营养与美容 2.doc

营养与美容浅谈 爱美之心，人皆有之，爱美乃人之共性。但如何具美，如何成就美，这又是一门学问。经过半学期和老师的交流探讨，学到了很多有用的东西，现在，我就浅浅谈谈个人的粗陋见解。不知道大家是否听过这样一句话？美是吃出来的！对，不管外界提供了多么优秀的环境，但人终究是一个整体，人体整体的健康和谐，才会有外表的美丽可言。因此，外界条件固然需要，但是良好的饮食、营养的搭配，更加不能忽视！看一个人美丽与否，我们直观的看到的是他（她）的皮肤。据我查阅，皮肤的营养是来自血液的，而血液的营养又来自我们平常所吃的。从这方面去看，美与我们的饮食密不可分，可以这样说，一个不会合理地吃的人，是不会具有惊人的美丽的！下面让我们来细细看看营养与美容是如何息息相关的。营养物质细分可分为糖类、脂类、蛋白质、维生素、无机盐、水和纤维素七大类，这七大类对于美容都具有其独特而重要的作用，我们的美丽，都与它们密不可分。在人体中，水的比重占70%，大脑组织中水的比重也达80%，而血液里的水则高达90%，就连骨骼里也有15%左右的水。水是人体内液的主要来源，它有平衡体温，保证代谢正常进行的重大功能。我们经常看到一些化妆品的广告，通常里面都会有“保持肌肤持久水润”这句话，可见，水的存在对于肌肤的美感及其美感的保持都有及其重要的作用。冬天皮肤的干燥相信大家经历过的吧，那就是皮肤没水所呈现的状态！我们在看看水的重要功能，它有维持体温平衡，保证代谢正常的作用。人体能够健康生活的前提就是正常的代谢，一旦代谢出现问题，便会各种病症不断，重者威胁生命，轻者也会影响我们的正常生活，代谢的顺利从根本上影响着人的外观外貌，当代谢不正常时，我们可能皮肤发黄，可能长痘，可能黑眼圈，还可能会头发变黄、发质变差。因此，一天必要的饮水供应必须重视。起床一杯水，盥洗肠胃；上午十点一杯水，美容保养；中午一杯水，保证有个美容觉；下午四点一杯水、晚上睡前一杯水，均可以保证你正常代谢，从而有一个人见人爱，花见花开的美丽外表！脂类，因为脂肪是属于脂类的，决定了它必将成为众多女性关注的对象，现在听到女性说的最多的，就是减肥！减肥！减肥！其实，肥胖的形成归根结底还是一个人的饮食习惯不健康，暴饮暴食、吃高热量但营养价值低的食物，这些都有很大几率使你被肥胖这个毒瘤紧紧地粘着。但是，一个健康完美的饮食习惯，完全可以使肥胖离你千百丈。所以，不用羡慕别人完美的身材，修长的美腿，只要你保持有一个健康的饮食习惯，吃的营养，这些都不是梦。多吃冬瓜、黄瓜、苦瓜这三瓜，少吃甜筒、炸鸡、便面这三废，保你美梦成真，苗条风骚都成为你的代名词。无机盐这是一个复杂而重要的大类，其物质多，而且都有及其重要的作用，我们就主要说说钙、铁、锌这三类。 钙对美容没有直接作用，但对人体至关重要，不但关系到骨骼健康，而且可能与高血压、经前期紧张综合征等有关。钙是人体的生命之源，是人体含量最丰富的无机元素，总量超过1千克，有人体“生命元素”的美誉。 人体中的钙99沉积在骨骼和牙齿中，促进其生长发育，维持其形态与硬度；l存在于血液和软组织细胞中，发挥调节生理功能的作用。 钙离子的生理作用决定了它对人类生命活动的重要性： 钙离子对血液凝固有重要作用。缺钙时，血凝发生障碍，人体会出现牙龈出血、皮下出血点、不规则子宫出血、月经过多、尿血、呕血等症状。 钙离子对神经、肌肉的兴奋和神经冲动的传导有重要作用。缺钙时人体会出现神经传导阻滞和肌张力异常等症状。 钙离子对细胞的粘着、细胞膜功能的维持有重要作用。