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现代文阅读专项检测卷(三)说明文阅读(总分:50分 时间:45分钟)(一)核弹能解除小行星的威胁吗(14分)佚名我们不止一次在科幻电影里看过这样的场景:科学家们发现一颗小行星正向地球疾驰而来,对人类来说,唯一的办法就是派出一支太空宇航员组成的队伍,将核弹放置于它的内部,在小行星逼近地球之前将它引爆。这类影片总是编排得扣人心弦。而在影片的结尾,勇敢的太空员也总是会取得成功,小行星被炸成数百万块碎屑,地球也得以再次逃脱厄运,存活下来。在电影中,这一壮举似乎都很容易实现。不过,足以毁灭整个城市的核弹真的可以将一颗硕大的小行星炸成碎片吗?答案似乎不那么确定。首先,小行星们有着不同的形状和大小。目前我们所知的最大的小行星谷神星有着长达933公里的直径,而小行星1991BA(有记载的最小的小行星之一)的直径只有6米。一颗小行星的直径若大于110公里,就可以被认为是“毁灭级”的了。如果它与我们的地球相撞,其产生的冲击力将强大到足以毁灭地球上所有的生命。从技术上讲,原子弹可以毁灭一颗较小的行星,但对地球安全构成威胁的并不是这些小型的小行星。那些直径大于400米的小行星,就很难被原子弹彻底摧毁。因为它们的个头太大了。2007年,美国宇航员的一份报告指出,在一颗小行星的表面或者内部安置炸弹,有可能把大的小行星炸成数块碎片。但是如果其中一块比较大的碎片冲向地球,依然可能造成灭顶之灾。因此,即便核弹可以用来摧毁小行星,世界各国的领导人也不会把大量的金钱花费在这上面。因为那些足以威胁到地球安全的小行星,是远非核弹所能解决的。虽然用核弹炸毁一个直径几公里的小行星是没有必要的,但是美国宇航局的科学家认为,核武器仍然可以被用来抵御那些威胁我们的星球。当然,有人也质疑这种“以毒攻毒”的方式是否安全。毕竟原子弹可不是闹着玩儿的!万一对地球造成了“误伤”,后果也很严重。因此,宇航局还提出了更“环保”的办法,包括:使用激光或者巨大的镜子对小行星进行聚焦,就像用放大镜聚焦太阳光,会引起燃烧一样,以此来“化掉”小行星的一部分体积,以使其偏离轨道。不过这听起来难度肯定会比使用炸弹“一炸了之”要大多了。(选自科普童话百科探秘,有删改)1.对于题目“核弹能解除小行星的威胁吗”这个疑问,文章的答案是什么?文章以疑问句为标题有什么作用?(3分)对于这个疑问,文章的答案是“不那么确定”。以疑问句作为标题,可以起到吸引读者阅读兴趣、引起读者思考的作用。2.第段加点词“不止一次”“唯一的办法”有什么表达效果?(2分)这两处加点词语,可以起到强调人们通过科幻电影对用核弹解除小行星的威胁的方式寄予厚望的表达效果。3.第段在全文结构上起了什么作用?(2分)承上启下的过渡作用。4.第段画线的句子主要采用了哪两种说明方法?这样有什么好处?(4分)主要采用了列数字和举例子的说明方法。这样能更具体准确地说明“小行星们有着不同的形状和大小”。5.细读第段,说说用核弹解除小行星的威胁的办法存在着哪三点不足或不妥之处。(3分)直径大于110公里的行星很难被原子弹彻底摧毁;用核弹摧毁小行星的方法,要花费大量的金钱;用核弹摧毁行星,有可能对地球产生“误伤”,从而造成严重的后果。(二)智利的建筑为何抗震(11分)李忠东2010年2月27日,南美洲智利中部发生了里氏8.8级地震。令人惊讶的是,在特大地震后,智利首都圣地亚哥市的建筑虽然有不少出现裂缝,但受到严重损坏的只有十几栋。由于99的房屋没有坍塌,当地600万居民伤亡不大。智利之所以能在强震袭击时,人员伤亡和财产损失较小,一个重要的原因在于他们的建筑抗震标准高,经得住地震灾害。智利地处环太平洋火山地震带,是世界上发生地震最频繁、最强烈的国家。目前,全球有记载的超级地震大多发生在智利,世界全部地震能量的1/4在这个国家释放。由于处在多地震、多火山的独特自然环境中,智利全国上下对于防备地震袭击的准备工作做得比较好,居民的防震逃生意识比较强,知识也比较多。在与地震长期打交道的实践中,人们深知,抵抗地震的破坏力是不可能的,只有让建筑物尽可能地将地震发出的能量加以缓冲和释放,才有可能最大限度地把建筑物保存下来。“强柱弱梁”是智利建筑抗震设计的一大亮点。