酒店管理会所 长春市净月潭春城汇专案(叶予舜).ppt

春城汇 文化交流中心 会所项目可行性报告 长春净月潭 2020 2 20 1 葉予高端私人会所可以称之为顶级会员制俱乐部 国内私人俱乐部发展起步于上个世纪90年代 一般涵盖四大功能 即 餐饮 宴会 会务和康体娱乐 俱乐部概念 目前 私人俱乐部提供的这些功能远远不能满足高端人士的全方面要求 未来 私人俱乐部服务将在现有基础上向管家式深度服务方向发展 发展方向 行业背景 2020 2 20 2 葉予行业分析 不管是在北京 上海或者深圳 极负盛誉的顶级高端俱乐部能够给新贵阶层 精英人士 领袖人物带来身份象征 交流平台和身心放松 定制化的服务内容 人性化的服务质量 装修风格别具一格等 给会员带来了尊贵的享受 因此广受高端人士青睐 近年来 高端俱乐部项目发展前景非常乐观 会所现状分析 北京的高端俱乐部占全国的45 2020 2 20 3 葉予经营项目定位 经营内容 主題酒店 客房装修精致 独特的设计 并提供完善的娱乐设备及保密性个人服务 营造十足尊贵与奢华 寄卖行 名品拍卖 奢侈品销售 代购服务 红酒俱乐部 VIP酒吧 雪茄吧 私人酒窖 私人制定式红酒之旅 企业大型商务酒会及餐饮社交 休闲活动 餐饮 会议 娱乐 健身 儿童乐园 SPA 管家式私人定制服务 2020 2 20 4 葉予经营模式 主要经营模式 餐饮经营获利1 餐厅经营2 红酒销售3 茶饮销售4 宴會銷售 俱乐部经营获利1 会籍销售2 场地租赁3 广告收入 俱乐部杂志 商家联盟 场地广告 主要盈利点1 養身俱樂會所 2020 2 20 5 葉予外部营销广告方式媒体广告 电视 电台 报纸 杂志 专业网站平面广告 户外广告牌 高速路入口 别墅区或高级公寓 商业中心 公司周边等等商业活动地缘互动 高尔夫球场 物业 其它非竞争对手的高消费场所 口碑 会员间 大型会展 车展 品牌互动 与奢侈品牌合作推广 人员营销成立专门的公司推广部 对外联系会员 并对现有会员做售后服务和联谊对外推广公司品牌 具体模式由管理团队制定 内部营销稳定现有会员人数 并经常性举办会员联谊和活动增大会员间沟通和接纳新会员建立会员咨询和服务体系发挥会籍顾问的潜力 拉动其他非会员入会 主要营销方式 经营项目定位 2020 2 20 6 葉予目标人群 目标消费人群 与多家银行合作银行VIP会员高端汽车品牌 汽车俱乐部自身会员自身客户别墅区消费群各大品牌自身VIP客户群知名公关公司自身会员其他高端客户群体 商界人士 政府官员 投资家等 2020 2 20 7 葉予项目介绍 寄卖行 名品图册俱乐部内提供国外奢侈品 时尚用品目录简介等 并开展代购业务 定期为会员定制名品宣传图册和月刊 拍卖会提供优质的服务是拍卖行业的命脉 也是拍卖成功的关键 我们秉承与藏家共同成长的心愿 深化服务理念 创新的服务项目 在每个细节上都精益求精 名品寄卖汽车 黄铂金饰品 珠宝翠钻 名表都可寄卖 我们为买家和卖家提供一个买卖的平台 独特新颖的展示方式让买家一目了然 2020 2 20 8 葉予项目介绍 以传播葡萄酒文化为主题的会员制俱乐部 与各国优秀葡萄酒供应商合作 向会员推介和提供原装进口的高品质葡萄酒 为企业团体提供集团采购服务 为个人提供网上订购服务 并为成功人士 社会精英提供私家酒窖收藏及咨询服务 并结合私人管家部为会员提供全球红酒之旅的私人定制旅行项目 酒吧 雪茄吧 酒窖 红酒俱乐部 2020 2 20 9 葉予会员保湿柜区哈瓦那最独特的特色就是它的雪松木雪茄保湿柜 这间哈瓦那雪茄风格的房间为会员提供50个可以单独上锁的雪茄保湿储藏盒 房间中充满雪茄的香气 该区的雪茄保湿储藏盒在营业期间内一直为会员开放 TheMembersHumidorRoomThemostuniquefeatureoftheHavanasfacilityisitscedarwoodcigarhumidor