农产品物流中心设施规划与设计_毕业论文.doc

农产品物流中心设施规划与设计_毕业论文 本 科 毕 业题 目 系 72013年5月6日目录1 绪论111 物流中心设施规划与设计的理论研究1com 设施规划与设计的概念与方法1com 设施规划的意义和作用1com 物流中心定义和分类1com 物流中心设施规划的目标与原则3com 国内外物流中心设施规划的方法4com 国内外物流中心设施规划研究现状612 农产品物流中心概述9com 农产品物流中心定义10com 农产品物流国内外综述10com 农产品物流中心业务结构13com 农产品物流配送中心的业务范围14com 农产品物流配送中心的功能定位14com 农产品物流中心项目的社会效应分析152 农产品物流中心选址1621 物流中心选址概述16com 物流中心选址的概念16com 物流中心选址的重要意义及方法1722 农产品物流中心选址研究18com 在我国农产品物流配送中心选址的意义18com 农产品物流配送中心选址的原则1923 重心法选址在建设兰州市农产品物流中心中的应用19com 兰州市农产品物流配送中心必要性分析19com 重心法选址模型概述20com 运用重心法选址24com 综合因素分析25com 农产品物流中心选址问卷调查27com 选址结论293 农产品物流中心布局设计3031 布局设计的目标3032 SLP概述3033 物流中心功能布局分析3034 规划设计方法及基本思路3235 物流分析3236 作业单元相关性分析3337 作业单位综合相互关系分析3538 作业单元位置和空间关系图3639 可行性布置方案37310 搬运设备的选择38311 仿真模型推演384结论41参考文献43附录A441 绪论11 物流中心设施规划与设计的理论研究com 设施规划与设计的概念与方法设施规划与设计Facility Planning and Design是物流工程的一个重要组成部分其任务是对系统的各类设施人员投资进行系统的规划与设计用以优化人流物流和信息流从而有效经济安全地实现系统的预期目标com 设施规划的意义和作用20世纪是全球工业化的世纪伴随着工业化的发展设施规划的作用越来越重大特别是二次大战以后世界各国为了弥补战争的损失都投入了大量的资金来新建和重建工业我国在建国后的50年中也在工业化道路上取得了突飞猛进的成就以美国为例自1955年以来每年有8的国民生产总值GNP花费在新的工业设施的建设上其中约有40左右用于制造业设施的建设估计每年达到2500亿美元的投资20世纪80年代以后受到信息技术的推动各类服务业设施的发展速度又大大的超过了制造业根据2001年美国统计用于这些项目的投资达23000亿美元我国仅在1986至1990年七五期间全社会固定资产投资包括基本建设和技术改造的投资平均每年达到近4000亿元人民币五年内总投入达到国民生产总值的28目前我国每年项目投资已多达万亿元人民币以上5年来的实践证明在我国被广泛的称为工程设计中的相当一部分是设施规划设计其水平的高低和规划设计质量的优劣在建设项目中对资源是否合理利用设施运营后能否实现科学管理能否发挥社会效益和经济效益对最终实现投资效果起到了决定性和关键性的作用由此可见设施规划的重要性1有效地利用空间设备人员和能源2最大限度地减少物料搬运3简化作业流程4缩短生产周期5力求投资最低6为职工提供方便舒适安全和卫生的工作环境SLP法CORELAP法ALDEP法CRAFT法和MultiPLE法等1摆样法利用二维平面比例模拟方法按一定比例制成的样片在同一比例的平面图上表示设施系统的组成设施机器或活动通过相关的分析调整样片位置可得较好的布置方案适用于较简单的布局设计2数学模型法运用运筹学系统工程中的模型优化技术如线性规划随即规划多目标规划运输问题排队论等研究最优布局方案为工业工程师提供数学模型以提高系统布置的精确性和效率但是用数学模型解决布局问题有两大困难一是当问题的条件过于复杂时简化的数学模型很难得到符合实际要求的准确结果二是布局设计最终希望得到布局图但是用数学模型得不到利用数学模型和CAD相结合的系统布局软件是解决问题的一种好方法3图解法产生于20世纪50年代有螺线规划法简化布置规划法及运输形成图等优点是将摆样法与数学模型结合起来但在实践中较少应用4系统布置设计SLP法此方法最初由RichardMuther在1961年提出提出了作业单元相互关系的密级表示法形成了一种以大量的图表分析为手段以物流费用最小为目标物流关系分析与非物流关系分析相结合求得合理的设施布置的设计技术5自动布置设计程序法ALDEP基于凑合法的布置设计的算法工作原理是按照物流系统作业单元之间的密切程度等级进行平面布置ALDEP是一个构造程序等于从一张空白的设计纸开始从所有作业单元中随机挑选第一个作业单元到空白的设计图中然后根据密切程度作业单元先摆放密切程度高的作业单元然后再选择密切程度稍低的作业单元摆放直到所有作业单元都摆放完毕为止6计算机化关系布置规划法CORELAP优