猕猴桃引种计划.doc

猕猴桃引种计划 08级园艺二班 郑丽娜一、 必要性：（一） 猕猴桃具有较高的营养价值猕猴桃中含有丰富的维生素C、A、E以及钾、镁、纤维素之外，还含有其他水果比较少见的营养成分叶酸、胡萝卜素、钙、黄体素、氨基酸、天然肌醇。奇异果的钙含量是葡萄柚的2.6倍、苹果的17倍、香蕉的4倍，维生素C的含量是柳橙的2倍。因此，它的营养价值远超过其他水果。最可贵的是，奇异果还含有其他水果中少见的镁。对爱美的女士来说，奇异果是最合适的减肥食品。因为它虽然营养丰富但热量极低，其特有的膳食纤维不但能够促进消化吸收，还可以令人产生饱腹感。因此，奇异果是减肥与兼顾营养的最佳选择。另外猕猴桃含有优良的膳食纤维和丰富的抗氧化物质，能够起到清热降火、润燥通便的作用，可以有效地预防和治疗便秘和痔疮。还含有抗突变成分谷胱甘肽，有利于抑制诱发癌症基因的突变，对肝癌、肺癌、皮肤癌、前列腺癌等多种癌细胞病变有一定的抑制作用。（二）引进猕猴桃后可以丰富我省果品市场吉林省的主栽果树品种有梨，苹果，杏，李，榛子，葡萄，山楂，草莓，越橘等，因为地理环境的限制，果品相对不是很丰富，引入猕猴桃后可以丰富我省的果品市场。另外，以往我们果品市场销售的猕猴桃都是从陕西等地购进，中途需耗费大量的人力物力财力，并且运到我们这里的猕猴桃已经不那么新鲜了，所以引入猕猴桃后可以避免很多水果储输方面的问题，节省开支。（三）猕猴桃引入我省后可已获得很高的经济效益猕猴桃所含营养十分丰富，果食肉肥汁多，清香鲜美，甜酸宜人，广收消费者的喜爱，是其他水果所不能比拟的，引入后市场前景非常好。以往我省果品市场所卖的猕猴桃都是从陕西等地运来的，引进猕猴桃后，就可以省去很大一部分的储运费用，节省开支。另外，猕猴桃除鲜食外，还可加工成果汁、果酱、果酒、糖水罐头、果干、果脯等，这些产品或黄、或褐、或橙，色泽诱人，风味可口，营养价值不亚于鲜果，猕猴桃汁更成为国家运动员首选的保健饮料，又是老年人、儿童、体弱多病者的滋补果品。所以它的加工方式比较多样，可以满足各种消费者。引种猕猴桃的经济效益分析：猕猴桃与苹果梨对比分析，以1000平方米土地范围经营十年为例l 猕猴桃：建园成本：猕猴桃是一种藤本果树，为便于管理，需要搭架，架式有大棚架和T形架两种。建园成本约2500元/亩，包括苗木500元，深耕改土和基肥500元，果园搭架1500元。构建温室成本大约5万元。一般管理成本：苗木定植后第一年，主要是除草、施肥、绑蔓，管理成本约100元/亩左右，第二年投产后，施肥量加大，成本略有增加，大约200元/亩左右，进入盛果期后，每年管理成本稳定投入在300500元左右。寒冷期加温费每年约需10000元。产值及利润：正常情况下，按每年每亩产4000千克，销售价以8元/千克计算，销售收入为32000元/亩年，每年收入约31600，两年收回全部成本。以后每年每亩纯收入在2万元左右。l 苹果梨：建园成本：苗木3元一棵，预计一亩需栽培100棵，总共需要苗木费300元，深耕改土和基肥500元。一般管理成本：苗木定植后第一年，主要工作也是除草、施肥，管理成本约100元/亩左右，第二年施肥量加大，还需要进行剪枝，成本大约300元/亩，进入盛果期后续费两量大，并且还需要喷施农药，成本每年需500-700元。产值及利润：苹果梨一般栽后四五年进入盛果期，每年每亩产量一般在3000千克，按市场价4元/千克计算，销售收入为12000元/亩年。每年纯收入在11000元左右。从以上数据看，栽培猕猴桃较苹果梨可获得更高的经济效益，引种猕猴桃市场前景非常好。（四）猕猴桃的引种会带来较高社会效益猕猴桃引入可以很好的解决叫我省的就业问题。猕猴桃树的栽植工作，栽植后的管理工作以及采摘和后期的加工工作都需要大量的人力，可以解决很大一部分人的就业问题。另外，我省的经济发展还不是很先进，经济增长水平和消费水平和沿海地区的很多省市比起来还有一定的差距，引进猕猴桃可以为我省带来巨大经济效益，从而在一定程度上解决我国贫富差距问题。最新的医学研究表明，成人忧郁症有生理学基础，它跟一种大脑神经递质缺乏有关。猕猴桃中含有的血清促进素具有稳定情绪、镇静心情的作用，另外它所含的天然肌醇，有助于脑部活动，因此能帮助忧郁之人走出情绪低谷；猕猴桃中富含的维生素C作为一种抗氧化剂，能够有效抑制这种硝化反应，防止癌症发生。（五）猕猴桃引种具有很大的生态效益猕猴桃具有良好的保持水土作用。猕猴桃生长迅速，叶面积大，单株覆盖面大，能有效地截留降雨，减少雨滴对地表的击溅，分散地表径流，减轻对土壤的冲刷，能很好地保持土壤免受侵蚀。地下根系错综复杂，多呈水平状分布，有固结土壤、改善土壤结构、提高土壤肥力等作用。另外栽植猕猴桃没有环境污染，可以改善生态环境。