大连市卫生保健教师医务常识复习题参考答案201116.doc

大连市卫生保健教师医务常识复习题一、填空1、学校卫生工作条例规定，学校卫生的目标是 提高学生的健康水平 2、 生长 是指身体各部以至全身在大小、长短和重量上的增加以及身体化学组成成分的变化，包括 形态生长 和 化学生长 3、发育 是指身体各系统、各器官、各组织功能的分化和不断完善，心理、智力和体力的发展。4、 成熟 是指生长和发育过程达到一个比较完备的阶段，标志着机体在形态、生理、心理上全面达到成人水平，具备了 生殖养育下一代 的能力。5、 青春期 是由儿童发育到成人的过渡时期。它从体格生长突增开始，到骨骼完全融合、躯体停止生长、性发育成熟而结束。6、影响生长发育的因素有 营养因素 、 体育锻炼因素 、 疾病 生活制度 、 季节和气候 、 环境污染 、 家庭因素和社会因素 、7、学校健康教育是依据一定的社会要求和社会条件，在学校里进行的 有目的 、 有计划 、 有组织的 ，以 全面促进健康 为核心内容的系统教育活动。8、中小学健康教育内容包括五个领域： 健康行为与生活方式 、 疾病预防 、 心理健康 、 生长发育与青春期保健 、 安全应急与避险 。9、常用的学校健康教育方法1、 课堂授课 2、 讨论/小组讨论 3、 快速反应 4、 角色扮演 5、 案例分析 6、 示教 7、 游戏和活动 10、 心理健康水平 是心理素质的基本组成部分与核心要素，是反映心理素质的综合指标，对学生健康发展有举足轻重的作用。11、学生常见病有： 近视眼 、 弱视 、 沙眼 、 龋齿 牙周病 、 营养不良 、 肥胖 贫血 、 蛔虫病 、 青春期睡眠障碍 、 脊柱弯曲异常 12、眼球壁有3层：最外面的一层为纤维膜，由 角膜 和巩膜组成的；第二层球壁为色素膜，又叫葡萄膜，由 虹膜 、 睫状体 、脉络膜三部分组成；球壁的最内层是 视网膜 。球内容物包括房水、 晶状体 、玻璃体。13、凡眼部无明显器质性病变，以功能因素为主所引起的远视力0.8，且不能矫正至正常者为 弱视 。14、沙眼的病原体是 沙眼衣原体 ，它感染结膜、角膜，引起结膜、角膜的慢性增生性炎症。15、儿童常发生的牙龈炎主要是 边缘性龈炎 和增生性龈炎16、营养不良按照主要缺乏的营养素，营养不良可分为蛋白质营养不良，能量营养不良以及 混合性 的蛋白质-能量营养不良，儿童青少年中以第三种类型多见。17、 贫血 是指外周血液中血红蛋白量、红细胞数、红细胞压积低于正常值，或其中一项明显低于正常。18、青春期睡眠障碍是 神经衰弱 最突出的表现，有时甚至是唯一的主诉。19、春季常见的传染病包括： 流行性感冒 、 水痘 、 麻疹 、 腮腺炎 、流行性脑髓膜炎、 风疹 、 猩红热 20、病原体传播的主要途径： 空气传播 、水传播、 食物传播 、 接触传播 、生物媒介传播21、手足口病是由多种肠道病毒引起的常见传染病。大多数患者症状轻微，以发热和手、足、口腔等部位的 为主要特征。22、水痘是由 水痘带状疱疹病毒 引起的急性呼吸道传染病23、艾滋病是由于艾滋病病毒破坏了人体的 免疫系统 ，使人体丧失了抵抗力，从而发生多种机会性感染和最终导致死亡的一种严重传染病，病死率极高。24、艾滋病有三种传播途径： 性 传播、 血液 传播、 母婴 传播。25、我国居民膳食中碳水化合物的主要来源是 谷类和薯类 ，水果蔬菜也有一定量的碳水化合物。26、 奶和奶制品 是钙的最好食物来源，其含钙量高，并且吸收率也高。27、 铁缺乏 除引起贫血外，也可能降低学习能力、免疫和抗感染能力。 青春期贫血 是女生常见的疾病。28、儿童缺锌的临床表现是食欲差，味觉迟钝甚至丧失，严重时引起 生长迟缓 ， 性发育不良 及 免疫功能受损 受损。