有补脾，润肺，理气，化痰之功效，能防止恶性贫血，改善神经功能，降低血脂。2）独特卖点：目前市场上的双孢菇大都是小型农户散户生产的产品质量不高。如把这种生产集中起来科学化专业化则不仅能提高产品质量同时还能提高生产效益。3）目标受众：多用于加工出口国内市场将在未来几年内迅速发展。4）市场评价：食用菌最大的前景在于产品的深精加工由于目前我国食用菌主要是以生产产品出口为主深精加工方面还是一个空白如能将食用菌提取出氨基酸蛋白质有机锗荷尔蒙多糖等营养成份广泛用于医药饮料保健品化妆品食品等行业将会发挥巨大的作用。6、营销计划1）销售目标方案一：筹集到资金，直接做大规模生产，做到年利润200万。资金筹集可通过1、政府，因为是一个带动一方发展的项目，这个向政府申请帮助，应该可以得到一点资助；2、大学生创业基金，无论是申请协助还是贷款都不失为一条好路子，毕竟当前就业压力下政府支持大学生创业；3、双孢菇加工公司，这是一件互利的事，有意公司会考虑的。就像聊城的艾雅贵有限公司，就通过政府为莘县菇农提供借款服务，菇农种菇500平即可得到2万元的资助，这样不仅有了资本，销路也解决了。方案二：筹集不到资金，从小做起，先建现有资金足够支持的规模，盈利后再投入，如此循环，直至做大。2）市场难题方案一：资金的筹集 ，现在身处学校，能看到这些政策，想到这些途径自是欣喜，然而，社会复杂，资金不是简单的问题，申请程序复杂不说，能不能申请下来也是个问题。方案二：一开始规模小，在古城有没有收购双孢菇的，还要送到朝城，虽说也不太远，但毕竟不是太方便。如果规模大的话，就可以直接送到聊城或莘县的加工公司，销售渠道好，卖价也相应的高一点，中间折损也少。3）推广动作现在正在做充分的技术准备，写创业计划，以申请大学生创业基金以及政府和相关公司的支持。4）效果介绍1、附近村民看到效益，前来学习技术，建棚生产。2、地方政府因为我们带动一方经济发展而表彰我们。3、加工公司因我们的产品质优量大庞大而跟我们长期合作。4、我们从中获得经济利益。7、财务计划1）项目资金投入方案一：投入120万。资金来源主要是政府支持、公司支持借款、大学生创业贷款。 （规模可以根据资金相应调整）方案二：自己以及家人的可用资金3万元以内。2）日常运营费用方案一：员工聘用村里的人，工资支出不太大，毕竟受地方发展的限制。食用菌种植只要建好大棚其他成本很低，留15万就足够（包含地租，地租为每亩每年800元左右，60亩也就是每年5万左右）。方案二：不需员工，土地自己家的。3）项目利润在一般在正常生产情况下，投资多大利润就会有多大，若投资1万元，一年可获纯利1万元，投资10万元，一年可获纯利10万元，一般生产每袋菇成本0.8-1元，收入2-3元，其中纯利润都在1元以上，若一个人一年能生产3-5万袋，纯利就可达到3-5万元，收入高于所有种养行业。 种植双孢菇投资少、见效快、效益高。实践证明，栽培1平 方米双孢菇，投资10元左右，一般可产鲜菇10-12公斤，按每公斤售 价3元计算，每平方米可收入30元左右，且栽培方法比较简单，容易掌握。4）盈利周期一年（其实不足一年，7月份投入生产，来年的3月份就停产了，基本上是8个月。）8、团队建设1）团队架构和分工职能我主要负责策划，贾恒军主要负责实行，另有其弟贾恒科、其父贾雨功等人协助。（这个不改了，随自己的团队而定吧）2）团队文化全家幸福生活。（也不改了，其