酵素菌 (3).doc

酵素菌一、 项目概述酵素菌技术是从目本引进的一项生物高新技术,其核心部分酵素菌是由3大类24种有益微生物组成,具有强大的好氧性发酵作用,能够迅速催化分解各种有机物质、降解有毒物质,并在发酵过程中产生大量的酶类、氨基酸、天然激素、微生物等有益物质。目前这项技术己在世界30多个国家和地区广泛应用于种植、养殖、环保、人体保健和遗传学等领域,取得了巨大的经济效益和社会效益。酵素菌饲料利用酵素菌技术生产的一种新型环保添加剂,它是一种活的微生物制剂,内含酵母菌、枯草芽孢杆菌、乳酸菌等大量有益菌群,以及畜禽生长发育所需的各种酶,诸如:淀粉酶、蛋白酶、脂肪酶、纤维素酶、乳酸酶、氧化还原酶等,通过这些有益物质改善畜禽肠道内微生物的平衡,提高肠道吸收功能,分解残留毒素,抑制有害菌存活,且不会在畜禽体内残留,也不会造成抗药性。是生产绿色畜禽产品的优良饲料增效剂，国际上这类产品称为益生素、益生菌等。二、 性能特点酵素菌在饲料上的应用，技术更趋成熟。由于营养学和畜产生理学的高度发展，给畜牧业的饲料带来了很大进步。为了提高家畜生产，虽然目前已经做出了以营养为中心的混合饲料它的成果不容忽视。但是另一方面，同于生产率的提高及场化的饲料环境和品种的不断改良，使家畜降低了耐病性和抵抗能力，招致旆理机能的减弱，从而出现了生理障碍、机能障碍、代谢障碍等多种病症。于是出现了滥用预防药品心肝及给混合饲料里大量添加抗生素，预防药，维生素等一般常识所想到的，继而成为新的社会问题，从食品公害的角度来看也应追究这些弊端，使之必须达到食品卫生法的要求，在这样的环境下，解决问题的方法之一就是应用新发展起来的生物技术，使用酵素菌和酵素菌饲料对家畜的健康生产和提高耐病性方面具有很大的作用，因此越来越受到各界的关注。酵素饲料具有以下的特点:1、促进禽畜之成长。2、增进食欲、帮助消化,使营养容易吸收。3、增加产蛋率及母猪、乳牛之泌乳。4、减少疾病,增强抗病力。5、防止肝脏肥大。6、防止饲料酸化。7、有整肠作用,治疗便秘症。8、强化骨骼发育。9、发育齐全。10、缩短换羽毛时问。11、增迸受精率与孵化率。12、提高饲料效率、节省成本、增加收益。全面提高畜、禽、鱼牧业肉食品质,养殖生态化。三、主导成分酵素菌是由一些能量产生各种加水分解酶酶好氧性微生物组成的有益微生物群体,主要由细菌、酵素菌、丝状菌三大类二十四种有益菌株构成,对人畜无害的酵素菌类,具有产生强力糖化酶、蛋白分解酶、脂肪分解酶、纤维分解酶、庶糖分解酶、酒精分解酶、乳糖分解酶、麦芽分解酶、氧化还原酶、尿素分解酶的功能以及活性很强的好氧性发酵力,在短时期内便能催化分解有机物,分解消除各种有害物质,以菌治菌, 增强人体、畜禽、植物、土壤的自生有益菌。四、功能作用一是改善肠道微生物环境，有效抑制和消除肠道病原菌，提高饲料利用率，降低粪便腥臭。二是提高畜禽产品产量和质量。试验表明：可提高产蛋率515，最高达20，产蛋高峰期延长，蛋黄色泽深，蛋重增加，生产性能稳定；奶牛日产奶量可提高410公斤，奶浓度提高2 度左右；猪、肉、牛等家畜快速增重，瘦肉率提高。三是提高畜禽免疫力， 明显减少死亡率。畜禽用药量锐减，畜群整体健康水平提高，养殖户安全性增强。 四是促进生殖机能旺盛，消除繁殖障碍和不孕症。【主要成份】 酵素菌及多种有益微生物和畜禽生长所必需的多种生物酶、果糖、核酸和矿物质。【产品性状】 淡黄色粉状【适用范围】 适合于猪、牛、羊、兔、鸡、鸭、鸽、鹅等饲养畜禽使用【功能作用】 1 、提高饲料的利用率，降低养殖成本。 提高饲料的粗蛋白含量，降低粗纤维的含量。例如，饲料增效剂发酵过的马铃薯淀粉渣或木薯淀粉渣，饲料的粗蛋白含量可达 10.7% ，比未发酵的增加 2.6 倍。试验结果表明，饲料增效剂，饲料转化率可提高 10 - 15% ，降低了饲料成本，经济效益明显。 2 、增进畜禽食欲，提高饲料的适口性，促进生长发育，饲料中加入增效剂后，能产生多糖、氨基酸、高级酒精、消化酶等，促进饲料中各种营养素的分解吸收，同时产生一种芬芳的气味，畜禽十分爱吃，消化功能明显提高，嗜睡，毛色光亮红润。 3 、提高畜禽免疫力，预防和减少疾病发生，增效剂中的有益菌是良好的免疫激活剂，能有效地提高巨噬细胞的活性，激发机体体液免疫和细胞免疫，增强机体免疫能力。试验证明，使用饲料增效剂，畜禽发病率能降低 50%。 4 、提高畜禽产品品质， 可大幅度减少化学药品用量，降解体内重金属和药物残留，产品品质大为提高，口感好，售价高，极受国内外市场欢迎。 5 、提高畜禽繁殖能力，降低幼畜幼禽死亡率。 增效剂中的有益菌在新陈代谢过程中可产生大量菌体蛋白，为畜禽提供了饲料中通常较为缺乏的营养源，加上由于胆固醇的代谢而产生的性腺荷尔蒙，从而提高了畜禽的繁殖功能。有益微生物代谢产物中含有一种具有刺激动物生长发育的未知因子（ U 、 G 、 F ），能促进雏鸡和仔畜的发育。所以用饲料增效剂，可使母猪多产仔；母鸡产蛋率高、鸡蛋的受精和孵化率也明显提高。 6 、净化养殖环境，用增效剂，畜禽肠胃里的有益菌占优势，有效抑制了威尔士杆菌的繁殖，防止了饲料中蛋白质的异状分解，大大减少粪便中的吲哚和氨气的含量，降低了畜禽粪便的恶臭，改善了养殖环境。【用法用量】 拌干料喂养： 对于喂干混合料 的畜禽，按 1 - 2% 比例（幼畜禽按 1% 、中成畜禽按 2% ），将增效剂与混合饲料加上 30 - 40% 清水搅拌均匀，成堆放置 10 小时以上（不超过 24 小时为宜），然后喂食。 农村习惯喂熟食的畜禽，可在熟食料温度降至 40 以下后，加入 0.5% 的饲料增效剂拌匀后放置 5 小时后再喂。 发酵青饲料：将青嫩的农作物秸秆，如玉米秆、番薯藤叶、花生蔓、萝