化算法和ALDEP法一样也是根据作业单元间的密切程度来选择和摆放作业单元CORELAP用长方形的作业单元构造布置根据对作业单元密切程度的权重赋值从非常重要到不重要分别赋值6到l用以计算个作业单元总密切程度等级TCRTCR表示一个作业单元与另一个作业单元之间的彼此可接受性CORELAP也是从一张白纸开始先将TCR最大值的作业单元A放在纸上然后扫描各作业单元密切程度表将与A有密切关系的作业单元再放在边上接着再选择其它有密切关系的作业单元摆放直到应该摆放的作业单元都摆放完毕与ALDEP方法不同的是CORELAP使用了摆放等级和边界长度参数前者根据准备放上去的新作业单元和已在图上的将分享共同边界的相邻作业单元的权重等级之和来决定选择何者7定量布置程序CRAFT法CRAFT被称为定量布置程序而基于密切程度等级的ALDEP和CORELAP方法被称为定性布置程序CRAFT是一种改进程序接受一项初始布置设计并按顺序成对交换作业单元的位置试图对初始布置设计做出改进8多层仓库定量布置程序MultiPLE法MultiPLE是CRAFT的改进 它可以用于多层楼房设施布置设计也可以用于单层仓库设计它与CRAFT一样MultiPLE使用物流量信息目标函数和搜索程序用优化程序产生改进的布置方案MultiPLE允许任何作业单元位置作双向交换主要特征是采用空间填充曲线用于构造布置以及用以表示作业单元布置的空问9最大化平面图布置设计imalplanar Graph法这是一个基于图论的平面设计方法像ALDEP和CORELAP一样图论算法也用不同的密切程度等级的作业单元关系来产生布置方案同时它也是一种布置设计的构造型算法算法的目标是在令人满意的毗邻最大化的条件下生成布置在输入作业单元关系和作业单元要求的空间后图论方法的设计过程是首先将最高级的作业单元关系密切程度放在一个位置上其次是所有作业单元连接的图构造成树状图即没有闭环的图称之为最大生成树然后将其余有较高密切程度等级的作业单元继续安放到图上直到再也不能做出新的边为止除非要做非平面的三维图这意味着每条边加上去时不会切割已在图上的各边这种图称为最大化平面图在最大化平面图上用各顶点连在一起的方式将各作业单元连接在一起由于各作业单元都是具体的面积与形状的所以进一步要将图论中的图转换为双重图其中各作业单元 表示成为块状形式最后将包含各作业单元需要的空间的双重图变成最终的布置设计块状平面图10 在设施规划设计方法学上称作Facplan的Quarterman Lee方法是对Muther的SLP的进一步改进Facplan不仅扩展和加强了SLP还对设施规划提供了一种整体广泛和全面的方法它将设施规划包括为选址和设施设计两方面作为一个整体FacPlan的框架是高度系统化和结构化的此框架可以分为五个层次的作业厂址选择前空间规划宏观空间规划微观空间规划亚微观空间规划它特别强调策略方面充分顾及单元制造并且考虑到和其他制造功能的界面可以提供有效的生产控制本文的设计部分整体运用了FacPlan方法的思想分别对农产品物流中心进行了选址和布局设计由于布局设计较为宏观所以在进行该部分设计时运用了SLP方法以上各种方法中RichardMuther提出的系统布置设计SLP方法使平面布置设计从定性阶段发展到了定量阶段LEE等提出的CORELAP优化算法在已知物流设施作业面积需求和设施间关系等级的基础上使设施之间的密切度最大ALDEP法与CORELAP法相似只是在具体指标的选择和优先性上有所不同BUFFA等人提出的CRAFT法是在已知物流设施间的货物流量的基础上对已有布局进行调整使物流结点内的搬运费用最小的方法MultiPLE法是对CRAFT法的改进只是调整方法不同com 国内外物流中心设施规划研究现状国内研究现状20世纪80年代初期我国在工业领域引进设施规划与设计技术并在实践中有所应用1990年开始我国一些高校设置了工业工程专业正规培养设施规划与设计人才1996年我国公布了全国性行业规范以机械工厂总平面及运输设计规范作为指导性文件总结我国国内经验对总平面布置设计有着重要的参考价值目前国内系统掌握并能运用设施规划的学者数量相对较少尽管如此人们对布置问题本身及其求解理论和方法等认识的逐步深入国内学者逐渐运用现代设计方法和技术从不同的角度对设施布置设计问题进行研究季江民徐宗元等在1997年提出了不等面积设施布局的收敛算法即控制收敛方法对原有布置进行迭代改进通过用放大设施数倍的网络块来代替原来的设施进行初始布置通过循环优化使设施的大小逐渐缩小到际大小而终止黄国萍陈定方在1999年对于基于功能的空间布置设计理论和方法进行了研究提出三个求解层次基于功能的空间布置概念设计层基于功能的布置装配几何建模层和基于功能的数学建模的详细设计层姚冠新刘正刚在2001年提出设施布置问题的非线性目标规划模型及其遗传算法将设施布置问题建模为新的非线性目标规划模型并采用了一种新的遗传算法进行求解叶慕静周根贵在2005年将遗传算法应用于系统布置设计中以系统布置设计的理论综合相互关系与实际综合相互关系之间的误差最小为目标求解具体的平面布置方案由于我国物流发展尚处于起步阶段因此物流中心的建设和发展也处于起始阶段国内现有的物流中心以工商企业自有的物流中心居多而公共型物流中心则相对较少与其他国家和地区的物流中心相比我国物流中心在运营和管理中存在着一些不足1 