仓库管理_仓储与配送管理项目分解图

仓储经营仓储商务配送商务库存控制仓储质量指标仓储费用与成本 仓储概念仓库建设 项目仓储仓库 项目流通加工 项目仓储经营 配送 配送中心配送组织配送路线 项目配送管理 仓储与配送管理项目分解图 基本作业过程养护特殊货物安全 项目仓储管理 第五章仓库保管作业过程 学习目的 熟练掌握仓库保管的入库 理货 堆存 保管 出库 装卸搬运等整个作业过程和操作方法和作业要求 管理方式和要求 以及所需办理的相关手续 了解仓库保管作业所需要的单据 能力要求 制定作业方案 单据制作 概述 目的 内容合同 当事人 标的 要约 原则条款 生效 格式 变更 解除 免责仓单 形式 内容 业务 仓库保管作业流程 入库在库出库准备衬垫核对验收苫盖先进先出入库养护交付复查 第一节入库业务一 货物入库准备 1 熟悉入库货物 2 掌握仓库库场情况 3 制定仓储计划 4 仓库妥善安排货位 5 做好货位准备 6 准备苫垫材料 作业用具 7 验收准备 8 装卸搬运工艺设定 9 文件单证准备 二 确定货位的原则三 存货量的确定四 货物入库检验五 货物入库交接和登记 二 确定货位的原则 1 货位使用方式 固定货物的货位 不固定货物的货位 分类固定货物的货位 2 选择货位的原则 根据货物尺度 货量 特性 保管要求选择货位 保证先进先出 缓不围急 出入库频率高 使用方便作业的货位 小票集中 大不围小 重近轻远 方便操作 作业分布均匀 一 货物入库准备二 确定货位的原则三 存货量的确定四 货物入库检验五 货物入库交接和登记 三 存货量的确定 1 货位存货量计算单位仓容定额p 库场单位面积技术定额p库 是指库场地面设计和建造所达到的强度 如某仓库标注3t 货物单位面积堆存定额p货 则是货物本身的包装及其本身强度所确定的堆高限定 p库 p货 则p p库 p库 p货 则p p货 货位存货量q p s2 仓库储存能力计算Q 某类货物的仓容定额 有效面积 面积 述己之语 三 存货量的确定 P102例 某电冰箱注明限高为 层 箱底面积为0 8 0 8m 每箱重80KG 存于某仓库 仓库地面单位面积定额为3t m2 则单位仓容定额P为多少 P货 80 4 0 8 0 8 500KG m2P货 500 1000 0 5t m2又 P库 3t m2则P货 P库 则单位仓容定额P为0 5t m2思考 如仓库此货位占地面积为100m2 则此货位存货数量为多少 可存货重 0 5t 100m2 50t可存台数Q 50 0 08 625 台 二 确定货位的原则三 存货量的确定四 货物入库检验五 货物入库交接和登记 三 存货量的确定 3 散货堆的计算梯形台V S1 S2 S1 S2 h 3上顶如果不易测量 可加入休止角由下底求得 圆锥台V S H 3 四 货物入库检验 1 数量检验 毛重 净重确定 件数 体积丈量等 2 质量检验 外观质量 外包 规格 品种 标签 标志内在质量 由专业技术检验单位进行3 检验标准 国家标准 行业标准 法规 合同约定 习惯 4 检验方法感观检验 视 听 嗅 味 触理化试验 测试仪器运行检验 如电器 车辆等 5 入库检验时间数量 外表状况应在入库时进行检验 内容依据合同的约定时间之内进行检验 或者按照仓储习惯在入库的10天之内 国外到货30天之内进行6 入库货物检验的程度1 方式全检 价值量大 量小 精密 进口100 抽检 抽查不符合数量较大时 应扩大范围及至全查 四 货物入库检验 三 存货量的确定四 货物入库检验五 货物入库交接和登记 5 入库货物检验的程度2 