With50individuallypersonalizedlockedcigarhumidorstorageboxes providedtothemembersinastylishHavanascigarroom whichisfilledupwithcigararoma Thehumidorareaisaccessibleduringallhoursofoperation 2020 2 20 10 葉予私人聚会古巴间劳斯会所提供私人聚会房间 古巴间 每个房间最多可容纳15位客人 适合私人事务聚会和品评雪茄 PrivateGatheringinTheCubaRoomTheRollsClubhasaprivategatheringroom theCubaRoom whichcanaccommodateupto15guestseachroomandisavailableforprivateeventsandcigarenjoyment 2020 2 20 11 葉予项目介绍 餐饮娱乐 引进国内知名餐饮品牌 结合周边居住群需要 提供全天候高档舒适用餐环境 营造最具时尚品味和创新理念的中国餐厅 以中西结合的服务品质吸引众多商务人士 时尚精英和海外宾客 发展成为淨月潭景区一大特色餐饮服务 商务 家庭用餐全天候茶点服务承办小型宴会 冷餐会咖啡厅SPA及预约制美颜 美发各色风格的VIP室内拥有各类文娱设施健身养生俱乐部提供各类特色私教课程 2020 2 20 12 葉予2020 2 20 13 全日制餐厅 曦糅合了现代欧式菜肴和中餐的精华 全面满足中西方客人的不同口味需求 餐厅的自点菜单专注于分享理念 这样所有用餐者都可充分享受家庭般的温馨氛围并自由取用自己喜爱的菜肴 趣味的湖畔烧烤即可依照私人要求预订 也可以成为自助晚餐或周末自助餐的一部分 在户外湖畔区域 全天侯享受各种新鲜果汁 红酒和啤酒的同时还可惬意地欣赏淨月潭的绚丽美景 循环更新的菜单保证了客人不会在住店期间吃到重复的菜式搭配 葉予项目介绍 管家式服务 起源于法国 成熟于英国 体现了奢华服务领域的最高境界 我们致力于打造一个具备管家式服务的私人俱乐部 为会员提供更加贴心 细致的服务 旅行计划量体裁衣牙医 私人医生预约及上门服务家庭聚会策划 执行及配餐服务 管家式私人化服务 2020 2 20 14 葉予2020 2 20 15 商務豪華套間 客房装修精致 独特的设计 并提供完善的娱乐设备及保密性个人服务 营造十足尊贵与奢华 葉予客房内部装修和功能 在客房的装修标准和配置除满足五星级酒店的奢华标准外 增加了很多居家 人性化的考虑 营造放松度假的居住感受 房间除了其它五星级酒店备有的标准设施外 还增加液晶电视 Bose音响组合 MP3接口 覆盖全市的GSM双卡移动电话 DVD影音播放系统 自动咖啡机 保险柜 免费高速网络 超强的海绵保护床垫 加上由进口的300高织密度亚麻棉纱编织成的床套将确保客人舒适睡眠 每个房间浴室设有热带雨淋式沐浴设备 所有浴缸皆紧临窗边 客人在入浴时可同时饱览静安公园及上海都市美景 套房浴室内还配有15英寸的液晶电视 2020 2 20 16 葉予全套房酒店概念 全套房酒店 Allsuitehotel 亦称为商务休闲酒店 指在酒店客房的设计的基础上将商务 会议 宴会等功能所占用的空间融入到客人真正需要的客房中 从而使每套房间都具有独立的客厅和卧室 且在服务配套功能上 全套房酒店更加注重于现代商务和休闲度假客人对现代信息技术和休闲设施设备的需求 对其概念的理解可以拆开来看 全套房酒店 全套房 酒店 其中全套房是指其功能设置上的完整性 家庭 商务等功能集于一体 而酒店是指其管理方式为酒店管理模式 在一定程度上 全套房酒店将 家庭空间 设置于传统酒店大楼设计中 但又更注重家庭中的交往空间及对现代信息配套功能的完善 2020 2 20 17 葉予产生背景 全套房酒店的出现是市场细分的结果 与其并列的还有旅游星级酒店 经济型酒店 服务式公寓 度假酒店 