重庆市主要农产品市场分析.doc

重庆市主要农产品价格行情分析 根据全市30个区县农贸市场5大类农产品零售价格的统计分析，2010年2月重庆主要农产品，环比（与上月比）3类涨2类平稳，总体涨幅为2.48%。其中，水产价格明显上涨，水果价格小幅上涨，粮油价格稳中略涨；肉禽蛋和蔬菜价格平稳。同比（与去年同期比）4类涨1类跌，均价涨幅2.68%。其中，粮油价格大幅上涨，水果价格明显上涨，蔬菜、水产价格上涨；肉禽蛋价格明显下跌。 一、粮油环比稳中有涨、同比大幅上涨总体评价：通过对9个粮油品种的统计，2月份我市粮油市场总体均价每公斤6.48元。环比，7涨1平稳1持平，总体涨幅为1.80%，呈现稳中略涨。绿豆、大豆、玉米、小麦、色拉油、花生果、大米价格涨菜油价格平稳，标准粉价格持平。同比，7涨1跌1持平，均价总体涨12.25%，呈大幅上涨。其中绿豆、花生果陡升，涨幅分别为30.52%、26.48%；大豆涨10.99%，呈大幅上涨；标准粉、色拉油、大米价格明显上涨，涨幅分别为9.94%、7.72%、5.00%；菜油价格上涨，涨幅3.97%。小麦价格明显下跌，跌幅为5.63%。玉米价格平稳。 3月份粮食价格、食用油价格还将保持稳中有涨。从最近一周（3.15-3.21）监测结果看：统计的10种粮油品种市场零售价格每公斤6.02元，环比1涨1跌8平，上涨0.10%。中稻、普通大米、大豆价格平稳，每公斤分别为1.80元、3.37元、5.83元，跌幅分别为0.28%、0.59%、0.72%。散装色拉油、散装菜油价格平稳，每公斤分别为10.10元、11.70元，涨幅分别为0.15%、0.09%。因为价格上涨，预计农民种粮积极性有所增长，对于扩大粮食生产有利好因素。 二、蔬菜价环比平稳、同比上涨 总体评价：通过对20个蔬菜品种的零售价格统计，2月蔬菜9涨9跌2平稳，总体均价每公斤3.88元，平均涨1.92%，表现平稳。环比，10个大宗蔬菜品种8跌1涨1平稳，均价为2.58元，平均下滑7.37%，表现下跌。同比，10个大宗蔬菜品种4涨3跌3平稳，总体涨7.67%，表现为上涨。 尽管发生了海南“毒豇豆”事件，云南、贵州、陕西等省也发生了不同程度的干旱，但是由于蔬菜属于全国流通性绿色通道农产品，一个地方出现价格上涨，将会促使菜贩迅速从另外渠道调运。由于3月份蔬菜大量上市品种有限，诸如青菜头、花菜等部分旺季品种又逐渐淡出消费市场，所以3月份我市蔬菜有涨有跌，总体仍有上涨的空间。从最近一周（3.15-3.21）监测情况看：统计的20个蔬菜品种零售均价每公斤3.45元，其中的10种大宗蔬菜零售均价2.80元，环比5涨3跌2平，涨幅为1.68%。 三、水果价格环比小幅上涨、同比明显上涨 总体评价：2月份10个水果品种市场均价5.64元。环比，7涨3平稳，均价涨5.33%，呈小幅上涨。同比，10个品种全部上涨，均价涨幅14.81%，呈现明显上涨。 3月份尽管有草莓等时令水果新鲜上市，但由于市场供应量少价高，还不能带动水果价格走低，再加上柑橘等水果逐渐淡出市场，水果价格仍有上涨的可能。从最近一周（3.15-3.21）监测结果看：统计的10种水果每公斤均价6.26元，环比3涨1跌6平，总体涨幅0.57%。 四、肉禽蛋价格环比平稳、同比明显下跌 总体评价：统计的10个肉、禽、蛋品种均价为每公斤20.38元。环比，4跌3涨3平稳，均价总体下滑0.24%，表现平稳。同比，5跌5涨，均价跌幅5.15%，总体呈现明显下跌。仔猪、毛猪、猪精瘦肉、猪夹子肉、猪肉排价格跌。其中，仔猪均价跌6.09元、跌幅31.50%，呈陡降；毛猪、猪精瘦肉、猪夹子肉均价分别跌2.55元、2.98元、2.19元，跌幅分别为18.62%、11.14%、10.76%，呈现大幅度下跌。 尽管3月份是仔猪补栏的重要时节，但是目前毛猪价格缺乏拉动力，上涨前景渺茫，养殖户观望态度较重，预计仔猪、毛猪价格短期不会有回升。而禽蛋价格由于蛋鸡进入产蛋高峰期，市场供应更加充足，价格仍有回落的空间。从最近一周（3.15-3.21）监测结果看：统计的10种肉禽蛋品种零售均价每公斤19.56元，环比2涨4跌4平，降0.58%。其中:良种仔猪、良种毛猪价格下跌，每公斤分别为10.20元、12.58元，跌幅为分别为3.41%、4.41%;猪肉产品价格涨跌互现，猪肉排价格略涨1.90%，每公斤为21.21元,精瘦肉价格平稳，每公斤22.85元，跌幅为0.35%,猪夹子肉价格下跌，每公斤16.30 元，跌幅为3.22%。因为生猪、猪肉市场价格下跌，目前养殖户亏损较大，补栏积极性严重受挫，甚至出现宰杀能繁母猪的现象发生。为此，国家要出台相关的政策以防止此类情况发生，以稳定猪肉市场物价。 五、水产价格环比明显上涨、同比上涨 总体评价：统计的8个水产品每公斤均价为19.75元。环比，7涨1持平，总体上浮5.72%，呈明显上涨。同比，8个水产品价格6涨2降，均价涨4.24%，表现上涨。