29、 贝壳类海产品 、 红肉 、 动物内脏 等都是锌的好来源，干果类、谷类胚芽、麦麸、花生和花生酱也富含锌。30、 碘缺乏 在儿童期和青春期的主要表现为甲状腺肿，尤其是青春期甲状腺发病率较高。31、含碘最高的食物是 海产品 ，包括海带、紫菜、海鱼等。32、儿童维生素A缺乏的发生率远高于成人。动物肝脏，如羊肝、鸡肝、猪肝含有丰富的 维生素A 。33、胡萝卜素主要存在于 深绿色和红黄色 蔬菜和水果中，如胡萝卜、青椒、芹菜、菠菜。34、精加工谷类的普及，使儿童 维生素B 的缺乏成为目前的营养问题。35、 食物中毒 是指食用了被生物性、化学性有毒有害物质污染的食品或者食用了含有毒有害物质的食品后出现的急性、亚急性食源性疾患。36、按照病原的种类，食物中毒主要分为 微生物性 食物中毒、 化学性 食物中毒和 有毒动植物类 中毒。37、微生物性食物中毒包括 细菌性 和 真菌性 食物中毒。38、心肺复苏术通常采用ABc方案，A为 气道通畅 ，B为 人工呼吸 ，c为 人工循环 。39、包扎的基本方法有1、 头部包扎法 2、头部风帽式包扎法。3、前胸或背部包扎法。4、 单肩包扎法 。5、 上肢包扎法 。6、 手足包扎法 。40、龋齿的发展过程： 浅龋 、 中龋 、 深龋 、 残冠 、 残根 。牙釉质表面出现大小不一的黄褐色斑点（浅龋）深入到牙本质浅层（中龋）牙本质深层（深龋）牙冠被龋蚀而成 残冠 牙冠完全被龋蚀所破坏留下 残根41、人工呼吸的方法有 口对口吹气法 法、 俯卧背压 法、 仰卧压胸 法等。42、平衡膳食宝塔第五层为 油脂类 ，建议摄入量为 不超过25-30g/天 。43、豆类及豆制品，宝塔建议摄入量为 30-50 克/天44、学生营养午餐应限制食盐的摄入量在 3g 克以下。二、选择（一）单选题45、弱视按照发病原因分为（B ）、屈光参差性、屈光不正性、形觉剥夺性等几种类型。A、近视性B、斜视性C、青光性 D、远视性46、沙眼衣原体由我国汤非凡、张晓楼教授于1955年用鸡胚培养的方法首次分离出来。沙眼患者的（ D ）内含有大量病原体。A、衣原体 B、角膜 C、结膜 D、眼分泌物47、（ C ）是一种慢性营养缺乏病。A、贫血 B、肥胖 C、营养不良 D、脊柱弯曲48、蛔虫病是儿童期常见的肠道寄生虫病，蛔虫的感染主要是吃进（ B ）所致。A、绦虫卵 B、蛔虫卵 C、蠕虫卵 D、蛔虫49、手足口病是由多种（ A ）引起的常见传染病。A、肠道病毒 B、呼吸道病毒 C、神经性病毒 D、皮肤病毒50、流行性腮腺炎是由（ D ）引起的以腮腺肿大为特征的急性传染病，也可侵犯睾丸、卵巢、中枢神经系统，发生严重并发症。A、肠道病毒 B、呼吸道病毒 C、神经性病毒 D、腮腺炎病毒51、腮腺炎以（ A ）为主，污染唾液的衣服、食品、玩具均可传播。幼儿常把腮腺炎病毒引入家庭，从而传播给其他易感者。A、飞沫传播、B生物媒介传播、C接触传播、D水传播52、水痘是由水痘带状疱疹病毒引起的急性（ B ）传染病。A、肠道 B、呼吸道 C、神经 D、皮肤53、儿童每日所需脂肪占总能量的（B ）A、5565 B、2530 C、30%35% D、121454、8岁男孩每日蛋白质的提供量是（ C ）A、60g B、70 C、65g D、75g55、钙的最佳食物来源是（ A ） A牛奶 B苹果 C豆浆 D猪肝56、下面那种营养素缺乏可影响儿童的学习行为（B ）A、钙 B、铁 C、维生素A D、维生素D57、从膳食营养角度讲，多吃下列有利于纠正缺铁性贫血的食物是（A ）A、猪血 、猪肝 B、粗粮 C、海带、海藻 D、 普通食盐58、下列哪种食物中富含最理想的天然优质蛋白质（C）A、牛奶 B、 牛肉 C、鸡蛋 D、 鱼肉59、蔬菜在烹调过程中最易损失的营养素是（C ）A、 -胡萝卜素 B、维生素E C、维生素C D、钙60、牛肝、羊肝中含维生素最丰富的是（B ）A、维生素E B、维生素A C、维生素C D、维生素B61、（ A ）广泛存在于天然食物中，动物内脏如肝、心、肾，肉类、豆类和没有加工的粮谷类。