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文档简介

店长的一天工作日志 起床后1 看看今日天气如何2 看报纸问天气报告及明天 天气预报 其它新闻及本行或本商圈之新闻3 其它随报赠送之宣传单或宣传品4 由1至3构思今日营业作战及调整 计划调整方针 预做联络安排5 构思今日与各同仁碰面时应交接的工作安排6 核对今日工作安排的细节 与各领班沟通交接 并协助负责安排的工作 遇到问题给予帮助 店长的一天工作日志 上班时1 与同仁共同探讨工作 起到榜样的作用 并协助较弱的同事提升工作技能2 查核公文与联络事项 查核店长工作日志 发现问题 解决问题 优化工作 公司总部往来公文 承上启下 做好相应的交接 其它公文与书信 店长的一天工作日志 店内环境检查重点1 墙壁 柱子及天花板墙壁有无污垢 是否干净柱子有无污垢 是否干净天花板照明设备是否正常运行2地板是否干净 是否堆置物品 地板有无遭受碰撞 是否有污垢 及划伤 店长的一天工作日志 3 照明设备是否正常运作 有无坏损的照明设备 4 空调是否正常运作 滤网经常清理 空调排水是否正常 冷气是否正常 5 吧台 收银系统是否正常运作 POP机是否正常运作 监控是否正常运作 保险柜是否正常 贵重物品及顾客资料 是否保存好 店长的一天工作日志 调理台 茶水区 6 调理器具 备品及其它设备杯子 果盘等等 是否消毒 是否清洁 是否干净 是否正常运作 有无备用 7 菊花茶 大麦茶 龙井茶 橙子 可乐 板蓝根 感冒药 咖啡 西瓜 葡萄 店长的一天工作日志 照明设备8 所有照明设备是否正常运作 所有烫发仪器 是否正常运作 吧台监控 收银系统 POP及 空调 招牌是否正常运作 是否有故障 及破损9 楼梯走道是否有堆放物品 是否美观及行

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