[教案]提取和分离叶绿体色素实验.doc

授课人：陈月艳 授课时间：2014年10月31日 授课班级: 高二9班【授课教材】浙江科学出版社高中生物必修一【教学课题】光合色素的提取和分离【教学目标】 课标要求:提取和分离叶绿体色素 具体教学目标 说出提取和分离光合色素的原理； 进行光合色素提取和分离的实验操作，说出实验结果呈现的光合色素的种类和色泽； 体验物质提取和分离实验的原理和方法，认识层析技术是物质分离的重要技术； 体验从微观水平上探究和解释生物宏观现象的研究和思维方法，建立生物宏观与微观的联系，感受自然之美。【教学重点】 光合色素提取和分离的原理；光合色素提取和分离的实验操作和结果分析【教学难点】层析的原理【教学媒体】实验操作视频，多媒体图片【教材分析】植物光合作用始于光合色素吸收、传递转换光能，在学生学习光合作用过程之前，课标和教材安排光合色素的提取和分离实验，既能激发学生学习和探究的兴趣，学习物质提取和分离实验的基本技能，又为学习和理解光合作用中的能量转化奠定基础。【教学设计思想】 实验材料的选择：为学生提供不同植物的绿色叶片作为实验材料，让学生体会叶绿体中不同植物共有的色素一定在光合作用中起到重要作用；为学生提供月季枝条顶部的紫色叶片为材料，一方面满足学生的好奇心里和探求欲望，同时有助于学生理解色素的存在部位和溶解性的关系。层析技术内容的拓展：激发学习兴趣，拓宽学生视野，学科知识综合，体会层析技术重要性；课外科技活动的布置：激发兴趣和创造性，学以致用，感受生物宏观之美与微观结构之联系；培养科学素养和人文素养；教学环节的安排：合理安排实验操作和理论讲解的教学环节；理论教学和实验教学同步，体现“做中学，学中做”，提高课堂效率。【核心概念】 层析技术是物质分离的重要技术 植物的色彩与叶绿体和液泡中的色素有关 光合色素分布于类囊体膜上，包括叶绿素和类胡萝卜素【内容要点】 一、光合色素分布于叶绿体的类囊体膜上，可用有机溶剂研磨法提取色素。剪碎叶片加入试剂研磨提取，收集滤液提取液划线层析分离 二、不同色素随层析液在滤纸条上扩散速度不同，可用纸层析法分离色素。 三、光照、温度、无机盐等因素影响叶绿体色素的合成【教学过程】教学程序及知识要点教 师 行 为学习活动及目标导入回顾鲁宾、卡门的同位素示踪实验，质疑：叶绿体中，能量并不高的可见光为什么能把H2O裂解？ 叶绿体中光能引发了什么过程使其转化为化学能?激发学习光合作用机理的兴趣讲授新课叶绿体色素1.光合色素分布1说明：植物利用、转换光能的前提是吸收光能，光能的吸收是由叶绿体色素完成的。2师生共同提出探究问题：叶绿体的类囊体膜上含有叶绿素使植物呈现绿色，那么绿色叶片是否只含有叶绿素，秋天叶片变黄，是否新合成了色素？从生物学现象中发现和提出探究问题。2.光合色素的提取和分离1.展示器材，播放操作录像，讲解实验操作要点。2学生分组，选用不同材料，进行光合色素的提取和分离实验操作3利用学生等待实验现象出现的时间分析实验原理 （1）通过分析学生过去做过的叶片中淀粉检测实验，帮助学生理解有机溶剂研磨法提取色素的原理； （2）通过分析以酒精为层析液的色素分离结果，说明层析的原理。4组织学生描述汇报、分析实验现象（1）学生描述实验现象后，教师总结不同植物绿色叶片的共有色素种类、色泽、分类，说明它们是重要的光合色素。（2）分析月季枝条顶部紫色叶片的层析结果和进一步实验研究结果。（3）呈现和分析不同植物器官色素提取物的层析结果。（4）展示紫色月季叶片色素提取液的双向纸层析结果，拓展柱层析技术明确实验操作步骤和要点，实施实验明确实验原理认识绿色叶片共有的和光合作用有关的两类色素明确叶绿体色素和液泡中色素的区别体会层析技术是生物和化学领域中物质分离的重要技术3.影响色素合成的环境因素展示秋天黄色叶片色素提取和分离的实验现象，分析影响叶绿素合成的环境因素。从微观机制上解释宏观现象拓展与思考1提出质疑与