创业规划书.doc

大学生创业规划书 自我介绍我的优势: 学习认真做事不耻下问 做事有原则.对待工作认真负责.开朗 伤感 多变.我的劣势: 不善于交际 巨蟹座,在做某事时比较着急,做事执着,低调.在展示自己的同时不想在泄漏自己的真实.我的人生目标:成为一名具有良好性格的人,在爱情方面跟生活方面得到想要的生活态度,在喜欢旅游的同时,喜欢想做的事就是拍照跟开一个饭店,让全天下的人都能在工作之余有时间在相同的场景下快乐 幸福.在大学的计划:学习好专业课,把该过的都过了.把该拿的证书都拿到.专业发展方面:希望自己可以考研,在就业方面希望可以找到管理方面的工作.如酒店经理.工商管理等.,在素质 跟做事方面要学习很多.充分发挥自己的优势,做好每一步.在大一下半学期通过全国一级计算机考试,在大三第一学期完成二级考试:经验规划:在参加活动的同时,认识及实际过程中提高自己的考察价值,在老师的教导下提高实践能力,在大二的下半年去工作单位实习.生活规划:每学期有计划的购买一些特色的礼物,跟爱人分享,跟家人一起分享,加深同学之间的感情.要学会忍耐.,等待.顺其自然.将心比心的考虑问题,积极的态度想挫折挑战. 工商管理的规划职业生涯规划是指一个人对其一生中所承担职务相继历程的预期和计划，包括一个人的学习，对一项职业或组织的生产性贡献和最终退休。从立场不同可以分为两类：个体职业生涯规划和企业对员工职业生涯规划。个体职业生涯规划并不是一个单纯的概念，它和个体所处的家庭、组织以及社会存在密切的关系。对于企业而言，它是一项系统的、复杂的管理工程，因为它涉及到企业未来的发展、组织机构的设置、企业文化、培训机制、考核机制和晋升机制等；同时，随着个体价值观、家庭环境、工作环境和社会环境的变化，每个人的职业期望都有或大或小的变化，因此它又是一个动态变化的过程。因此，在现今这个人才竞争的时代，个人职业生涯规划与企业对员工的职业生涯规划都显得尤其重要。通过我校本科就业网上的北森公司与清华大学合作开发的“大学生职业测评系统”（基本分析报告、职业发展报告）的测试，也通过自己的分析，我基本了解了自己的性格特点与能力水平。下面，我将结合自己的实际从个人与企业两方面进行工商管理专业大学生职业生涯规划。 餐厅开业计划书 一、 餐厅开业筹备的任务与要求餐厅开业前的准备工作，主要是建立部门运营系统，并为开业及开业后的运营在人、财、物等各方面做好充分的准备，具体包括：二、 确定餐厅各部门的管辖区域及责任范围各部门主管到岗后，首先要熟悉餐厅的平面布局，最好能实地察看。然后根据实际情况，确定餐厅的管辖区域及各部门的主要责任范围，以书面的形式将具体的建议和设想呈报总主管。餐厅最高管理层将召集有关部门对此进行讨论并做出决定。在进行区域及责任划分时，各部门管理人员应从大局出发，要有良好的服务意识。按专业化的分工要求，餐厅的清洁工作进行归口管理。这有利于标准的统一、效率的提高、设备投入的减少、设备的维护和保养及人员的管理。职责的划分要明确，并以书面的形式加以确定。三、 设计餐厅各部门组织机构要科学、合理地设计组织机构，餐厅各部门主管要综合考虑各种相关因素，如：餐厅的规模、档次、装修布局、设施设备、市场定位、经营方针和管理目标等。四、 制定物品采购清单餐厅开业前事务繁多，经营物品的采购是一项非常耗费精力的工作，仅靠采购去完成此项任务难度很大，各经营部门应协助其共同完成。无论是采购还是餐厅各部门，在制定餐厅各部门采购清单时，都应考虑到以下一些问题： 本餐厅的建筑特点采购的物品种类和数量与建筑的特点有着密切的关系。例如某些清洁设备的配置数量，与餐厅的餐位数量直接相关，再如餐厅的收餐车，得考虑是否能够直到洗碗间等。 本餐厅的设计标准及目标市场定位。根据目前市场定位情况中,考虑到目标客源对餐厅用品的需求,对餐厅环境的偏爱,习惯中多加如文化特色,从加盟中得到更多的食品创新,得到跟多的市场调查,做出进一步的改进,使餐厅向多元化发展.进一步打进市场, 行业发展趋势:在发展趋势的调整下,在物品跟物资的配备下在一定的超前意识下,不断的提高自己的文化精神,想特色化发展. 其它情况在有关部门和人员的应考虑下对与出租率.,资金回转来说,设计必须规范,通过部门,遍码,物品名称,规划,单位,数量,跟所提供的货单情况来同时对清单的处理,确定物品的配备标准.协助采购采购任务的,对开业后的云营工作影响下,对参与采购的工作人员的负担做到确保符合规定,在对检查各项品物的到位情况做出检查,做出采购的和谐率,从而增强开业的临近问题 参与或负责制服的设计与制作 要有特点,对该文化的一种市场形象.餐厅各部门参与制服的设计与制作，是餐厅行业的惯例。参与设计与制作是组织内部的控制精神,员工可以提出各种原则,来对自己餐厅的形象定位,(六)编写餐厅各部工作手册 对与员工的各项工作做出 小的内部评价与调查,呵呵,在对业务的情况了解下做出各种工作的业务报告.参与员工的招聘与培训对于员工的定期招聘与培训也是需要理念跟实际报告的条件下对餐厅的制度做出更好的表现价值.餐厅各部门的员工招聘与培训，需由餐厅各部门主管共同负责。