细胞膜既是细胞内容物的屏障，更是各种必需营养物质和氧气进入细胞的载体。正常含量的钙离子能保证细胞膜顺利地把营养物质“泵”到细胞内。 钙离子对人体内的酶反应有激活作用。大家都知道，酶是人体各种物质代谢过程的催化剂，是人体一种重要的生命物质，钙缺乏即会影响正常的生理代谢过程。 钙离子对人体内分泌腺激素的分泌有决定性作用，对维持循环、呼吸、消化、泌尿、神经、内分泌、生殖等系统器官的功能至关重要。缺乏钙会出现失眠、多梦、紧张、易怒、抑郁、痛经等症状、这些症状间接影响我们的皮肤。 锌是体内数十种酶的主要成分。锌还与大脑发育和智力有关。美国一个大学发现，聪明、学习好的青少年，体内含锌量均比愚钝者高。锌还有促进淋巴细胞增殖和活动能力的作用，对维持上皮和粘膜组织正常、防御细菌、病毒侵入、促进伤口愈合、减少痤疮等皮肤病变，及校正味觉失灵等均有妙用。锌缺乏时全身各系统都会受到不良影响，尤其对青春期性腺成熟的影响更为直接。铁是血红蛋白合成必须，如果缺乏铁，血液携氧能力下降，组织、器官、细胞缺乏能量容易衰老。无机盐种类众多，但其作用巨大，对美容的影响亦不可忽视。因此，饮食中适当的无机盐摄入值得我们大家关心、重视。维生素是对我们美容影响最大的一种营养物质。它的种类繁多，下面我们来细细说明。维生素E对保持皮肤代谢，防止皮肤衰老起着至关重要的作用。维生素E可防止面部产生黑褐色寿斑，也即类脂褐色素的积累，促进末端血管的血液循环，使皮肤有丰富的营养供应，保持光泽滋润。维生素C能解决对皮肤有很多好处：维生素C能中和及抑制黑色素生成，让皮肤变得娇细柔嫩，白皙亮丽；维生素C是人体皮肤制造胶原蛋白所必须的成分，能帮助胶原蛋白合成，并能缩小眼袋、改善皮肤松弛老化、皱纹等问题，让肌肤更紧实有弹性；维生素C是一种抗氧化剂，能对抗自由基，抵抗UVA及UVB所造成的皮肤伤害，防止皮肤细胞受损老化。维生素B2又称核黄素，参与细胞的氧化还原反应，血红蛋白的合成及糖、蛋白质、脂肪的代谢，能帮助皮肤抵抗日光的损害，促进细胞再生。体内缺乏维生素B2时，皮肤对日光比较敏感，容易出现日光性皮炎，被日光晒久了，脸部发红发痒，在鼻子周围有粉状物出现。所以，爱美女性还有男性朋友得多注重维生素的摄入情况，这是美白健康都离不开的。当今社会都以苗条为美，但是，如果过于瘦弱的话，我看倒不是那么回事，特别是男性朋友，身子瘦弱给女生一种没有安全感的印象。所以，身上有适当的肉的积累，也是有必要的。对于那些身体瘦弱的人来说，什么是最能让人快速增肥的呢？毫无疑问，糖类跃居第一！糖类是体内多种物质的合成基础，也是人体最主要的能源物质。只有摄入大量的糖类，在保证正常的能量供应之外，还有多余剩余，糖类才具有合成其他物质的前提，才能令我们的身体变得更加壮实有力，令男性朋友拥有男人该有的威严和气势！纤维素是我们不太熟悉的营养物质，可是，千万不能因此而觉得它没有什么必要作用。纤维素对治疗便秘有很大作用，我们不要忽视便秘对皮肤的影响。由于肠道温度在38度左右，肠道中的东西很容易变质，就象食物在夏天没有冰箱一样，变质东西如果没有及时排出，会被肠道吸收，这些毒素比病毒更加可怕，大量消耗我们体内的维生素C.、E等，造成皮肤各种症状。所以便秘是美容的天敌。美女们应该不是长一个豆豆就紧张，而是一天不大便，就要紧张！同时，维生素具有刺激肠胃从而促进食欲、促进消化的作用，这两项的增强，可以使我们吸收更多的对于美容有帮助的营养物质。至于蛋白质，它在外表的最明显得体现就是头发上面了。当你看到别人一头乌