桂阳县洋市镇农贸市场发展情况.docx

桂阳县洋市镇农贸市场发展情况随着大一的生活结束，暑假来临。这个暑假我选择积极的参加社会实践，于是，在一个月的暑假工之后，我对于洋市镇农贸市场进行了一次调查。在实践中不断的开阔自己的眼界，更多的提高自己的能力，让自己的各种本领都得到更多的提高，这是我一直以来不断的想法，而且也有了不错的收获。“国以民为本，民以食为天，食以安为先。”随着人们生活水平的不断提高，食品种类的多样化，食品数量的不断增加，食品安全问题就显得尤为重要，农贸市场则是人们获取食物的重要场所，农贸市场和里面的各类菜的卫生状况直接影响人们的身体健康。所以我就对洋市镇农贸市场进行了一次调查。一、 洋市镇基本情况洋市镇位于桂阳县东北部，北界永兴县，与本县梓市、雷坪、东城、团结及永兴油麻、洋塘接壤。总面积平方公里，年末总人口万人。镇治洋市坪，距县城公里。洋市坪历为里、区、乡、公社驻地，是桂阳县第二大农村集贸市场，又是桂永（永兴）、桂黄（黄婆隆）两条公路分岔点，县五中在此办学。洋市盛产红薯、花生、油茶，烤烟是农业支柱产业，年种植面积达余亩，境内多锰矿。二、洋市镇农贸市场的设施情况洋市镇农贸市场始建于上个世纪，当时农贸市场的设施比较简陋，摊位也比较少，农贸市场外没有现在的各种食品店面。据我从村里的老人了解到的情况可以知道，当时农贸市场的卫生设施远远没现在的好，只有简单的搭台和很简单的买卖交易，来买菜的多数是住在镇上的人。近年来，按桂阳县农贸市场提升改造的要求，洋市镇先后投入资金1500万元对农贸市场进行了升级改造，改造之后的农贸市场宽敞明亮，大大改善了顾客的购物环境，原来简陋的棚架不见了，取而代之的是一个个干净整洁的水泥柜台。街道上还有许多各色各样的个体经营店。三、洋市镇农贸市场和其农副产品的卫生情况据我所采访的老人告诉我说，这些年农贸市场的改变不仅仅是设施，卫生也有了很大的改变。在过去，市场上的苍蝇和蚊子随处可见，废弃物也是在摊位旁边堆着，散发出难闻的气味。在现在的农贸市场里，基本设施建造得很好，空气较清新，闻不到那些难闻的异味。走道基本都是干净的，看不到瓜果菜叶等垃圾。农贸市场还有专门的清洁人员，保持市场的卫生达到标准。我们也观察到农贸市场里的瓜果蔬菜确实较为新鲜，一般畜肉食品的颜色气味外观都属于正常，除了部分水产品还存在一些问题，主要是其本身带有一定腥味加之天气较为炎热，招来苍蝇和蚊虫，不过许多商贩都采取了一定措施，在现场看到的鱼基本上都是活的。总体上来说，农贸市场的卫生状况良好！四、洋市镇农贸市场的其他情况 就像之前说的，在以前来买菜的一般是住在镇上的，商品的种类也相当有限，人们的选择确实是不多。而经过在农贸市场转了一圈之后，我发现这里的蔬菜的品种齐全、新鲜，还有很多超市没有的种类。而且菜价相对要便宜、新鲜，买菜方便快捷也是很有利的方面。它满足其他生活习惯。如与老朋友们见见面，买点新鲜菜，唠唠家常，相互排解烦恼。而且方便各地菜农进城卖菜。对搞活农产品流通、增加农民收入、丰富城市居民的“菜篮子”，也发挥了重要作用。在市场两旁都是杂货店，商铺的老板热情地对顾客介绍，有出售锅碗瓢盆笤帚簸箕的杂货铺，经营服装的成衣店等。五、存在的问题1、无证占道市场问题突出，监管难度大，使整体样貌大打折扣，还严重影响行人和车辆通行，占道经营堵住消防通道。2、城市农贸市场“生活垃圾增多”、“市场环境嘈杂”、“土地资源浪费”三大弊端，提高乡镇的文明水平。对于市民来说，可以吃到安全、卫生、无农药残留的肉菜粮。去菜市场买菜，凌乱嘈杂的环境让人不满意。3、小卖部售出的巧克力、薯片、可乐、方便面、蜜饯、冰淇淋等各种被世卫组织定性为“垃圾食品”的食物。一些小朋友午饭不好好吃，却去小卖部买零食填肚子。而且很多小卖部存在的“三无”食品充斥柜台、食品储藏保管不严、经营者进货不从正规渠道，而是来自一些个人作坊、地下工厂，这些非法厂家所生产的食品和饮料成本低廉，加工工艺落后，包装粗糙，容易被污染，达不到规定的卫生标准，并且含有大量的工业色素、防腐剂物质，在农村小商店，商品的标价混乱，哪种商品紧俏，价格就会上去。有些商品卖出去，根本谈不上什么售后服务，老百姓只好吃一次亏作罢。六、关于农贸市场建设的一些建议1、有存放食品的橱柜、橱窗，经营奶制品必须有冰箱、冰柜，经营蛋糕、面包。2、经营外放食品必须有防蝇、防鼠、防尘设施。有消毒、消防设施。3、小卖部必须远离污染源，环境卫生、整洁。4、建立食品卫生管理检查制度，商家有采购、索证（商家身份证、产品合格证、卫生许可证的复印件及联系电话）制度及记录，食品验收制度及记录。5、工作人员必须身体健康，穿戴整洁；6、农贸市场的垃圾箱应及时清倒，残叶应及时清理，以免带来异味，引来苍蝇。7、部分海鲜摊位应及时更换水桶里的水。宰杀鱼后留下的鳞片等应及时清理干净。部分家禽摊位应注意通风，定时检测家禽的情况8、农贸市场的管理人员应多去市场里检查检查，发现不卫生或过期的食品应及时消除。