没有形成联盟规模由于发展时间短国内物流中心大多处于分散状态多数位于某些经济发达的大城市和沿海城市为所在城市的企业和个人服务而没有形成一个全国性的物流中心网络2 设施设备及技术落后物流中心的技术应用和设施设备相对落后机械化自动化程度低计算机在物流中心的运作和管理中应用的范围较窄其他先进技术如卫星通讯技术电子结算网络信息等应用得较少3 经营管理水平较低服务范围有限他们大多数只提供运输仓储配送等少数几项物流服务采取粗放式经营物流服务的品质不高准确性及时性安全性等方面都需要改进国外研究现状 JCgana 199820世纪80年代从日本引进物流的概念学习先进的经营理念的规划运作方式并结合实际经过对国外物流经验的本土化来经营和运作物流业务中国台湾的物流中心在运营管理中有四个特点第一追求物流的合理化在物流中心的选址时充分考虑物流中心服务范围和服务网络在设施和设备的利用方面最大限度地利用现有的设备设施实现低成本运作对物流中心的作业流程重点设计实现作业系统合理化第二追求本土化物流绝大多数物流中心采用平房仓库而不是自动化仓库但在运作方法和经营理念上却融合发达国家的物流现代化经验管理和咨询的计算机化程度很高各物流中心不求千篇一律而是根据自己的财力规模土地成本和物流服务对象等因素灵活应用第三推进标准化积极推进物流标准化通过加强宣传修正法令制定完善物流服务办法等使标准化物流中心较快地发展第四优质的物流服务物流中心的高品质比率还不高且现有的农产品物流中心的服务效率和管理还处于较低水平12 农产品物流中心概述com 农产品物流中心定义根据物流中心的定义结合农产品物流中心的主要业务及业务特点可将农产品配物流中心理解为从事农产品配送包括集货加工分货拣选配货和组织对用户送货以较高水平实现销售和供应服务的现代化农产品流通设施它是农产品供应链中的一个非常重要的环节其主要功能包括农产品的仓储倒装装卸搬运拣选配货展示销售运送及信息管理com 农产品物流国内外综述1国外农产品物流研究对农产品物流研究最早起源于美国的约翰F格鲁威尔在1901年的美国政府报告农产品流通产业委员会报告中他第一次论述了影响农产品配送成本的各种因素和费用揭开了认识农产品物流的序幕在接下来的100多年中众多专家学者对该领域进行了研究农产品物流研究的理论基础农产品物流作为物流科学的一个分支是在多学科基础上发展起来的综合性学科在内容上具有很强的综合性和应用性而在结构上又具有明显的交叉性和渗透性从物流管理的角度来看支撑农产品物流学的理论基础是经济学管理学和工程技术科学的相关理论而从农产品的属性角度来看农学生物学植物学化学等理论也成为农产品物流重要的研究基础从国外学者近年来的理论依据来看主流的理论基础主要集中在交易成本经济学不完全契约理论博弈论信息不对称理论等方面主要研究方法在农产品物流领域研究国内外通常采用两类方法定量分析和定性分析当前国外研究偏重于定量研究具体方法有运筹学线性规划随机模型技术成本分析法作业成本分析法几何规划技术等如艾勃和科特利用几何规划技术探讨了在不同外部约束下食品水果蔬菜等产品不同的经济订货数量模型约翰逊应用成本分析方法研究了绿色产品的设计过程卡维纳图运用定量研究的方法建立了总成本价值二维模型强调应该通过减少重复作业降低物流成本来提高农产品物流的经济效益主要研究成果国外农产品物流管理理论经过多年的发展早已进入成熟阶段形成了比较完善的物流管理理论体系近年来国外农产品物流领域具有代表性的研究成果主要集中在物流模式成本控制与管理供应链与物流联盟等方面物流模式研究方面国外众多学者多年来致力于物流模式的研究并成功应用到实践中宏观层面上目前已在发达国家形成了三种不同的物流模式 以日韩为代表的东亚模式以法国德国荷兰为代表的西欧模式以美国加拿大澳大利亚为代表的北美模式微观层面上针对某些独特地区的区域性物流理论也有很大进展在物流成本控制与管理方面物流成本是关系到农产品物流效率的重要因素农产品的自然属性导致农产品物流存在更多的不确定性因此农产品物流在整体控制方面比起产品结构相对单一的制造业存在更多的困难柯维尔首次讨论了农产品配送的成本以及影响物流成本产生的因素斯蒂文认为物流环节的成本在供应链总成本中占有很大比例应该通过科学的物流成本控制提高供应链效率万斯特指出物流成本高的主要原因在于供应链外部环境的不确定性而良好的物流信息体系的建立有助于物流成本的降低在农产品供应链与物流联盟方面供应链理论萌芽的早期阶段多数企业更多关注如何提高经营效率提高收益随着企业环境的转变供应链与物流联盟的理论与思想也日渐成熟如科伊和范维杰明确提出战略联盟的思想和有关概念邓乌德等学者通过更加深入的研究认为由于农产品供应链的特殊市场定位以及生产的自然属性更容易导致生产者和经营者联盟