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文档简介

第三讲烃的含氧衍生物 第九章有机化学基础 必修2 选修5 第九章有机化学基础 必修2 选修5 1 概念羟基与烃基或苯环侧链上的碳原子相连的化合物称为醇 饱和一元醇的分子通式为 或CnH2n 2O n 1 2 分类 CnH2n 1OH 脂肪 芳香 升高 高于 易 2CH3CH2OH 2Na 2CH3CH2ONa H2 1 1 3 2 1 2 2 5 1 二 酚1 概念酚是羟基与苯环直接相连而形成的化合物 最简单的酚为苯酚 2 组成与结构 以苯酚为例 3 苯酚的物理性质 粉红 酒精 4 化学性质由基团之间相互影响理解酚的化学性质 以苯酚为例 1 羟基中氢原子的反应 弱酸性电离方程式为 俗称 但酸性很弱 不能使紫色石蕊试液变红 与活泼金属反应与Na反应的化学方程式为 石炭酸 2C6H5OH 2Na 2C6H5ONa H2 液体变澄清 紫色 1 概念醛是由烃基与醛基相连而构成的化合物 官能团为 2 常见醛的物理性质 CHO 气体 刺激性气味 液体 刺激性气味 福尔马林 甲醛 一 羧酸1 概念由 与 相连构成的有机化合物 官能团为 饱和一元羧酸分子的通式为 烃基 羧基 COOH CnH2nO2 n 1 C17H33COOH 强 能 二 酯1 概念羧酸分子羧基中的 OH被 OR 取代后的产物 简写为 官能团为 2 酯的性质 1 物理性质 密度 比水小 气味 状态 低级酯是具有芳香气味的液体 溶解性 难溶于水 易溶于乙醇 乙醚等有机溶剂 RCOOR CH3COOC2H5在稀
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