A、维生素B1 B、维生素 B2 C、维生素B6 D、维生素B362、儿童少年紧张的学习生活，使其易发生（B ）缺乏症。富含（ B ）的食物主要是奶类、蛋类、肝脏和谷类，蔬菜水果中含量较少。A、维生素B1 B、维生素 B2 C、维生素B6 D、维生素B363、中国居民平衡膳食宝塔分为几层（ C ） A、3 B、4 C、5D、6 64、中国居民膳食指南中包括（AD ）特殊人群A、青少年 B、运动员 C、糖尿病患者 D、幼儿和学龄前儿童 E、高温作业人群65、下列属于中国居民膳食指南的内容是（ABCD）A食物多样、谷类为主 B、如饮酒要限量 C、多吃蔬菜水果和薯类D、吃清洁卫生，不变质的食物 E、早餐要吃好66、学生营养午餐是指在（B ）由学校食堂或饮食配餐中心等为在校学生提供的符合营养要求的午餐。 A、平时 B、上学日 C、节假日 D、以上选项都正确67、下列属于食物中毒范畴的是（D ）A、食入正常数量可食状态的食品引起的急性胃肠炎 B、肠道传染病和寄生虫病C、 特异体质引起的过敏性变态反应 D长期少量摄入有毒食物引起的慢性中毒68、食物中毒与流行性传染病的根本区别在于（ A ）A、人与人之间有无传染性 B、较短时间内有大量的病人出现C、有一定潜伏期 D、有相似的临床表现69、沿海地区比内陆地区高发的细菌性食物中毒是（ A ）A、副溶血性弧菌食物中毒 B、肉毒杆菌食物中毒C、致病性大肠杆菌食物中毒 D 、沙门菌食物中毒70、下列哪一类细菌性食物中毒是典型的毒素型食物中毒（ c ）A、沙门菌食物中毒 B、变形杆菌食物中毒C、葡萄球菌食物中毒 D、副溶血性弧菌食物中毒71、河豚鱼中河豚毒素含量最多的器官或组织是（C ）A、皮肤、腮 B、肝脏、心脏 C、卵巢、肝脏 D、腮、鳍72、引起发芽马铃薯中毒的有毒物质是（ B ）A、植物红细胞凝集素 B、龙葵素 C、3-硝基丙酸 D、皂素73、食物中毒调查的目的主要是（ B ）A、查清潜伏期及发病中毒人数 B、查清是否为食物中毒及中毒原因C、查清中毒食物及其残留情况 D、查清责任者并收集处罚依据74、人工呼吸每分钟约（ D ）。A、1015次 B、1218次 C、1824次 D、1418次75、（ A ）是由高温环境引起的体温调节中枢障碍、汗腺功能衰竭和(或)水、电解质丢失过多而发生的中枢神经系统和(或)心血管系统功能障碍为主要表现的急性疾病。 A、中暑 B、晕厥 C、休克 D、中毒76、根据症状轻重，便于诊治，而分为（ ABC ）A、先兆中暑 B、轻症中暑 C、重症中暑 D、中度中暑77、工作报告的主要内容应包括（ ABC ）A对某段时间、某项工作的进展情况进行小结 B、突出所取得的成绩、遭遇的困难和存在问题 C、针对该项工作的今后走向提出具体建议 D、是争取上级行政部门支持和扶持的重要途径。78、中小学学生近视眼防控工作方案中的工作原则是（ABCD ）A、坚持预防为主原则 B、坚持综合防控原则C、坚持常抓不懈原则D、坚持全员参与原则 E、坚持适度调控的原则79、全国爱眼日是（ B ）A 、5月31日 B 、6月6日 C 、12月1日 D 、7月7日80、保证教室内所有学生合理的用眼距离，教室前排课桌前缘与黑板应有（ B ）米以上距离。A 、3 B 、2 C 、1.5 D 、2.581、后排课桌后缘与黑板的水平距离：小学不超过（A ）米。