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专家看冬虫夏草的未来 4月24日,中国工程院院士、中国药用植物研究所名誉所长肖培根做客“首都科技讲堂”,为广大首都市民做了题为“绿药觅踪从冬虫夏草谈中草药的可持续发展”的专题讲座。肖培根指出,不只是经济、能源要可持续发展,中草药资源同样需要可持续发展。 中草药资源不能竭泽而渔“关于中草药资源的利用,我印象最深刻的是冬虫夏草。我在六十年代进藏时一包烟就能换到1斤,到现在1斤冬虫夏草的售价已经高达20万元”,肖培根谈及此事感到十分揪心。冬虫夏草作为中国传统的名贵药材,与天然人参、鹿茸并列为三大滋补品,它具有抗癌、免疫调节、促进新陈代谢、抗疲劳等功效。可是近年来,由于利益的驱使,乱采滥挖冬虫夏草的行为十分猖獗,甚至导致冬虫夏草濒临灭绝的危险。英国新科学家杂志报道,大量药用植物濒临消亡,其中冬虫夏草就是其中的典型。当有观众提出,能否个体户养殖冬虫夏草时,肖培根表示目前条件仍不满足。冬虫夏草是虫草属真菌感染寄主蝙蝠蛾幼虫使其僵化,在适宜条件下感菌僵虫上长出子座,从而形成具有虫(僵虫)草(真菌子座)复合这一特定形态的子实体结构。目前人工养殖冬虫夏草有两种途径:一条途径是采用冬虫夏草菌丝体中的菌丝来进行发酵培养,技术要求较高,不适合个体经营;另一条途径是通过人工培育蝙蝠蛾幼虫进行感染,然而因为蝙蝠蛾幼虫生长条件局限于高原高寒气候,条件要求苛刻,成本较高,目前还难以大规模推广。“这件事情教育我们:中草药的利用需要可持续发展,以维护子孙后代使用中药资源的权益,这是时代赋予我们的责任。”肖培根说。药用植物的种质资源是国家重要的战略资源,中药资源是中医防治疾病的物质基础,也是生态环境保护的重要组成部分。中药资源的可持续发展是中医药贯彻科学发展观应重点关注的问题。如何保护现有的中草药资源?肖培根介绍,目前主要通过就地保护、迁地保护以及离体保护三种方法。通过在珍稀中草药资源所在地设立自然保护区,将珍稀中草药移植到合适的植物园,或是直接提取相关的基因、细胞设立专门的资源库等多种手段保护中草药资源。我国目前迁地保护药用物种数位居世界前列,以活体形式为中医药可持续发展保存了一大批珍贵的基因资源。 福临门冬虫夏草和北京同仁堂冬虫夏草都是业界公认的两大品牌。如果是治病保健要用,建议用福临门的,抗癌天然虫草素以及天然氨基酸含量较高,效果以及性价比都比较好。同仁堂的虫草价格一般是福临门的2到3倍,适合过节送礼。这两个品牌的虫草都是产自国内最好的虫草产地:西藏那曲和青海玉树。 中药发展需要国际化眼光中药不仅是中国人民的瑰宝,也是世界人民的宝贵财富。中医药的发展,离不开对外的交流与合作。科技部自上世纪九十年代即组织开展“中医药现代化发展战略”和“中医药国际化战略研究”,这意味着我们应当积极向外推广中药,同时也需要吸收和借鉴其他国家研究传统医药的经验。“它山之石可以攻玉”,其他国家也有着悠久的药用植物发展史。自古以来,中药之中就有着外来药用植物,中药的发展史也是一部互通有无的历史。张骞通西域、郑和下西洋、鉴真东渡扶桑,都是一次次大规模的药用植物交流的过程。肖培根介绍,紫锥菊是美国近年来最受欢迎的药用植物,具有抗病毒、提升免疫力的功效,可是这样一种前景看好的药用植物,在中国却一直得不到有效地推广,这不得不令人感到惋惜。肖培根愿意大声疾呼:在认识中药的同时也应该认识国外的草药,只有全方位地了解世界各国的草药,我们的中药事业才能立于不败之地。对于欧盟开始限制中草药产品的销售,肖培根表示,针对欧盟对进口中药注册的要求,我们需要研究中药出口欧盟及国际市场的对策,同时加强中药产品质量的监管,确保中医药在国际上的良好形象。中国的中药研究应当与国外进行高水平的合作,把国外对传统医药好的研究经验融入我们的研究,从而实现多种途径开发药用资源。新思维促进中药飞速发展自改革开放以来,我们的中药事业得到飞速发展,中成药年产值从1985年的17亿发展到2008年的1778亿,提高了103倍。目前,在我国中药研究已能与西药研究平分天下。要利用及保护中药资源,必须先从调查整理入手。据肖培根介绍,自新中国成立以来,已开展三次全国范围内的中药资源普查,掌握了大量中药资源,并出版了中药志等中药资源学术专著。在即将开展的第四轮全国中药资源普查,通过多学科合作和新技术的应用,将建立起全国中药资源动态监测系统。从最初的坐牛车走访,到现在的卫星、无人机在内的多级遥感技术体系,见证了我国科技取得的长足进步。种质资源的利用及推广,通过科研同样可以转变为经济价值。对于中草药资源的开发利用,我们也可以实现多途径开发。肖培根表示,在传统的医药保健之外,我们可以根据中草药的性质特点,开发诸如天然化妆品、天然香料、天然农药等新型产品。通过扩大中草药的使用范围,为中草药的发展注入新鲜活力。肖培根最后指出,中药事业的发展,与“三农”息息相关。积极倡导和发展现代中药农业,能更好地为农民实现创收。例如,原产北美的西洋参,自上世纪七十年代成功引入我国后,年产量已达千吨,受惠农民达5万人。我国的中药农业,主要集中在西部地区,中草药种植的发展,能有效提高西部农民收入,为
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