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文档简介

香蕉一、 生育与营养特性 香蕉没有主根,由地下球茎(蕉头)抽生肉质不定根,向水平方向发展的为水平根,垂直生长的为垂直根。香蕉的根系在表土1025厘米深的范围分布最多。球茎不仅是根着生点,也是叶片和吸芽着生的地方。吸芽是由球茎的腋芽萌发而成,按其性状又可分为剑叶芽和大叶芽,剑叶芽可选留作母株(种苗)。所以球茎既是营养器官,又是繁殖器官,其生长发育好坏,直接影响到植株的长势和产量。 吸芽在每年2月份以后开始萌发,在萌发期间,要经常做好选留芽和除芽工作,否则会过多消耗养分,影响母株的生长与结果。选留吸芽的时间,应在母株幼穗开始形成时,即在母株抽叶2022片时,选留吸芽作为接替母株的新株,其余时间要把萌发的吸芽随时去掉。 香蕉植株的生长发育过程,根据形态和生长特点,可划分为如下四个时期: 苗期:以吸芽萌发出土至抽出大叶之前,历时23个月,主要是增大叶面积,形成球茎及根系,由依靠母株供应养分,过渡到从土壤吸取养分,此期植株生长量不大。 营养生长期:从开始抽出大叶至花芽分化前,历时约56个月,是香蕉营养生长期,迅速增加叶片数和叶面积,大量积累营养物质为花芽分化打基础。此期植株生物积累量约占全生育期生物产量的10%16%。 孕蕾期:从花芽分化到抽蕾,历时约34个月。叶柄增粗,叶距变密,假茎(蕉身)肥大,群众称为“孕胎”。此期雌花分化完成,雄花开始分化,花、幼果同时发育,最后新叶生长进入末期,叶面积减少。此期植株生物产量占全育期生物产量的30%35%。据调查,高杆香蕉抽出3134片叶时抽蕾,矮秆香蕉抽叶2830片时抽蕾。 果实发育成熟期:雌雄花分化完成至果实完熟。此期果实迅速膨大,植株中养分向果实转移,下部叶片很快枯黄,长势减弱并逐步衰老。果实采收后地上部一般要砍掉,由母株地下茎抽生的吸芽延续后代,开始新的生长周期。 根据研究,香蕉营养具有如下特点: (1)香蕉是典型的喜钾作物,其需钾量高于其它任何一种果树; (2)不同香蕉品种全生育期氮、磷、钾养分吸收比例大致相同,平均为1:0.19:3.72; (3)香蕉对氮、磷、钾养分需要量,不仅与产量有关而且与香蕉株型有关。例如,中秆品种每生产1000公斤香蕉吸收氮(N) 5.9公斤、磷(P2O5)1.1公斤,钾(K2O)22公斤。矮秆香蕉吸收氮(N)4.8公斤、磷(P2O5)1.0公斤、钾(K2O)18公斤; (4)香蕉对钙、镁的需求量也很高,氮钙吸收比为1:0.69,氮镁收比为10.2,均大于氮磷吸收比; (5)香蕉各生育阶段吸收量:第一造以孕蕾期(分别占全生育期40.5%、45.5%、52.6%)果实发育成熟期(分别占全生育期40.2%、37.2%、31.0%)营养生长期(分别占全生育期19.3%、17.8%、16.4%);第二造以果实发育成熟期(分别占全生育期42.0%、43.0%、37.0%)孕蕾期(分别占全生育31.9%、32.1%、35.9%)营养生长期(分别占全出生育期26.1%、24.3%、27.1%); (6)香蕉全年不同生育阶段对氮、磷、钾吸收比例,大致相同,N:P2O5:K2O为1:0.23.54.5左右。香蕉吸肥的这个特点,使香蕉施肥在养分比例搭配上比较容易把握,即可以在香蕉全生育期内施用同一种配方的肥料。 