在员工招聘过程中，根据餐厅工作的一般要求，对应聘者进行初步筛选，而餐厅最高负责人则负责把好录取关。培训是部门开业前的一项主要任务，餐厅各部门主管需从本餐厅的实际出发，制定切实可行的部门培训计划，选择和培训部门培训员，指导其编写具体的授课计划，督导培训计划的实施，并确保培训丁作达到预期的效果。 在各个小组分出具有组织能力的部门经理 从而来调查出自己餐厅的不足,对自己经营的管理作出,判断.具体分析出人员内部的情况从而做出裁员,建立餐厅各部门财产档案 财务报表要做出详细标准的信息报告,对于开业前，即开始建立餐厅各部门的财产档案，对日后餐厅各部门的管理具有特别重要的意义。很多餐厅各部门主管就因在此期间忽视该项工作，而失去了掌握第一手资料的机会在对自己需要的情况下作出对自己员工的肯定,从而计划出相应的档案情况做出一定的计划方按跟进餐厅装饰工程进度并参与餐厅各部门验收工作手册，是部门的工作指南，也是部门员工培训和考核的依据。一般来说，工作手册应包括岗位职责、工作程序、规章制度及运转表格等部分。餐厅各部门的验收，一般由装饰方、投资方、管理方、餐厅各部门主管等部门共同参加。餐厅各部门参与验收，能在很大程度上确保装潢的质量达到餐厅所要求的标准。餐厅各部门在参与验收前，应根据本餐厅的情况设计一份餐厅各部门验收检查表，并对参与的部门人员进行相应的培训。验收后，部门要留存一份检查表，以便日后的跟踪检查。对以后的培训跟集资做出相应的制度方按,在餐厅形象做出长远的计划方按 对各部门的情况做出市场调查做到详细的分析调查报告 , 做出相应的超前的市场效率,对各部分的集资跟资金的利用做出有经济效益的调查做出决策,负责全店的基建清洁工作在有卫生许可的条件下 在相应的文化制度下做出对清洁工作的一些调整 对员工的工作态度做出 小组分配控制, 在全店的基建清洁工作中。餐厅各部门除了负责各自负责区域的所有基建清洁工作外，还负责大堂等相关公共区域的清洁。开业前基建清洁工作的成功与否，直接影响着对餐厅成品的保护。很多餐厅就因对此项工作的忽视，而留下永久的遗憾。餐厅各部门应在开业前与餐厅最高管理层及相关负责部门，共同确定各部门的基建清洁计划，然后对各部门员工进行清洁知识和技能的培训，为各部门配备所需的器具及清洁剂，并对清洁过程进行检查和指导。部门的模拟运转各项工作到位以后 所要做的就是对部门的模拟的运转.为运营打下基础.资金.,人员配置,管理改动,费用等,餐厅开业准备计划制定餐厅开业筹备计划，是保证餐厅各部门开业前工作正常进行的关键。开业筹备计划有多种形式，餐厅通常采用倒计时法，来保证开业准备工作的正常进行。倒计时法既可用表格的形式，又可用文字的形式表述。以下是相关表格仅供参考。岗位人员及基本工资设定经理每日早晚俩次开会对员工的时间安排作出调整作出集资的计划调查月底2500财务管理对工资与营销资金做出改动对定期的运营做出相应的人员改动对于财务报表做出预算做出长期的资源配置1500-1800档案部对长期员工做出调查对于定期的人员做出相应的调整对人员的配置做出相应的资料存档800-1000服务员每日的日程工作做出丰富的内容对每日的工作做签到表按业绩加百分制3的提成月底1000钟点工每小时安7块钱社会劳动力每周做到30个小时的工作量对于请假或放假不许回家月底800 工作倒计时表计划装饰日期11月23日试营期12月1日正式营业12月12日台位及布局4个台位 价格定位及业绩预估分析创业目标发展以“和谐社会”为注册商标的餐饮品牌，利用合理有效的管理和投资，建立一定大型绿色餐饮连锁公司。 随着经济稳定快速增长，城乡居民收入水平明显提高，餐饮市场表现出旺盛的发展势头。目前我国的餐饮市场中，正餐以中式正餐为主，西式正餐逐渐兴起，但目前规模尚小；快餐以西式快餐为主，肯德基、麦当劳、必胜客等，是市场中的主力，中式快餐已经蓬勃发展，但当前尚无法与“洋快餐”相抗衡。相比洋快餐专业化、品牌化、连锁化的成功营销模式。中式餐饮发展显然稍逊一筹，如何去占领那部分市场，是我们需要解决的问题。 随着人们对自身健康及食品安全关注程度的提高。而洋快餐油炸、高能量为主的食品长期食用导致肥胖等问题曝光后。饮食安全成为一个热门话题？如何给消费者一个放心安全的饮食，成为餐饮业今后发展的主题。可以预见运用环保、健康、安全理念，倡导绿色消费将是今后餐饮业的发展趋势。绿色餐饮的提出其实也是社会文明程度的进步，是一个新的餐饮文化理念。在未来几年内，我国餐饮业经营模式将多元化发展，国际化进程将加快，而且绿色餐饮必将成为时尚，这无疑给投资绿色餐饮业带来了契机实施方案如下1 绿色餐饮服务业的模型。 以顾客为中心，周到服务，以顾客满意为目的，笑脸迎宾，以诚待客，积极倡导绿色消费，通过使顾客满意，最终达到公司经营理念的推广。2 目标市场的定位。 中高收入者能接受的餐饮业。顾客群：个体私营业主+白领+其他。3 市场策略。 产生工业化、产品标准化、管理科学化、经营连锁化。(1)餐饮公司经营策略 员工的服装，经营的理念，内部管理和总公司保持统一。 绿色餐