A 、8 B 、8.5 C 、9 D 、9.582、后排课桌后缘与黑板的水平距离：中学不超过（ B ）米。A 、8 B 、8.5 C 、9 D 、9.583、教室每小时换气次数：小学不宜低于（ A ）次。A 、3 B 、4 C 、5 D 、684、教室每小时换气次数：中学不宜低于（ B）次。A 、3 B 、4 C 、5 D 、685、世界卫生组织WHO将肿瘤、心血管病、（ B ）列为人类三大重点防治疾病 A 、近视 B 、龋齿 C 、肥胖 D 、贫血86、对霉变甘蔗中毒的描述，下列哪项是正确的（ A ）A、引起中毒的毒素是一种神经毒 B、霉变甘蔗不易鉴别，故易引起中毒 C、有特效的药物治疗 D、病人预后良好87、（ A ）是反映心血管机能的重要指标。A、脉率 B、肺活量 C、体重 D、身高88、电脑屏幕与眼睛之间距离应不低于（ c ）厘米，视线应略低于平视线10-20度。A 、30 B 、40 C 、50 D 、60（二）多选题89、学校卫生工作条例规定学校卫生工作的主要任务有（ ABCD ）A、监测学生健康状况；B、对学生进行健康教育，培养学生良好的卫生习惯；C、改善学校卫生环境和教学卫生条件；D、加强对传染病、学生常见病的预防和治疗。90、生长发育评价的方法有（ABCD ）A指数法、B离差法、C百分位数法、D营养状况评价、E、案例分析法91、教案过程包括如下要素和内容( ABCDEF ) A教学时数、B教学内容 C预期目标 D教学方法E教具准备F教学过程的组织92、小学生心理特征有（ AB ）A、学习成为儿童的主导活动 B、集体生活意识逐渐形成 C 、智力发展达到高峰 D、心理发展滞后于躯体发育93、中学生心理特征有（ ABCDE ）A、自我意识迅速发展 B、个性、意志和行为方式形成C、情绪强烈而不稳定 D、性意识觉醒E、社会适应性逐步增强94、小学生学习障碍问题包括（ABD ）A、注意力缺乏症 B、儿童多动症 C、胆小孤僻症D、慵懒症95、眼球是由（ A ）和（ D ）所构成。A、球内容物 B、晶状体 C、玻璃体 D、眼球壁96、肥胖的治疗方法有（ AB ）A、控制饮食 B、增加运动 C、药物治疗 D、增加营养97、缺铁性贫血的预防和治疗措施有（ ABCD ）A、普及营养知识 B、调整饮食 C、合理使用铁强化食品 D、缺铁性贫血的治疗98、脊柱弯曲预防及矫治方法有（ACD ）A、体育锻炼 B、调整饮食 C、正确姿势的培养 D、矫正体操99、肠道传染病包括（ABC ）A、霍乱、B、伤寒、C、细菌性痢疾、D、腮腺炎。100、锌缺乏的表现为（ ABCD ）A、儿童表现为生长停滞 B、青少年还会出现性成熟推迟、性器官发育不全 C、孕妇缺乏可以不同程度地影响胎儿的生长发育，以致引起胎儿的种种畸形 D、可引起味觉减退及食欲不振，出现异食癖E、严重缺锌时，肝脏有一定量维生素A储备，不会出现暗适应力下降101、锌的良好食物来源包括（ CD ）A、 豆类 B、普通牛奶 C、 贝壳类 D、 红肉类 102、以下哪些食物是铁的良好来源（ ABC ）A、动物血 B、 肝脏 C、瘦肉 D、蛋黄 E、芝麻酱103、制定学生营养食谱时应综合考虑（ ABCDE ）因素A、季节特点 B、学生生长发育特点 C、 学生饮食特点D、当地食物资源 E、食品卫生104、下列属于中国居民膳食指南的主要内容的是（ABD ）A、食物多样，谷类为主。 B、 多吃蔬菜、水果和薯类C、注重食品卫生 D、 吃清淡少盐的膳食 105、食物中毒的特点（ ABCD ） A、中毒者在相近的时问内均食用过某种共同的中毒食品，没有食用者不中毒。 B、潜伏期短，发病急剧，病程也比较短。 C、所有中毒者的临床表现基本相似。 