二、施肥技术 香蕉与其它果树比较,需肥量更大,对钾的要求也更高。根据各地试验研究,香蕉一般每亩需要施用氮肥(N)3050公斤,高产香蕉需要7090公斤。氮、磷、钾养分施用比例为1:0.30.6:12。不同地区因土壤条件不同有差异。例如广东的香蕉,全年每亩需施氮(N)70公斤,N:P2O5K2O为1:0.3:1.3;海南的香蕉每亩需施氮(N)90公斤,N:P2O5:K2O为1:0.6:2。各地可根据产量要求、土壤养分状况,灵活掌握。 香蕉在其生长年周期中,需要多次施肥,全年约为1015次。冬春一般施用有机肥,可在离蕉头50厘米左右开2030厘米深的沟与穴,沟施或穴施。 由依靠母株供应养分,过渡到从土壤吸取养分。此期植株生长量不大。 营养生长期:从开始抽出大叶至花芽分化前,历时约56个月,是香蕉营养生长期,迅速增加叶片数和叶面积,大量积累营养物质为花芽分化打基础。此期植株生物积累量约占全生育期生物产量的10%16%。 -桃一、生育与营养特性 桃树是浅根系果树,根系扩展度大于树冠0.61倍,根系深度只及树高的1/51/3,吸收根一般在40厘米以内,1030厘米为最旺盛区。桃树根系要求较高的含氧量,栽植桃树的土壤应通透性好。当土壤温度45时根系开始活动,1520为最适宜生长温度,大于30根系生长不良,冬季根系可以耐受-10-11的低温,但初春时-9即受冻害。 根据研究,8至11年生桃树每生产1000公斤果实,需吸收氮(N) 4.85.1公斤、磷(P2O5) 2.0公斤、钾(K2O) 6.67.6公斤,氮、磷、钾养分吸收比为1:0.4:1.4左右。桃树对磷、钾的吸收量均高于苹果和梨,因此,桃树施肥除掌握果树一般的施肥原则外,在生产上要注意磷、钾肥的施用。另外,在落叶果树中桃树是对微量元素比较敏感的品种,尤其是对缺铁的反应更为突出,碳酸钙含量高和pH值高的土壤在积水时铁极易被固定,因此,必须避免桃园积水,以提高铁的有效性。 二、施肥技术 1. 基肥 桃树需要土壤通透性较好的环境,因此,必须重视有机肥的施用,一般成年桃树每株施优质有机肥3050公斤,同时配施高浓度复合肥(2:2:1型),每株1.52公斤。施肥时期可在秋季或早春,以秋季施肥为好。秋季施肥也会使一些根系损伤,但有一个较长的冬季恢复期,到春季花芽和叶芽萌动时,根系伤口已愈合并已长出新根,不致影响根系的吸收活动。桃树的根系浅、根幅大,宜挖放射状沟施基肥,以减少根系损伤。 2. 追肥 在施用底肥(基肥)基础上,一般分花前和花后两次追肥。施肥方式可采用放射状沟施或环状沟施。 花前追肥可在春芽萌动时进行,每株施2:1:2型复合肥(总养分40%) 11.5公斤。此期追肥有利于促进新梢生长发育,萌芽开花整齐,提高座果率。 花后施肥可在果实膨大期进行,此期需肥量大,并需要供应较多的钾素营养,以保证桃树丰产、优质。一般可选用2:1:2型复合肥(总养40%),每株1.52公斤。 3. 根外施肥在桃树表现缺乏某种微量元素时,及时采用根外施肥的方法,进行叶面喷施相应的微量元素肥料,一般均可以得到不同程度的矫治。例如,叶片纵卷是桃树缺钙的典型症状之一,可以通过喷施含钙叶面肥溶液,连续34次,加以矫治。小叶病是桃树缺锌的典型症状,可以喷施含锌叶面肥溶液加以矫治。桃树对缺铁比较敏感,缺铁时叶片失绿,可以喷施含铁叶面肥溶液加以防治。