第二讲 物质的酸碱性.doc

一心一意做教育 实实在在提成绩第二讲 物质的酸碱性【知识要点】一、相关知识链接 菊花因花期长，花朵色泽艳丽，香气浓郁而被人们所喜爱。很多养花爱好者都愿意养菊花。可是你知道吗，菊花对土壤的要求很严格，它只在pH为7.07.5之间的土壤中生长。那么应该如何测定土壤的酸碱性以及pH呢？通过本节知识的学习，你将了解其中的一些奥秘。二、教材知识诠释 （一）物质的酸性 1闻气味的方法：用手轻轻扇动，让少量气体进入鼻孔。 2物质酸性的强弱由物质本身及其浓度决定。浓度越大，酸性越强。 3浓硫酸和浓硝酸都有很强的腐蚀性。当浓硫酸沾到皮肤或衣服上时，应先用干抹布擦干净，再用大量的水冲洗。 （二）物质的碱性 1物质的碱性有强有弱，碱性的强弱是由于物质不同或浓度不同造成的。浓度越大，碱性越强。 2部分碱性物质具有一定的去污能力，可以做洗涤剂，如：小苏打。 （三）物质酸碱性的测定 1石蕊试液测试法（1）方法：向待测液体中滴加紫色石蕊试液，通过石蕊试液的变色情况来判断溶液的酸碱性（2）过程：取待测液体少许，滴入紫色石蕊试液，观察颜色的变化（3）结论：酸能使紫色石蕊试液变红色，碱能使紫色石蕊试液变蓝色。 2pH测试法（1）方法：通过测定溶液的pH大小，判断溶液的酸碱性（2）过程：用洁净的玻璃棒蘸取被测溶液，滴在pH试纸上，将变色的pH试纸与标准比色卡对照，确定溶液的pH（3）结论：pH7溶液呈碱性，pH越大，碱性越强 以上两种方法的相同点是：都能确定溶液的酸碱性；不同点是：石蕊试液测试法不能确定酸碱性的强弱，而pH测试法却能判断酸碱性的强弱7pHM(水)0(1)M(水)7pH0(2) （四）对物质酸碱性的应用及理解 1酸性溶液加水稀释后，酸性变弱，但pH不可能达到7如图（1）所示 2碱性溶液加水稀释后，碱性变弱，但pH也不可能降到7.如图（2）所示 3现实生活中花的色素也可用做酸碱指示剂，但在反应前，应先找出它们在酸性、中性、碱性溶液中的变色规律，方可用于检验溶液的酸碱性请先用几分钟时间回想并复述你在本节所学的知识，完成下列问题，做知识的梳理。 物质的酸性有强有弱，酸性的强弱是由于 不同或 不同造成的；浓硫酸和浓硝酸都具有很强的 性。 小苏打能去除油污，说明它可以在生活中作 剂。 酸溶液能使紫色石蕊试液变 色；碱溶液能使紫色石蕊试液变 色。 酸雨是由于 过量排放造成的。 pH越大 越强；pH越小 越强。【典型例题】例1 实验测得人体内一些体液的pH如下，其中酸性最强的是（ ） A、唾液:6.67.1B、胃液:0.91.5C、汗液:6.67.6D、血浆:7.357.45例2 当溶液的pH等于零时，溶液呈（ ） A、中性B、酸性C、碱性D、无法判断例3 通常人体胃液的pH大约是0.91.5.