休闲度假公寓 酒店依据 相当一部分商务和休闲度假客人并不会使用传统综合型高档酒店 即 中国市场广为流行的高档旅游星级酒店 里的大型多功能会议 宴会 豪华餐厅等额外功能设施 而在目前竞争激烈的市场环境下 为了更好的吸引客源 酒店客房的设计开始有了针对性 逐步与客人的需求相配套 将客人能够用到的功能集中于 一间 客房 提供功能综合 服务到位的客房 据此提高酒店的出租率及吸引投资客群的注意力 从而提高酒店的运营效率 创造较高收益 2020 2 20 18 葉予产品特征之一 功能设计 1 在打破传统酒店的建筑规律 空间布局和内部设计的基础上 更加符合现代商务 休闲 度假客人的个性化需求 2 配置国际一流的酒店设施 设备和细致体贴的服务 3 宽敞的居住空间 4 为追求住家氛围和物超所值的高档商务 休闲度假客人提供一个真正意义的 家外之家 客群 1 更注重传统空间之外功能的客户 这部分客群在酒店逗留的时间明显长于在传统酒店逗留的时间 2 看重全套房酒店能居住更多的同行人员的客群 如家庭旅游等 3 为避免嘈杂环境的高档客人 如艺人 知名企业家等 2020 2 20 19 葉予市场推广 品牌推广 公益活动 体验活动 商会活动 客户资源转化 汽车俱乐部联谊 平面广告 户外广告 直投广告 各类活动跟踪报道 新闻发布会 广播电台软文专栏 软文 市场推广方案 2020 2 20 20 葉予公共建筑设计 功能组织与设计要求 场地与总平面设计 会所 对外交通组织建筑体型与布局场地功能景观环境 园林式布局的会所建筑 PublicBuildingDesign 2020 2 20 21 葉予公共建筑设计 PublicBuildingDesign 会所 功能组织与设计要求 基本功能构成 娱乐 健身 餐饮 文教 交通 服务 景观 休憩 功能性空间 服务性空间 建筑内部空间 建筑外部空间 2020 2 20 22 葉予公共建筑设计 PublicBuildingDesign 会所 功能组织与设计要求 场地与总平面设计 场地与总平面设计 平面组合设计 单体空间设计 2020 2 20 23 葉予公共建筑设计 PublicBuildingDesign 会所 功能组织与设计要求 场地与总平面设计 对外交通组织 入口设置与流线规划建筑体型与布局场地功能景观环境 2020 2 20 24 葉予会所市场分析 建筑设计理念 建筑风格包含以特色 创新 环保 个性的西方美学元素 丽洁高雅而品味非凡 2020 2 20 25 葉予特色设计 咖啡厅 2020 2 20 26 葉予特色设计 VIP接待区 2020 2 20 27 葉予特色设计 儿童区域 2020 2 20 28 葉予特色设计 休息区一角 2020 2 20 29 葉予特色设计 康体 娱乐 休闲 2020 2 20 30 葉予特色设计 天台空中花园 2020 2 20 31 葉予功能分析 功能介绍 2020 2 20 32 葉予主题精品酒店投资计划书 为您不断带来惊喜 结合崭新创意 您会发现尽管最平凡的日常细节 也让人印象难忘 2020 2 20 33 葉予目录 项目概述行业发展趋势市场分析项目总体规划项目管理投资与财务预算 2020 2 20 34 葉予长久以来 酒店都以 房间出租业 的宿命观念在经营 而消费者需求的变化却又是如此快速 几十年来 客房内一张床 一间小浴室 一台小电视 要如何满足现代消费者的需求 打破陈旧的格局呢 项目概述 精品酒店的特色在于每一间客房都是独一无二的主题风格 浪漫 时尚 温馨 智能等元素得到了完美的体现 2020 2 20 35 葉予项目概述 创造性的设计 充满个性一项或一项以上的特色 使它与其它类型的酒店相比卓尔不群 精品酒店更强调舒适度 将大堂变成了舞台 社交中心 让室外公共空间与室内大堂一样美妙而宜人 使两者之间传统的界限变得模糊 追求品位不少顾客光顾这些地方 并不是为了来住宿 他们的兴趣在于其情调 其精美 其建筑 其室内设备 