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文档简介

第一单元 走进化学世界 一:物质的变化和性质1、化学:在分子、原子层次上的研究物质的组成、结构、性质以及变化规律的学科。2、物质的变化区别:是否有新物质生成。 化学变化:有新物质生成。 物理变化:没有新物质生成。3、物质的性质物理性质:物质不需要发生化学变化就表现出来的性质。内容:色、味、态、密度、硬度、熔、沸点、挥发等。化学:物质在化学变化中表现出来的性质。内容:可燃性、助燃性、氧化性、还原性、稳定性、毒性、酸性、碱性、腐蚀性等。) 4、蜡烛火焰分为三层:外焰(温度最高,最明亮)、内焰、焰心(温度最低,最暗) 蜡烛的燃烧既是化学变化。 蜡烛燃烧后生成水和二氧化碳(蜡烛熔化是物理变化)5、人吸入气体和呼出气体:结论:二氧化碳能够使澄清石灰水变浑浊。6、各种常见仪器试管 烧杯 酒精灯 漏斗 胶头滴管 集气瓶 水槽 铁架台(1) 固体药品的取用:存放:广口瓶。 取用:粉状药品:药匙或纸槽(一倾二送三直立);块状:镊子(一横二放三慢竖)(2) 液体药品的取用:存放:细口瓶。 取用:瓶塞倒放;标签朝手心;口对口紧挨着慢倒;试管略倾斜(3)量筒:无0刻度;正确读数:视线与凹液面最低处保持水平(俯大仰小)(4)酒精灯:禁止向燃着的酒精灯添加酒精;禁止“灯对灯”点燃酒精灯;必须用灯帽熄灭酒精灯,禁止用嘴吹,酒精灯万一撒了用湿抹布扑灭。(5)给物质加热的方法:a.液体加热:试管外壁保持干燥.试管中液体不超过试管1/3,试管口向上与桌面成45,先预热再加热,加热用外焰,试管口不可对人,不可用冷水冲洗。 b.固体加热:试管外壁保持干燥,试管口略向下倾斜,先预热再加热,加热用外焰。(6)玻璃仪器洗涤干净的标准:仪器内壁附着的水既不聚成水滴也不成股流下。(7)可直接加热的仪器:试管、蒸发皿、燃烧匙 可间接加热的仪器:烧杯、烧瓶、锥形瓶 不能加热的仪器:量筒、集气瓶(8)三不原则:取用药品时做到:不能用手接触药品、不得尝任何药品的味道、不能将鼻子凑至容器口的闻药品气味(闻气味的方法:扇闻法) 节约原则:未说明药品用量时:液体一般取12毫升,固体只需盖满试管低部即可。回收原则:用不完的药品:不能放回原瓶;不能随意丢弃;不能带出实验室;应放入指定容器内。第二单元 我们周围的空气 1、 空气的组成:氮气(N2 78%)、氧气(O2 21%)、稀有气体(0.94%)、二氧化碳(CO2 0.03%)其他气体及杂质(0.03%) 2、 混合物:由不同种物质混合而成的物质(多种物质) 微观概念:由不同种分子构成的物质3、 纯净物:由同种物质组成(一种物质)(能用化学式表示)微观概念:由同种分子构成的物质; 有关水的纯净物:水、水蒸气、蒸馏水、冰水混合物(H2O)4、 水倒流少于五分之一的原因?1.红磷的量不足; 2.装置的气密性不好; 3. 装置未冷却就打开弹簧夹结论:氧气约占空气体积的五分之一; 此实验得出氮气(N2)的性质:不支持燃烧,不易溶于水5、 氧气(1) 物理性质:通常状态下,无色、无味气体,密度比空气大,不易溶于水;(2) 化学性质:能使带火星木条复燃;助燃性氧气的作用:1.供给呼吸,2.支持燃烧 氮气的作用 1.制硝酸、化肥的原料; 2.保护气,用作灯泡充填气等 3.医辽,畜牧,麻醉剂;冷藏等。 稀有气体的性质和用途:稳定性;用途:保护气、电光源(霓虹灯等)、氦气(He)用于制造低温环境制取氧气:1.收集方法:向上排气法;排水法2.装置:固固加热;固液不加热 原理:文字+符号表达式 3.验满:利用排水法:集气瓶口周围有大量气泡说明已收集满;利用向上排气法:带火星木条放在集气瓶口,木条复燃则满。