橄榄油与保健.doc

能直接喝的油！橄榄油用于保健时使用方法：每日早晨空腹饮用8ml-16ml。或调入牛奶、酸奶、蜂蜜和果汁等一齐服用。特别提醒，保健最好使用标有特级初榨橄榄油（Extra Virgin Olive Oil）或标有五颗星或四颗星的橄榄油。 科学调查的结果证明，由于长期食用橄榄油，地中海沿岸居民很多健康的身体指标都居世界前列.用橄榄油做食用油,可以形成真正健康合理的膳食结构.地中海成为世界三大疾病（心脑血管疾病、癌肿、老年痴呆症）发病率最低的地区；而盛产橄榄油的希腊克里特岛发病率几乎为零；这些都得益于橄榄油神奇的保健功效。来自国际橄榄油理事会 (IOOC-International Olive Oil Council) 及欧盟的资料表明，橄榄油对健康的益处如下：1. 促进血液循环:橄榄油能防止动脉硬化以及动脉硬化并发症、高血压、心脏病、心力衰竭、肾衰竭、脑出血。在阿尔特米斯.西莫普勒斯博士所著的欧咪伽健康.简单易行的长寿计划一书中提到食用油中6脂肪酸会使动脉收缩，从而迫使心脏超负荷工作，造成高血压。而橄榄油中的3脂肪酸能增加氧化氮这种重要的化学物质的量，可以松弛你的动脉，从而防止因高血压造成的动脉损伤。另外3脂肪酸还可以从两个方面防止血块的形成。首先，它能降低血小板的黏稠度，让血小板与纤维蛋白原不易缠绕在一起；其次，3脂肪酸能降低纤维蛋白原的量，也就大大减少了血栓形成的机率。2. 改善消化系统功能:橄榄油中含有比任何植物油都要高的不饱和脂肪溶性维生素及抗氧化物等多种成分,并且不含胆固醇，因而人体消化吸收率极高。它有减少胃酸、阻止发生胃炎及十二指肠溃疡等病的功能；并可刺激胆汁分泌，激化胰酶的活力，使油脂降解，被肠黏膜吸收，以减少胆囊炎和胆结石的发生。3. 提高内分泌系统功能橄榄油能提高生物体的新陈代谢功能。这是因为橄榄油中含有80以上的单不饱和脂肪酸和3脂肪酸，而3脂肪酸中的DHA可以增加胰岛素的敏感性，当细胞膜中不饱和脂肪酸的含量越高，拥有的双键数量越多，其活动性就越强。而有着6个双键的DHA是最不饱和脂肪酸，因此也就让细胞膜最具活动性。活动性强的细胞膜胰岛素受体的数量多，对胰岛素也就越敏感。当人体摄入适当比例的脂肪酸时，新陈代谢就更为正常，而发生肥胖、糖尿病的几率就会降低。最新研究结果表明，健康人食用橄榄油后，体内的葡萄糖含量可降低2%。所以目前橄榄油已成为预防和控制糖尿病的最好食用油。4. 对骨骼系统的益处橄榄油中的天然抗氧化剂和 3 脂肪酸有助于人体对矿物质的吸收如钙、磷、锌等，可以促进骨骼生长,另外3脂肪酸有助于保持骨密度,减少因自由基（高活性分子）造成的骨骼疏松。 5. 防癌作用由于橄榄油中含丰富的单不饱和脂肪酸与多不饱和脂肪酸，其中多不饱和脂肪酸中的3脂肪酸能降低癌肿从血液中提取的亚油酸的数量，使癌肿戒除了一种非常需要的营养物质。3脂肪酸还能与6脂肪酸争夺癌肿在代谢作用中所需要的酶，使癌细胞的细胞膜更为不饱和，变得易于破坏,能抑制肿瘤细胞生长,降低肿瘤发病率。因此它能防止某些癌变 (乳腺癌、前列腺癌、结肠癌、子宫癌):此外，3脂肪酸（多不饱和脂肪酸） 还可以增加放疗及化疗的功效,放疗及化疗是通过自由基 （高活性分子）的爆发攻击细胞膜，来杀死细细胞的。当细胞膜受到足够的伤害时，癌细胞就会发生自毁作用。