数量检验的范围不带包装 散装 货物全验斤数 不清点件数 有包装的毛检斤率为全检 回皮率为5 10 全验件数定尺钢材检尺率为10 20 非定尺钢材全验尺数贵重金属材料全验净重有标量或者标准定量的化工产品 按标量计算 核定总重量同一包装 规格整齐 大批量的货物 包装严密 符合国家标准且有合格证的货物采取抽查验量 抽查率为10 20 四 货物入库检验 二 确定货位的原则三 存货量的确定四 货物入库检验五 货物入库交接和登记 请举例 四 货物入库检验 5 入库货物检验的程度3 质量检验的范围金属材料带包装的 抽验5 10 无包装全部目测查验入库量10台以内的机电设备 验收率为全检 100台以内 验收不少于10 运输 起重设备全检查验仪器 仪表外观质量缺陷全检查验易于发霉 变质 受潮 变色 污染 虫蛀 机械性损伤的货物 查验率为5 10 外包装质量缺陷全检查验对于供货稳定 信誉 质量较好的厂家产品 特大批量货物可以采用抽查的方式检验质量进口货物原则上全检查验 请举例 五 货物入库交接和登记 1 交接手续 划分运输 送货 仓库的责任 接受货物 接受文件 签署单证 商品帐 入 出 存全填写吗 五 货物入库交接和登记 2 登账主要内容 货物名称 规格 数量 件数 累计数或结存数 存货人或提货人 批次 金额 注明货位号或运输工具 接 发 货经办人 纸质帐 3 立卡 又称为货卡 货牌 与货同放 P134课上练习 入库单 进销存卡 参照P107 108编制入库单 进销存卡 第二节理货 螺栓 2 00 200 00 手写时以 替00 第二节理货 理货 对货物进行计数 检查货物残损 整理堆放一 理货的作用1 仓库履行仓储合同的行为2 仓库保管质量的第一道关口3 划分责任4 仓储作业的过程5 交接工作 二 理货的内容三 理货的一般方式四 理货单据 二 理货的内容 1 清点货物件数2 查验货物单重 尺度3 查验货物重量4 检验货物表面状态5 剔除残损6 货物分拣7 安排货位 指挥作业8 处理现场事故9 办理交接 二 理货的内容三 理货的一般方式四 理货单据 三 理货的一般方式 1 在运输工具现场进行理货2 与送货人共同理货3 按送货单或者仓储合同理货4 在现场进行记录和及时签署单证也可以约定其他的理货方法四 理货单据1 计数单 理货人员的理货原始记录2 入库单 仓库编写的单证3 送货单 交接清单 随货提交来的单证4 现场记录 发生的事故等安全的事件所进行的记录 小结 预习 作业 小结 预习 3堆存 5出库业务作业 简述货物入库的准备工作 简述货位的使用方式 需要遵循的原则 如何确定货位的存货量 简述入库检验的方式 内容 简述货物检验数量 质量要达到的程度 入库业务 准备 货位 存货量 检验 入库交接和登记理货 作用 内容 方法 单据 第三节堆存 一 货物存放的基本原则1 分类存放2 摆放整齐并注意适当的搬运活性3 尽可能码高 货垛稳固4 面向通道 不围不堵二 货物存放的基本方法1 散堆法2 货架存放3 堆垛法存货 三 垛形与码垛四 码垛要求五 苫盖 指在搬运作业中的物料进行搬运作业的难易程度 三 垛形与码垛 重叠式 平台垛 逐件逐层向上重叠码高 可机械化 适于中厚钢板 集装箱等商品 A L B H 纵横交错式堆垛 平台 一层横放 一层竖放 适宜长短一致 宽长排列相等的商品 A L B h 2例 底层10根 上层10根 共堆放12层 共多少根 解 A 10 10 12 2 120根 仰伏相间式 平台 一层仰放 一层伏放 适宜钢轨 槽钢 角钢等商品 三 垛形与码垛 压缝式 梯形垛 其横断面成脊形 