酒店员工应注意的安全问题1.doc

酒店员工应注意的安全问题一、在工作中要注意的安全问题1、 电器：不能带电作业，不用湿手触摸电器，不用湿布擦拭电器。 下班时将室内电器电源、空调关闭，关好所有电源才离开；2、 器械和器具安全：谨慎使用较高设备、高温设备和锋利设备。刀、剪等锋利、尖锐的工具，用后要妥善存放起来，不要随意摆放，以避免有人受到意外伤害。需要登高打扫卫生、取放物品时，要请他人加以保护，注意防止摔伤；3、 设备：厨房地板比较光滑，要注意防止滑倒受伤。工程部员工在进行维修工作时，要先关掉电源再进行维修，以防电伤。酒店内的易燃品很多，例如木制家具、被褥窗帘等等，要注意防火；4、 消防安全：清楚每一楼层的消防设施在何处，安全出口在何处；知道如何正确地使用消防设施，如何疏散客人，如何报警；5、 化学品安全：清楚清洁剂的使用浓度和方法、储存方式及其对人体的影响。二、管家部、工程部和餐饮部员工须特别注意的安全问题管家部操作安全 ：消毒剂腐蚀、碰撞、刮伤、工作中化学药品的存放安全工程部操作安全 ：电伤、摔伤、烧伤餐饮部部操作安全 ：烧伤、切伤、烫伤三、对客服务工作中出现异常情况时的处理正确的途径：立即通知大堂副理哪些属于异常情况：1、 房间有大量现金或贵重物品；2、 房间内进行赌博、吸毒；3、 客人携带枪支弹药或凶器；4、 房间出现异常响动；5、 房间有危险化学用品或易燃易爆物品；6、 在房内进行烹饪或使用大功率的电器；7、 发现重病患者、可疑病例、自杀倾向或神志不清的客人；8、 在楼道东张西望，神情可疑的客人；9、 房间有大量人员出入；10、 有伤害他人的动机或行为；11、 闻到异常味道或发现烟雾、火苗等；12、 其他异常或可能的情况。四、恶劣天气时的安全措施1、 日常工作中随时掌握最新的天气预报；2、 注意检查好办公区域的门窗是否完好、是否能锁上；3、 台风、暴雨发生时多加巡查，发现异常及时上报，同时用毛巾铺垫，并经常更换湿毛巾；各个区域入口处摆放防滑告示牌，小心地滑；台风、暴雨后及时回收物品；需要维修的项目须通知工程部尽快修复；4、 员工上班途中遇台风、暴雨时应采取紧急避险措施，注意确保人身安全第一；5、 总结经验，完善不足之处，完善应急方案。五、 安全操作细节1、 无论在任何地方工作，应穿着已提供的适当衣物；2、 只佩戴酒店发放的饰物（头花、工牌），因为其他饰物极其妨碍你的工作；3、 每当使用危险性工具时，应先参阅说明；4、 高处工作时，应使用梯子，不可使用椅子或盒子代替，同时确保梯子完全打开而且摆放平稳；5、 弃置垃圾时，切勿用手取出，应直接倒出来，因为垃圾中可能有尖利物品易发生危险；对于尖利物品应分开包装，并在外包装写上“小心尖利物品”；6、 需使用化学用品时，必须戴手套，防止皮肤受到损伤；指定专人保管；7、 拿破裂的玻璃器皿时，须戴手套，防止划伤事故发生；8、 上下楼梯时应小心，并使用扶手，不应奔跑或跨步越级；9、 不能用湿手接触开关、插座、电器；10、 只能在指定地点吸烟；11、 对于外包的消杀工作，避免吸入有害气体。六、交通安全注意事项特别提醒（关于驾驶和乘坐摩托车的安全注意事项）：1、 摩托车驾驶员与乘坐人员都应佩带安全头盔；2、 驾驶摩托车时，驾驶员上身应以穿颜色、目标明显的衣服为宜，不宜穿袖口过于肥大的衣服，以防止袖口随风飞扬影响操作。 夜间驾驶摩托车时，最好穿具有反光性的衣服，佩带具有反光性的头盔，所穿衣服不要裸露皮肤；3、 驾驶摩托车不能穿拖鞋，防止操作时发生滑脱现象；4、 为防止手出汗，驾驶摩托车时最好戴棉线手套或单皮手套；5、 冬季，天气寒冷，摩托车驾驶员的着