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文档简介
潍 坊 马 丁 干 燥 设 备 有 限 公 司 潍坊马丁冻干机选型手册潍坊马丁干燥设备有限公司是只生产真空干燥设备的专业公司,公司专业生产:食品真空冷冻干燥机、药品真空冷冻干燥机、真空带式干燥机和附属配套设备。马丁精神:敬业、尽责、拼搏、创新马丁理念:精雕细琢铸品质、拼搏创造未来马丁愿景:成为全球真空冻干机供应商马丁使命:专业服务食药行业所有企业马丁-为真空冷冻干燥而生,为合作客户创造价值而活。注:本文是目前国内最详细选型资料冻干机的核心技术就是冻干,也就是冷冻干燥。冷冻干燥就是把含有大量水分的物质,预先进行降温冻结成固体。然后在真空的条件下使水蒸汽直接从固体中升华出来,而物质本身留在冻结的冰架子中,从而使得干燥制品不失原有的固体骨架结构,保持物料原有的形态,且制品复水性极好。利用冷冻干燥目的是为了贮存潮湿的物质,通常是含有微生物组织的水溶液,或不含微生物组织的水溶液。产品在冻结之后置于一个低水气压下,这时包含冰的升华,直接由固态在不发生熔化的情况下变成汽态。与其他干燥方式相比避免了化学、物理和酶的变化,从而确保了制品物性在保存时不易改变。实际需要的低水汽压是靠真空的状况下达到的。 选配项:制冷机组:可选配复盛/比泽尔/莱富康/国产一线品牌 真空机组:莱宝/博世/西门子水环/上海 液环机组:格兰富/威乐/富士/美国ITT-LOWARA/南方 电器品牌:西门子/施耐德/正泰德力西 真空舱体:不锈钢/碳钢/ 速冻隧道:不锈钢/碳钢典型冻干产品产量参考数据型号 品种熟牛肉丁 原料含水量:60% 干品含水率:5%干燥时间/次干燥次数/24h装料量/次干品产量/24hLG-506hrs3.8次448kg625kgLG-756hrs3.8次680kg950kgLG-1006hrs3.8次896kg1250kgLG-1256hrs3.8次1120kg1562kgLG-2006hrs3.8次1792kg2500kg型号 品种裙带菜 原料含水量:90% 干品含水率:5% 海参丁(鲜) 原料含水量:93% 干品含水率:5%干燥时间/次干燥次数/24h装料量/次干品产量/24h干燥时间/次干燥次数/24h装料量/次干品产量/24hLG-5010hrs2.3次480kg116kg9.5hrs2.4次300Kg53kgLG-7510hrs2.3次720kg174kg9.5hrs2.4次450kg80kgLG-10010hrs2.3次960kg232kg9.5hrs2.4次600kg106kgLG-12510hrs2.3次1200kg290kg9.5hrs2.4次750kg133kgLG-20010hrs2.3次1920kg464kg9.5hrs2.4次1200kg212kg型号 品种 虾仁 原料含水量:78% 干品含水率:5%海蛎子 原料含水量:88% 干品含水率:5%干燥时间/次干燥次数/24h装料量/次干品产量/24h干燥时间/次干燥次数/24h装料量/次干品产量/24hLG-758hrs2.9次644kg430kg8.5hrs2.8次476kg168kgLG-1008hrs2.9次860kg576kg8.5hrs2.8次630kg222kgLG-1258hrs2.9次1075kg720kg8.5hrs2.8次788kg278kg型号 品种扇贝柱含水量:70% 干品含水率:5%鳕鱼含水量:85% 干品含水率:5%干燥时间/次干燥次数/24h装料量/次干品产量/24h干燥时间/次干燥次数/24h装料量/次干品产量/24hLG-5020hrs1.2次480kg180kg12hrs1.9次480Kg145kgLG-10020hrs1.2次960kg360kg12hrs1.9次960kg290kgLG-12520hrs1.2次1200kg450kg12hrs1.9次1200kg362kgLG-20020hrs1.2次1920kg720kg12hrs1.9次1920kg580kg 技术参数青葱洋葱蒜片草莓玉米芦荟蘑菇牛肉苹果萝卜鱼片原料固含量(%)10143012224835161124原料含水量(%)91%85%70%88%78%95%92%65%74%89%76%干燥周期(小时)8.510.51014109116101013每平方装料量Kg 6.859.4101113.28.88.69.758.510.514干品产量(kg)0.721.381.151.393.081.480.723.61.71.253.3干基含水率 5%型号 品种西兰花 原料含水量:91% 干品含水率:5% 甜玉米粒 原料含水量:78% 干品含水率:5%干燥时间次数/24h装料量干产量/24h干燥时间次数/24h装料量/次干品产量/24hLG-10012.5hrs1.8次1200kg204kg10hrs2.3次1200kg640kgLG-12512.5hrs1.8次1500kg255kg10h
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