它的设计根据是:在大地震来临时,一方面通过房梁的断裂使地震能量得到缓和;另一方面确保房柱不折断,以尽量保住楼房整体不倒塌,使人员伤亡减少到最低程度。康塞普西翁是这次大地震的重灾区,但不少建筑物只是出现了30度不等的倾斜,没有整栋楼坍塌。其中的奥秘是房柱没有断裂,仍然在起着支撑的作用。对于框架结构的高层建筑来说,只要房柱完好无损地竖立着,整栋楼就不至于倒塌下来,最多是倾斜而己。作为房屋的“主心骨”,房柱在设计和建造时,加入了许多钢筋等加固材料。在智利,为提高抗震性能而另辟蹊径设计的建筑物随处可见。圣地亚哥机场候机楼连接高速公路的一座桥梁,就是一个很有代表性的例子。在这次大地震中,桥的一端完全塌陷,一时众说纷纭,怀疑是建筑质量有问题。然而在回应公众的质疑时,设计师做出的答复令人颇感意外。他们解释道:“是故意这样设计的!”原来,如果桥的两端都加以固定的话,那么突然而至的强震带来的巨大冲力,势必把与桥紧紧相连的候机楼和高速公路同时拉倒。现在的设计把桥的一端固定,没有固定的另一端虽然在大地震来临时因为受强力冲击塌了下来,却使候机楼和高速公路躲过一劫,安然无恙。考虑到防震的需要,混凝土楼板的设计也与众不同。楼板中间使用了橡胶或泡沫等材料,将其隔成两块。这样在地震发生时有助于缓冲巨大的冲力,以免混凝土楼板在扭曲时断裂。在智利,很少见到高层建筑。像康塞普西翁和塔瓦罗一类的中小城市,房屋大多是一至两层。即使在首都圣地亚哥,市中心的高楼大厦也屈指可数。进入老城区,映入眼帘的绝大多数是低层建筑。因为楼层低,房屋牢固,所以抗震系数也就更高。(节选自百科知识)6.本文说明的主要内容是什么?试分析第段画线句子的作用。(2分)主要内容:智利建筑抗震的原因。作用:引出说明对象。7.从文中看,智利建筑能够抗震的原因有哪些?(3分)原因;“强柱弱梁”的建筑抗震设计;混凝土楼板中间使用了橡胶或泡沫等材料,将其隔成两块;楼层低,房屋牢固。8.第段画线句子用了什么说明方法?有什么作用?(3分)说明方法:举例子。作用:通过康塞普西翁没有整栋楼坍塌的事例,说明“强柱弱梁”是智利建筑抗震设计的一大亮点。9.第段中:“在智利,为提高抗震性能而另辟蹊径设计的建筑物随处可见”,试用自己的语言说说“另辟蹊径设计”是指怎样的设计。(3分)把连接候机楼和高速公路的桥的一端进行加固,另一端没有加固,这样地震来临时,加固的一端没有坍塌,没有加固的一端虽然坍塌了,却保住了候机楼和高速公路。(三)给地沟油找一个好归宿(14分)铁匠人常说,垃圾是放错了地方的资源。比如地沟油,扔了是浪费,回到餐桌是祸害。2011年10月7日,英国汤普森航空公司的地沟油航班从伯明翰机场起飞,首航成功。2012年6月,荷兰皇家航空公司的地沟油航班也开始飞行,并计划从中国购买超过一万吨的地沟油。将地沟油制成生物燃油为飞机提供动力,这当然算是把“资源”放对了地方。其实,世界各地都在尝试为地沟油找一个“好归宿”。地沟油的新用途之一房顶涂料在2010年的美国化学会春季年会上,有一个公司介绍了他们开发出的地沟油新用途节能涂料。在美国的多数地区,冬天要用暖气、夏天要开空调,二者都是相当耗费能源的事情。如果房顶使用黑色的涂层,比如沥青,那么保温性能就会比较好,所需要的暖气就会少一些。但是,这样的房子到了夏天,就会从阳光中吸收更多的热量,从而增加空调的负担。如果使用白色的涂层,则是相反有利于夏天节省空调费用,但是冬天却又需要更多的暖气。而这种用地沟油做成的涂料却可以二者兼得。环境温度高于某个值的时候,它会反射阳光的热量;而低于那个温度的时候,它就会吸收阳光的热量。这样有助于保持房子里冬暖夏凉,从而减少总的能量消耗。不过,开发者也提醒大家:这种涂料虽然是以废弃的食用油作为原料而得到,但是并不意味着大家可以直接把收集来的油倒在房顶上,以试图获得相似的效果。这种涂料是在产生过程中使用了一种关键助剂,才能把油转化成一种液体聚合物。这种聚合物干燥之后变成了一种无毒而且不可燃的塑料。如果直接把油倒在房顶,油不会聚合,还有引发火灾的风险。地沟油的新用途之二制备选矿药剂北京科技大学环境工程系王化军教授等人成功研发了地沟油制备选矿药剂的综合利用技术,这项技术可以用“地沟油”生产用于选矿的脂肪酸和脂肪酸钠,几乎不会产生二次污染。