4.装置气密性检查:连接好仪器,手紧握试管,导管口有气泡冒出,冷却后导管中能形成水柱,则气密性好。5.高锰酸钾或氯酸钾与二氧化锰制氧气步骤:查装定点收离熄; 口诀:茶庄定点收利息 (a)、试管口部略下倾斜:为防止冷凝水回流到热的试管底部,炸裂试管;(b)、用高锰酸钾制取氧气时,在试管口放棉花为:防止高锰酸钾粉末进入导管;(c)、停止加热时先把导管移出水面为:防止水倒吸进入试管使试管炸裂; 6、化合反应:两种或两种以上的物质生产另一种物质的反应 特点:“多变一” 字母表示:A+BAB7、分解反应:一种反应物质生产两种或两种以上其他物质的反应特点:“一变多” 字母表示:ABA+B氧化反应:物质与氧发生的反应。(放出热量) 注:所有的化学变化都伴随着能量变化注:物质与氧气发生的反应是氧化反应,但氧化反应不一定是物质与氧气发生的反应 燃烧:剧烈的,发光、放热的氧化反应。 缓慢氧化:食物腐败,动植物呼吸,酒的酿造,铁生锈等8、催化剂:特点:“一变两不变” 一变:改变化学反应速率(加快、减慢) 不变:质量和化学性质不变。9、空气污染指数的项目:二氧化硫(SO2)、二氧化氮(NO2)、一氧化碳(CO)、可吸入的颗粒物和臭氧(O3)等。10、氧气是一种比较活泼的气体,具有氧化性、助燃性,是一种常用的氧化剂。第三单元 构成物质的奥秘 1、 物质的构成:分子、原子、离子2、 分子构成的物质:水、氧气、氦气、氮气、二氧化碳等3、 分子:有分子构成的物质,分子是保持其化学性质的最小粒子。4、 分子、原子都是构成物质的一种粒子,分子由原子构成氧分子-由氧原子构成 氢分子-由氢原子构成 由分子构成的物质在发生物理变化时,分子本身没有发生变化。 由分子构成的物质在发生化学变化时:一种物质的分子会变成其他物质的分子。6、分子的特点5、 1.分子是真实存在的 2.分子的质量体积小 3.分子在不断地运动,温度越高分子运动越剧烈4.分子有间隔(固体大,气体小) 5.同种分子性质相同,不同分子性质不同。6、 原子:化学变化中的最小粒子7、 化学变化的实质:分子的分裂,原子的重新组合。 化学变化中:分子可分,原子不可分1个过氧化氢分子由2个氢分子和2个氧原子构成8、水由水分子构成 水分子由氢原子和氧原子构成1个水分子由2个氢原子和1个氧原子构成 一、原子的构成质子数=核外电子数=核电荷数=原子序数 相对原子质量质子数+中子数1.原子中,质子数等于核外电子2.不是所有的原子都是由质子、中子、电子构成;氢原子没有中子。二:核外电子的排布1. 电子层:核外电子绕原子核高速运动,在含有多个电子的原子,有的电子在离核较近的区域活动,有的电子在离核较远的区域运动。2.电子层的规律:(1)第一层最多排2个电子,第二层最多排8个电子,最外层电子不超过8个电子,(只有一层的不超过2个)3.相对稳定结构a.只有一层电子层2个电子相对稳定结构; b.有多层电子层,最外层8个电子为相对稳定结构1.稀有气体相对稳定结构。2.金属元素易失去电子;带正电:金属阳离子(失为正)3.非金属元素原子易得到电子;带负电;阴离子。(得为负);但氢元素除外氢离子:H+口诀:失为正,得为负,阳正阴负二、离子离子:带电的原子或原子团。(书写口诀:肩挑离,数字前,符号后,“1”省略)带正电荷的原子或原子团叫阳离子;带负电荷的原子或原子团叫阴离子三、相对原子质量1.原子的特征:原子质量和体积小。单位:“1”省略不写。2.定义:以一个碳原子质量的1/12为标准,其他原子的质量相比得到的比值。 该原子质量 (学会查元素周期表)3.公式:某原子的相对质量= C原子质量/1/124.注意:计算时除Cl35.5其余用整数。 