山野菜种植加工项目建议书

汉中市zz企业山野菜种植加工项目（总策划唐弢）商业0计划书第一节 项目背景一、项目的提出1、市场前景广阔近年来，随着消费者健康和环保意识日益增强，无毒、无污染、安全、营养的天然有机农产品销量持续增长，山野菜以其营养丰富、风味独特、安全无污染而深受消费者青睐。许多前往山区农村旅游观光的人们都喜欢品尝当地“农家乐”经营户提供的以山野菜为原料制作的特色美食。各大酒店、菜馆也纷纷推出各种野菜佳肴。但由于山野菜生长季节性强、主要分布在山沟，采撷不便，且数量有限，因此市场上推出的山野菜食品的时令性强、种类单一，难以满足消费者需求。建设一个山野菜种植加工企业，克服山野菜的时令性、数量小、采撷不便等缺点，迎合了广大消费者的饮食消费需求，具有广阔的市场前景。2、汉中市zz企业发展山野菜种植加工自然条件得天独厚汉中市zz企业地处秦巴山区，属温带大陆性季风气候，温度适中，雨热同期，气候温和。光能资源丰富，年日照时数2346.9小时，日平均8小时，多年平均降水量600以上，且年际变化较小。塬面地势平坦，由于降水量充沛，而温度相对较低，蒸发能力弱，土层含水量较多，黄泥土壤山区潮湿阴地层结构，在汉中市zz企业独特地理环境，独特的自然条件造就了汉中市zz企业发展山野菜种植加工的优势，境内天然山野菜资源十分丰富，常见的达50多个种类。同时，前多年以来，由于群众生产生活条件艰苦，以采撷山野菜为食，可食山野菜范围不断扩大，而且群众也自发创造出许多山野菜加工工艺。而且汉中市zz企业工业欠发达，是典型的农业镇，全县工业“三废”排放极其有限，空气无任何污染，自1998年以来，省农业环保站连续7年检测，土壤、空气质量均为“优质”，所以发展山野菜种植十分可行。这些都为开发山野菜种植加工提供了有利条件。二、项目区概况汉中市zz企业位于陕西省南部东南方，在东经1080810852、北纬34573533之间，东界紫阳、万源市，西毗西乡县，南邻大巴山区，地处秦巴山脉汉江水源地。全县总面积1811平方公里，总耕地面积48万亩，汉中市zz企业xx乡zz个行政村，总人口70万。境内地势由东北向西南倾斜，塬面海拔960-2350米，年均气温11，一月均温-4.9,6-8月均温20.7，年极端低温-24.3，10积温2955。8；无霜期180天；年均降水量606；年日照时数2390小时；土壤以黑垆土、黄绵土为主，厚度30180米。境内交通便利，210国道、109省道纵横交错，穿境而过，实现了县、乡、村通油路，行政村通路率达100。近年来，经过不懈努力，农村通讯事业有了长足发展，乡村程控电话、移动通讯四通八达。全县行政村通电率达到100，“三通设施”和通讯条件的改善，积方便了农民群众的生产生活，又为对外开放、农产品外销以及信息传递提供了通道。第二节 项目建设内容及规模 拟建占地面积100亩、年产鲜食山野菜50吨、加工30吨的山野菜种植加工企业。具体建设内容及规模如下：一、基础设施建设（一）新建现代化温室8座。1、采用三角铁、钢筋焊接安装形成温室骨架，以特制无滴温室专用膜覆盖。2、每个温室内购置安装自动喷灌系统一套。3、购置安装小锅炉、暖气片、暖气管道等供暖系统一套。（二）整修山野菜种植园圃40亩，修筑园圃生产道路500米，购置生产工具40套。（三）建砖混结构生产车间30间900，办公用房8间120。（四）建保鲜气调贮藏库2座。（五）建加工用水滤池3座。二、加工设备购置该项目需购置切片机、震动喷洗机等主要设备共计8台（件）（详见表2-1）表21 序号设备名称单位数量1切片机台12震动喷洗机台23微波干燥机台24火焰杀菌机台15无菌装罐机台16无菌装袋机台1第三节 项目建设地点选择一、项目具体地址位置该项目拟选址在汉中市zz企业排厦乡水家村二、自然条件及水文地质状况该项目区地处汉中市zz企业大坪原区，属山地丘陵区，年均温、日照时数、降水量等和汉中市zz企业其它地区差异不大，地下水位较高，黄土层厚，地质状况良好。