D、一般没有人与人之间的直接传染。106、食物中毒发病的特点（ACD ）A、所有病人临床症状想似 B、人与人之间有传染性C、病人在同一时间食用同样的食品 D、潜伏期短、来势急E、死亡率较高107、常见运动疾病（ ABCD ）A、过度疲劳 B、运动中腹痛 C、肌肉痉挛 D、运动性蛋白尿108、科学刷牙的方法有（ abc ）A、水平颤动刷牙法 B、旋转式刷牙法 C、弧形刷牙法 D、横向来回刷牙法109、乳牙的作用（abc ）A、 有利于儿童的生长发育 B、有利于恒牙的萌出及牙列的形成 C、有利于发音及保护心理 D、有利于防治龋齿110、中小学生常见的口腔疾病（ ABD ）A 、龋病 B、牙髓病及根尖病 C、牙外伤 D、牙周病111、撰写工作报告的目的是（ ABCD ）A、让主管部门了解本部门的工作进展 B、让主管部门在了解情况的基础上 C、针对问题和困难，提供帮助和指导 D、为主管部门制定相关政策和干预措施提供客观依据。112、引起豆浆中毒的有害成份为（ AB ）A 、胰蛋白酶抑制素 B 、皂甙 C 、龙葵素 D 、植物凝血素113、教室照明要求做到（ABCD ）A、课桌面和黑板照度应分别不低于150LX和200LX，照度分布均匀。自然采光不足时应辅以人工照明。B、 教室照明应配备40瓦荧光灯9盏以上，并符合节能环保要求。C、灯管宜垂直于黑板布置。教室照明应采用配有灯罩的灯具，不宜用裸灯，灯具距桌面的悬挂高度为1.71.9米 。D、 黑板照明应设2盏40瓦荧光灯，并配有灯罩。三、判断。对的打“ ”、错的打“X”114、学校健康教育纲要把学校健康教育分为三级水平。（ 错 ）115教学过程通常由引出话题、设置情景、讨论内容、变换情景、总结升华等五部分组成。（ 对 ）116、中学生因性发育导致的各种紧张、困惑得不到疏泄，会产生性心理问题。（ 对 ）117、小学生的不良行为习惯，最多见的是吸烟、饮酒问题。（ 错 ）118、龋齿的诊断标准：看牙齿的点隙、裂沟或光滑面是否有色、形、质三方面的改变。（ 对 ）119、贫血有多种类型，儿童青少年时期最常见的不是缺铁性贫血。（ 错 ）120、青春期睡眠障碍最常见的症状是入睡困难、多梦、睡浅、晨起困倦、整日晕沉欲睡，学习时注意力难以集中、脑力迟钝、记忆力减退；还可产生抑郁、焦虑、悲观等情绪。（ 对 ）121、甲型H1N1流感表现为流感样症状，包括发热（腋温38.5）、流涕、鼻塞、咽痛、咳嗽、头痛、肌痛、乏力、呕吐和（或）腹泻，可发生肺炎等并发症。（ 错 ）122、麻疹病例为出现发热、出疹(全身性斑丘疹)并伴有咳嗽、卡他性鼻炎或结膜炎症状之一者，或任何经过训练的卫生人员诊断为麻疹的病例。（ 对 ）123、水痘主要发生在儿童，其特点为手、足、口分批出现散在的斑疹、丘疹和水疱疹，一般水疱疹结痂即愈，少留疤痕。（ 错）124、水痘在各级各类学校发生，在一个最长潜伏期内发生3例水痘病例即视为暴发，在一周内发生10例及以上水痘病例即视为突发公共卫生事件。（ 错）125、发生水痘暴发疫情后，学校自己可以对病例开展调查和处理。（ 错）126、通过拥抱、一般性接吻、咳嗽、共用办公用品、蚊虫叮咬可以传播艾滋病（ 错 ）127、水痘的潜伏期是（B ）A、1-7天B、14-21天C、7-14天D、7-21天128、流行性腮腺炎的潜伏期是（ B）A、1-7天B、14-21天C、7-14天D、7-21天129、青春前期及青春期正值生长突增高峰期，为了满足突增高峰的需要，1118岁青少年钙的适宜摄人量为1000 mg日，610岁钙的适宜摄入量为800 mg日。钙的可耐受摄人量为2 000 mg日。