适于横放的桶装 卷形 捆包 柱形货物 A 2L h 1 h B 2 试计算 三 垛形与码垛 宝塔式堆垛 宝塔式堆垛与压缝式堆垛类似 但压缝式堆垛是在两件物体之间压缝上码 宝塔式堆垛则在四件物体之中心上码逐层缩小 例如电线电缆 三 垛形与码垛 通风式 梯形垛 需要防潮湿通风保管的商品 堆垛时每件商品和另一件商品之间都留有一定的空隙以利于通风 栽柱式 多用于金属材料中的长条形材料 衬垫式 在每层或每间隔几层商品之间夹进衬垫物 利用衬垫物使货垛的横断面平整 商品互相牵制 以加强货垛的稳固性 适用于四方整齐的裸装商品 例如电动机 三 垛形与码垛 五五化 以五为基本计算单位 堆码成各种总数为五的倍数的货垛 适用于按件计量商品 货架式 架式堆垛是利用货架存放商品 主要用于存放零星或怕压的商品 大的五五成方小的五五成包 长的五五长行 短的五五成堆 带眼的五五成串 三 垛形与码垛 托盘堆垛 商品直接在托盘上存放 包装整齐又不怕压的商品可以使用平托盘 散装或零星商品可以使用箱式托盘 怕压或形状不规则的用立柱托盘 承受上部重量且稳定 三 垛形与码垛 重叠式 压缝式 起脊垛A L B h 起脊件数梅花形垛长度数 宽度 宽度数一半的整数A L B int B 2 试着计算 B L P133案例 罐头食品5000纸箱 P134思考题 五金木箱堆垛 某仓库单位面积技术定额为2t m2 现有5m 4m仓库货位 计划堆存某五金商品一批 已知该五金商品为木箱包装 箱尺寸 50cm 20cm 20cm 每箱重30kg 问该货位能堆放多少箱 可采用怎样的垛型 如何开垛 分析 据货位 1 长度上可放五金商品为 5m 0 5m 10箱 2 宽度上可放 4m 0 2m 20箱 3 堆高层数为 n 2t 0 03t 0 5m 0 2m 或 10 20 n层 0 030t 5m 4m 2t m2 得n 6 67层 取 层 4 能放 10 20 6 1200箱 结论 应采用纵为10箱 横为20箱 高为6层的货垛 思考 1 什么垛型 2 如何开垛 四 码垛的基本要求 对堆垛商品的要求 必须具备以下条件 商品的数量 质量已经彻底查清 包装完好 标志清楚 外表的沾污 尘土等已经清除 不影响商品质量 受潮 锈蚀 不与合格品混杂 打捆 装箱 如金属材料打捆 机电产品装箱 对于堆垛场地的要求 库内 垛在墙 柱基线以内 垛底需要垫高 货棚 防雨雪渗透 应垫高30 40厘米 露天 应坚实 平坦 干燥 排水畅 高于四周地面 垛底还应该垫高40厘米 四 码垛的基本要求 堆垛的基本要求 合理 垛形有规格 适合商品特点 并按防火规范留出 五距 主要通道约为2 5米 4米 牢固 货垛必须端正 不超地坪负荷 不超货品堆放层次 确保堆垛牢固安全 整齐 包口向里 四角成线 垂直地面 垛间排列整齐有序 包装标志朝外 定量 层批清楚 每行每层的数量力求成整数 过秤商品不成整数时 每层应该明显分隔 标明重量 便于清点发货 节约 堆垛时考虑节省货位 提高仓库利用率 墙距不少于0 8米顶距不少于0 5米垛距不少于1米灯距不少于0 5米柱距不少于0 5米 四 码垛的基本要求 堆垛前要做规划 按进货的数量 体积 重量和形状 计算货垛的占地面积 垛高以及计划好垛形 箱装 规格整齐划一的商品 占地面积 总件数 可堆层数 每件商品底面积 平方米 关联因素 地坪不超重 货垛不超高 最底层商品承载力不超重 做好机械 人力 材料准备 垛底应该打扫干净 放上必备的垫墩 垫木等垫垛材料 如果需要密封货垛 还需要准备密封货垛的材料等等 墙距不少于0 8米顶距不少于0 