的形成2国内农产品物流研究国内农产品物流研究起步较晚起源于对农产品流通的研究近年来随着市场经济的发展以及现代物流理念的深入人心国内一些学者尝试将现代物流理论引入农产品流通领域开始关注农村和农产品物流的现状提出以现代物流理论指导农村物流实践的建议近年来国家高度重视三农问题加上2009年3月国家发改委把物流产业列入十大振兴产业规划这些政策举措促进了社会各界对农产品物流的关注也激发了农产品物流理论研究的迅猛进展当前国内对农产品物流的研究集中在以下几个方面强调农产品物流的重要性从宏观层面丁俊发等认为农产品物流不但涉及整个国民经济的运行效率和运行质量而且涉及农业的现代化以及农民的根本利益有研究者指出建立科学的农村物流体系是提高我国农产品物流国际竞争力的重要途径从微观层面研究者们认为由于农产品的消费观念由单一性转向多样性和便利性农产品物流模式的改变是适应消费者需要的重要途径分析我国农产品物流存在的问题研究者认为首先农产品供应链中存在产销之间的技术瓶颈行政壁垒而且缺乏标准化体系这些问题导致农产品物流总成本长期过高其次物流主体发育不够完善农业生产主体单个农户为主以无组织的分散状态加入市场这种状态导致他们往往市场竞争力不强缺乏自我保护意识和能力从农产品物流企业来看规模小网络环节薄弱市场覆盖面狭窄市场影响力和经济拉动作用低第三物流基础设施差物流技术水平偏低农产品物流品质难以保障第四配套政策相对匮乏种种原因导致政策扶持雷声大雨点小没有起到应有的效果借鉴国外发展模式与经验研究者们借鉴发达国家的农产品物流发展经验为我国农产品物流发展提出自己的建议胡振虎等在2006年分析了欧洲每周和亚洲农产品物流发展的经验提出中国的借鉴方式王中军在2007年介绍了美国德国法国日本等国家的农产品物流组织加工技术信息技术物流人才培养以及政府支持等方面的政府支持政策提出中国的借鉴经验韩一军张宇萍在2007年分析了国外农产品物流发展的阶段与特点并在借鉴国外经验的基础上提出我国农产品物流发展的建议提出农产品物流发展策略首先运用科学管理推动农产品物流管理的发展其次应积极探索科学的农产品物流发展模式第三要培养适合现代农产品物流模式要求的农产品物流组织第四要加强农产品物流的基础设施建设第五加强农产品营销重视流通渠道和网络建设通过科学的营销组合促进市场开发第六迫切需要完善农村市场信息服务体系加大信息服务软硬件的投入提高信息服务的覆盖面研究供应链在农产品物流中的作用西方学者强调的基于信息化的供应链管理技术在中国也受到重视张敏在2004年强调了供应链管理在现代农产品物流管理中的重要地位并运用相关理论对农产品供应链进行了概括性分析朱毅华在2004年在调研基础上通过实证分析的方法研究了农产品供应链物流的整合安进在2006在运用集成管理思想和方法提出了由精益供应链物流服务集成商勾结精益供应链物流运作模式的观点探讨了精益物流供应链运作模式的特点现代物流技术的研究张晟义从生物学的角度分析了在生物技术背景下生物基型涉农供应链的生产体系及其物流特征杨信廷在2008年从农产品质量安全认证体系现状生产过程信息管理系统质量安全可追溯系统及条形码应用技术等物流技术方面介绍了国外农产品安全生产与物流溯源技术的发展并提出了我国的物流技术发展方向王宁提出了基于信息网络的SCOR 模型并构建了信息网络环境下的农产品物流供应链模式通过实证分析证明了其有效性和实用性王新宇探讨了RFID 技术在供应链物流管理中的应用周欢等认为为从根本上保证农产品安全急需建设基于Internet 的农产品安全监控信息平台3研究评述总体上国外农产品物流的理论与实践都有着较长的发展过程已经形成了相对成熟的研究框架并产生了大量的研究成果而在国内对农产品物流问题的重视和研究已经开始但总体上还没有形成一个清晰的研究框架在理论基础研究内容研究方法上都有待提高完善在理论基础上国内的研究主要基于经济学管理学等理论基础缺乏以经济学管理学运筹学数学等为理论基础的综合性研究考虑到农产品物流领域的跨学科性质未来的研究应充分吸收各相关学科的理论借鉴国外的相关理论架构和与实践经验结合中国的实际探讨适合中国国情和符合国际发展趋势的农产品物流理论框架和技术体系从研究内容上 忽视了农产品不同类别对物流的差异化需求没有对农产品物流进行科学的分类多数研究都把农产品作为一个相对宏观的概念进行述未来的研究首先要对农产品按照物流特性进行分类针对不同类别研究个性化的物流管理理论与物流技术体系同时过多地重视了纯理论层面的研究对具体农产品物流的操作层面的研究非常少见尤其是针对当前对高品质农产品需求催生的冷链物流的研究更加欠缺未来的研究内容应更加倾向于该领域的实用性研究尤其是应该重视农产品物流技术层面的研究如农产品供应链物流技术农产品冷链物流技术农产品物流安全技术农产品物流信息技术等等在理论层面的探讨上也应充分考虑中国的区域性差异探讨与不同地区农产品物流相适应的物流理论框架与物流模式从研究方法上国外研究方法已经非常成熟与农产品物流学科属性相适应的实证研究早已非常普遍而国内宏观层次的定性研究偏多以定量研究为特征的实证分析较少大多数研究主要针对农产品物流管理发展现状问题和对策等领域在分析方法上多采用叙述性分析缺乏严格的定量分析缺乏对数据和信息的更深入的挖掘即使有不少的数据信息也缺乏相关的理论指导对其进行科学的应用所有这些问题都希望在未来的研究中com 