（ 对）130、现场急救是指在急性疾病、意外损伤和突发性灾害事故的发生地采取迅速、及时、有效抢救措施的过程，目的在于使伤、病员达到及时的初步处理，减轻伤病员的伤、病程度。（ 对 ）131、昏厥也称晕厥，是人体突然发生的暂时失去知觉和丧失活动能力状态。昏厥的发生多系食物中毒所致。（错 ）132、依据学生学习和生活规律，按照静动结合、视近与视远交替的原则安排每天课程与活动。保证小学生每天睡眠8小时，初中学生9小时，高中学生10小时。（错 ）133、发生传染病疫情时，应立即通知学生家长及时就医。发生暴发疫情或突发公共卫生事件时，应立即按传染病防治法有关规定，以最快的通讯方式，报告到所在地县级疾病预防控制机构。（ 对 ）四、简答：134、生长发育的一般规律是什么？答：生长发育的一般规律是指大多数儿童在生长发育过程中所具有的一般现象。1）、生长发育存在阶段性和程序性发育特点2）、生长发育速度有时快有时慢，身体各部的生长速度亦不均等。3）、各系统发育的不平衡性与统一协调性。4）、生长轨迹现象和生长关键期。5）、生理和心理发育既相互促进又相互影响。135、学校健康教育的目标是什么？答：通过有计划地开展学校健康教育，培养学生的健康意识与公共卫生意识，掌握必要的健康知识和技能，促进学生自觉地采纳和保持有益于健康的行为和生活方式，减少或消除影响健康的危险因素，为一生的健康奠定坚实的基础。136、影响儿童生长发育的因素有哪些？答：1）营养因素，2）体育锻炼因素，3）疾病，4）生活制度，5）季节和气候，6）环境污染，7）家庭因素8）社会因素137学校心理健康教育基本任务有哪些？答：1）帮助学生了解心理活动基本规律。2）培养心理调控能力。3）有效开发每个学生的心理潜能138、青春期性健康教育原则有哪些？答：1）、明确教育目的，2）教育前应了解青少年的性健康教育需求。3）明确教育目标，4）注意“适时”、“适量”和“适度”。5）教师应掌握较全面的性健康知识和教育方法。139、近视眼形成的原因有哪些？应采取那些措施来预防？答：原因：1）遗传因素：近视眼的发生有明显的种族差异，有家族倾向；2）环境因素：学习年限增加，近视率逐渐上升，近距离工作时间长近视率上升，营养不良，蛋白质摄人不足，儿童时期患传染病、高烧等对近视的发生均有不同程度的影响。 预防：1）卫生习惯的培养，二要二不要（读书写字姿势要端正，连续看书一小时要休息片刻；不要在暗的光线或直射的阳光下看书写字，不要躺在床上或在动荡的车厢看书）；2）眼保健操，通过对眼周围穴位的按摩，增强眼内血液循环、改善神经营养，缓解睫状肌紧张或痉挛；3）良好的照明条件；4）适宜的课桌椅；5）其他纸张对比度要大，写字字体要大，注意营养，要摄入足够的蛋白质和钙。140、如何预防沙眼的发生？答：1）、对学生和家长进行健康教育，了解沙眼的防治知识。2）家里提倡一人一毛巾、一人一盆，流动水洗脸，切记脏手揉眼，每年一次眼科检查。141、简答龋齿的诊断标准是什么？答：诊断标准是：牙齿的点隙、裂沟或光滑面有色、形、质三方面改变。142、什么是牙周病？答：牙周病是指牙齿支持组织（包括牙龈、牙周膜、牙槽骨和牙骨质）的疾病。143、传染病流行的三个环节和一般预防措施有哪些？三个环节：传染源；传播途径；易感人群；一般预防措施：管理传染源；切断传播途径；保护易感人群。144、如何预防艾滋病？答：1）、洁身自爱，遵守性道德是预防经性途径传染艾滋病的根本措施2）夫妻之间彼此忠诚可以保护双方免于感染艾滋病。3）、进行安全性行为，每次发生性行为时都要坚持正确使用安全套。4）、为了降低感染艾滋病的机会，减少性伴人数。5）、及时规范的治疗性病，因为在感染性病的情况下，更容易感染艾滋病。6）、不与他人共用剃须刀、牙刷等，不用未消毒的器械穿耳、纹眉。