恩施富硒茶品牌战略调查研究.doc

恩施富硒茶品牌战略调查研究摘要在农产品市场竞争日益加剧的情况下，实施农产品品牌战略是现代农业发展的必然选择，对于开拓农产品市场、增加农民收入、促进农产品生产经营的市场化、获取高的农产品附加价值具有重要意义。而作为恩施的支柱产业之一的恩施富硒茶却是有名气而无品牌，在竞争中有实力却无优势，并没有从根本上起到引导恩施人民脱穷致富的作用。本次调查研究主要采用了对当地的实际情况实考察、对富硒茶的各种实验、与其它的茶种作对比以及翻阅整理相关资料文献的方法。调查结果显示，恩施富硒茶占有得天独厚的地质资源优势，它不仅品种多，而且品质也存在着其它茶种无法达到的优势，它的含硒量是其它茶种的十倍至三十倍不等，而且经国家卫生部门检测鉴定，其都是符合国家卫生标准的。此外，有关资料显示，其高水平的含硒量能够防止多种疾病，对身体很有利，是真正的天然绿色饮品。然而，要使恩施的富硒茶真正走上品牌化的道路，仅靠这些优势是远不够的，政府必须在资金、技术设备、科研、内外环境等许多方面加以引导与支持，让恩施富硒茶逐渐走上品牌化的道路，从而真正实现恩施人民脱穷致富的梦想。【关键词】恩施富硒茶 品牌战略 优势 引导 一 品牌战略的内涵 所谓品牌战略是指企业通过创立市场良好品牌形象, 提升产品知名度, 并以知名度来开拓市场,吸引顾客, 扩大市场占有率, 取得丰厚利润回报,培养忠诚品牌消费者的一种战略选择。品牌战略是现代企业市场营销的核心。从品牌战略的功能来看, 一个品牌不仅仅是一个产品的标志, 更多的是产品的质量、性能、满足消费者效用的可靠程度的综合体现。它凝结着企业的科学管理、市场信誉、追求完美的精神文化内涵, 决定和影响着产品市场结构与服务定位。因此, 发挥品牌的市场影响力,带给消费者信心, 给予消费者以物质和精神的享受正是品牌战略的基本功能所在。实践证明, 良好品牌往往能给人以特别印象, 在同等质量下可以索取较高价格。有些公司拥有良好的品牌甚至还可以在不同国家逆周期、反季节制造产品, 从而使成本与收益流量畅通1 。 二 恩施富硒茶实施品牌战略的必要性和可能性2.1 恩施富硒茶实施品牌战略的必要性根据品牌以及品牌战略的内涵，并结合当前激烈的市场竞争环境，恩施富硒茶实施品牌战略有着深刻的客观必要性，这主要包括宏观和微观两个方面的内容。2.1.1 宏观方面国际方面。自从我国加入WTO后，我国经济中的农业生产逐步与国际接轨，面对国外农产品大量进入我国市场，国内农产品还未做好迎接与国际农产品竞争的准备，最主要的原因是我国农产品品牌发展不力，尚未形成具有国际竞争力的农产品品牌，致使我国在农产品国际贸易中处于不利地位，为了扭转对我国农产品的不利局面，实施农产品品牌战略迫在眉睫。国内方面。实施恩施富硒茶品牌战略，使消费者对恩施富硒茶这一品牌形成一定的偏爱，在不同茶种之间形成稳定的消费群体，从而可以保持恩施茶农的市场份额，有利于茶业生产的稳定；实施恩施富硒茶品牌战略，有利于宣传推广商品，培养顾客对品牌的忠诚度，使广大顾客把恩施富硒茶同其生产者、产品质量与特色联系在一起，达到刺激消费者产生购买欲望的效果；实施恩施富硒茶品牌战略，是恩施农业产业化经营发展的必然选择，而农业产业化生产经营的关键是龙头企业，龙头企业占领市场的核心是具有品牌的农产品，只有打造强大的农产品品牌，农业产业化经营才能获得成功，进而使这种组织生产方式对农民收入增长起到助推作用，对构建恩施社会的和谐具有现实意义；实施恩施富硒茶品牌战略，有利于富硒茶生产者依据优质优价的原则制定高的价格，获取垄断利润；实施恩施富硒茶品牌战略，可以维护专用权利，对于经过注册的商标，生产者既有保证产品质量的义务，也有得到法律保护的权利，使品牌成为厂商竞争的工具。2.1.2 微观方面第一，恩施富硒茶虽然已经注册了十几个商标，但是没有一个真正特别知名的商标，这些商标在还没有走出恩施这个范围就开始了进行白热化的竞争，无法集中力量走向外界以及世界迎接挑战。现在必须有一个响亮的品牌将其全部统一起来，去迎接外面的挑战，而不是仅仅在家里面斗。第二，恩施富硒茶没有一个严格的标准，有好多企业并不知道自己生产的茶叶含硒是否达标，随便一个茶叶生产者都可以打着富硒的牌子到市场上去卖，结果造成了市场混乱，一些含硒不达标的茶叶走入市场后，严重挫伤了消费者的信心，给恩施的整个茶叶市场带来了一些后患。现在也急需一个统一响亮的品牌将其归化统一三 实施品牌战略的措施恩施富硒茶要实施品牌战略，既要高瞻远瞩，又要脚踏实地的解决一个又一个的困难，必须结合当前的实际情况和发展趋势制定出一套方案。这些方案的实施，包括政府措施和企业措施两个部分。 