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文档简介

南瓜灯巧克力蛋糕的制作方法文章来源：七仙子鲜花网 食材明细：鱼胶粉1汤匙，Marie玛莉饼干70克，溶化牛油50克，奶油芝士250g，水3汤匙，优格4汤匙，咖啡酒kahlua15ml，动物鲜奶油100g，植物鲜奶油125g，手指饼4片，咖啡糖浆适量，Nescafe 咖啡粉1 汤匙，热水125ml，幼糖30g，黄糖1 汤匙制作步骤1.准备好材料。2.将玛莉饼干放入搅拌器。3.打碎，备用。4.牛油隔水溶化。5.和饼干碎搅拌均匀。6.然后将搅拌好的饼干碎压入7寸圆模中。7.要压实哦。8.将鱼胶粉和水搅拌均匀，搁着。9.在用之前先隔水煮至溶解即可。10.将奶油芝士和幼糖。11.慢慢搅拌至幼滑。12.才加入优格。13.和咖啡酒搅拌。14.把隔水煮至溶解的鱼胶粉。15.动物鲜奶油。16.植物鲜奶油一样。17.一样的加入搅拌至幼滑即可。18.把已经调好的（F)咖啡糖浆。19.滔几汤匙在压实好的饼干上。20.把1/4分备好的芝士混合料。21.倒入饼干上。22.抹平芝士糊。23.将手指饼沾一沾咖啡糖浆。24.然后将手指饼排在上面。25.将1/2分芝士混合料倒入。（手指饼干可以加多一些）我剩下4支所以放少了。26.重复步骤（10）。27.和（11）重复步骤。28.再将剩下的芝士混合料倒入抹平。29.冷藏3小时即可。30.把蛋糕取出脱模。31.以个人喜好装饰即可。巧克力蛋糕的购买链接：http:
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