整个原子的质量主要集中在原子核上课题3 元素一、元素:质子数(核电荷数)相同的一类原子的总称注:质子数相同的微粒不一定属于同种元素;例如:N2和CO;F和OH (氢氧根离子)等。物质发生化学变化时,原子的种类不变,元素也不会改变。分子变化,原子不变只是重新组合。二、元素符号的意义1.金属元素、稀有气体元素、“石”字旁的元素、除碘外(由分子构成),有三层意义。a.表示一种元素(宏观)、b表示一个原子(微观) c.表示这种物质(金属元素、固态非金属、稀有气体)2.氮、氧、氟、氯、嗅、碘这七种元素只表示两层意义。a.表示一种元素、b表示一个原子当元素符号前出现数字时,只有微观意义;符号前是几就表示几个原子例如:3H:3个氢原子 nFe:n个铁原子 3.周期表共有7个横行叫周期;(8.9.10)为一族,共16个族:七个周期、十六个族4.周期表按元素原子核电荷数递进的顺序给元素编号:原子序数三、元素周期表两种a.金属元素(除汞,其余的都带“钅”字旁) b.非金属(固、液、气)地壳中的元素含量(质量分数)氧 硅 铝 铁 钙 钠 钾 镁 口诀:养闺女贴给哪家美 地壳中含量最多的非金属元素:O或氧元素 地壳中含量最多的金属元素:Al或铝元素这两种元素组成的物质叫氧化铝(Al2O3或三氧化二铝)生物细胞中、海水中、人体中含量做多元素:O或氧元素。人体中含量最多的金属:Ca或钙元素; 空气中含量最多的元素:N (空气中含量最多的气体:N2或氮气)世界上的物质有几千万种,都是由元素组成(分子、原子、离子构成)四、元素周期表规律1.在同周期里、从左到右:电子层数相同、最外层电子数依次递增。2.在同一族中,从上到下:最外层电子数相同,电子层数依次递增。a.元素(化学性质)符号的性质:最外层电子数决定;最外层电子数相等化学性质相似:Mg和He例外b.区分是否是同种元素,由质子数决定。金属元素化学性质活泼(少于4个电子、易失去) 金属元素化学性质较活泼(大于或等于4个电子、易得到) 稀有气体元素化学性质稳定(相对稳定结构)即结构决定性质第四单元 自然界的水1. 水这种物质是由水分子构成2. 水分子由氢原子和氧原子构成(一个水分子由两个氢原子和一个氧原子构成)3. 水的化学式H2O4. 水是由氢元素和氧元素两种元素组成课题一 爱护水资源海水中含量丰富最多的非金属元素:氧(金属元素,钠最多)一、人类拥有的水资源1.水资源丰富 2.淡水资源非常短缺我国水资源总量为2.7 m3(居世界第六位),但人均水很少水体污染:大量污染物质排入水体,二、水体污染的来源(1)工业污染(三废:废水、废气、废渣的处理未达标就排放) (2)农业污染(不合理施用,农药、化肥)(3)生活污染(未处理任意排放)三、如何爱护水资源: 1.节约用水 2.防治水体污染四、预防水体污染的措施(1)预防和政理水污染 (2)保护和改善水质工业上:应用新技术,新工艺减少污水物的产生,对污染的水处理符合标准。农业上:提倡农家肥,合理使用化肥和农药。生活上:污水集中处理和排放。课题2 水的净化一、水的净化1.纯净水是无色,无臭、清澈透明的液体。2.天然水浑浊。(混合物)3.明矾:对杂质的吸附,沉降。3.分离混合物的方法:沉淀、过滤、吸附。4.自来水投药消毒是化学变化(其余的是物理变化)。天然水的不是纯水(混合物。)天然水中含有可溶性和不溶性杂质。纯净物:水、水蒸气、蒸馏水、冰水混合物(H2O) 注:生活中的纯净水是混合物二、自来水的制取过程:反应沉淀池、过滤池、活性炭、清水池、消毒(化学变化)。净化水的方法:沉淀、过滤、吸附(物理变化)、蒸馏。注:蒸馏才能得到纯水(蒸馏水)。三、硬水与软水硬水:含有较多可溶性钙、镁化合物的水;软水:不含或含较少可溶性钙、镁化合物的水。