碳酸钠与碳酸氢钠的性质.doc

碳酸钠与碳酸氢钠的性质一、教学目标 1知识与技能：通过实验探究、对比的方法，探究归纳Na2CO3和NaHCO3的主要性质。2过程与方法：体验实验探究的过程；培养学生的操作技能、观察能力和分析问题的能力等。3情感态度与价值观：鼓励学生积极提出问题，培养学生敢于质疑、勇于创新的精神和合作的精神。二、教学重点、难点重点：碳酸钠与碳酸氢钠的性质。难点：碳酸钠与碳酸氢钠的性质。三、教学方法实验探究、自主归纳，多媒体教学。四、学法指导1、从身边熟悉的物质入手，引导学生将新旧知识进行对比。通过预测性质、实验验证，通过对实验现象的观察及分析，得出相应的结论，从感性认识上升到理性认识。2、学生自己设计实验方案，培养学生的实验设计能力。并且使学生认识到实验探究活动是一个完整的过程，探究之后需要做出详细的总结和概括，要对实验中出现的问题给予解释，培养学生良好的科学素养。五、教学过程教学环节教师活动学生活动教学意图创设情景引入新课创设情景同学们有没有蒸过馒头？蒸馒头用的发酵粉的主要成分之一就是小苏打NaHCO3。为什么一小块面就能蒸出一个大馒头呢？带着这个问题我们来学习今天的内容Na2CO3和NaHCO3性质的探究。提问什么是碳酸盐？什么是碳酸氢盐？学生跃跃欲试，讨论问题。回答含有CO32-的盐。如：Na2CO3、CaCO3。含有HCO3-的盐。如：NaHCO3 、Ca（HCO3）2。 明确学习任务。联系生活实际创设情景，激发学生学习的兴趣和主动性。通过样品展示了解Na2CO3 和NaHCO3的物理性质板书二、Na2CO3和NaHCO3性质的探究展示两者样品，总结物理性质。 1.物理性质总结物理性质 化学式Na2CO3NaHCO3俗名纯碱或苏打小苏打颜色白色白色状态粉末细小晶体溶解性大较小 通过观察了解两者的物理性质探究活动的准备2.化学性质引导研究物质性质的基本程序是什么？设问如何预测两者的性质呢？方法导引阅读P62回答预测性质设计实验（验证）得出结论小组讨论预测两者的性质学生汇报预测性质1、与酸的反应；2、热稳定性；3、与碱的反应；4、与盐的反应。引导学生能够提出假设预测，为探究作准备展开实验探究活动实验探究设计实验方案对预测的性质进行验证。1.与酸的反应演示实验将盛有等质量的Na2CO3和NaHCO3的气球同时倒入盛有等浓度的盐酸溶液的试管中。观察现象、得出结论。实验方案设计让等量的Na2CO3和NaHCO3与等浓度HCl反应。实验现象剧烈反应，产生大量气泡。气球鼓起，盛NaHCO3的气球鼓起的速度比盛Na2CO3的快的多。结论 两者都能与酸反应，NaHCO3与HCl反应比Na2CO3与HCl反应快。通过演示实验使学生形象生动比较两者与酸反应的区别。书写化学方程式及离子方程式。思考为什么NaHCO3与HCl反应比Na2CO3 与HCl反应快？Na2CO3+2HCl = 2NaCl+CO2 +H2OCO32-+2H+ =H 2O+CO2NaHCO3+HCl = NaCl+CO2+H2OHCO3-+ H+ = H2O+CO2学生思考、回答实验探究2.热稳定性为学生提供下列试剂及仪器：试剂Na2CO3固体、NaHCO3固体、长期使用过的Na2CO3固体、澄清的石灰水。仪器大试管、小试管、带塞子的玻璃导管、铁架台、酒精灯、火柴。学生分组实验用大试管分别对三种固体加热，用澄清的石灰水对产物进行检验。充分体现学生的动手、动脑能力。指导学生进行实验注意事项1、试剂药品的取量；2、操作规范性。（检查导气管的气密性）；3、安全问题。思考为什么加热久置的Na2CO3也会产生使澄清石灰水变浑浊的气体？迁移应用1.实验室应如何保存Na2CO3固体？2.如何鉴别一种白色粉末是NaHCO3还是Na2CO3？3.如何除去Na2CO3固体中的NaHCO3？现象加热Na2CO3固体无明显现象产生。加热NaHCO3固体时试管口有水珠产生，并且澄清的石灰水变浑浊。加热长期使用过的Na2CO3固体时试管口有水珠产生，并且澄清的石灰水变浑浊。总结Na2CO3比较稳定，在加热的情况下不分解。2NaHCO3 = Na2CO3 + H2O+CO2讨论Na2CO3 + H2O+CO2 = 2NaHCO3学生回答。为学生的探究提供开放性的学习环境，培养他们的探究能力、实验能力、同学间的协作能力。实验 探究3.与碱的反应指导学生进行实验。练习两者是否NaOH与反应？写出化学方程式。小组实验将Ca（OH）2溶液分别滴入盛有Na2CO3和NaHCO3溶液的试管中。现象都有白色沉淀产生。结论Na2CO3+ Ca（OH）2 = 2NaOH +CaCO32NaHCO3 + Ca（OH）2 = CaCO3 + Na2CO3 +2H2O培养学生的观察能力、分析问题的能力以及应用能力活动探究4、与盐的反应思考 如何除去Na2CO3溶液中的NaHCO3溶液？如何鉴别已失去标签的Na2CO3溶液和NaHCO3溶液？小组实验将CaCl2溶液分别滴入盛有Na2CO3和NaHCO3溶液的试管中。观察现象、得出结论。学生讨论回答。整理归纳巩固所学知识归纳总结 Na2CO3和NaHCO3的化学性质。思考如何实现两者之间的相互转化？课堂练习讨论总结H2O+CO2固( 加热)/溶液（加NaOH）Na2CO3 NaHCO3进一步帮助学生理清思路，回顾学过的知识。掌握基本的化学反应。作业布置P68 页4题板书