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文档简介

三餐巧搭配 鱼虾过敏的小丽 这几天消化不良肚子不舒服的小刚 近一周一直头昏营养不良的小平 实验幼儿园大三班的李老师这几天一直很忙碌 因为每天都要为班里的三位小朋友重新调整饭菜 你知道她是怎么为以下三位小朋友调整的吗 争当配餐小能手 利用现有的食材为自己设计一份用餐搭配 面包 馒头 米饭 芹菜 辣椒 黄瓜 西红柿 土豆 牛奶 豆浆 稀饭 鸡蛋 鱼 猪肉 拓展研究 早 中 晚三餐的比例应该为3 4 3 这样既能保证活动时能量的供给 又能使胃肠在睡眠中得到休息 早餐宜选择的食物 富含优质蛋白质的食物 如鸡蛋 牛奶 香肠 豆浆等 富含维生素C的食物 如果汁 蔬菜 水果等 富含碳水化合物的主食 如面包 馒头 花卷等 富含水分的液体食物 如米粥 牛奶 豆浆 果汁等 开胃 增加食欲的食物 如果汁 番茄汁 小酱菜等 午餐宜选择的食物 充足的主食 富含优质蛋白质的食物 如鱼虾 瘦肉 豆制品等 富含维生素C的食物 如绿叶蔬菜等 晚餐后我们的活动量较白天大为减少 能量消耗也因之降低很多 因此 清淡至上 是我们晚餐必须遵循的原则 晚餐宜选择的食物 适量主食 富含优质蛋白质的食物 如鱼虾 瘦肉 豆类
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