鉴别方法:用肥皂水,有浮渣产生或泡沫较少的是硬水,泡沫较多的是软水硬水软化的方法:工业实验:蒸馏; 生活中:煮沸蒸馏在烧瓶中加入沸石(碎瓷片):为了防止加热时出现暴沸。石棉网的作用:使烧瓶均匀受热。冷水作用:冷却水蒸气(冷凝水:下口进,上口出)四、硬水的坏处:1.洗衣服:浪费肥皂,洗不干净衣服;衣服变硬。2.锅炉容易结成水垢,不仅浪费燃料,还易使管道变形甚至引起锅炉爆炸。五、过滤 原理:固体和液体分离(除去不溶性杂质)仪器:四种仪器(一铁三玻璃) 1.铁架台(带铁圈)2.漏斗3.烧杯4.玻璃棒(引流)操作:“一贴二低三靠” 一贴:滤纸紧贴漏斗内壁; 二低:滤纸低于漏斗边缘;滤液低于滤纸边缘; 三靠:盛滤液烧杯紧靠玻璃棒;玻璃棒紧靠滤纸三层一边,漏斗下端紧靠接滤液烧杯。过滤后滤液仍然浑浊的原因:滤纸破损;滤液高于滤纸边缘;仪器不干净。滤纸与漏斗内壁间有气泡:影响过滤速度。课题3 水的组成一、氢气最轻、最清洁的能源。(1)、 物理性质:无色、无臭,难溶于水的气体,密度比空气的小(2)、化学性质:可燃性(用途:高能燃料;氢氧焰焊接,切割金属)(3)、收集方法(向下排空气法);(排水法)(4)、点燃前,要进行验纯(方法:靠近火焰,点火)(5)、现象:产生淡蓝色火焰,烧杯内壁出现水珠,放出热量(6)、原理 :氢气+氧气 水H2 + O2 H2O检验:O2-出气口置一根带火星的木条-木条复燃H2-出气口置一根燃着的木条-气体燃烧,产生淡蓝色的火焰结论: 水是由氢、氧元素组成的。一个水分子是由2个氢原子和1个氧原子构成的。(H2O)化学变化中,分子可分而原子不可分。原理:水 通电 氢气 + 氧气(分解反应) H2O 通电 H2 + O2口诀:正氧负氢(父亲),氢二氧一(正极氧气,负极氢气;氢气和氧气的体积比为2:1)注意:使用直流电; 在水中加入硫酸钠或氢氧化钠的目的:增强水的导电性。二、电解水反应的微观解释:分子分裂原子原子重新组合新分子构成物质(1)、化合物:由不同种元素组成的纯净物。(CO 、Fe2O3 、KMnO4 )(2)、氧化物:由两种元素组成,其中一种是氧元素的化合物。(H2O 、CO2 ) 注:氧化物一定是化合物,但化合物不一定是氧化物;例如:KMnO4、NaCl等是化合物但不是氧化物。(3)、单质:由同种元素组成的纯净物。(H2 、O2 、N2 、Fe )由同种元素组成的物质不一定是单质,(O2 和O3 组成的物质由混合物组成)三、物质分类 1.纯净物 :单质 、化合物(氧化物)能用专门的化学式表示,一种纯净物化学式只有一个例:纯净物:水、水蒸气、蒸馏水、冰水混合物(H2O) 注:生活中的纯净水是混合物2.混合物(空气 、海水、溶液、澄清石灰水等)归纳已学过的文字表达式和相应的符号表达式:各反应的现象、原理、结论、注意事项等例如:课题四 化学式与化合价化学式:用元素符号和数字的组合表示物质组成的式子。注:只有纯净物才有化学式,一种物质只有一个化学式。一、 化学式的写法(1).单质:铁Fe 汞Hg (2).稀有气体:氦气-He 氩气-Ar (由原子直接构成的物质)(3).固体非金属:硫S 碳-C(4).由分子构成的单质:(H2 、O2 、N2 、I2碘 ) 单质化学式书写一般用元素符号表示,但像氢气、氧气、氮气、氯气等非金属单质是双原子分子,要在其元素符号的右下角加2;化合物化学式书写:正价元素写在前,负价元素写在后;正负价总数的代数和为0;含有原子团的物质,可将原子团看成是一个原子来书写化学式,如氢氧化镁Mg(OH)2。二、化学式的意义

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