库存管理_在库工作的基本任务和流程

商品的在库管理 学习目标 1 了解在库工作的基本任务 2 掌握在库业务的基本业务流程和各环节的基本工作内容 3 了解商品堆码的基本要求和基本内容 商品在库管理的工作 1 严格验收入库商品2 适当安排储存场所3 妥善进行堆码苦垫4 控制好仓库温湿度5 认真进行商品在库检查6 搞好仓库清洁卫生 一 要求 二 依据 三 技术和方法 四 注意的问题 1 注意库房最大负荷量 2 五距 的具体规定 3 商品性能和保管要求 二 商品在库管理 1 分区分类 2 货位的选择 3 货位编号 4 三 具体问题的处理 一 商品的堆码管理 商品在库养护管理 一 仓库温湿度管理与调节 1 温湿度管理的基本知识 空气温度 空气湿度2 库内外温湿度的变化 库内 库外3 仓库温湿度的控制与调节 测定 控制与调节二 金属的防锈与除锈 1 产生的原因2 防锈的操作3 金属品的除锈 三 商品的霉变腐烂与防治 1 常见容易霉变的商品 2 商品霉变的防治四 仓库的害虫与防治 1 常见的仓库害虫2 常见容易虫蛀的商品3 仓库害虫的防治五 冷冻冷藏技术 五 冷冻冷藏技术 五 冷冻冷藏技术 1 冷藏冷冻仓库的分类 2 主要参数 3 冷冻食品冷冻技术 一 入库作业组织 含义 指仓储部门按照存货方的要求合理组织人力 物力等资源 按照入库作业程序 认真履行入库作业各环节的职责 及时完成入库任务的工作过程 影响入库作业的因素 1 货品供应商及货物运输方式 2 商品种类 特性与数量 3 入库作业的组织管理情况 入库的基本作业流程 三 商品入库检验 商品检验 是根据合同或标准的规定要求 对标的物品的品质 数量 包装等进行检查 验收的总称 验收工作的意义 重要性 1 验收工作将为商品的保管和使用打下基础 2 验收工作对产品的社会生产起到监督和促进作用 3 验收记录是向外提出索赔 退货 换货的依据 验收工作的基本要求 1 准确对于入库物资的数量 规格 质量 品称及配套情况等验收 要求做到准确无误 如实地反映商品当时的实际情况 不能带有主观偏见和臆断 2 及时到库商品必须在规定期限内完成验收工作 提出验收结果 以保证商品尽快入库 商品验收工作程序 1 验收准备1 准备相应的检验工具 磅秤 量尺 仪表等 所有检验工具必须预先检查 保证准确 2 收集和熟悉验收凭证及有关资料 3 进口商品或存货单位指定需要质量检验者 应通知有关检验部门会同验收 2 核对单证入库商品必须具备下列证件 1 存货单位提供的入库通知单 订货合同等 2 供货单位提供的质量证明书或合格证 装箱单 磅码单和发货明细表等 3 运输单位提供的运单 若入库前在运输途中发生残损情况时 还必须有普通记录或商业记录 3 检验实物1 数量验收记件商品要清点全部件数 计算方法通常是采用轧点计算 记重商品的重量采用过磅或理论换算的方法求得 2 质量验收仪器检验 利用各种试剂 仪器和机器设备 对商品的规格 成分 技术标准等进行物理 化学和生物的性能分析 大多由专业检验机构负责 感观检验 用视觉 听觉 触觉 嗅觉和味觉来检验商品质量 3 检验实物 3 包装验收外包装异常有以下几种情况 a 人为的撬起 挖洞 开缝 通常是被盗的痕迹 b 水渍 黏湿 是雨淋 渗透或商品本身出现潮解 渗漏的表现 c 污染 由于装配不当 引起商品间互相玷污 染毒或商品本身腐败所致 d 由于包装 结构性能不良或在装卸搬运过程中乱摔乱扔 摇晃碰撞而造成的包装破损 抽样检验 1 抽样验收的必要性1 可以节约人力 提高商品入库速度 2 有些商品包装技术性较强 开拆验收之后不易或不可能复原 这样可能影响销售 只能采用抽样验收 3 连续按批量生产的批量产品 质量标准比较统一 抽检一定数量 就具有较强的代表性 4 对于拆包检验会引起质量变化或具有破坏性的检验 采取抽检方式 可以使损失控制在合理的范围之内 2 验收比例的确定确定验收比例时 应考虑以下因素 1 商品的性质 特点2 商品的价值3 商品的生产技术条件4 供货单位的信誉5 包装情况6 运输条件7 气候条件 入库验收过程中发现问题的处理 1 数量不符由收货人在凭证上详细做好记录 按实际数量签收 并及时通知送货人和发货方 2 质量问题发现质量问题 应会同承运方清查点验 明确责任 并由承运方编制商务记录或出具证明书 作为索赔的依据 3 包装问题包装有水渍 沾污 损坏等情况时 应进一步检查内部细数和质量 并做好记录 单独堆放 以便处理 4 单货不符或单证不全问题1 商品串库当初步检查时发现串库现象 应立即拒收 在验收细