农产品物流中心业务结构农产品配送中心基本业务流程是接受客户的大批量订单通过集中采购处理后向客户供货这种方式通过减少流通过程中的环节而减低供需双方的交易成本并且在流通过程中增加对农产品加工处理的增值服务再使供需双方得利的同时使配送中心自身获利com 农产品物流配送中心的业务范围1主营蔬菜干鲜调料肉蛋水产和粮油1采购功能配送中心必须首先采购所要供应配送的产品才能及时准确无误地为其用户即生产企业或商业企业供应物资配送中心根据市场的供求变化情况制定并及时调整统一的周全的采购计划并由专门的人员与部门组织实施2存储保管功能储存一是为了解决季节性货物生产计划与销售季节性的时间差问题二是为了解决生产与消费之间的平衡问题为了保证正常配送的需要满足用户的随机需求配送中心保持一定量的商品储备而且做好储存商品保管保养工作以保证储备商品的数量确保质量完好3配组功能由于每个用户企业对商品的品种规格型号数量质量送达时间和地点等的要求不同农产品配送中心就必须按用户的要求对商品进行分拣和配组农产品配送中心的这一功能是与传统的仓储企业有明显区别的4分拣功能作为农产品的配送中心其为数众多的客户中彼此差别很大不仅各自的性质不同而且经营规模也相差径庭因此在订货或进货时不同的用户对于货物的种类数量会提出不同的要求针对这种情况为了有效地进行配送即为了同时向不同的用户配送多种货物农产品配送中心采取了适当的方式对组织来的货物进行拣选并且在此基础上按照配送计划分装和配装货物5分装功能从配送中心的角度来看它往往希望采用大批量的进货来降低进货价格和进货费用但是用户企业为了降低库存加快资金周转减少资金占用则往往要采用小批量进货的方法为了满足用户的要求即用户的小批量多批次进货配送中心就必须进行分装6集散功能配送中心凭借其特殊的地位以及拥有的各种先进的设施和设备将分散在各个的产品集中到一起然后经过分拣配装向多家用户发运7流通加工功能配送过程中为解决生产中大批量和消费中的小批量多样化要求的矛盾农产品配送中心按照用户对货物的不同要求对进行分装配装加工活动8送货功能配送中心会将配好的货物按到达地点或到达路线进行有效率地送货9服务功能以顾客需要为导向为满足顾客需要而开展配送服务此外配送中心还有如加工功能运输功能信息功能管理功能等物流配送中心的建成营运可对周边多个超市店铺市场以及外市其他区域进行配送提高了配送效率和配送质量对区域建立稳定安全的农产品供应体系具有重要保障作用项目符合国家产业政策和省市产业化政策促进农产品经营网点的发展带动区域农产品经济的发展促进劳动人民增加收入农产品产业是国民经济的重要产业之一是国民经济发展的基础产业加大对专业化农产品重点的投入和建设促进农产品流通渠道合理化减少农产品流通环节为当地经济发展社会稳定生产持续进行起到积极作用对于构建社会主义和谐社会具有十分重要的意义2-1图2-2分别为单中心和多中心配送网络示意图物流中心选址在整个物流系统中占有重要的地位主要属于物流管理层战略的研究问题选决策就是确定所要分配的设施的数量位置以及分配方案就单个企业而言它决定了整个物流系统及其他层次的结构配送物流系统设计涉及了企业布局问题反过来该物流系统其他层次库存运输的规划又会影响选址决策因此选址与库存运输成本之间存在着密切关系配送中心的数量与运输成本的关系如图2-3所示由图可知随着配送中心数量的增加可以减少运输距离降低运输成本但是配送中心数量增大到一定量的时候由于单个订单的数量过小增加了运输频次反而造成运输成本增加因此确定配送中心的合理数量对优化企业有很重要的作用com 物流中心选址的重要意义及方法随着社会经济的飞速发展以及经济全球化物流在社会经济发展中的地位变得越来越重要国家物流的综合发展水平成为判断其综合实力的标志之一物流中心是供应商和客户的桥梁纽带在物流系统中有着举足轻重的作用物流在国民经济中的地位日益凸现而作为连接物流网络上下游的配送中心也开始逐渐为人们所重视物流配送中心选址是物流系统规划环节中关键的一环不仅直接关系到物流配送中心自身的运营成本和服务水平而且关系到整个社会物流系统的合理化同时物流配送中心选址属于物流系统的长期规划一旦位置选择不当所带来的不良后果和损失不是通过以后的加强和完善管理等其他措施可以弥补的因此在进行配送中心选址决策中通常要全面考虑众多影响因素这使得配送中心选址问题一般都非常复杂难以解决通常需要将定性和定量技术结合起来以寻求最合适的解决方案国内对配送中心选址问题的研究起步较晚只有10余年的历史但也有许多学者对其进行了深入的研究在理论和实践上都取得了较大的成果我国是一个农业大国农业对国民经济发展起着举足轻重的作用而三农问题则是影响我国国民经济发展的重要问题目前农业发展的瓶颈从生产领域转向了流通领域农产品物流水平低配送成本高成为了突出问题发展农产品物流成为提高我国农产品国际竞争力促进农业发展提高农民收入的关键4 