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第五章 仓储货物的管理 存货管理是将企业的存货政策和价值链的存货政策进行作业化的综合过程 物流学家唐纳德 J 鲍尔索克斯 美 请在此处填写作品信息 此页非设计页面 1 描述货物盘点的过程 学会货物盘点的方法2 输出库存的含义 库存的分类 库存的成本3 知道绘制ABC分析图方法4 熟悉货物定量 定期订货法知识5 熟悉特殊存储要求的货物管理方法 学习目标 案例导入 一汽大众应用物流配送系统 为什么要打造 傻子工程 该工程能给企业带来怎样的效益 一汽大众的零部件送货形式有哪几种 一汽大众通过怎样的整合来实现零库存 想一想 5 1仓储货物的盘点 5 1 1仓储货物盘点的概念指在规定的时间内 仓库保管员对其所保管的货物及其账目进行查验 也就是说 对其所保管的货物进行实物清点 并核对货 账的作业 可分为 5 1 2仓储货物盘点的作用 督促作用检查作用确认作用订货依据衡量效率 盘点的运作 盘点计划订定目标执行盘点比较分析调整 处理和改善 5 1 3盘点的步骤 5 1 4日常盘点 日常盘点工作要素 盘点计划盘点责任者盘点内容盘点时间盘点方式盘点速度盘点确认者盘点记录 5 1 5月度盘点 月度盘点的工作要素盘点计划盘点责任者盘点内容盘点时间盘点方式盘点确认者盘点记录 盘点工作内容账物数量包装状态环境品质状态安全 放置状态 3 盘点计划表示例P99表5 1 单位负责人 仓储主管 保管员 制单 复核上报 盘点单 盘点单 5 1 6年度盘点 年度盘点的工作要素包括盘点计划盘点责任者盘点内容盘点时间盘点方式盘点确认者盘点记录年度盘点参与者 年度盘点的工作内容 5 1 7其他盘点停业盘点整顿盘点突击盘点 5 1 8货物清账要求 账目清晰账物相符查验方便可以追溯结果一目了然 1 检查物料账上数量 实物数量 标识卡上数量是否一致 2 检查物料的收发情况及是否按先进先出的原则发放物料 3 检查物料的堆放及维护情况 4 检查物料有无超储积压 损坏变质 5 检查对不合格品及呆料的处理 6 检查安全设施及消防安全情况 物料盘点的六检查 5 2库存货物管理 5 2 1库存货物管理方法1货物管理的要素货物的编号货物的名称货物的质量货物的数量账目清晰 账物一致货物管理工具货物存放环境 2 货物管理的方法批号与型号管理法货物总量管理法货物配送管理法 货物管理部门使用 客户生产计划 货物管理计划是方案 满足客户生产需要 3 货物管理计划 仓库人员为了有效地管理货物而制定的计划 它是一种货物接收前期工资的预定方案 货物管理计划的编制方法 按客户生产计划拟定可能到达的货物 列出清单查BOM 在货物后面注明相应货物的编号 规格 型号按接运部提供的信息识别货物的供应商按货物的提前期 生产计划 供应商信息等拟定来货日期规划货物存放货位根据货主生产计划 计算货物入库到全部货物出库完大致的时间是多少如有必要 可以说明货物的所处状态 如散件 备用 急用等未尽事项等 在备注栏说明 表5 3货物管理计划表 5 2 2库存品种与数量管理 1 安全库存 最低库存和有效库存 2 库存ABC分类管理法 任何复杂的事情 都存在 关键的少数和一般的多数 比如讲 少数营销人员的营业额占绝大比重 少数产品占生产量的绝大部分 少数几种物品的库存量及资金占绝大部分等 少数事物具有决定性的影响作用 如果我们将有限的精力集中于具有决定性的少数事物 而不是平摊 肯定会事半功倍 ABC分类法与巴雷特曲线 ABC分类法是将库存物品按品种和占用资金的多少分为三类 特别重要的库存 