住宿业卫生监督检查基本标准.doc

住宿业卫生监督检查基本标准 项目检查内容基本标准检查方法法律依据法律责任公共场所卫生许可证管理期限逾期三个月复核情况。现场查看公共场所卫生许可证副本，且与复核材料核对公共场所卫生管理条例第八条公共场所卫生管理条例实施细则第七条依据公共场所卫生管理条例第十四条、公共场所卫生管理条例实施细则第二十三条处以二百元至八百元罚款，并立即改正。许可范围公共场所经营单位实际经营项目应与卫生许可证登记项目一致，正本与副本一致。现场查看实际经营情况，并与公共场所卫生许可证、营业执照核对公共场所卫生管理条例第八条公共场所卫生管理条例实施细则第七条依据公共场所卫生管理条例第十四条、公共场所卫生管理条例实施细则第二十三条处以二百元至八百元罚款，并立即改正。项目变更单位名称变更。 单位地址变更。 法定代表人变更。 现场查看，并与公共场所卫生许可证、营业执照核对公共场所卫生管理条例实施细则第七条第五项依据公共场所卫生管理条例实施细则第二十三条处以二百元至八百元罚款，并立即改正。真伪伪造卫生许可证。涂改卫生许可证。转让卫生许可证。现场查看核对公共场所卫生管理条例实施细则第七条第七项依据公共场所卫生管理条例实施细则第二十三条处以四百元至一千五百元罚款，并立即改正。悬挂卫生许可证悬挂在顾客可看得见的经营场所的醒目处。现场查看改、扩建从卫生许可时到卫生监督检查期间改建情况。从卫生许可时到卫生监督检查期间扩建情况。依据卫生许可资料、卫生监督管理档案进行核对公共场所卫生管理条例第四条公共场所卫生管理条例实施细则第二十一条依据公共场所卫生管理条例实施细则第二十三条第（七）项处以一百元至三千元罚款，并立即改正。从业人员卫生管理健康合格证未获得“健康合格证”即上岗直接为顾客服务。现场查看并与考勤表、人员花名册核对公共场所卫生管理条例第七条公共场所卫生管理条例实施细则第五条依据公共场所卫生管理条例第十四条第一款第（二）项、公共场所卫生管理条例实施细则第二十三条处以二十元至二百元罚款，并立即改正未按时进行预防性体检。公共场所卫生管理条例实施细则第二十三条，处以警告；警告后无改进者，罚款20200元。涂改、转让、倒卖、伪造健康合格证。公共场所卫生管理条例实施细则第二十三条，处以200800元罚款。从业人员患有“五病”，未及时调离直接为顾客服务的工作的岗位的。公共场所卫生管理条例实施细则第二十三条，处以100400元罚款。培训合格证从业人员未经卫生知识培训擅自上岗。公共场所卫生管理条例第六条公共场所卫生管理条例实施细则第四条公共场所卫生管理条例实施细则第二十三条，处以警告；警告后无改进者，罚款20200元。卫生知识抽取10的从业人员，现场进行考核。卫生管理卫生管理机构卫生管理组织机构健全并正常运转 ，有专职或兼职卫生管理人员，经卫生知识培训合格，且能按其职责管理相应的事务。 现场查看相关资料公共场所卫生管理条例第五条卫生管理制度证照管理制度。 现场查看相关资料公共场所卫生管理条例第六条公共场所卫生管理条例实施细则第二十三条，处以警告；警告后无改进者，罚款20200元。从业人员健康检查、卫生知识培训考核及个人卫生制度。公共用品用具购买、验收、储存及清洗消毒保洁制度。场所自身检查与检测制度。洗衣房卫生管理制度。集中空调通风系统卫生管理制度。健康危害事故与传染病报告制度。预防控制传染病传播应急预案与健康危害事故应急预案。卫生档案管理制度。设施设备维护保养制度。卫生设施与功能分区（间）消毒间及消毒设施每层或隔层设立消毒间，专间专用。