河南省田野常见杂草野菜图谱.ppt

河南省田野常见杂草野菜 图谱 播娘蒿 十字花科植物一年生草本 又称米蒿 黄花蒿 菊科 又名黄蒿 黄香蒿 臭蒿 香蒿 豚草 菊科 普通豚草 艾叶破布草 美国艾 来自北美的入侵物种 能引起过敏性哮喘和过敏性皮炎 是一种影响人类健康和农牧业生产的危险性杂草 荠菜为十字花科植物 遍布全世界 其营养价值很高 具有很高的药用价值 藜 为藜科的植物 小藜 灰绿藜 麦家公 紫草科 扁蓄 蓼科 生于田野 路旁 产于全国大部分地区 地肤 藜科 别名 扫帚苗 扫帚菜 幼苗及嫩茎叶可炒食或做馅 也可烫后晒成干菜贮备 茎可做扫帚 果实叫地肤子 扁圆形 有翅 可入中药 马齿苋 马齿苋科该种为药食两用植物 全草供药用 有清热利湿 解毒消肿 消炎 止渴 利尿作用 种子明目 在有些发达国家已逐步转向以人工栽培为主 我国台湾省正大力推广人工栽培 小蓟 刺儿菜 学名 Cirsiumsetosum 为菊科蓟属的植物 大蓟 大蓟 旋覆花 菊科 山苦荬 猪毛菜 藜科 绿苋菜 野苋 苋科 反枝苋 野苋 凹头苋 野苋 刺苋 青葙 野鸡冠花 苋科 节节草 右为问荆 均为木贼科 小蓬草 小飞蓬 加拿大飞蓬 菊科 原产于北美洲 现在我国各地均有分布 是我国分布最广的入侵物种之一 1860年在山东烟台被发现 1886年分别在浙江宁波和湖北宜昌采到 1887年到达四川南溪 一年蓬 附地菜 紫草科 苍耳 菊科 全株有毒 夏至草 灯笼棵 唇形科 打碗花 旋花科 落葵 落葵科 又名木耳菜该菜鲜嫩软滑 营养丰富 有清热解毒 利尿通便 健脑 降低胆固醇等作用 马唐 禾本科 牛筋草 蟋蟀草 禾本科 稗草 看麦娘 狗芽根 疙巴草 野燕麦 葎草 桑科 三叶草 豆科 酢浆草 又叫酸浆草 酢浆草科 红花酢浆草又称为铜锤草 蛇莓 蔷薇科 麦瓶草 面条菜 米瓦罐 石竹科 王不留行 麦篮菜 地梢瓜 萝藦科 车前草 车前草科 鳢肠菊科 一年生草本植物 常见于田梗 沟溪边湿地 全草药用 有收敛 止血 补肝肾之功效 铁苋 大戟科 苘麻 锦葵科 婆婆纳 一年生或越年生草本 玄参科植物 酸浆 茄科 又名灯笼草 蓼 蓼科植物 茜草 茜草科 猪殃殃茜草科 龙葵 茄科 别名野葡萄 天宝豆等 香附子 莎草 莎草科 异型莎草 球穗莎草 碎米莎草 菟丝子 旋花科 是一种生理构造特别的寄生植物 无根与叶的构造 细胞中没有叶绿体 利用爬藤状构造攀附在其他植物 并且伸出尖刺 戳入宿主直达韧皮部 吸取养分以维生 红色为日本菟丝子 黄色为中国菟丝子 白茅 禾本科 根茎可以吃 也可入药 叶子可以编蓑衣 画眉草 禾本科 千金子 禾本科 狗尾巴草 虎尾草 狼尾草 泽漆 大戟科 苣荬菜为菊科植物 又名败酱草东北食用多为蘸酱 西北食用多为包子 饺子馅 拌面或加工酸菜 华北食用多为凉拌 和面蒸食 在山东各地已开始进行人工种植 委陵菜 蔷薇科 朝天萎陵菜 地锦草 大戟科植物 地黄 地黄 玄参科 斑种草 紫草科 艾草 菊科 一般用于针灸术的 灸 所谓针灸其实分成两个部分 针 就是拿针刺穴道 而 灸 就是拿艾草点燃之后去熏 烫穴道 中国民间用拔火罐的方法治疗风湿病时 以艾草作为燃料效果更佳 艾草 泥胡菜 菊科 蚤缀 石竹科 曼陀罗 茄科 全株