而3脂肪酸让细胞膜更易受到自由基的攻击，从而增加了化疗和放疗的功效。 6. 抗衰老橄榄油众多成分中，胡萝卜素和叶绿素赋予橄榄油黄绿色，而叶绿素起新陈代谢作用，促进细胞生长，加速伤口愈合。还有助于美化人的外表，减少皱纹的产生。 实验表明,橄榄油含有的抗氧化剂可以消除体内自由基,恢复人体脏腑器官的健康状态，能防止脑衰老，并能延年益寿。 7. 防辐射作用由于橄榄油含有多酚和脂多糖成分，所以橄榄油还有防辐射的功能，因此橄榄油常被用来制作宇航员的食品。经常使用电脑者更视其为保健护肤的佳品。8. 预防心脑血管疾病橄榄油它可以从多方面保护心血管系统，它通过降低高半胱氨酸（一种能损伤冠状动脉血管壁的氨基酸）防止炎症发生，减少对动脉壁的损伤。通过增加体内氧化氮的含量松弛动脉，降低血压。橄榄油中的单不饱和脂肪酸能够降低LDA胆固醇的氧化的作用。橄榄油中所含有的一种叫角鲨烯的物质，可以增加体内HDL（好胆固醇）的含量，降低LDL(坏胆固醇)的含量，而体内HDL胆固醇的数量越多，动脉中氧化了的LDL胆固醇的数量就越少。最新的研究证明。中年男性服用橄榄油后，平均胆固醇下降了13%，其中具有危险的“坏” 胆固醇竟下降了21%。橄榄油能通过增加体内3脂肪酸的含量来降低血液凝块形成的速度。9. 制作婴儿食品根据其成分和可消化性，橄榄油是最适合婴儿食用的油类。婴儿一半的热量来自于母奶中的油脂，在断奶后，所需要的热量就要通过饮食中的油脂获得。橄榄油营养成分中人体不能合成的亚麻酸和亚油酸的比值和母乳相似，且极易吸收，能促进婴幼儿神经和骨骼的生长发育，是孕妇极佳的营养品和胎儿生长剂，对于产后和哺乳期是很好的滋补品。10. 保护皮肤: 橄榄油富含与皮肤亲和力极佳的角鲨烯和人体必需脂肪酸，吸收迅速，有效保持皮肤弹性和润泽；橄榄油中所含丰富的单不饱和脂肪酸和维生素E、K、A、D等及酚类抗氧化物质，能消除面部皱纹,防止肌肤衰老,有护肤护发和防治手足皴裂等功效，是可以“吃”的美容护肤品，另外用橄榄油涂抹皮肤能抗击紫外线防止皮肤癌。孕妇如何使用橄榄油怀孕对于想当妈妈的女性是天赐的喜悦，伴随着胎儿不断发育成长的每一天都会有惊奇的感受。小生命不断的长大，准妈妈的肚子也越来越大，这时几乎所有的孕妇都会发现肚子和后腰的皮肤会出现妊娠纹，即俗语称的花斑，花斑难看还不重要，重要的是难受，许多人会感到皮肤发干、发紧、发痒，望着不断隆起的腹部，怀着宝宝的孕妇们只能忍着。 在欧洲，孕妇们解决这个问题的好办法就是橄榄油。她们多选用特级初榨橄榄油涂抹在腰腹上，并用手轻轻按摩，既能解决皮肤干痒的苦楚，又能给小宝宝多一份安慰和爱抚。1.预防妊娠纹： 由于胎儿的不断生长，腹部不断膨胀，使得腹部的皮肤出现过度的伸张，皮下的很多胶原纤维最终被“拉断”，形成妊娠纹。妊娠纹以预防为主。怀孕一个月后，开始使用富含大量维生素E的顶级橄榄油按摩，不仅可以滋润保湿、预防干痒，还能使皮肤的延展性变大，很好地预防妊娠纹的形成，而按摩最好持续到产后三个月效果更好。即使有部分妊娠纹已经形成，只要勤于按摩可以使细纹不再增加，妊娠纹范围也不会再扩大。 最好在洗完澡后使用(因为是全身血液循环最佳时机)，早晚各按摩一次效果更佳，每次按摩时间约十十五分钟左右。2、橄榄油中富含维生素E，妊娠过程中，橄榄油对胎儿发育起着非常重要的作用。有证据显示：在怀孕期间，如果母亲食用了橄榄油，婴儿在出生后，无论是身高、体重还是行为、心理反应等方面都更胜一筹。