若大量喝水，则胃液的pH变化图像为图中的（ ）7pHoM(水)7pHoM(水)7pHoM(水)7pHoM(水) A、B、C、D、例4某地农业科技工作者在进行“酸雨对农业生产力的影响及其对策”的研究中，得出酸雨pH大小与小麦减产幅度关系的一组数据，如下表所示根据数据判断，下列说法正确的是（ ）酸雨的pH3.584.594.86小麦减产/%1053 A、酸雨的pH越大，小麦减产幅度越大B、酸雨的pH越小，小麦减产幅度越大 C、酸雨的酸性越强，小麦减产幅度越小D、酸雨的酸性越弱，小麦减 产幅度越小例5 一些食物的近似pH如下表：食物苹果葡萄牛奶玉米粥pH2.93.32.94.56.346.66.88.1 请回答下列问题： （1）苹果汁和葡萄汁相比，酸性较强的是 ，它们都能使紫色石蕊试液变 色 （2）人的胃液中含有盐酸，对于胃酸过多的人，空腹时最适宜食用的食物是 例6 某同学测定某NaOH溶液的pH时，先将pH试纸用蒸馏水润湿，再将待测液滴在试纸上，然后与标准比色卡对照得到溶液的pH，则该学生测得的pH（比溶液实际pH）（ ） A、偏高B、偏低C、相等D、无法判断例7 江西素有“红土地”之称，红土壤偏酸性下列作物不适宜该省种植的是（ ）ABCD作物茶树柑橘西瓜甘草最适宜种植的土壤pH范围5.05.55.07.06.07.07.28.5例8 下表是某指示剂在一定的pH范围内所显示的颜色：颜色红橙绿蓝紫pH范围1345678101114 向滴有少量该指示剂的NaOH溶液中，逐端加入稀盐酸，出现的颜色变化是（ ） A、由蓝到绿B、由绿到蓝C、由橙到绿D、由红到紫例9 某化学兴趣小组探究采用下列花汁制作酸碱指示剂，实验记录如下：在不同溶液中的颜色变化盐酸酒精溶液氢氧化钠溶液石灰水红玫瑰粉红色粉红色绿色绿色万寿菊黄色黄色黄色黄色月季花浅红色红色黄色黄色 根据上表信息回答：（1）不能做酸碱指示剂的是 （2）小明用此月季花花汁检测附近纸厂排放的废水的酸碱性，溶液显黄色，则此废水显 性例10 某同学在化学晚会上为大家现场做了一幅镜湖灯影的景色画：他在白纸上用干净的毛笔蘸取甲溶液“画上”一串灯影，再用另一支毛笔蘸取乙溶液在灯影周围“画上”一片湖水，将白纸挂在墙上待晾干后，用装有丙溶液的喷雾器向白纸上喷洒结果出现了“蓝色的湖面上倒映着红色的灯影”的画面该同学所用的甲、乙、丙三种溶液可能是下列物质中的（ ）甲乙丙A稀盐酸氢氧化钾溶液石蕊试液B稀盐酸氢氧化钾溶液酚酞试液C氯化钠溶液硫酸钾溶液硫酸钠溶液D石灰水稀硫酸氯化钡溶液【经典练习】1向某溶液中滴入石蕊试液，溶液呈蓝色，说明（ ） A、该溶液的pH等于7B、该溶液的pH大于7 C、该溶液的pH小于7D、该溶液一定是碱 2用pH试纸测定溶液酸碱度的正确操作是（ ） A、把试纸浸在待测液中B、把待测液倒在试纸上 C、用玻璃棒蘸取待测液滴在试纸上D、把试纸放在待测液上方，让待测液蒸气熏试纸 3下列溶液的pH最小的是（ ） A、使酚酞试液变红色的溶液B、使石蕊试液变蓝色的溶液 C、使石蕊试液变红色的溶液D、使石蕊试液变紫色的溶液 4下列溶液酸性最强的是（ ） A、pH=0B、pH=1C、pH=7D、pH=14 5根据自己的经验，判断新鲜的杨梅汁是（ ）A、酸性的B、碱性的C、中性的D、都有可能6多数花卉适宜在弱酸性土壤中生长，某盆花长势不佳，经测定盆中土壤的pH为7.6，在用较稀的硫酸亚铁浇灌后，长势良好，这说明硫酸亚铁的pH( ) A、大于7B、小于7C、等于7D、无法判断7某溶液加水稀释时pH下降，则此溶液（ ） A、pH7，显碱性B、一定