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文档简介
后勤服务中心个人总结后勤服务中心个人总结今年来,在校委和后勤中心的正确领导下,我始终坚持把科学发展观指导思想融入到管理工作中,认真学习,更新观念,积极探索,开拓创新开展工作,圆满完成组织交给的各项工作任务。现将一年来的工作总结如下:一、 思想方面一年来,认真学习了党的十七大精神,十七届五中全会精神和中国共产党工作条例等文件,坚持学习科学发展观、创造学习型党组织和十项素质要求,积极参加求是社区活动,通过学习,我的思想有了进一步提高,工作干劲有了进一步加强。学习中,能认真做好学习笔记,写心得体会,撰写调研材料和认真开展批评与自我批评,从而在工作中更注意理论联系实际,坚持用马列主义的立场、观点、方法分析研究解决问题,牢固树立正确的世界观,人生观,价值观以及地位观、权力关、利益观。坚持严格要求自己,努力提高思想觉悟,始终把党校和员工的利益放在首位,个人利益无条件服从单位的利益,忠于职守,勤奋敬业,真抓实干,切实为学员和职工的生活保障提供优质服务。二、工作方面任副经理期间,能主动积极配合领导管理好科室工作,认真扎实地完成好交给的工作任务。从7月13日主管膳食科工作后,能及时适应新的岗位,制定工作目标,高标准、严要求,较好的完成了年初提出的工作任务和计划目标。1、努力强化品牌意识,提高综合接待能力。着重抓好服务规范,严格卫生标准,注意食品质量,使接待能力大大提高。在做好学员、教职工餐、会议餐等工作的同时,认真做好博文园餐厅宴席、宴会的接待工作,全年承接各种会议接待20万余人次,比去年同期增长17%。由于菜肴味道好,服务态度优良,得到了大家的认可和好评。2、把安全放在首要工作,坚持抓好安全防火和预防食物中毒工作,认真贯彻安全第一,预防为主的方针,制定安全防火措施,制定食品卫生应急预案,成立食品安全小组,定期组织大家学习食品卫生安全法和有关安全知识,提高大家对食品安全意识的重要性。把好三关,一是进货关,二是验收关,三是原料加工关,确保教职工吃到安全、卫生、香甜可口的美味佳肴。3、根据学校教学任务、季节特点以及大多数就餐人员的口味,结合市场供应情况,一心一意为职工服务,千方百计控制材料成本,今年市场原材料上涨10%-20%的情况下,做到饭菜不加价,从管理中要效益。科学制定食谱,认真组织厨师调配好伙食,为了给大家吃好,带领本科室员工全身心的投入到工作中,紧密配合、团结协作、拧成一股绳,完成好一个又一个的办班办会,而且在教职工售饭窗口,坚持每天推出特色菜,每周更换菜谱,变换花样,推出新菜,经常到教职工和学员中调查,了解大家喜欢吃什么,及时推出,力争做到饭菜质量好,品种多,新鲜、营养均衡,又色、香、味俱全的菜肴。4、以优质服务为宗旨,努力提高员工整体素质。在我主管膳食科以来,着重抓服务质量和全体员工的综合素质,为了更好地提高饭菜质量和服务水平。8月份我带领部分骨干到广东省委党校参观学习,学习兄弟单位的先进做法和好的管理经验。同时派骨干赴中央党校学习服务礼仪知识。11月份组织全体员工进行了业务技能培训,专门邀请了广西烹饪协会8名高级技师来校给各班组分类进行理论和实际操作的授课,从餐厅的礼貌用语,仪容仪表,叠花、摆台到到厨师的点心、面食,果蔬雕刻,宴席的制作等,业务技能进行了生动的培训,在学习结束后,组织员工开展岗位技术考核,进一步提高全体员工熟练掌握岗位技能,促进厨艺技术和服务水平的提高。通过走出去,请进来,员工队伍拓展了视野,增强了综合业务素质,激励全体员工对工作的热情和积极性。5、真心关心员工生活,稳定思想,员工工作积极性得到提高。利用空余时间我经常找骨干和员工谈心,交流工作经验,倾听员工的思想,努力解决大家在工作中存在的困难,打消员工思想上存在的顾虑,及时看望生病的员工,通过这些工作方式拉近了我和员工的距离,增进了友谊,让我们更好地相互配合开展各项工作。作为一名后勤管理工作者,尽管在具体的工作方面和经验上还存在许多不足之处,但我始终尽职尽责,毫无怨言地干好自己的本职工作。在今后的工作中,我将一如既往地努力工作,
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