地面与墙面应使用防水、防霉、可洗刷的材料，墙裙高度不得低于1.5米，地面坡度不小于2，并设有机械通风装置。查看现场及相关材料公共场所卫生管理条例第三条公共场所卫生管理条例实施细则第二十八条依据公共场所卫生管理条例第十四条第一款第（一）项、公共场所卫生管理条例实施细则第二十三条处警告、罚款，并立即改正。使用不锈钢或陶瓷等防渗水、不易积垢、易于清洗的材料制成的清洗消毒水池不少于三个，并设置标识明示用途。有密闭上、下水管道，且通畅。配备符合卫生要求的消毒设备和消毒剂。消毒操作程序合理、有效，且悬挂上墙。配备量筒等控制消毒液浓度，配备钟表控制消毒时间。配有结构密闭并易于清洁的保洁柜，定期消毒；消毒后的用品、用具分类存放清洁物品与污染物品分类存放。消毒记录完整、准确、规范。洗衣房洗衣房应分设工作人员出入口、待洗棉织品入口及洁净棉织品出口，并避开主要客流通道。查看现场及相关材料洗衣房应依次分设棉织品分拣区、清洗干燥区、整烫折叠区、存放区、发放区。棉织品分拣、清洗、干燥、修补、熨平、分类、暂存、发放等工序应做到洁污分开，防止交叉污染。棉织品清洗消毒前后应分设存放容器。客房棉织品、餐饮棉制品、客人送洗衣物、清洁用抹布等应分机或分类清洗。棉织品经烘干后应在洁净处整烫折叠，使用专用运输工具及时运送至布草间保存。公共用品如需外洗的，应选择清洗消毒条件合格的承洗单位，作好物品送洗与接收记录，并索要承洗单位物品清洗消毒记录。送洗记录完整、规范。布草间布草间专间专用。查看现场及相关材料设有布草橱，物品分类存放。布草间有通风装置和紫外线消毒灯，运转正常。有物品更换纪录。布草车设立布草车、回收车，有明显标志。查看现场及相关材料布草车盛放洁净物品，回收车除收集顾客使用过的物品外，盛放清、洗、消工具卫生间清消面盆、浴盆、马桶等的抹布、刷等工具要明显分开存放、使用。查看现场及相关材料面盆、浴盆、马桶等要做到每天清消，有记录。卫生间无积水，积粪、尿垢或异味。有机械通风装置或自然通风良好。通风设施客房、卫生间、公共用房(接待室、门厅等)及辅助用房(洗衣房、储藏间等)应设机械通风或排风装置。机械通风或排风装置能防止异味交叉传导。查看现场及相关材料机械通风装置（非集中空调通风系统），其进风口、 排气口应每年清消两次（有记录），、有防止病媒生物侵入的防护网罩。集中空调通风系统符合公共场所集中空调通风系统卫生管理办法的要求。客房要求室内空气质量符合卫生标准。查看现场及相关材料近期卫生现场监督检测报告床上用品应做到一客一换，长住客一周至少更换一次。清洁客房、卫生间的工具应分开。健康相关产品卫生应符合国家有关卫生标准和规定要求。查看现场及相关材料消毒管理办法第三十三条、消毒产品标签说明书管理规范第三条依据消毒管理办法第四十七条规定，责令限期改正，可以处5000元以下罚款。采购物品应做好索证台帐，出入库时应登记。一次性卫生用品、消毒品等物品中文标识应规范，并附有必要的证明文件。病媒生物预防控制设施公共用品用具储藏间应保持通风和清洁，无鼠害、苍蝇、蟑螂等病媒生物及霉斑，不得存放有毒有害物品及私人物品。查看现场及相关材料公共场所卫生管理条例第三条第一款第（五）项公共场所卫生管理条例第十四条、公共场所卫生管理条例实施细则第二十三条，警告，罚款，责令七天以内停业整顿处罚，情节严重吊销卫生许可证应设置防鼠、防蚊、防蝇、防蟑螂及防潮、防尘等设施。 与外界直接相通并可开启的门窗应安装易于拆卸、清洗的防蝇门帘、纱网或设置空气风帘机。排水沟出口和排气口应设有网眼孔径小于6毫米的隔栅或网罩，防止鼠类进入。机械通风装置的送风口和回风口应当设置防