微波炉做牛肉干.doc_第1页
微波炉做牛肉干.doc_第2页
微波炉做牛肉干.doc_第3页
微波炉做牛肉干.doc_第4页
全文预览已结束

下载本文档

版权说明：本文档由用户提供并上传，收益归属内容提供方，若内容存在侵权，请进行举报或认领

文档简介

微波炉做牛肉干 菜品口味：中辣 主要工艺：烤 所需时间：一小时 制作难度：高级所用厨具：微波炉 食材明细牛肉 适量 盐 适量 鸡精 适量 酱油 适量 糖 适量 酒 适量 咖喱粉 适量 辣椒油 适量奶奶称了一下大概7两不到，合2斤肉出一斤肉干， 尝一下味道和外面的几乎可以乱真。我这次这么成功! 下次可以用生抽试试。把咖喱粉换成孜然粉，我带了些牛肉干回家，等老爸明天回家的时候尝尝! 肯定要夸我! 1那块肉，带点儿筋，我觉得这样反倒更好，有嚼头，事先特地上称称了一下，一斤四两多 牛肉切1.5公分左右的丁。 2加盐、鸡精、酱油、糖、酒、咖喱粉这才发现奶奶家没有辣椒粉了就向隔壁的蒋爷爷家要了点辣椒油。 3放在冰箱里腌制至少半小时，这样肉会更加入味儿，可是我等不及想要看看最后的作品，十几分钟就拿出来了! 奶奶还说我是烧虾不等红的主。 4在微波炉用中高火烹饪30分钟，而且我还每十分钟拿出来翻动一下使受热更均 嘿嘿好期待哦。 530分钟后肉已经熟了，这时候我尝一下哇 肉的口感略咸、好辣。 6我倒出多余的肉汁，看看还有那么多!奶奶说不如这个可以留着做咖喱土豆用倒了浪费!我也觉得可行。 7然后我继续中高火烹调，这次是开盖、5分钟翻一次，是为了烘干。 8觉持续25分钟左右正好，软硬适中，超过则太干，翻的时候我又不由自主的偷尝一下。 9最后把它们摊开晾凉差不多30分钟就OK 了 盛了一些给蒋爷爷尝尝,蒋爷爷直叫好
人人文库> 全部分类> 应用文书 > 技术指导

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等，如果需要附件，请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸，网页内容里面会有图纸预览，若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑，并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

最新文档

评论

0/150

提交评论