甚至对观看他人抱有兴趣 精雕细琢精品酒店规模一般在百间客房以下 且有很好的隐私环境 注重每一个细节 以独特雅致的装饰和细腻温馨的服务创造出名副其实的 精品 酒店 2020 2 20 36 葉予项目概述 2020 2 20 37 葉予行业发展趋势 精品酒店创办于80年代初期 它以崭新概念的设计及独特的氛围而变得炙手可热 顾客对服务业的需求 已经从功能走向感觉 从需求走向欲求 从有形走向无形 顾客需求的早已不只是租赁一个房间过夜栖身而已 顾客要的是一种品味 一个价值 一个整体感觉和一种生活态度 谁能抓到这个窍门 谁就能找到一个 竞争利基 和一个 获利模式 什么是酒店业的新物种 真正的答案在 创新 两个字 换句话说 鉴往 不一定能够 知来 甚至参考过去有时反而成为负担 2020 2 20 38 葉予行业发展趋势 以某一特定的主题来体现客房的建筑风格和装饰艺术以及特定的文化氛围 让顾客获得富有个性的文化感受 同时将服务项目融入主题 以个性化的服务取代一般化的服务 让顾客获得新奇和欢乐 功能单一 产品趋于雷同 差异化越来越小等问题 困扰着我国酒店业的发展 精品酒店被认为是解决我国酒店业再发展 丰富产品内容 改变产业格局 促进发展模式创新的一种有效方法 精品酒店作为一种新的发展模式 以其鲜明的特征和优势逐渐被行业认可和推崇 并被认为将引领中国酒店市场变革 风格鲜明 设计标新立异 主题文化内涵深化 消费迎合市场而见长 一经推出 势必对精品主题酒店这一未来酒店发展改革的航标起到推波助澜的作用 2020 2 20 39 葉予市场分析 市场定位目标群体年龄 20 55岁核心目标客群 高级白领 青年情侣 中青年商务人士 旅游度假客 潜在客群类型 核心目标客群所跟随的其他成员 主题定位 休闲时尚 富有文化品味 娱乐消遣氛围 2020 2 20 40 葉予市场分析 目标客群分析目标受众主要锁定在京城年轻 时尚 前卫 浪漫的情侣们 这些人既渴望浪漫 刺激 新奇的爱情体验 也非常希望带给对方最独特的恋爱感受 他们对爱情的态度也非常用心 商务人士 时尚达人等 乐于尝试带有若干高尚风格的产品与服务 外企白领和部分中高层管理人员 IT 广告 咨询 媒体等新型行业从业人员 受过高等教育 比较接受潮流文化 渴望成功 事业略有小成 收入较高 个性独立 自我保护意识较强 2020 2 20 41 葉予市场分析 核心产品30 50间风格各异的主题房 每间主题房都有独一无二的设计风格 创意十足的主题房将为情侣们创造最浪漫 最温馨 最新奇的约会空间 与时下风靡全国的快捷酒店经济房相比 情侣主题房间具备了明显的差异化营销 将成为北京酒店市场的创新产品 同时情侣主题房也将是酒店的品牌核心和运营管理核心 主题房的特点要求酒店经营者必须具备创新思维 保证酒店的这项核心竞争力始终处于行业前列 因此 在创意上我们将保持与顶尖设计师的密切合作 销售管理上将采用年度淘汰制 即针对每间主题房建立销售统计档案 每年根据其销售数据和酒店整体经营情况淘汰销售表现末5位的房间 经过严谨的市场调查和专业建议的收集 重新设计和规划新的主题房 主题房将成为酒店利润的第一来源 2020 2 20 42 葉予项目总体规划 客房每间最少50 60 以上空间 浴区与卧室区的空间比为1 1 全套房30 50间 全面化的娱乐环境与水区机能 最新随机点选视屏与完善服务系统 会员制管理 客房每间设计皆不相同 提高回客率 以区域需求来规划特色的主题酒店 强调私密与细节的服务模式 多元化消费通道结合主题客房 提高转房效益 2020 2 20 43 葉予项目总体规划 2020 2 20 44 葉予项目总体规划 特定消费的整合性产品计划 2020 2 20 45 葉予项目总体规划 将客人未满24小时的剩余 时间分享 出来让其他客人来 切割分担价格 创造客主双赢的获利模式 2020 2 20 46 葉予项目总体规划 2020 2 20 47 葉予项目总体规划 为了体贴女性