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文档简介

面条是我家餐桌上的常客，隔三差五的总要吃上一回，在我家这种捞面出镜率更要高些。 这次用菠菜汁做了面条，做好的面条，绿莹莹的，非常的漂亮。用了一个鸡腿切成丁，再配上香菇丁、土豆丁，很香，很好吃。俺家小美女平时不怎么喜欢吃面条，这次也吃了一碗。”用料主料面条（生）250克鸡腿1个香菇4朵土豆1个调料 食盐1/2茶匙 鸡精1/2茶匙 葱1根 姜1小块 蒜2瓣 料酒1/2汤匙 生抽1/2汤匙 老抽1/2汤匙 胡椒粉1/2茶匙 白糖1/2茶匙 细香葱1根 植物油3汤匙香菇鸡丁捞面的做法菠菜面条做法：菠菜面条1.香菇洗净切丁，土豆洗净去皮切丁2.鸡腿去骨，切丁，放一个碗中，放生抽、老抽、胡椒粉、盐、料酒和植物油，搅拌均匀腌制10分钟3.炒锅中放植物油，油热后放入香葱、姜、蒜爆香4.放入腌制好的鸡腿丁翻炒5.当鸡肉变色时，放入香菇和土豆丁翻炒6.加入老抽和少许白糖，加入半碗水7.加入盐，大火炖至汤汁粘稠，加鸡精调味即可8.锅中放入，水开后，放入面条，把面条中小火煮熟9.捞出放碗里，浇上香菇鸡丁卤，吃时搅拌一下即可
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