茄子一、茄子生长特性:茄子为一年生草本植物,保护地栽培的茄子根系主要分布在030厘米的耕层内。茄子根系的再生能力较差,木质比较早,不宜多次移植。茄子是喜肥作物,土壤状况和施肥水平对茄子的坐果率影响较大。在营养条件好时,落花少。营养不良会使短柱花增加,花器发育不良,不宜坐果。此外营养状况还影响开花的位置,营养充足时,开花部位的枝条可展开45片叶;营养不良时,展开的叶片很少,落花增多。 二、茄子需肥规律:茄子对氮、磷、钾的吸收量,随着生育期的延长而增加。苗期氮、磷、钾三要素的吸收仅为其总量的0.05、0.07、0.09。开花初期吸收量逐渐增加,到盛果期至未果期养分的吸收量约占全期的90以上,其中盛果期占2/3左右。生产1000公斤茄子需纯氮3.2公斤,五氧化二磷0.94公斤,氧化钾4.5公斤。亩产茄子4000公斤5000公斤,需纯氮12.8公斤16公斤,五氧化二磷3.8公斤4.7公斤,氧化钾18公斤22.5公斤。 三、施肥要点: 基肥:每亩50006000公斤腐熟的有机肥,3550公斤左右的三元复合肥,均匀地撒在土壤表面,并结合翻地均匀地把入耕层土壤。 追肥:露天茄子,当“门茄”达到“瞪眼期”(花受精后子房膨大露出花),果实开始迅速生长时进行第一次追肥。亩施三元复合肥2040公斤左右。当“对茄”果实膨大时进行第二次追肥。“四面斗”开始发育时,是茄子需肥的高峰,此时应进行第三次追肥。前三次的追肥量相同,以后的追肥量可减半。保护地大棚茄子在结果期每隔715天使用三元复合肥2030公斤,同时叶面补微量元素肥料。苹果梨一、生育与营养特性 苹果和梨都是仁果类果树,生育习性和施肥技术都有相似之外。根系主要分布在与树冠相应范围,距主干11.5米的根量约占总根量的75%80%,垂直分布可达34米,大部分集中在040厘米土层内。苹果的根系在0以上即开始活动,34开始生长,720生长最旺;梨树根系在57开始活动,1520生长旺盛。当土壤温度超过 30,苹果和梨的根系均几乎停止生长。一般根系的生长早于枝条生长2025天。 苹果和梨均要求微酸性至中性的土壤,土壤pH值5.56.7生长良好,pH值大于8.0时苹果会因诱发缺铁而失绿。梨树对土壤酸碱度要求较不严格,至pH值8.0左右仍可正常生长。 苹果和梨对养分的需求有差异,以每生产1000 公斤果实计算,成年苹果吸收氮(N)3.0公斤、磷(P2O5) 0.8公斤、钾(K2O)3.2公斤,其比例为10.271.07;11年生梨吸收氮(N)4.3公斤、磷(P2O5) 1.6公斤、钾(K2O) 4.1公斤,其比例为10.370.95。梨的氮、磷、钾吸收量要高于苹果。 苹果和梨在不同生育阶段对养分的吸收规律较为相似。从萌芽到开花期,据测定,花朵、新梢和幼叶等营养器官和生殖器官中氮、磷、钾含量都较高,尤其是氮的含量很高,说明萌芽开花时对养分的需要很迫切。但此期主要是利用树体内上年贮存的养分,而对土壤中吸收的并不多。进入新梢旺盛生长期,树体生长量大,是肥料吸收最多的时期,其中以氮的吸收量最高,其次为钾,而磷较少。进入果实发育和花芽分化期,正值果实迅速膨大,同时,新的花芽分化,也需要较多的养分供应,此期对养分的吸收以钾氮磷。果树采收至落叶期,此时主要是养分回流,为来年贮存有机物质,树体仍需要吸收部分营养物质,但吸收量明显明显减少。 二、施肥技术 1.基肥。应以有机肥为主,化肥为辅。