二、 可行性：栽植猕猴桃影选择交通便利、光照充足、靠水源，雨量适中、湿度稍大地带，疏松、通气良好的沙质壤土或沙土，或富含腐殖质的疏松土类的地方。（一）栽植地点应具备以下条件：1.气候温暖湿润:年均气温13-20,绝对最低气温不低于20,最高温度不高于42,年雨量800mm以上,相对湿度70%以上,5-6月份没有4级以上的大风。2.土壤肥沃疏松:以肥沃的壤土最为适宜,土壤酸碱度为微酸性或中性,即PH值6-7为宜。土层厚度在80厘米以上。粘土和沙土需要改良。3.能灌能排:猕猴桃怕旱怕涝,栽植地点要能灌水能排水,地下水位在1米以下,附近应有灌溉水源。4.交通便利：地形最好不要太崎岖，要方便运输车得进出。（二）引入地条件及解决措施：我省年平均气温一般在4.8度左右，降雨量在570mm左右，气候较寒冷干燥，和栽植猕猴桃的适宜温度及湿度有一定差距，所以需要进行设施栽培，弥补气候上的不足。具体方法如下：搭建温室，内设加温装置，在温度达不到要求时适时的加温，以保证苗木的正常生长需要。设置节水灌溉装置，定时定量对苗木进行灌溉工作，以保证充足的水分及适宜的湿度。我省长春地区土壤状况良好，有机质含量较高，较肥沃，土壤酸碱度接近中性，土壤条件交适合栽植猕猴桃，但我省有一部分地区土壤条件一般，例如白城地区土壤呈碱性，有机质含量不高，如要栽植猕猴桃应进行改土工作，以增加土壤有机质含量和降低土壤pH值。猕猴桃对水分的要求较高，既怕旱又怕涝，所以一定要注意对水分的控制，排灌系统一定要良好，保证苗木不被损害。就我省的地形来看，我省地处平原，大多数交通比较便利，建园及构建温室、采后运输等工作应该比较方便。有利于前期的建园工作及后期的果品运输工作的进行。三、 保障性措施：（一） 原产地栽培技术：1. 施肥：根据猕猴桃品种、计划达到的产量和土壤肥力状况决定施肥量。种植前坑槽内每株可一次施入果木肥2.5kg，幼期树采用少量多次施肥法。其后一般每年施肥3次，其肥1次，追肥2次。基肥也即冬肥，在果实采收后施入，每株施有机肥20kg，并混合施入1.5kg磷肥。第1次追肥在萌芽后施入，每株施氮磷钾复合肥2kg，以充实春梢和结果树；第2次在生长旺期前施入，可施入果木肥或复合肥。因猕猴桃的根是肉质根，要在离根稍远处挖浅沟施入化肥并封土，以免引起烧根。旱季施肥后一定要进行灌水。 2. 整形修剪及疏果：株枝整形根据搭架方式而定，要充分利用架面，使枝条分布均匀，从而达到高产优质的目的。猕猴桃修前分冬剪、夏剪和雄株修剪。冬剪在落叶后至早春萌芽前1个月期间进行，以疏剪为主，适量短截。多留主蔓和结果母枝，应剪去过密大枝。细弱枝、交叉枝和病虫枝。夏剪主要是在5月中旬至7月上旬进行除萌、摘心、疏剪及绑缚，及时抹去主干上的萌芽，安排枝蔓空间。雄株修剪在56月花后进行。每株留34个枝，每条枝留芽46个，当新梢长1米时摘心。一般在花后1个月进地疏果。留中间果，疏边果，达到每45片叶留1个果。一般枝每20厘米留果12个，弱枝2025厘米留果56个。株产50kg，应留果500600个。3. 病虫害防治：危害猕猴桃 扩要病害有炭疽病、根结线虫病、立枯病、猝倒病、根腐病、果实软腐病等。其中炭疽病既危害茎叶，又危害果实，可在萌芽时喷洒23次800倍多菌灵进行防治。根结线虫病，应加强肥水管理，用甲基异柳磷或30呋喃丹毒土防治。猕猴桃主要虫害有桑白盾蚧、槟栉盾蚧、地老虎、金龟子、叶蝉、吸果夜蛾等。蚧壳虫类越冬虫用氧化乐果或速扑杀15002000倍液防治；地下害虫用炒麸皮与呋喃丹按10：1的比例拌匀地面撒施。对于金龟子 ，3月下旬至4月上旬在傍晚用敌百虫或马拉硫磷1000倍液喷杀，或用菊酯类杀虫剂。叶蝉类，用50辛硫磷乳油或杀螟松1000倍液防治。吸果夜蛾发生在果实糖分开始增加的9月份，夜间出来危害果实，引起落果或危害部分形成硬 块，可用套袋、黑光灯或糖醋液（1：1）诱杀防治，或采用灭扫利或宝得3000倍每隔1015天喷1次，从8月下旬开始，直至采收结束为止。采果后清扫果园，剪除病虫枝、枯枝、并集中烧毁，减少病虫侵染源。4. 适期采收：依照果实发育期，当果实可溶性固形物含量67时为采收适期，而需要长期贮藏的果实则要求达710。早采，风味不佳。采收宜在无风的晴天进行，雨天、雨后以及露水未干的早晨都不宜采收。采摘时间以上午10点前气温未升高时为佳。采收时，要轻采、轻放，小心装运，避免碰伤、堆压，最好随采随分级进行包装入库。用来盛桃的箱、篓等容器底部应用柔软村料作衬垫，轻采轻放，不可拉伤果蒂、擦破果皮。初采后的果实坚硬，味涩，必须经过710天后熟软化方可食用。后熟的果实不宜存放，要及时出售。（二） 引入后新增栽培技术：由于我省气候条件与原产地有所差异，所以要有一