亿多吨鲜活农产品进入流通领域农产品与工业品有着本质的不同它是有生命的动物性与植物性产品具有季节性周期性容易腐烂变质等特点尤其是在农产品的物流过程中包装难装卸难运输难仓储难以至于农产品对物流的要求比较高对农产品的运输包装加工提出了更高的更加特殊的要求配送中心是物流系统的中心枢纽配送中心地址的确定是物流系统分析中的核心内容也是物流系统有效运作的前提它决定了整个物流体系的结构和规模直接影响到物流体系运作的效率和客户服务的水平合理的物流配送中心的选址可以提高物流效率降低物流成本因此深入地研究农产品物流配送中心的选址问题具有重要的理论意义和应用价值 农产品物流配送中心的选址对于构建农产品物流网络降低物流成本提高产品物流企业的效益有着重要的意义因此在进行农产品物流配送中心选址时需要本着适应性经济性协调性战略性和竞争性原则针对不同配送中心的类型选择相应的标准进行选址1适应性原则 物流配送中心的选址需要与国民经济和社会发展相互适应与国家省市的经济发展方针政策相适应需要与物流资源和需求分布相适应2经济性原则 物流配送中心选址的不同影响着未来物流活动辅助设施的建设规模建设费用以及整个物流网络的运营因此物流配送中心的选址要以总费用最低为其经济原则3协调性原则 物流配送中心的选址应将物流网络作为一个大系统考虑使物流配送中心的设备在地狱分布物流作业生产力技术水平等方面相协调4战略性原则 物流配送中心的选址应具有战略眼光 既要考虑全局又要考虑长远的利益既要考虑目前的实际情况又要考虑今后的发展可能5竞争性原则物流企业在进行选址的决策时不但要考虑自身物流网络的构建还要考虑如何为客户和供应商创造价值以同对手竞23 重心法选址在建设兰州市农产品物流中心中的应用com 兰州市农产品物流配送中心必要性分析 合理的农产品物流中心既可以提高农产品的配送效率又可以降低农产品因流通不畅而导致的高耗损率降低农产品的配送成本从而降低城市农产品的价格还可以有效地保证农产品批发市场的供货稳定兰州市人口众多街道狭窄农产品运输受到很大的阻碍导致部分区域农产品价格较贵 因此兰州市建立农产品物流配送中心的决策对兰州市的经济发展具有重大影响兰州市境内有农地0693万公顷其中果树0268万公顷主要种植大桃冬枣樱桃杏等果树大田作物0105万公顷主要作物有玉米水稻牧草小麦等蔬菜0041万公顷其中温室大棚蔬菜约66667 公顷某市农产品物流种类繁多但存在很多问题诸如销售渠道不畅销售配送模式单一既无合适和充足的仓储又无规模效应的配送既难以卖出又销不上价严重影响了农民收入挫伤了农民种植农产品的积极性建立农产品物流配送中心后农民种植的农产品将会从这里分发到各个批发市场以上问题都会随之解决兰州市市内主要有两个农产品批发市场即七里河农产品批发市场和张苏滩农产品批发市场二者的蔬菜日成交量约60万千克占该市场份额的30而水果方面的日成交量也占到兰州市场份额的5以上由农产品物流配送中心将农产品配送到这两个批发市场可以保证产品的质量和供给速度这样既使批发市场货源充足又能保证消费者买到新鲜满意的农产品建立农产品物流配送中心后兰州市的农产品物流状况将会得到很大程度的改善首先企业可以集中处理订单集中拣货统一配送这样有效地降低了物流成本其次配送中心所配置的冷藏及加工等设备及技术可以为农产品进行增值再次农产品物流配送中心的建立有效地完善了兰州市的城市功能建立大规模的多功能的物流配送中心是城市经济发展的趋势 com 重心法选址模型概述 重心法选址是一种常见的选址方法通常用于处理运费比重较大的产品物流配送中重心法是将物流系统中的需求点和资源点看成是分布在某一平面范围内的物流系统各点的需求量和资源量分别看成是物体的重量物体系统的重心作为物流网点的最佳设置点利用求物体系统重心的方法来确定物流网点的位置也可以说重心法是将一个新设施布置到一个与现存设施有关的二维心选址重心法选址模型在配送中心选址中用得最普遍但是这种方法具有自由度过大求得结果与现实选址存在一定偏差等不足因此许多学者希望对其进行改进如鲁晓春和詹荷生2000主张对原来的重心法的总运输费用式求偏导得到微分方程进行迭代计算得到最佳配送中心地址值茂盛和李霞2007王家聚2008系统地分析了重心法选址的假设条件优缺点及适用范围为配送中心选址问题提供了一定的理论依据翟庆蔡启明万志良刘毅庭武晓林2008将微分法和共轭梯度法进行比较认为共轭梯度法具有良好的收敛性质在求解时可以采用较少次的迭代运算就可以达到最优解孙焰郑文家2009在对配送中心进行选址时先采用重心法得到备选地址然后再采用层次分析法模型来求得配送中心的最佳地点宋世强2009主张用按起讫点法对现有网络进行划分成不同群落形成个数等于待选址仓库数量的许多起讫点群落对各个分群组合的总运输成本进行比较选取总运输成本最小的组合为最佳组合这个组合下的各群落重心即为待建仓库的理想地址重心法的应用对象是流量的交通网络问题即起点到终点的运输流量构成的物流网络规划问题重心法进行决策的依据是产品运输成本的最小化这样就涉及到如下几个假设前提条件设有n个配送点他们各自的坐标是xiyii 