《供应科长的难题》.doc

供应科长的难题供应科长的难题 生产与运作管理生产与运作管理 案例分析案例分析 沈阳机床沈阳机床 东北大学东北大学 MBA 2003 研修班研修班 沈阳第一机床厂沈阳第一机床厂 董凌云董凌云 2003 年年 7 月月 1 目目 录录 一一 背景材料简述背景材料简述 1 1 企业简介 1 2 产品包装物资介绍 1 3 目前现状 1 二二 成功经验成功经验 2 三三 存在问题存在问题 2 1 缺乏准确的市场预测 2 2 基础数据明显不足 2 3 采购渠道不畅 2 4 盲目追求先进生产方式 2 4 1不适合使用经济订货批量 EOQ 模型的原因 3 4 2不适合使用物资需求计划 MRP 的原因 3 4 3不适合使用准时生产制 JIT 的原因 3 四四 解决办法解决办法 3 1 使用近似法求安全库存 3 2 加强市场需求预测 4 3 改善供应链 4 4 加强人员培训 4 5 把握宏观经济走势 关于韩元贬值的对策 4 1 供应科长的难题供应科长的难题 案例分析案例分析 一一 背景材料简述背景材料简述 1 企业简介企业简介 蓝色梦幻食品公司 属于食品制造型企业 主导产品为保健饼干 近几年 来销售额增长迅速 在 1997 年下半年曾出现供不应求的局面 因此在 1998 年 确立了 保六争一 的目标 即确保 6000 万 争取 1 个亿 0 0 0 2 产品包装物资介绍产品包装物资介绍 该保健饼干产品的包装物资主要包括包装箱 包装盒内垫片及塑料纸等 其中包装盒的外层贴纸需要从韩国进口 一般由外贸公司代理进口 需要提 前半年报采购计划 进行洽谈订货 看样签约 外币准备 物资运输等 手续 比较繁琐 3 目前现状目前现状 因该保健饼干产品的销售额增长迅速但波动较大 所以如何控制物资的库 存量成为供应科长的难题 供应科长曾先后使用经济订货批量 EOQ 模型和 2 MRP 物料需求计划 来控制库存量 但均未奏效 至于 JIT 准时生产制 供应科长认为还很遥远 眼下关键是如何控制库存量的问题 1998 年农历年一过 该保健饼干产品的销售量突然下降 而此时原来为了 应付大量生产而提前订购的大量物资却陆续到货 库存量大增 供应科长又忙 于与供应商协商推迟或取消订单 其中作为进口韩国纸的代理商要求该公司分 担部分减少订货所造成的损失 同时由于受到东南亚金融危机的影响 韩元贬 值幅度达到了 50 相对人民币来说进口纸的价格大跌 此时进货似乎又是一 个节省成本的好机会 二二 成功经验成功经验 该公司的供应科长具备使用科学 先进的管理方法 如 EOQ MRP JIT 等 来控制库存量的意识 但是在没有严密分析论证的基础上就贸然实施 略 微有些盲目 病急乱投医 即便如此 相比那些一点方法也不会使用 只会拍 脑袋决策的人还是进步得多的 三三 存在问题存在问题 1 缺乏准确的市场预测缺乏准确的市场预测 对于这样一个产销量波动幅度非常大的企业来说 年需求量的无法确定将 使企业永远在危险的边缘徘徊 不是求大于供失去良机 就是供大于求坐以待 毙 在这种情况下 谈论使用 EOQ 还是 MRP 乃至 ERP JIT 等 都无异于沙 滩上的建筑 毫无根基 一推就倒 2 基础数据明显不足基础数据明显不足 连物资的年存储费用都拿不出来 足以说明基础数据不全到何种程度 按 照这样的状态 上马任何先进的生产模式也都只能是个空架子 3 采购渠道不畅采购渠道不畅 产品的包装盒外层贴纸要到韩国去购买 而且还要提前半年下订单 这种 渠道和工作效率难以让人忍受 4 盲目追求先进生产方式盲目追求先进生产方式 从案例中可以看出该公司人员的盲目性 什么流行 什么先进就要干什么 以为那是灵丹妙药 殊不知自己根本不具备条件 只能是竹篮打水一场空 3 4 1不适合使用经济订货批量 EOQ 模型的原因 使用经济订货批量模型要具备一些前提 而该公司至少有三项不具备 第一 市场需求未知 需求率不均匀 不是常量 第二 订货费用不固定且相差很大 第三 单位物资的年存储费缺乏经验数据 单位物资的库存费用与存储量 是否成线性关系还很难说 因此 该公司不适合使用 EOQ 模型来决定库存量 4 2不适合使用物资需求计划 MRP 的原因 MRP 必须是基于准确的市场需求预测 来产生严格的生产计划 然后再按 照生产计划不折不扣地执行计划的 推动式 生产模式 对于该公司来说 由 于产品销售计划变动大且无准确的预测 很容易造成生产的无所适从 此外 如果单从库存量上来看 MRP 不仅仅是供应的问题 而是整个企业的生产模式 变革 所谓的靠 MRP 来决定库存量的想法过于狭隘 4 3不适合使用准时生产制 JIT 的原因 准时生产制是根据市场需求而逐级反向拉动的 拉动式 生产模式 该模 式的重要前提是稳定 快速的供应链系统 也就是说对于处于自己供应链的所 有企业都提出了更高的要求 每个企业都是供应链上的一环 要求一种及时准 确供货的集体效应 这一点在我国国内还很难具备 对于这个公司来说目前采 用 按需采购 方式无异于自杀 除非改变供应链 综上所述 在缺乏准确市场需求预测的前提下 单纯谈论物资管理是很困 难的一件事情 至于先进的生产模式 如 EOQ MRP JIT 目前还不具备条件 要知道转变生产模式对于一个企业来说因为属于革命性的变动 企业的各项流 程 包括软硬件都要变化 尤其是人的思想观念 那将是一场 管理 技术 的 革命 对于这个公司来说目前时机还不成熟 至少也需要准备两三年以后再谈 四四 解决办法解决办法 1 使用近似法求安全库存使用近似法求安全库存 包装物属于企业内部水平方向的相关需求 就该公司目前情况而言 在市 4 场需求难以预测的情况下 库存量可以根据一些历史数据 采用近似法求得在 一定的服务水平下的安全库存 2 加强市场需求预测加强市场需求预测 企业务必要在市场需求预测上下功夫 作为一个成批生产企业 应该完全 有条件取得较准确的市场需求预测 3 改善供应链改善供应链 对于包装盒的外层贴纸可以考虑国内采购 如果必须国外采购的话可考虑 自己直接采购 不通过外贸公司 简化手续 提高快速反应能力 要从根本上 解决问题的话 就必须重新选择稳定的 能够及时准确供货的供应商 4 加强人员培训加强人员培训 从案例中可以看出企业管理存在一定的问题 部分人员的能力很让人怀疑 供销人员的知识层次 管理水平亟待提升 5 把握宏观经济走势 关于韩元贬值的对策 把握宏观经济走势 关于韩元贬值的对策 作为一个企业来说 掌握宏观经济的变化也是一件非常重要的事情 案例 中的韩元贬值 50 应该从两方面进行分析 第一 预测其是否具备再次升值的趋势 东南