目前该项技术已开始在部分钢铁企业应用,并正在申请国家专利。地沟油的新用途之三产生乙醇、沼气一桶桶泔水经过分拣、分离,一部分变身生物柴油的原料,另一部分继续发酵成为燃料乙醇和沼气,剩余的废渣则全部转化为肥料。通过技术集成创新,昔日令人头疼的餐厨泔水和地沟油,如今却变废为宝,成为新能源。由中科院等离子体物理研究所科研人员经过多年技术攻关,成功掌握了餐厨废弃物产生乙醇和沼气的能源化处置技术,并形成两项发明专利。据介绍,该技术将餐厨废弃物变身为四件“宝贝”,即生物柴油、乙醇、沼气和生物肥料。餐厨废弃物中的油脂先经过分离精致变成生物柴油,然后碳水化合物和蛋白质等成分经过酶解、厌氧发酵等过程转化为燃料乙醇,将乙醇发酵残留物和其他有机成分通过发酵产生沼气,将沼气工程的沼渣沼液通过处理变成生物肥料。据了解,该技术最大的特点是其能源化思路有别于国内以饲料化为主的技术路线,避免餐厨废弃物再次进入人类食物链,产生同源性积累而引发疾病风险。(选自科学生活2012年第10期,有删改)10.从文中来看,人类目前已经给地沟油找到了哪些好的归宿?(4分)将地沟油制成生物燃油为飞机提供动力;利用地沟油开发出房顶涂料;利用地沟油制备选矿药剂;利用地沟油产生乙醇、沼气。11.文中列举的这些好归宿“好”在何处?(2分)变废为宝,避免地沟油再次回到餐桌,减少食品安全威胁。12.文中美国的这家公司是如何利用地沟油制成房顶涂料的?这种涂料有什么作用?(3分)在生产过程中使用了一种关键助剂,把油转化成一种液体聚合物。使用这种涂料有助于保持房子里冬暖夏凉,从而减少总的能量消耗。13.文中画线句子主要运用了什么说明方法?有什么作用?(3分)打比方,生动形象地说明了餐厨废弃物产生乙醇和沼气的能源化处置技术有良好的价值与实践效果。14.人常说,垃圾是放错了地方的资源。你还能列举一个这样的垃圾资源吗?(2分)示例:利用垃圾发酵,既可以用发酵的能量发电,还可以将发酵的残渣生产成肥料;利用废纸,可以用来制成纸浆,再生产成纸张;煤矸石用来发电、沥青用来铺路等。(四)细菌与安全(11分)我们都知道细菌无处不在,即使是我们认为洗得很“干净”的手上也充满了细菌。虽然多数细菌是无害的,但再多无害甚至有益的细菌,也改变不了有害细菌让我们寝食难安的事实。人们吃出问题的例子,只有一小部分跟细菌无关比如河豚中毒或者对各种食物过敏,其他绝大多数都是细菌惹的祸。到目前为止加热仍然是杀死细菌的最有效手段。一般来说,在121摄氏度下加热15分钟以上。即使没有把细菌全部杀死,剩下的也成不了气候。但是许多食物要是加热到这种程度,就没法吃了。通常的食品加工,只是把细菌的量减少到一定浓度,不会对人产生危害就行了。比如说牛奶,所谓巴氏灭菌的“鲜奶”是把牛奶加热到72度左右15秒。经过这样处理,细菌量会减少到初始量的十万分之一,虽然还有不少,但是在冰箱里放两三周,细菌量也不会长到对人有害的地步。如果是超高温灭菌,则把牛奶加热到135度以上,1秒钟就可以杀死几乎所有的细菌,即使是放在常温下也能保证几个月没有问题。当然,这都是指密封保存的情况。如果对着瓶嘴喝一口,这些处理几乎就算白做了,其中的细菌生长速度会大大增加。其他食物也是如此。无数食品科学家和工程师花了不计其数的工夫,想要找到比加热更好的杀死细菌的方式。然而到目前为止,最经济实惠、广泛使用的还是加热。中餐原料有很多不注意卫生的地方,但是中餐的安全问题却不严重,关键就在于中餐一般都是经过高温烹饪、现做现吃。西方的蔬菜多数是生吃的,所以从种植、运输、保存到分销的各个环节,都要进行严格监控。否则,沙拉吃下去,就开始拉肚子了。对于个人来说,注意食品安全,良好的卫生习惯非常重要。厨房、冰箱都是藏污纳垢的地方,经常清洁(比如用酒精、醋等都有不错的效果),并且保持厨房通风干燥,有助于减少细菌。家里的食物,尽量减少存货,做饭做菜,尽量吃多少做多少。因为减价而囤积大量原料,或者做一次饭吃上一两周,都会为细菌繁殖提供广阔的天空。尤其是很多特价的蔬菜、肉、蛋、奶、水果,特价的原因就是积压了很长时间,再买回家保存,简直就是考验自己对细菌的抵抗力。15.细

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