幼儿园中班教案《黑木耳和白木耳》含反思.doc

教学资料参考范本幼儿园中班教案黑木耳和白木耳含反思 撰写人：_ 部 门：_ 时 间：_中班教案黑木耳和白木耳含反思适用于中班的语言主题教学活动当中，让幼儿对膨胀的现象产生好奇，并愿意用语言与同伴交流自己的发现，初步了解黑木耳与白木耳两种食物的主要特征，尝试运用多种感官感知并比较黑白木耳的不同特点，通过学习儿歌及品尝木耳美食，激发幼儿对木耳菜的喜爱及地方特产的兴趣，快来看看幼儿园中班黑木耳和白木耳含反思教案吧。活动目标：1.初步了解黑木耳与白木耳两种食物的主要特征，尝试运用多种感官感知并比较黑白木耳的不同特点。2.对膨胀的现象产生好奇，并愿意用语言与同伴交流自己的发现。3.通过学习儿歌及品尝木耳美食，激发幼儿对木耳菜的喜爱及地方特产的兴趣。4.在活动中将幼儿可爱的一面展现出来。5.领会儿歌蕴含的寓意和哲理。活动重难点：观察了解黑木耳与白木耳的特征及膨胀现象,并用语言来表达其异同。在了解黑木耳与白木耳的特征及膨胀现象的基础上，激发幼儿对木耳菜的喜爱。活动过程：一、活动导入。通过客人小朋友的介绍，引出黑木耳，接着让幼儿说说自己的家乡在哪里，是否出产黑木耳和白木耳，激发幼儿对木耳的喜欢对家乡的热爱。1.今天顾老师请来了一位小朋友，你们知道他是哪里的吗？（黑龙江）这位小朋友还带来了他们黑龙江黑很有名的特产，你们知道是什么吗？（黑木耳）我们班也有一位小朋友要来介绍一下，罗紫彤介绍白木耳2.我们其他小朋友也来介绍一下，你的家乡在哪里？有没有黑木耳或者白木耳？（幼儿回答）3.白木耳还有别的好听的名字，谁知道呢？4.师小结：全国各地都有产，江苏江西黑龙江，福建安徽四川省。其中黑龙江的黑木耳很有名，四川的白木耳最有名。二、知识新授向幼儿介绍黑木耳、白木耳，并探索发现黑木耳与白木耳的特征及膨胀现象（一）引导幼儿感知黑、白木耳的特征。1.师：你们看盘子有什么？幼：黑木耳和白木耳。2.引导幼儿从颜色、形状和触感三方面来感知。师：请你们每人拿一朵黑木耳、一朵白木耳，看一看它们是什么颜色的？像什么？师：摸一摸是什么感觉的？3.小结：黑木耳的颜色是黑色的，看上去像耳朵。白木耳的颜色是有点白有点黄，看上去像狮子的脸、像花、像珊瑚它们摸上去都是硬硬的、脆脆的。（分析：通过有目的的引导，让幼儿感知木耳的特性，有了原型事物的基本了解，为幼儿进行大胆的猜测提供了一定的科学理论依据。）（二）了解黑木耳、白木耳的生长地方。（出示PPT图片）我们小朋友观察很仔细，你们知道木耳长从哪里长出来的？（三）通过猜测、实验，感知膨胀现象。1.师：如果把硬硬的黑木耳和白木耳放到水里，你们猜猜会怎样？（幼儿猜测并讲述）2.师：黑木耳和白木耳到底会怎样呢？我们一起来试一试吧！（幼儿操作并探索）（分析：小班幼儿的生活经验有限，他们的猜测会有对有错，让他们带着自己的猜测去实验，能满足他们的求知欲望，初步感知膨胀的现象。）（四）对比黑白木耳在水中前后的变化，共同讨论膨胀现象。1.师：黑木耳、白木耳在水中发生了什么有趣的事情？幼1：开花了。幼2：变大了。师:它们为什么会变大？幼：喝了好多的水。2.师：我们再来摸一摸它们，会是什么感觉呢？幼：滑滑的、软软的。3.小结：像黑木耳、白木耳这样原来干干的、硬硬的东西，放在水里会变大、变软的，就是膨胀现象。（分析：通过形态、软硬程度方面的对比，将幼儿的观察进行集中，突显本次活动的重点，帮助幼儿更好地感知事物膨胀的原理。）师总结：黑木耳黑白木耳白，黑白木耳枯木长，放入水中就变大。三、学习儿歌黑木耳和白木耳品尝木耳美食通过品尝木耳美食，让幼儿知道木耳不仅美味可口，而且营养特别丰富，激发幼儿对木耳美食的喜爱。1.师总结（接上）：今天我们一起认识了黑木耳和白木耳，你们知道黑木耳和白木耳有什么营养吗？老师变暗了一首儿歌来赞一赞，好吗？2.学儿歌：儿歌黑木耳和白木耳黑木耳黑白木耳白，黑白木耳枯木长 ，全国各地都有产，放入水中就变大， 营养丰富抗病强，我们大家都爱它。3.小朋友你们吃过黑木耳和白木耳做的菜吗？（幼儿回答，出示课件）4.今天老师把它做成了美食给你们品尝，你们想不想品尝呀？5.延伸幼儿品尝。总结：今天我们认识了黑木耳和白木耳，很多小朋友的家乡也有出产，你们也品尝了老师做的木耳美食，以后回到家里你也可以和爸爸妈妈用木耳创造出很多的美食，到时我们再一起分享，好吗？活动反思：整个活动环节、思路很清晰，我在课前也做了很多的考量和工作，从材料的选择方面、课件等作了充分的准备。下面说一下失误：1.在第一个环节中，老师总结时应该把黑木耳出产有名的地方是黑龙江，白木耳出产最有名是四川_县说一下的。2.幼儿通过对比膨胀前后木耳的变化，分析其长大的原因，感知了膨胀现象，总结膨胀的概念。我让从生活中找会膨胀的物体，幼儿说了两个，由于时间关系我点一下就结束。不如不说，课后作为延伸。3.活动的内容比较多，语言还要在精炼些。小百科