急性支气管炎_饮食.doc

急性支气管炎 饮食急性支气管炎主要症状为咳嗽、咳痰。起病较急，首发症状多为上呼吸道感染。继而出现咳嗽、咳痰。初为干咳或少量粘液性痰，以后转为粘液脓性痰，痰量增多，咳嗽加剧，偶尔痰中带血。全身症状一般较轻，可有发热（38左右），多于35天后正常。咳嗽与咳痰常延至23周后消失，部分患者可发展为慢性支气管炎。急性支气管炎营养原则：1、能量及产热营养素的摄入量可同正常人。多食用优质蛋白以提高免疫功能。2、多饮水，以温水、凉开水、牛乳、豆浆、米汤、稀释的肉汤、过滤的菜汁或果汁等为宜。3、食物宜清淡、细软，过浓、干稠、坚硬的食物会加重患者咽、喉部的不适感，还会刺激粘膜腺体分泌。4、过冷、过热、过甜、过咸、辛辣等刺激性食物均可加重对粘膜的刺激。5、咖啡、巧克力等食物可刺激支配腺体分泌的副交感神经兴奋，使分泌物增多，咳嗽、咳痰加剧。急性支气管炎食物的选择一、急性支气管炎宜食用食物：1、清淡流质饮食如牛乳、豆浆、米汤、稀释肉汤、新鲜菜汁或果汁（过滤）等。2、痰多、严重咳嗽者可多食用有化痰止咳作用的食物，如陈皮、莱阳梨等。二、急性支气管炎不宜食用食物：1、腌熏、蜜饯制品；2、过冷、过热食物；3、葱、姜、蒜、芥末等辛辣调味品；4、浓茶、咖啡、巧克力。急性支气管炎的食疗方法：（1）梨1个，白胡椒数粒，将胡椒放入剖开去核的梨内，水煎服。能润肺，止咳化痰。用于治疗支气管炎。（2）韭菜根3小把洗净，红枣50g，水煎服。能补肝肾，健脾和胃。用于治疗支气管炎。（3）葱须7个，梨1个，白糖15g，水煎吃梨喝汤。能清热燥湿，润肺止咳化痰。用于治疗支气管炎。（4）白萝卜片、干姜片、梨片各适量，水煎随意服。能健脾消食，温中散寒，润肺定喘，止咳化痰，用于治疗支气管炎。（5）大蒜20头，瘦猪肉100g，盐、酱油各适量。将蒜去皮洗净，猪肉切片，猪肉于旺火锅上热油煸炒，下蒜瓣再炒片刻，再放入调料稍炒即成，常佐餐用。能止咳化痰。用于治疗支气管炎咳嗽。（6） 橘饼30g，大蒜1.5g切碎，水煎内服。能健脾化痰，温肺散寒，止咳消痰。用于治疗支气管炎。支气管炎的预防：(1)戒烟:慢性支气管炎患者不但要首先戒烟,而且还要避免被动吸烟。（2）喝养生茶。人们都知道，对于慢性疾病的治疗，中医比西医更有优势一些。所以，对于患者来说，在日常饮食方面多加注意，并用传统中医的方法进行辅助治疗，就显得尤为重要。先贤早有“药食同源”之说，食物不仅有治病之效，同时也有防病之功。尤其对老慢支患者来说，应该饮食清淡，多吃些新鲜蔬菜、水果。古方茶疗秉承着“药食同源”的理论基础，其中 古方甘备草茶成分罗汉果，紫苏籽补中气、清肺热，用于风寒咳嗽，支气管炎，咽炎等。(3)注意保暖 在气候变冷的季节,患者要注意保暖,避免受凉,因为寒冷一方面可降低支气管的防御功能,另一方面可反射地引起支气管平滑肌收缩、粘膜血液循环障碍和分泌物排出受阻,可发生继发性感染。(4)加强锻炼:慢性支气管炎患者在缓解期要作适当的体育锻炼,以提高机体的免疫能力和心、肺的贮备能力。(5)预防感冒:注意个人保护,预防感冒发生,有条件者可做耐寒锻炼以预防感冒。(6)做好环