方法：每日早晨空腹饮用8毫升-16毫升，或调入牛奶，酸奶，蜂蜜和果汁等一起服用。注意：橄榄烹调油（也就是外面所说的食用油），果渣油，低纯度，低品质的橄榄油请勿口服。3. 准妈妈们最关心的问题就是普通的化妆品由于含有化学成分，一旦使用，很有可能会对宝宝造成极大的危害，所以干脆什么都不用，素面朝天，时间久了皮肤自然就暗哑无光，甚至形成斑块，影响了自己的美丽形象哦嘿嘿，还想象以前一样漂亮大方，又不伤害宝宝么？嘟嘟在这里为妈妈们推荐最简单最环保的护肤方法，纯天然，绝对不伤害宝宝哦。 洁面乳将2小匙橄榄油倒入小碗中与1小匙蜂蜜充分搅拌均匀调成洁面乳用温水润湿脸部，涂上述洁面乳，用手指打圈轻揉约3分钟用面巾纸擦净，再用温水冲洗干净，长期用能补充肌肤所需水分和养分使肌肤清洁润白面 霜将橄榄油与珍珠粉调成面霜，直接涂抹不仅能滋养皮肤，还能使皮肤变白，嘿嘿，对于贡献型素面朝天的准妈咪是最好的选择！面 膜鲜牛奶50亳升，加4-5滴橄榄油，面粉适量调匀敷面，保留20分钟后用清水洗净。此法长期使用，可增加皮肤的活力和弹性，使皮肤变得清爽润滑、细腻、洁白。4、如果准妈咪有些时候一定要化妆，或是化妆已经成为一种生活习惯，那么就要尽量化淡妆、少化妆，并要选择化学成分少的著名品牌的产品，妆粉在脸上停留的时间越短越好，回家后赶快卸妆上妆：在抹粉底之前也可先涂一点橄榄油，形成一层保护膜，降低化学成分的护肤品对宝宝的影响，同时营养皮肤，又可防止妆粉脱落卸妆：橄榄油有非常好的清洁残妆污垢与滋润肌肤的功效，在化妆棉上滴两滴橄榄油来卸妆，可以把顽固的彩妆卸得一乾二净，能有效除去油彩与化学品，使面部不受侵蚀，然后用温水洗去即可。5、还有一些孕妇在怀孕期间会大便干燥，可早晚饮一小杯橄榄油，除了排便不再难，对准妈妈的血压也会有很好的调节作用.6、孕妇临产前一周，可常用橄榄油涂抹头,让乳头上的老皮和积垢浸泡掉，也有助于初乳的顺畅流出，从怀孕初期即开始使用特级初榨橄榄油，在身体较易出现妊娠纹的部位，勤加按摩擦拭，原则上以淋巴循环的方向，由外往心脏的方向推。腹部：以肚脐为起点，以顺时针方向不断画圈，画圈时应由小至大，由内向外扩散。增加腹部皮肤的延展性。臀部：涂抹时，将双手放在臀部下方，用手腕的力量由下往上，由内至外轻轻按摩即可。大腿：以膝盖为起点，由后侧往上推向髋部十次。乳房：以乳沟为起，用指腹由下往上、由内至外轻轻按摩，直到推近下巴、脖子为止。背部：双手由脊椎的中心往两侧推，协助增加腹部皮肤的延展性。每次大概花10-15分钟按摩。原则上每天两次。但是七个月后，因为婴儿的体重增加迅速，只要有紧绷的感觉，可以增加腹部皮肤按摩的次数。产妇和宝宝的使用孕妇产后橄榄油一样用途多多，妈妈们不要浪费哦1、月子期间食用橄榄油可温补气血，促进产后内分泌机能恢复，防止产后盘骨酸痛2、产后三个月是妊娠纹修复的好时期，所以要坚持继续使用橄榄油按摩哦！同时产后按摩有助于子宫收缩，促进恶露排出，还可以消耗腹部脂肪，促进身材早日恢复！3、哺乳的妈妈都知道，乳头在哺乳期很容易破裂，而且伤口因天天喂奶，很难愈合；用橄榄油不仅能防止破裂，而且丰富的叶绿素还能加速伤口的愈合，小宝宝吮进口里，也不会有任何问题，要知道，橄榄油中大量的脂溶性维生素对婴幼儿的脑发育有重要的作用。 对宝宝来说胎儿大脑发育，均衡的脂