123n配送中心的坐标是x0y0总费用为C则有E aiwidi 2-1 minC x 1EIi2VIi3CIi 2-2 式中 ai表示从配送中心到配送点i每单位运量单位运距的运输费用 wi表示配送中心到配送点i的运输量也表示第i个配送点的需求量 di表示从配送中心到配送点i的直线距离 Ii表示由重心法得到的各个备选地址Wi表示各个配送点的需求量之和EIi表示备选地址Ii总的运输费用Ii表示各备选地址Ii总的可变费用CIi表示各备选地址Ii的固定费用表示权系数 可以根据决策者的需求来定且其中01计算出12个重心点和重心点的运输成本采用多元线性回归对总成本目标函数的系数进行采用迭代法对优化好的模型进行求解12个重心点和重心点的运输成本上式中 di x0-xi 2 y0-yi 212 2-3 采用微分法将式23代入2中为了求出使E最小的x0y0值对得到的公式求偏导令 aiwi x0-xi di 0 aiwi y0-yi di 0 2-4 由式24可以分别求得最为合适的x0和y0即 X0 2-5 方程式 25 的右边还含有未知数 x0y0 如果从两个方程式的右边完全消除x0和y0计算将变得很复杂计算量也很大因此可以采用迭代的方法进行计算用迭代方法计算的方法如下1初始位置坐标 2利用方程式和计算与 相应的总的运输费用E0把 分别代入方程式和2中计算配送中心的改善地点 这样反复计算下去直到计算出12个重心点利用方程式21和23计算各个地点相对应的总的运输费用E 设y为因变量为自变量并且y C x EIi VIi CIi则多元线性回归模型为 2-6 设分别作为参数的估计量得样本回归方程为 i 12n 2-7 可得到3个待估参数的估计值用迭代方法计算的方法如下1初始位置坐标 2利用方程式2和2计算与 相应的总的运输费用E03把 分别代入方程式2和25中计算配送中心的改善地点 4利用方程式2和2计算相对应的总的运输费用E1 5把E1和E 0进行比较如果E 1E 0则返回2的计算再把代入方程式2和25中计算配送中心的再改善地点如果则说明是最优解这样反复计算下去直至求出最优解为止根据上面解的情况把求出的最优解之前的次优解以及最优解所对应的位置作为配送中心的备选地址记为Iii 01K且EIi E aiwidi 的值为节所求的值然后将所需要的数值代入22式直接计算即可最小的C x 所对应的Ii即为最优解4所示通过查阅资源点和需求点的统计数据确定出配送中心到各点的运输量w货物的运输费率a具体数据见表2-1图2-4 资源点与需求点坐标表2-1 各个配送点的数据配送点坐标运输量w运输费率a什川 1126 7435定远 9614 545马滩 884 9587崔家滩 3205 7177张苏滩农产品市场 7622 1365七里河农产品市场 615 2565将以上数据代入重心法公式计算出配送中心的具体坐标值由于迭代数据较复杂本文采用Exce进行了相应的迭代计算结果见表2-2表2-2 重心法迭代计算结果迭代次数物流中心选址地点总运输费用元076293954137033178464115136323279144170136239379314196136246由表2-2中的迭代数据可知第2步迭代所得的总运输费用是136239元为最小值所以重心法得出的配送中心初始选址具体位置为 79144170 把迭代计算所得到的坐标值还原到直角坐标系中通过地图的缩放功能可以看到该点正好位于雁滩旧货市场附近旧货市场附近的宋家滩有大片的的土地可用于建设农产品物流配送中心com 综合因素分析 由于重心法选址模型是将各个资源点和需求点以直线连接且不考虑所选地址是否符合实际建设的用地条件的因此在利用重心法选址之后需要将该地址进行综合因素的分析1市场情况 客户的地理位置银锭要和客户接近越近越好要考虑地区对商品和服务的需求情况消费水平要和产品和服务相适应因此产销两地接近运输成本减少从而会大大降低总成本雁滩的居民人口占兰州市居民人口的四分之一以上居民非常多而蔬菜瓜果是人们生活的必需品因此在雁滩建设一个农产品物流中心是非常必要的2社会环境 目前兰州市政府正在大力推动雁滩地区的发展对金融税收都有优惠的政策因此雁滩非常适合建设农产品物流配送中心3资源条件雁滩本身就位于兰州郊区附近耕地面积大蔬菜大棚多农产品资源非常丰富除此之外雁滩也是一个劳动力密集区家具市场旧货市场雁滩工业城等等都位于这里外地打工人口非常多人力资源很丰富很适合建立农产品物流中心4交通环境分析 合理的交通环境配置不但可以降低农产品物流配送成本同时可以提高配送的效率农产品的交通运输大部分都是通过汽车进行运输的目前兰州市内有南滨河路北滨河路白银路和定西路等将兰州市的农产品生产基地和市区联系起来越靠近市区中心的交通拥堵情况越严重为了减轻兰州市内物流配送车所带来的交通压力该农产品物流配送中心应尽量与市区中心保持一定距离以保证农产品能够新鲜的配送到农产品批发市场从而使得市民能够吃到新鲜的农产品而且可以大大减少进入兰州市中心的运输车辆从而减轻兰州市的交通压力 