3-2 花卉生长发育与水土.ppt

第三节花卉生长发育与水分1花卉生长发育对水分的要求水对花卉植物生长发育具有十分重要的作用 主要体现在以下几个方面 1 水是原生质的重要组成成分 占原生质总量的60 90 2 水是细胞内一些生理生化反应过程的溶剂 反应介质 没有水反应过程就不能进行 3 物质 有机物 无机物 的运输都是以溶液的形式进行的 没有水物质就不能进行运输 4 水的比热大 能吸收大量热量 从而使细胞免受热害或冻害 5 水可以直接参与细胞内的许多反应 如蛋白质的水解 光合作用等CO2 H2OC6H12O6 O2 2以水分需求的不同对花卉的划分2 1旱生花卉耐旱能力强 能忍受较长时期的干燥环境 它们多原产于干旱 沙漠或雨季于旱季有明显区分的地带 为了适应干旱环境这些植物在形态结构产生了变异 主要形式有 1 叶片变小或退化成针状 刺状 以减少蒸发面积 如仙人掌 2 茎和叶片肉质化 细胞中液泡十分发达 以贮藏大量水分 贮水组织 如仙人掌 景天等 3 叶片上的角质层加厚 气孔下陷形成气孔窝 使气孔所处的位置空气湿度几乎处于饱和状态而减少蒸发 如夹竹桃等 4 根系十分发达 便于对很少的水分进行有效吸收 2 2湿生花卉耐旱能力差 要求生长环境中有充足的水分 甚至积有浅水的条件 一般具有比较发达的通气组织 如喜阴的有海芋 凤仙 翠云草 龟背竹等 喜光的有水仙 马蹄莲 花菖蒲 燕子花等 2 3中生花卉它们对水分的要求介于旱生和湿生花卉之间 能够在适量供水条件下正常生长 大多数栽培的花卉属于这种类型 其中宿根花卉由于具有比较发达的根系 因此具有较强的抗旱能力 而一 二年生花卉和球根花卉由于根系较浅 抗旱力较弱 2 4 水生花卉这类花卉只有在水中才能正常生长 如睡莲 荷花 王莲 大花凤眼兰 水葱等 这些花卉在形态结构上具有适应水生环境的特殊的变异 如叶片薄而面积大 以增加光合作用面积 因为一般水生环境的光照相对不大 通气组织特别发达 茎中特别如此 以贮藏氧气适应缺氧的环境 气孔突出在叶片的表面等 因此 在生产中 应根据花卉不同的需水量 采取相应的措施对花卉供水 满足其对水分的需求 是花卉优质高产栽培的重要措施之一 3花卉不同生育阶段对水分的需求同一种花卉在不同的生长发育时期对水分的要求是不同的 3 1种子萌发 需要有充足的水分 有利于种皮的软化 胚根 胚芽的伸长和伸出种皮 贮藏物质水解成简单的小分子物质 供胚生长 3 2幼苗 由于根系不发达 吸收能力很弱 因此需要较多的水分供给 需要经常保持土壤湿润 从种子萌发到幼苗期是含水量最高的时期 也是需水供水的关键时期之一 3 3营养生长期 在这个时期由于植株的根系比较发达 吸收能力强 但仍需供给适当的水分 以利于健壮生长 3 4开花结实期 水分充足才能显示花卉品种色彩的特性 花期也长 水分不足则花色深黯 但在花朵开放的过程中 要求较少的水分 特别是空气湿度要求较小 才有利于花朵开放 花药开裂并进行传粉和受精 3 5种子成熟期 要求空气干燥 4水分调节与花卉生长 在生产上要根据花卉不同生长发育时期需水量的不同 合理供给水分 以达到使植株健壮生长的目的 通过控制水分的供给 可以控制花卉植株的营养生长而促进花芽的分化 例如 通过对梅花进行扣水处理可促进花芽分化 球根花卉当含水量少时花芽分化早 而含水量多时分化则相对延迟 球根花卉中 如球根鸢尾 水仙 风信子 百合等用30 35度的高温处理 使其脱水而达到提早花芽分化和促进花芽伸长的目的 通过控制供水还可以调节控制花卉植物的休眠 如月季当水分少而处于干燥状态时就进入休眠期 一些植物对湿度要求严格 湿生植物 附生植物 一些蕨类植物 苔藓植物 苦苣苔科 凤梨科 食虫植物的成活关键是保持一定的空气湿度 适度控水使花色变浓 色素形成较多 如蔷薇 菊花 对水分调控除对浇水进行控制外 还需要注意植株生长环境中的空气湿度 大多数花卉都要求有60 90 的空气湿度才能良好生长 因此常通过空中喷雾和地面洒水以提高空气的湿度 特别是在炎热的夏季更应如此 除提高湿度外还可以起到降温的效果 干旱对花卉的影响 1 干旱使植株萎蔫 