三、交通运输、通讯、供电、供水条件该项目区距离汉中市zz企业城51公里， 109省道乡村公路穿村而过，交通方便，通讯条件较好，电话、移动通信覆盖率高，项目区主干道路建设好，运输畅通；紧靠村庄，以七水站土桥塬区供水主管网接入供水管道，取用方便、稳定；供电以水家村供电网输入线路接入，距离近，方便可靠。四、项目建设内容：（1）良种繁育中心：主要繁育阳荷、香椿、魔芋、山芹菜、刺嫩芽、荠菜、马齿笕、山胡萝卜、厥根等特色山野菜示范种植基地：主要生产反季山野菜包括阳荷、山芹菜、刺嫩芽、香椿、荠菜、苦苣、苦碟子等特色山野菜。（2）保鲜库及净菜加工厂：按照国内外销售商的不同要求，建立净菜加工厂技术体系，建设冷藏库、配套材料加工厂，对外销产品进行分级、包装、冷藏、配送等。生产规模达到6000吨。五、项目建设地点：汉中市zz企业大坪片区第四节 投资估算与资金筹措一、投资估算依据1、土建工程参照陕西省建筑工程综合概预算定额，并结合当地情况采用详细估算法估算。2、土地租用、地面附着物补偿参照公路建设中发生的补偿标准计算。3、设备价格依据生产厂家报价。二、项目建设投资估算该项目总投资838万元。其中固定资产投资528万元，铺底流动资金300万元，其它费用10万元。（一）固定资产投资估算该项目固定资产投资528万元，其中：租用土地200亩，租金300万元（300元/亩年，按50年计）。现代化温室3座，共投资30万元。新建转混结构生产车间及办公用房1020平方米，共投资70万元建保鲜气调贮藏库2座，投资30万元。建加工用水滤池3座，投资9万元。主要设备购置共投资89万元（详见表31）山野菜加工设备（详见表31） 单位：万元序号设备名称单位数量单价合计金额1切片机台150502震动喷洗机台28016003微波干燥机台2160032004火焰杀菌机台1120012005无菌装罐机台1160016006无菌装袋机台1800800合计88900（二）其他费用10万元（三）铺底流动资金该项目所需铺底流动资金300万元第六节 财务效益分析一、销售收入和销售税金及附加估算该项目建成投产后，生产经营期年销售收入600万元（含税）。二、总成本1、山野菜种籽、种苗购置及种植材料费用：该项目生产经营期，种籽、种苗购置及种植材料费用150万元。2、燃料与动力费：项目建成后年需水、电等燃料与动力费用50万元。3、工资福利费：该项目定员30人，季节性务工人员50人，定员职工工资按1万元/人年计，季节性务工人员3000元/人年计，全年需支付工资45万元。4、其它费用：该项目其它费用10万元。该项目年均总成本费用约为255万元。三、财务盈利能力分析该项目生产经营期年平均销售收入600万元，扣除平均总成本费用255万元，年平均销售税金与附加80万元后，年均利润总额为265万元。投资利润率（税后）年均利润总额/（固定资产投资+流动资金）265/838100%32%投资回收期（静态）1/0.323年四、社会效益分析该项目建成投产后，将有效带动汉中市zz企业农业产业产业结构调整，安置农村生剩余劳动力，有效带动交通运输、旅游及相关产业的发展，对增加农民收入，壮大县域经济实力具有积极作用，社会效益明显。五、投资背景该项目依托山区资源优势，利用科研单位先进技术，生产特色产品，使资源优势转化为经济优势，产品填补了国内和省内空白，市场前景广阔，经济效益客观。通过项目龙头企业带动，推进了农业产业化进程，优化了农村产业结构。项目辐射和带动