因此雁滩就是一个很好的选择宋家滩位于雁滩的中部具有良好的交通便利性可以快捷地将农产品中转配送离高速入口也很近便于农产品的运输5用地环境分析 农产品配送中心的建设用地必须符合政府相关法规和城市规划的限制要求选择的建设地址最好在物流园区或者工业园区内以提高现有设施的利用从而降低建造成本并且随着城市经济和交通运输业的不断发展城市土地资源也越来越稀缺因此在选择农产品配送中心建设地址的时候需要避免使用补偿费用过高的土地目前政府正在加快雁滩地区开发的速度且雁滩空余的土地较多由于南河滩的植被较少不太适合发展房地产因此宋家滩很适合发展农产品配送中心从建设用地方面来看该位置位于雁滩相对于靠近市区中心的高用地价格该区地价较为便宜可以为以后配送中心的扩展留出空地而且该地区是兰州市近年来经济发展最为迅猛的区域之一区域内各项基础设施都是比较齐全的因此兰州市农产品物流配送中心利用重心法模型求解得到的选址较为合理可以应用于实际 com 农产品物流中心选址问卷调查由于以上分析较为主观现对农产品物流中心选址做了一份问卷调查问卷如下 农产品物流中心选址调查问卷尊敬的先生女士 您好我是一名大四的学生我们正在做一份关于农产品物流中心选址的问卷调查为了调查本地区是否适合建设农产品物流中心以便更好的满足您对农产品的需求我们诚恳的邀请您成为我们的访问对象希望您能从百忙之中抽出一点时间回答我们提出的问题请将你的真实情况和观点提供给我们本问卷不记姓名您的回答将按照国家统计法予以保密对于您的配合我们表示衷心的感谢 以下问题请您在选中的选项上打钩1 您常去农产品市场购买农产品吗 A 是 B 否2 您去农产品市场买菜一般选择什么交通工具 A 步行 B 公交车 C 自行车 D 其他3 您希望农产品物流中心坐落在A 居民区 B 商业区 c 办公区 D 其他4 您认为农产品的销售业绩是否与农产品市场附近的交通状况有关A 是 B 否5 您对市内农产品价格是否满意A 是 B 否的6 您认为农产品物流中心销售区销售的农产品比起一般菜市场的商品A 更加新鲜 B 更加便宜 C 购买更加方便 D 以上三者都选7 您认为农产品物流中心选址首先考虑的因素是A 房租 B 交通 C 人流量 D 购买力8 您购买农产品花去的时间是A 小于20分钟 B 20-40分钟 C 40-60分钟 D 超过1小时9 您多久购买一次农产品A 每天 B 一周四次 C 一周一次 D 其他10 您对建设农产品物流中心最大的担忧是 A 噪音大 B 环境污染 C 车流量大导致的交通拥堵 D 其他11 您认为雁滩适合建设农产品物流中心吗 A 是 B 否12 您认为一个成功的农产品物流中心最注重的是 A 合理的决策 B 快捷的物流 C 优质的商品 D 优质的服务再次感谢您的参与与支持 在此次问卷调查中访问对象共有100人其中男性与女性各50人经统计得1 有71的受访者更愿意去农产品市场购买农产品2 有34的受访者选择步行去去农产品市场10选择公交车25选择自行车31采用其他方式3 有35的受访者认为农产品物流中心应该建设在居民区附近28认为应该建在商业区11认为应建在办公区26选择其他地方4 98的受访者认为农产品的销售业绩与农产品市场附近的交通状况有关5 72的受访者对市内农产品的价格不满意6 97的受访者认为农产品物流中心销售区销售的农产品比起一般菜市场的商品更加新鲜便宜购买更加方便7 33的受访者认为农产品物流中心选址首先考虑的因素是交通25的受访者认为是房租20认为是人流量22认为应该是购买力8 购买农产品花去的时间49是40-60分钟32是20-40分钟11是超过1小时10是小于20分钟9 58的受访者一周买4次菜31每天8是一周一次10 43的受访者对建设农产品物流中心最大的担忧是环境污染31的受访者认为是噪声19认为是车流量大导致的交通拥堵11 83的受访者认为雁滩适合建设农产品物流中心12 36的受访者认为一个成功的农产品物流中心最注重的是快捷的物流31的受访者认为应该是优质的商品22认为是合理的决策11认为是优质的服务由调查结果可知在宋家滩建设农产品物流中心是比较可行的宋家滩交通便利便于运送产品离居民区距离适当便于居民采购同时不会因为环境污染营销居民的正常生活com 选址结论根据当前世界物流业发展的要求和兰州市的农产品物流现状通过重心法选址以及主观分析得出结论在兰州市城关区宋家滩建立农产品物流中心是必然的选择3 农产品物流中心布局设计31 布局设计的目标农产品物流中心内部布置规划是在探讨SLP技术和思想在设施规划中的应用的基础上通过对农产品物流中心内部各个区域进行合理的规划与布置提高空间利用率降低物流成本实现以较低的投入得到较高的运作效率最终实现企业利益最大化的目的32 SLP概述 SLP的基本出发点就是用量化的作业单位间相互关系密切程度来评定各部门之间的相关程度因此采用系统布置设计法来