叶片及叶柄皱缩下垂 特别是一些叶片较薄的花卉更易显露出来 暂时的萎蔫如在中午可以恢复 长久萎蔫老叶和下部叶子脱落死亡 2 干旱使草花木质化 多数草花在干旱时 植株各部分由于木质化的增加 使植株表面粗糙而失去叶子的鲜绿色色泽 水分过多对花卉的影响 根系损伤 根系缺氧 损伤 根系不能正常吸水 植株呈现的情况极似干旱 植株徒长和易病 水分过多还常使叶色发黄 植株徒长 易倒伏 易受病菌侵害 第四节花卉生长发育与土壤土壤是植物生长最主要的基质 它为花卉植物生长和发育提供水分 空气 温度 营养等条件 1不同土壤类型的特点及对花卉的作用土壤的性质包括土壤矿物质 土壤有机质 土壤温度 土壤水分 土壤微生物 土壤酸碱度等 不同类型土壤其性质有较大差异 对花卉生长发育作用就不同 1 1土壤矿物质1 1 1砂土类土壤 土壤颗粒间的孔隙大 通气性好 但蓄水保水能力差 保蓄养分的能力低 土壤变温幅度大 因此在这类土壤上种植的花卉应选择耐旱的种类和品种 并及时多次少量灌水施肥 并多施未腐熟或半腐熟的有机肥以改良土壤 此外 砂土在花卉还常常用于配制营养土 或改良粘性土壤的成分 1 1 2粘质类土壤 粘土中富含矿质营养 保水保肥能力强 有机质分解缓慢 土温变幅小 有利于腐殖质积累和肥效持久 但土壤胀缩性强 干时坚硬 通气性差 早春土温上升缓慢 对大多数花卉生长不利 对这类土壤应适时耕作 种植多年生深根性花卉或混掺砂土以改良土壤 1 1 3壤土类土壤 这类土壤的颗粒大小适中 所含的砂粒与粘粒比例适当 通透性和耕作性良好 蓄水保肥能力强 是多种花卉生产的理想土壤 1 2土壤有机质土壤有机质是由动植物的残体在土壤腐烂分解后形成的一大类物质 一般可占土壤成分的5 左右 它是土壤养分的主要来源 在微生物的作用下 分解释放出花卉生长所需要的多种大量元素和微量元素 因此有机质含量高的土壤不仅肥力充分 而且土壤理化性质也好 有利于花卉的生长 1 3土壤空气 温度和水分它们直接影响到花卉的生长和发育 如根系的呼吸 养分的吸收 生理生化活动的进行以及土壤中一些物质的转化等都与这些因子密切相关 1 4土壤酸碱度 pH 由于土壤酸碱度与土壤理化性质和土壤微生物的活动密切相关 从而影响到土壤中有机质和矿质元素的分解和植物对它们的吸收利用 土壤的酸碱度反应有三种情况 酸性 中性和碱性 过强的酸性或碱性对花卉植物的生长都是不利的 甚至无法适应而死亡 但各种花卉的土壤pH的要求是不一致的 由此可分为 1 4 1酸性土花卉 适于pH4 5之间生长的花卉 杜鹃 栀子 茉莉 山茶 桂花及兰科花卉等 温室花卉几乎全部种类都要求酸性或弱酸性土壤 1 4 2中性土花卉 适于pH6 5 7 5之间生长的花卉 大多数露地花卉要求中性土壤 如 月季 菊花 牡丹 芍药 凤仙花等 1 4 3碱性土花卉 适于pH7 5以上生长的花卉 如 香石竹 丝石竹 香豌豆 天竺葵 蜀葵 非洲菊等 土壤酸碱度还对某些花卉的花色变化有重要影响 主要是通过影响花瓣液泡中的pH而影响花青素的显色 例如八仙花的蓝色花朵出现除与铝和铁有关外 还与土壤pH的高低相关 pH值低时花色呈蓝色 pH高时则呈粉红色 4 56深蓝 7 36深粉红色 6 89粉红色 6 51红紫色 5 50紫色 5 13蓝色 2各类花卉对土壤的要求由于花卉的种类繁多 它们的生长发育对土壤的要求就不一样 而且即使是同一种花卉在不同的发育时期对土壤的要求也有差异 同时花卉对土壤的要求有时又决定于栽培目的和栽培管理措施 如种苗栽培 切花栽培等 但各类花卉都有一些共同的特性 2 1露地花卉适应性相对较广 除沙土及粘重土只限于少数几种花卉生长外 其他土质的土壤都适应大多数花卉生长 2 1 1一 二年生花卉 在排水良好的沙质壤土 壤土和粘质壤土上均能良好生长 但在重粘土和过度轻松的土壤上生长不良 适宜的土壤是 表土深厚 地下水位较高 干湿适中 富含有机质的土壤 夏季开花的种类最忌干燥的土壤 因此要求灌溉方便 2 1 2宿根花卉 由于其根系比一 二年生花卉强大 入土较深 因此应有40 50cm的土层 栽植时应施入大量的有机肥料 