7）、尽量避免不必要的输血和注射。8）热爱生命，远离毒品；如果目前还未完全戒毒，不要与别人共用注射器注射毒品。9）艾滋病病毒感染者应避免怀孕。145、人体所需营养素有哪些？答：碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素、矿物质、水146、制定学生营养食谱的基本原则有哪些？答：1）应遵循“营养、卫生、科学、合理”的原则，体现平衡膳食以满足学生生长发育的需要。2）、午餐提供的能量应为每日膳食总能量供给量标准的40%，脂肪提供能量应限制在总能量的25%-30%，油脂以植物油为主，保证有一定量动物脂肪的摄入，但饱和脂肪酸不超过1/3.3）、应尽可能多地提供富含钙的食物和饮料，以增加钙的摄入量，每份午餐提供钙不低于400毫克，控制盐的摄入量，每份午餐应限制食盐含量在3克以下。4）、做到动物性食品与豆制品、根茎菜、绿叶菜、瓜类、豆类、薯类及菌类合理搭配。5）、制定学生食谱应遵循以下几点：每周食谱不重样；尽量选择含维生素A、维生素B、铁和钙量高的食物，每周吃一次含铁丰富的动物内脏，经常吃含钙、碘丰富的食物。五、案例分析147、春天是传染病的高发季节。在4月份，初中一年二班一位女生脸上有几颗圆圆的小红点并且很痒。当时正是期中考试时间，这位学生没有回家休息，坚持参加了考试，然后，才回家休息。但过不久，这位女同学的同桌也有了类似的症状，学校校医马上要求其去医院进行检查，经医院确诊为水痘。请结合你的实际工作，分析水痘的症状及下面学校该做哪些工作，如何控制水痘的蔓延？答：水痘是由水痘带状疱疹病毒引起的急性呼吸道传染病，特点是：全身皮肤分批出现散在的斑疹、丘疹和水疱疹。一般水疱疹结痂即愈，少留疤痕。1）、指导患病学生入院或在家隔离治疗，尽量减少与他人接触，隔离期限自发病起至全部水痘疱疹完全干燥成痂皮时为止。2）、密切接触者应医学观察3周，发现续发病例及时隔离诊治。3）、对室内环境进行消毒，室内湿式扫除，开窗通风使病毒迅速排除室外。4）、开展水痘疫苗应急接种工作。5）、开展水痘防治知识宣传教育。148、小杨最近迷上了烹饪，下班后就爱在厨房做饭炒菜。周末中午，小杨精心做了几个菜：红烧排骨，香椿炒鸡蛋，凉拌四季豆（北方人称为扁豆）。其中那盘四季豆，经开始焯后，再拌上调料，青翠碧绿，脆生爽口，小杨不觉吃掉了一大半。到了傍晚，小杨腹部开始疼痛，上吐下泻，只好到医院去看急诊。你认为是什么食物导致小杨食物中毒？中毒原因是什么？答：四季豆未烧透导致中毒为了避免该类中毒事故发生，应该采取什么预防措施？答：应该彻底加热炒，以破坏毒素，加热四季豆宜炖食，不宜水焯后做凉菜。六、论述题149、结合实际工作说说学校卫生工作人员的职责有哪些？答：1）、负责制定学校卫生工作计划，协助学校领导并与班主任密切配合，认真作好学校各项卫生工作。2）、经常利用学校的广播、黑板报、墙报、闭路电视系统等进行多种形式的健康教育；3）、配合有关机构，定期对学生进行体格检查，统计、分析学生体质健康的主要问题及原因，提出解决问题的办法。4）、经常到班级检查学生用眼卫生、课间休息、学生作业负担的情况5）、经常检查教室的采光照明、课桌椅配置情况，发现问题及时向有关部门提出改进意见。6）定期对卫生委员进行自我保健和发生意外伤害时急救知识的培训，充分发挥他们在班级中的积极作用。7）、配合或协助卫生部门对学校食品卫生进行检查。150、结合你的工作谈谈近视眼形成的原因及预防的措施有哪些？答：见139题151、说说水痘的特征及防治措施有哪些？答：水痘是由水痘带状疱疹病毒引起的急性呼吸道传染病，特点是：全身皮肤分批出现散在的斑疹、丘疹和水疱疹。一般水疱疹结痂即愈，少留疤痕。1）、指导患病学生