一般成年树每株施腐熟有机肥3550公斤,配合施用尿素0.51公斤、过磷酸钙12公斤或复合肥(221型)11.5公斤。 基肥可在秋季、冬季和春季施用,以秋季果实采收后立即施用为好。秋施基肥正值果树根系第二或第三次生长高峰,因施肥引起的伤根易愈合,折断一些细小根,起到根系修剪作用,可促新根。此时,果树地上部新生器官已渐趋停止生长,其吸收的养分以积累贮藏为主,可提高树体营养水平和细胞液浓度,有利越冬和来年果树萌芽开花、新梢早期生长。冬季施肥,气温已低,一则伤根不易愈合,也不易发生新根,二则养分吸收少,不利来年果树生长。春施基肥,肥效发挥缓慢,常不能满足早春生长需要,还往往导致后期枝梢再次生长,影响花芽分化和果实发育。因此,苹果和梨的基肥宜在秋季早施。 2.追肥。又叫补肥。基肥发挥肥效平稳缓慢,当果树急需时期,必须及时补充,才能满足果树生长发育的需要。追肥既是当年壮树、高产、优质的需要,又给来年生长结果打下基础,是果树施肥不可缺少的环节。追肥次数一般为24次,沙质土壤宜少量多次,盛果期壮年树或长势弱的树体也要多次追肥。适宜的追肥时期如下: 花前追肥:萌芽开花需要消耗大量营养,但早春温度低,树体吸收能力较弱,主要消耗树体贮存的养分。此期追施应视年前施肥情况和树体长势而定,年前(秋季)基肥充足,树体长势强,可不施或推迟到花后施。对于弱树、老树和结果过多的树应重视这次追肥,以促进萌芽开花整齐,提高座果率。一般每株施高浓度复合肥(211型 )11.5公斤,若年前(秋季)未施基肥或基肥数量不足,宜有机肥与化肥配合施用。 花后追肥:在落花后座果期施肥。此时,幼果和新梢生长加速,需要较多营养物质补充,一般施用高浓度高氮高钾复合肥(212型),每株11.5公斤。这次肥与花前肥可以互补,如花前施肥充足,树势强,也可少施或不施。 果实膨大和花芽分化期追肥:此期部分新梢停止生长,新的花芽开始分化,这次追肥有利果实肥大和花芽分化,既可保证当年优质、高产,又为来年结果打下基础,对克服大小年也有作用。此期需要较多的钾素养分供应,宜选用高钾低磷复合肥,每株施2公斤左右。 果实生长后期追肥:这次肥主要解决果实发育与花芽分化两者需肥的矛盾。这次肥对于晚熟品种尤为重要。据研究,果体内钾和碳化合物含量高,则果实着色好,因此,此期追肥也应重视增施钾肥,每株施用高钾复合肥1公斤左右。在生产上也有与基肥结合施用。 3.根外施肥:主要是补充中量与微量营养元素不足。缺钙时,可在果实膨大期喷施含钙肥料溶液,连续4次,能有效地防治苹果苦痘病,梨软木栓病。如缺锌,在盛花后3周左右,当树体出现小叶病症状时,喷施含锌叶面肥,可使病枝基本恢复正常。西葫芦一、生长特性:西葫芦根系强大;耐低温和弱光的能力强,它具有较强的吸水力和抗旱能力,同时对土壤的要求也不太严格,在砂土、壤土或粘土上均可很好地生长,而且产量高,病害相对较轻、采瓜期长,效益高。 二、需肥规律:需肥量较大,生产1000kg商品瓜,需肥折合氮3.95.5kg,五氧化二磷2.12.3kg,氧化钾47.3kg。 三、施肥要点:西葫芦的施肥应以有机肥为主,肥料配合上必须注意磷钾肥的供给,特别是结瓜期必须有足够的磷钾肥。 重施基肥,西葫芦茬栽培,为防止冬季低温追肥不及

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