5米垛距不少于1米灯距不少于0 5米柱距不少于0 5米 五 垫垛 在预定的货位地面位置使用衬垫材料进行铺垫垫垛的目的 使堆放面平整 堆垛货物与地面隔离 防潮气 积水垛底通风层通风排湿 地面杂物 尘土与货物隔离 泄漏物收集和处理 使重物的压力分散 避免损害地坪 五 垫垛 垫垛要求 适当距离抗压强度同向整齐高度 库外0 3上 库内0 2常见衬垫材料 例 P119确定衬垫面积 木板水泥板石墩垫石防潮纸等 枕木废钢轨货板货板架 P119案例 确定衬垫面积 某仓库内存放自重30T设备 设备底架为两条2m 0 2m的钢架 P库 3T m2 问是否垫垛 如何采用2m 1 5m 自重0 5t的钢板垫垛 解 1 P货 30T 2 0 2 2 35 5T M2所以需要衬垫2 Q PS30t X 0 5t 3t 2 1 5 X 8 5X 30X 3 53 4块 六 苫盖 2 苫盖的要求 选择合适的苫盖材料 苫盖牢固 顺风接口要有一定深度的互相叠盖 必须拉挺 平整 苫盖的底部与垫垛平齐 不腾空或拖地 必要时加层苫盖 六 苫盖 采用专用苫盖材料对货垛进行遮盖1 苫盖的方法 就垛法 简便但不通风 鱼鳞式 繁琐但通风 活动棚 快捷 通风但成本高 小结 预习 作业 小结 预习 5出库 6装卸搬运作业 简述理货的作用 方法 要求简述堆存的原则 方式 堆垛类型 简述堆码要求 确定堆码大小的方法 简述堆垛的作用 方法 简述苫盖的作用 方法 要求 堆存 原则 方法堆垛 重叠 纵横交错 压缝平台 梯形 宝塔 梅花形垫垛 苫盖 第五节出库业务 一 商品出库的主要形式1 提货出库 提货人凭证用自备工具提取货物 2 送货出库 3 代办托运 仓库通过运输单位托运商品到目的地4 商品过户 移库 取样一 催提 应在到期日的前一段时间进行二 备货包装整理 标志重刷零星货物组装根据要求装托盘或成组转到备货区备运 二 备货三 出库交接四 销账 存档 2 出库中发生问题的处理 第五节出库业务 三 出库交接核对发放凭证 出库单 全面符合查对交接清点自提代运 与承运人员交接四 销账 存档 二 备货三 出库交接四 销账 存档 2 出库中发生问题的处理 第五节出库业务 二 出库中发生问题的处理1 出库凭证问题 过期 假冒 遗失2 出库计划数与商品实存数不符3 出库后的问题品种规格混串内在质量问题易碎商品出库后客户要求调换4 退货程序分析退货原因 填写退货申请表清点货品与申请表是否相符分别存放 标识 登记入帐 P134课上练习出库单 库存日报表 参照P127 134编制出库单 库存日报表资料 见下述领料单 第六节装卸与搬运 螺栓 2 00 80 00 40 1 00 40 00 40 10 00 80 00 8 领料单 手写时以 替00 第六节装卸与搬运 一 装卸搬运的合理化原则1 装卸搬运次数最少2 装卸 搬运移动距离最近3 装卸搬运作业衔接流畅4 机械化作业5 托盘化 集成化等成组作业6 省力化作业7 系统化 二 搬运活性三 搬运方法四 装卸工艺设计与组织 二 搬运活性 指在搬运作业中的物料进行搬运作业的难易程度 按照装卸与搬运次数进行分类 无包装在地面散放的货物移动的活性指数为0 有包装或放置在一般容器 集装箱内的物品 为1 装载在托盘上的物品 为2 装在无棚货车 可移动设备上的物品 为3 放置在输送线上的物品 为4 二 搬运活性三 搬运方法四 装卸工艺设计与组织 搬运活性指数选择 散煤为 0 超市里的日用品为 1 对于长期仓储的物品 应采用 较低 的搬运活性 三 搬运方法 1 人力搬运人力负重搬运人力设备搬运2 