治疗糖尿病饮食的妙方.doc

治疗糖尿病饮食的妙方 1. 地骨皮粥 =来源 食医心镜 原料 地骨皮30克 桑白皮15克 麦冬15克 面粉100克 制法 先煎3味药，去渣，取汁，与面粉共煮为稀粥。 用法 渴即食之，不拘时。 功效 清肺，生津，止渴。适用于消渴(糖悄病)、多饮、身体消瘦。 2. 枸杞子粥 =来源 本草纲目;原料 枸杞子1520克 粳米50克 白糖适量 制法 将上3味放入砂锅内，加水500克，用文火烧至沸腾，待米开花，汤稠时，停火焖5分钟即成。 用法 每日早晚温服，可长期服用。 功效 滋补肝肾，益精明目。适用于糖尿病以及肝肾阴虚所致的头晕目眩、视力减退、腰膝酸软、阳痿、遗精等。 3. 玉竹粥 = 来源 粥谱 原料 玉竹1520克(鲜品用3060克) 粳米100克 冰糖少许 制法 先将新鲜肥玉竹洗净，去掉根须，切碎煎取浓汁后去渣，或用干玉竹煎汤去渣，入粳米，加水适量煮为稀粥，粥成后放入冰糖，稍煮一二沸即成。 用法 每日2次，57天为一疗程。 功效 滋阴润肺，生津止渴。适用于糖尿病或高热病后的烦渴、口干舌燥、阴虚低热不退；并可用于各种类型的心脏病、心功能不全的辅助食疗。 宜忌 胃有痰湿致胃部饱胀、口腻多痰、消化不良、不喜欢水、舌苔厚腻者忌服。 4. 山药炖猪肚 = 来源 民间方 ; 原料 猪肚 山药各适量 制法 将猪肚煮熟，再入山药同炖至烂。 用法 稍加盐调味，空腹食用，每日1次。 功效 滋养肺肾。适用于消渴多尿。 5. 竹笋米粥 = 来源 民间方 原料 鲜竹笋1个 粳米100克 制法 将鲜竹笋脱皮切片，与粳米同煮成粥。 用法 每日服2次。 功效 清肺除热，兼能利湿。适用于糖尿病及久泻、久痢、脱肛等症。 6. 枸杞叶粥 =来源 传信方 原料 鲜枸杞100克 糯米50克 白糖适量 制法 取鲜枸杞叶洗净加水300克，煮至200克时去叶，入糯米、白糖，再加水300克煮成稀粥。 用法 早晚餐温热食。因效力较弱，需长期服用，方可奏效 功效 补虚益精，清热明目。适用于糖尿病以及虚劳发热、头晕目赤、夜盲症。 7. 土茯苓猪骨汤 = 来源 民间方 ;原料 猪脊骨500克 土茯苓50100克 制法 猪脊骨加水适量熬成3碗。去骨及浮油，入土茯苓，再煎至2碗即成。 用法 分2次服完。每日1服。 功效 健脾利湿，补阴益髓。适用于糖尿病。 8. 玉泉丸 ; 原料 甘葛粉150克，天花粉150克，麦冬60克，生地50克，五味子30克，甘草25克，小麦60克。 制法 将上药（除甘葛粉）共研成细未，过100目筛，另将甘葛粉加水适量熬成糊，调入上述药未，做成药丸，晾干，贮瓶备用 用法 每日3次，每次69克，开水送服 功效 糖尿病，烦渴多饮，多食体瘦，小便频数，口干舌燥，大便干结等 9. 天花粉粥 = 来源 千金月令 ;原料 天花粉30克 粳米100克 制法 先煎天花粉，去渣，取汁，再入米煮作粥。 用法 任意食用。 功效 清肺，止渴，生津。适用于糖尿病及肺热咳嗽。 10. 猪肚粥 来源 食医心镜 原料 雄猪肚1具 粳米100克 豆豉 葱 椒 姜各适量 制法 先将猪肚洗净，煮取浓汤，去肚，入粳米煮作粥，再下豉、葱、椒、姜等调料。 用法 任意食用。 功效 补中气，健脾胃。可治糖尿病。 11. 猪脊羹 = 来源 三因极一方 原料 猪脊骨1具 红枣150克 莲子(去心)100克 木香3克 甘草10克 制法 猪脊骨洗净剁碎，木香、甘草两味以纱布包扎，然后与红枣、莲子同放锅中，加水适量，小火炖煮4小时。 用法 分顿食用，以喝汤为主，并可吃肉、枣和莲子。 功效 补阴益髓，清热生津。适用于糖尿病。 12. 鲜菊芋煎 原料 鲜菊芋块根3060克。 用法 每日1剂，水煎服 功效 糖尿病，湿热中阻，渴而多饮，多食善饥，或仅有饥饿感，脘腹痞闷等 13. 萝卜粥 = 来源 图经本草 ;原料 新鲜萝卜约250克 粳米100克 制法 将新鲜萝卜洗净切碎，同粳米煮粥。或用鲜萝卜捣汁和米同煮粥。 用法 可供早晚餐，温热食。 功效 化痰止咳，消食利膈，止消渴。适用于老年性糖尿病以及老年慢性气管炎。 宜忌 服用本品时，忌用首乌、地黄等中药；脾胃虚寒者不宜服。 14. 菠菜根粥 来源 民间方 ;原料 鲜菠菜根250克 鸡内金10克 大米适量 制法 菠菜根洗净，切碎，与鸡内金加水适量煎煮半小时，再加入淘净的大米，煮烂粥。 用法 顿服，每日1次。 功效 利五脏，止渴润肠。适用于糖尿润 15. 清蒸茶鲫鱼 = 来源 活人心统 原料 鲫鱼500克 绿茶适量 制法 将鲫鱼去鳃、内脏，留下鱼鳞，腹内装满绿茶，放盘中，上蒸锅清蒸熟透即可。 用法 每日1次，淡食鱼肉。 功效 补虚，止消渴。适用于糖尿病口渴多饮不止以及热病伤阴。 16. 蔗鸡饮 ;原料 蔗