A类 一般重要的库存 B类 不重要的库存 C类 然后针对不同等级分别进行管理和控制 ABC分类法的概念 A类 品种少 占用资金多 采购较难 B类 品种较多 占用资金一般 C类 品种多 占用资金少 采购容易 ABC三种类型的特点 A类 品目累计5 15 平均资金占用额累计百分数60 80 B类 品目累计20 30 平均资金占用额累计百分数20 30 C类 品目累计60 80 平均资金占用额累计百分数5 15 ABC分类法分类原则参考比例 1 A类 实行重点管理 采取定期订货的方式 进行严格的检查 盘点 减少不必要的库存 重点保管和养护A类在库物品 防止变质 详细记录并经常检查分析物品进出库情况 保证不拖延交货期 在保证供应的前提下 保持尽可能低的库存量和安全库存量 同时加强与供应链上下游合作 加快库存周转率 ABC三类物品的管理方法 2 B类 采用一般管理采用比A类产品简单的管理方法 其中销售金额较高的物品采用定量订货方式和定期定量混合方式 3 C类 采用简单管理方式 可大量采购 减少订货次数 安全库存量可大些 减少这类物品的库存管理人员和设施 库存检查 盘点时间可长些 对于很快能订到的物品 甚至可不设库存 收集数据 整理数据 绘制ABC分类管理表 分类原则 绘制ABC分类管理图 确定重点管理的要求 ABC分类法的应用步骤 案例 某公司仓库的库存物品共有26种 现要对库存物品进行ABC分类法管理 具体操作如下 收集26种物品的名称 单价 平均库存量 收集26种物品的平均资金占用额 绘制26种物品的ABC分类表 参照分类原则进行分类 绘制ABC分类管理图 确定各类物品的管理要求 5 2 3货物出入库的管理原则 第108 109页 5 2 4特殊存储要求的货物要求 第109 112页 5 3库存计划管理模式 纯订单毛需求法A R定期订购定量订购安全存量MRP物料需求规划JIT看板 5 3 1纯订单毛需求法 完全按照货物需求规划毛需求进行计算 每一批次订购的货物独立展开核算 而不是再按照通常采用的按月核算的方式计算货物需求 常用于数量相对较少但价值较大的A类货物 采用纯OEM委托订单生产 能保证货物的质量 5 3 2定期订货法 预先确定的订货间隔期订货批量大小根据盘点时的实际库存量和下一个周期预计需要量而定 5 3 3定量订购法 当库存量下降到预定的最低的库存数量时 按规定数量进行订货补充的一种库存管理方式 5 3 4安全存量法 订购点法 以存量水平为订购点的库存量控制方法 经济订货批量 5 3 5JIT看板 即时生产方法 适用于 供应链上下游厂商协作顺畅和默契 货物前置时间非常短并且产生率比较高的产品的情况 特点 如一切顺利 不设仓库 应能达到名符其实的 零库存 在需要的时间里供应所需要的物料 同时使库存保持在最低水平 一般来讲 MRP适合于特别复杂或装配型的企业 5 3 6MRP的作用 MRP 这种技术是在MRP的基础上发展起来的 它不担管理物料 而且还用MRP的思想对工时 物流成本 设备及资金等所有的产能资源进行管理 是一种更有效的生产管理计划 5 4仓储的成本管理 5 4 1仓储成本管理的原则企业管理的重要组成部分在成本核算上进行成本管理与提高客户服务质量相结合全体员工的职责和义务 5 4 2仓储合理化的标志 质量标志数量标志时间标志结构标志分布标志费用标志 5 4 3降低仓储成本的途径 分类管理适度集中库存加速周转 提高单位仓容产出限制货物储存期限 先进先出 提高储存密度采用有效的储存定位系统采用有效的监测清点方式充分利用现代仓储技术和设备盘活资产和合理使用外协加强劳动管理降低