六年级上册科学教案3.3变色花苏教版.docx

变 色 花教学目标：初步学会自制蔬菜(或花或植物汁)指示剂，能够用自制的指示剂辨别身边常见物质的酸碱性。知道日常生活中有呈酸性、碱性和中性的各种物质，了解指示剂的作用是能够分辨物质的酸碱性。教学重点：知道日常生活中有呈酸性、碱性和中性的各种物质 教学难点：指示剂的作用是能够分辨物质的酸碱性。教学准备：会变色的白色纸花(花朵用醋或柠檬汁浸过，叶子用面碱浸过；浸泡的时间不要提前太久，以免酸碱中和，使实验失败)、喷壶、紫甘蓝、紫甘蓝汁、碱水、白醋、检测物质用的果冻盒(贴上标签)、烧杯、滴管、镊子、盐水、茶水、洗衣粉水、肥皂水。学生准备：厚塑料袋、各种待检测物品、柠檬、梨、柚子各一块。教学过程： 1、导入 在日常生活中，我们经常接触各类物质，研究物质的种类和用途对家庭、工业、 农业、建筑业等有着很大的作用。 2、变魔术，让学生在玩中发现知识。 指导学生用紫甘蓝或紫萝卜自制指示剂。根据学生带紫甘蓝的多少，分小组挤紫甘蓝汁或紫萝卜汁。 提醒学生注意五点： 尽量选择紫甘蓝的薄叶，少用梗； 紫甘蓝撕的块要小一点，紫萝卜要切碎些； 用手反复挤压菜叶时，不要把塑料袋弄破了； 挤压菜叶的时间以汁液变紫为宜； 小组成员要团结合 学生玩魔术“纸花变红，纸叶变绿”在白色花瓣上涂上白醋，在叶子上抹上碱水，在往纸花上喷上紫甘蓝水奇妙的现象就发生了。讨论纸花变色的原因，了解物质变化的种类，知道指示剂能够分辨出酸性物质和碱性物质。 3、指认一些酸性物质和碱性物质。 从生活经验出发介绍一些酸性物质和碱性物质。 提问：怎样用科学的手段去辨别酸性物质、碱性物质？ 4、学生用紫甘蓝制作指示剂检测身边的物质的酸碱性。 教学生制作紫甘蓝指示剂，用自制的指示剂检测身边的物体，观察颜色的变化 第一组： 苹果、梨子、香蕉、橘子、柚子、葡萄； 第二组： 自来水、食盐、白糖、白醋水、口碱、小苏打水； 第三组： 香皂水、洗衣粉水、洗手液、洗发液、洗洁精、消毒液； 第四组： 牛奶、豆浆、椰奶、花生奶、藕粉、麦片； 第五组： 茶水、雪碧、纯净水、蜂蜜、白酒； 第六组： 面包、馒头、米饭、饼干、鸡蛋、蛋糕； 把第一组的水果榨成汁；把第二组中的食盐、白糖、口碱加水溶解；把第三组的洗涤用品用水稀释；把第四组的藕粉、麦片加水调成稀稀的糊；把第五组的蜂蜜加水稀释；把第六组的面包、馒头、米饭、饼干、鸡蛋、蛋糕放在培养皿里。将以上被检测的物质分别准备好，量取100毫升放入烧杯中，然后在每组被检测的物质中，分别滴上10滴紫甘蓝汁，观察记录物质颜色的变化。 通过三轮的探究实验，我们可以清楚地看出像梨子、橘子、柚子、葡萄、猕猴桃、白醋、洗手液、洗洁精、雪碧、白酒，这些物质属于酸性物质。而像自来水、口碱、小苏打、香皂、洗衣粉、衣领净、白糖、饼干、鸡蛋、蛋糕，这些物质属于碱性物质。，将结果填在活动记录上。 5、了解酸性、碱性物质的意义。 通过一些事例的介绍让学生了解酸性物质和碱性物质的意义。竹子喜好碱性土壤，如果淋了酸雨，就会大面积死亡。盐碱地上长不好植物，可以通过家硫酸亚铁改良土壤 作业布置：1、能够使紫甘蓝水变红的物质，称为（ ）能够使紫甘蓝水变绿的物质，称为（ ）。2、杜鹃花喜好酸性土壤，而竹子喜好碱性土壤。（ ）3、化肥有酸性的，没有碱性的。（ ）4、你发现你家的杜鹃花叶瓣发黄发枯，说明土壤可能偏