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文档简介

DYDI上海戴迪实业发展有限公司Shanghai Dydi Industry Develops Co.,Ltd.退浆酶产品说明书中温淀粉酶采用枯草芽孢杆菌经深层发酵提炼而成。广泛应用于酒精、啤酒、味精、淀粉糖、发酵工业的液化以及纺织、印染退浆、饲料行业等。一 作用原理能水解淀粉分子中的-1.4葡萄糖苷键，任意切断成长短不一的短链糊精及少量的低分子糖类，直链淀粉和支链淀粉均以无规则的形式进行分解，从而使淀粉糊的粘度迅速下降，即“液化”作用，故又称液化酶。二 产品特性a) 热稳定性：在60度以下较为稳定，最适作用温度60度-70度，可适用于最高达90度的液化过程。b) PH稳定性：在PH6.0-7.0时较稳定，最适PH6.0，PH5.0以下失活严重。c) 钙离子浓度对酶活力的影响：钙离子对酶活力的稳定性有提高作用，没有钙离子，酶活力完全丧失。三 产品性状1. 产品规格：固体型分为工业级2000、3000u/g 液体型分为2000、3000u/ml。2. 酶活力定义：1ml酶液于60度、PH6.0条件下，1小时液化可容性淀粉的克数来表 示3. 产品标准：执行中华人民共和国行业标准四 应用方法使用精制的液体淀粉酶作为退浆剂，适用于不耐高温的丝绸、化纤、棉毛织品的退浆工艺，加酶量在1-2%（2000u/g）左右，在50-80度水浴中保持20-40分钟。1. 浸渍：织物被酶液完全浸润。最好在70度或更高的温度加上合适的非离子型渗透剂。轧液率以接近1公斤干织物1升为佳。2. 培育：酶液一旦与浆料接触，淀粉立即分解为水溶性糊精，影响PH值。所以为保持PH值在6-7之间，温度保持在60-70度，以保证酶的稳定性。3. 后道水洗：只有浆料的降解物经后道水洗完全从织物上去除才能表示退浆工序的结束。后道水洗最好能用洗涤剂在尽可能高的温度下进行。对厚重织物，建议添加烧碱五 包装与储存液体为塑料桶包装，25KG/桶或根据用户要求包装。本品系生物活性物质，日光、温度、湿度要引起酶失活。应防止太阳直晒，宜放在低温干燥处。公司地址：上海市银都路298号(九润商务大厦)202室 邮编：200231 电话传真605网址：http/: http/:www.shd
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