叉车搬运3 拖车搬运4 输送带搬运 二 搬运活性三 搬运方法四 装卸工艺设计与组织 四 装卸工艺设计与组织 装卸作业过程中设备 人员 线路 时间的计划安排 工艺设计的要求 1 设备 合理使用设备 合适数量台数单台设备生产定额 在质量方面 在数量方面 在时间方面 作业量 t 额定工作时间 装卸搬运作业的总时间 h K1 设备的时间利用系数 设备可用于本作业的时间比例 t 装卸搬运作业一个循环所需的时间 h g 装卸搬运设备的额定载重量 t 台 K2 设备载荷利用系数 取1 3或者2 3 四 装卸工艺设计与组织 2 人员 3 作业线路 应该尽可能使作业线路最短 应能保证搬运设备的畅顺运行 道路平坦 作业线路尽可能没有大幅度 大角度转向 作业线路与其它线路不交叉 保持同向运行 作业线路不穿越其他正在进行的作业现场 4 作业时间缩短 妥善组织 重叠 交错和合成 使整体作业不间断 系统化安排整个作业 使整体资源充分利用 盘点 具有设备操作的资格多套操作人员 盘点一 盘点作业的含义 目的 盘点作业 为了有效地控制货品数量和质量 而对各储存场所进行数量清点的作业 目的 修正货账不符的误差 在货品不断地进出库情况下 库存资料容易与实际数量产生不符的现象 确定质量 有时 部分产品因存放过久 养护不当 导致质量受到损害 不能正常销售 为了计算企业的损益为了稽核货品管理的绩效 使出入库的管理方法和保管状态变得清晰 二 盘点作业的步骤三 盘点方法四 盘点人员的组织与培训五 储存场所的清理六 盘点结果处理 二 盘点作业的步骤 一 事先准备盘点作业的事先准备工作是否充分 关系到盘点作业进行的顺利程度 为了使盘点能在短促的时间内 利用有限的人力达到迅速准确的目标 事先的准备工作内容如下 明确建立盘点的程序方法 配合财务决算进行盘点 盘点 复盘 监盘人员必须经过训练 训练参盘人员 使之熟悉盘点用的表单 盘点用的表格必须事先印制完成 库存资料必须确实结清 三 盘点方法 三 盘点方法 账面盘点 永续盘点法 将每一种货品之入库与出库情况详加记载 不必实地盘点即能随时从电脑或账册上查悉货品之存量 通常量少而单价高的货品较适合采用此方法 现货盘点 实地盘点法 依盘点时间频度分为 期末盘点 是指在会计计算期末统一清点所有商品数量的方法 循环盘点 是指在每天 每周清点一部分商品 一个循环周期将每种商品至少清点一次 账面盘点法的记载形式 四 盘点人员的组织与培训 期末盘点与循环盘点之差异比较 盘存用表格 课上练习 单项选择题1 超市每周清点一部分商品 一个月内将每种商品至少清点一次 循环 盘点 四 盘点人员的组织与培训 组织 非仓库人员参加培训 盘点方法训练 所有人员进行 认识货品的训练 复盘与监盘人员 五 储存场所的清理 五 储存场所的清理 1 在盘点前 对厂商交来的物料必须明确其所有权 已验收完成 属本司物料 应及时整理归库尚未完成验收程序的物料 属厂商 应划分清楚 避免混淆 2 储存场所在关闭前应通知各需求部门预领所需的物品 3 场所整理整顿完成 以便计数盘点 4 预先鉴定呆料 废品 不良品 以便盘点 5 账卡 单据 资料均应整理后加以结清 6 储存场所的管理人员在盘点前应自行预盘 六 盘点结果处理 六 盘点结果处理 一 差异因素追查 1 是否因记账员素质不高 致使货品数目无法表达 2 是否因料账处理制度的缺点 导致货品数目无法表达 3 是否因盘点制度的缺点导致货账不符 4 盘点所得的数据与账簿的资料 差异是否在容许误差内 5 盘点人员是否尽责 产生盈亏时应由谁负责 6 是否产生漏盘 重盘 错盘等情况