以维持长期的良好的土壤结构 这样才能达到一次栽植后可多年开花的目的 当土壤的下层混有沙砾 排水良好 而表土为富含腐殖质的粘质壤土时 花朵开得更大 宿根花卉在幼苗期与成长植株对土壤的要求有差异 一般在幼苗期喜腐殖质丰富的轻松土壤 而在第二年以后以粘质土壤为佳 2 1 3球根花卉 对土壤的要求更严格 由于根系比较浅 所以球根花卉一般都以富含腐殖质而排水良好的砂质壤土或壤土为宜 尤其是下层排水良好的沙砾土 而表土为深厚的砂质壤土最为理想 但水仙 晚香玉 风信子 百合 石蒜 郁金香等则以粘质壤土比较适宜 2 2温室花卉温室花卉由于通常都局限于花盆或栽培床中生长 所用的土壤有限 因此营养物质丰富 物理性质良好的土壤 才能满足其生长和发育的需要 所以温室花卉必须用经过特制的培养土来栽培 培养土的特点 是富含腐殖质 由于大量腐殖质的存在使土壤松软 空气流通 排水良好 能持久地保持土壤的湿润状态 不容易干燥 丰富的营养可以充分供给花卉的需要 以促进花卉的生长和发育 2 2 1常用温室花卉培养土的土料 田园土泥炭土腐叶土河砂 面砂山泥塘泥腐叶土另外用蛭石 珍珠岩 岩棉 苔藓 木屑 树皮 蚯蚓粪等 温室一 二年生花卉如瓜叶菊 蒲包花 报春 蝴蝶草等幼苗期土壤 腐叶土5份 园土3 5份 河沙1 5份 定植时腐叶土的含量约为2 3份 壤土为5 6份 河沙1 2份 宿根类花卉对腐叶土的需要量较少 为腐叶土3 4份 园土5 6份 河沙1 2份温室球根如大岩桐 仙客来和球根秋海棠等 为腐叶土3 4份较多 实生苗要用更多的腐叶土 通常为5成左右 温室木本花卉播种苗和扦插苗培养期间 要求较多的腐植质 栽植成长后 腐叶土的量应较少 河沙应有1 2成 2 2 2常用温室花卉培养土配方 实生苗和扦插苗 腐叶土4份 园土4份 河沙2份 橡皮树 朱蕉等 腐叶土3份 园土5份 河沙2份 棕榈 椰子等 粘质园土5份 河沙2份 桩景和盆栽树木 腐叶土及堆肥土适量 河沙必须有1 2份 主要解决排水问题 3土壤耕作对花卉生长发育的影响土壤在合理利用和改良的条件下 土壤肥力得到不断的提高 从而使所栽培的花卉生长发育更为良好 为了给花卉植物的生长发育创造一个良好的土壤条件 采用适当的耕作措施如精耕细作 冬耕晒垄 排涝疏干 合理施肥 能使土壤达到熟化的要求 并能使潜在的肥力转化为有效的肥力 将用土 养土 保土和改土密切结合起来 此外 通过耕作措施使土层疏松深厚 有机质含量提高 土壤结构和通透性良好 蓄水 保水 保肥和吸收能力提高 土壤微生物活动增强 都有利于促进花卉的生长发育 为了改造土壤耕作层的结构 提高土壤肥力 还需要将灌溉 施肥制度与之相配合 并根据当地的小气候 地势 坡向 土壤轮作 生产技术条件以及机械化等综合因素对耕作管理加以考虑 4土壤微生物土壤中含有大量微生物 它们的存在和活动对花卉的生长和发育也起着重要的作用 例如通过它们活动所产生的物质各种物质对提高花卉植物根系对一些难以溶解的矿质元素的吸收 土壤固氮微生物的固氮作用对提高豆科植物的产量 分泌产物对植物根系活动的影响等 菌根的形成可以有效地提高植物的吸收面积和吸收能力 如柑橘等作物的菌根菌 外生菌根和内生菌根 5其它栽培基质在花卉生产中 除了用土壤做栽培基质外 还可以利用其他物质作为栽培基质 特别是在温室栽培和无土栽培中 常见的栽培基质有 5 1蛭石 是由黑云母和金云母风化而成的次生物质 主要化学成分为水化的硅酸铝镁铁 经约1000 C高温炉加热 使片状物变为疏松的多孔体 因此变得很轻 容重为0 096 0 16g cm3 能吸收大量的水 保水 持肥 吸热 保温的能力也强 是园艺上常用的栽培基质之一 一般常用颗粒大小为0 2 0 3cm的2号蛭石 蛭石经过长期栽培植物以后会使其蜂窝状的多孔结构遭到破坏 因此在生产上常与珍珠岩或泥炭混合使用 5 2珍珠岩由一种铝硅酸盐火山石经过粉碎加热到1100 C下膨胀而成 通气性能很好 容易消毒和贮藏 但有效含水量和吸收能力差 容重为0 128g cm3 常和蛭石或泥炭混合使用 5 3泥炭又称为草炭 是古代湖沼植物埋藏在地下 在缺氧的条件下分解不完