3.1 实施恩施富硒茶政府品牌战略措施3.1.1 创造促进恩施富硒茶品牌成长的体制环境 没有人“搭台”，再好的“戏”也唱不下去，政府有责任、有义务为恩施富硒茶“搭台”。首先应整合现有的国有公司和众多的个体加工户，使茶叶的种植、生产和加工形成统一体。其次依托芭蕉茶叶协会，尽早制定行规、行约，通过茶叶协会加强加工企业和种植户的行为自律，引导全行业建立诚信理念，增强服务意识，塑造恩施富硒茶的良好形象，保护恩施富硒茶品牌。三是进一步确立企业的市场主体地位，彻底割裂企业与行政机构的隶属关系，从根本上革除政企不分的局面。恩施的茶企太多，如果能够将其合并，那么好处是多方面的，而且对每个企业来自身来说也是双赢的。首先，可以规范混乱的市场秩序。其次，可以解决一些关于资金的问题。众多茶企中，其实没有一家企业的资金是相当雄厚的，如果合并，就可以大大增强资金力量，将有更强的实力去打品牌，去与国内以及国外的商品做竞争。 3.1.2 制定发展恩施富硒茶品牌战略的经济政策 政府要为富硒茶生产企业的品牌战略提供技术咨询和辅导，为企业培训专门人才。给予富硒茶产业化龙头企业政策及资金支持、科研及技术上的指导和引导。重视恩施富硒茶品牌的扩散效应，以品牌产品为突破口，提高更多产品的竞争能力，依托较好的资源，转化为商品优势、经济优势，突出恩施富硒茶注册商标及品牌的拉动作用，建立优势、品牌产业。 3.1.3 培育促进品牌成长的市场环境 政府作为社会事务的管理者，通过法律、行政及经济手段，加强品牌的认定保护工作，加大规范市场秩序的干预力度，对富硒茶叶的种植、茶叶的加工、生产和销售等各个环节进行市场准入和质量的严格把关，注重富硒茶品牌产品的市场名誉和地位的维护，破除条块保护，杜绝伪劣产品的进入市场，促使恩施富硒茶品牌在公正、合理、有序、健康的市场环境下迅速成长。 3.1.4 建设维护品牌成长的法制环境 政府进一步完善市场法律服务体系，建立专门服务于品牌的法律部门，使企业在维护自身品牌利益时能得到充分、优质和高效的法律服务。建立恩施富硒茶品牌的注册、管理和审核的相关制度，清理、整顿茶叶市场，打击假冒伪劣和侵权富硒茶品牌的行为，以保护知名品牌的利益，维护市场的公平竞争，真正发挥恩施富硒茶品牌蕴含的巨大社会效益和经济效益。 3.1.5 制定恩施富硒茶的品牌宣传和培训政策 利用政府地位的权威性加大对恩施富硒茶品牌的宣传，通过举办各种低成本或免费的品牌的专题报告会、品牌管理的培训班来帮助富硒茶生产加工企业树立和强化品牌意识。3.2 实施恩施富硒茶的企业品牌战略措施3.2.1 品牌创立 品牌创立战略主要包括品牌定位和品牌形象塑造。品牌定位就是针对潜在顾客的心理采取行动，将品牌在潜在顾客的心目中定一个恰当的位置，是整个品牌化运作的基础4。恩施富硒茶应该充分考虑到防病养身，绿色保健等等多种功能，定位到高品质并形成鲜明的特色。品牌形象代表了产品形象，恩施富硒茶品牌形象的塑造，必须考虑以下三个方面：第一，要保证优质的产品质量。品牌是用户对产品的外观质量、内在质量和可靠性的信赖。质量是品牌形象的基础，是品牌的生命。恩施富硒茶在提升产品质量方面应做好种植基地的选择，恩施不是所有的地方都富硒，注意监督保障机制的完善。第二，重视品牌产品的包装设计，恩施富硒茶主要以礼品或赠品的身份销售外地市场，包装应突出“品质”、“绿色”、“健康”等特色，必须仅对符合标准的产品才可冠以品牌商标。第三，做好广告宣传。确定适宜的广告方式和播放比例，即幼稚期的产品采用产品广告，成长期的产品采用品牌广告；从消费市场、消费群体和消费季节不同角度来选择合适的广告媒体和时段；通过举办、赞助饮食文化活动和围绕恩施富硒茶绿色及无公害，开展各种健康、慈善等公益性的宣传活动。3.2.2 品牌扩张 品牌扩张是指运用品牌及其包含的资本进行发展、推广的活动，恩施富硒茶品牌的扩张应以产业和产品档次为主，突出品牌的核心价值和“兼容性”。恩施富硒茶在拓展品牌时应注意：一是快速拓展的危险。全国有的好多名优土特产品在品牌打响，开始扩张的过程中因为管理不善等原因而造成失败，如兰州白兰瓜、白粉桃、红纱洋芋等。二是保护基地市场。恩施富硒茶扩展新市场时要注意保护原有市场，回头客是忠诚度较高的消费者，他们的宣传是最好的广告。四是注意企业良好的售前、售中、售后服务。 3.2.3 品牌维护 恩施富硒茶的品牌维护主要包括经营保护、法律维护、自我维护。品牌的经营保护是恩施富硒茶企业经营者在具体的营销活动中所采取的一系列维护品牌形象、保持品牌市场地位的活动。一是以市场为中心，全面满足消费者的需求；二是苦练内功，维持高质量的品牌形象；三是严格管理，锻造强势品牌；四是不断创新，锻造企业活力；五是运用品牌延伸策略，主动进攻