度假休闲酒店设计任务书.doc

浙江树人大学城建学院建筑学专业三年级（下）大型公共建筑度假休闲酒店设计任务书一、设计题目：本选题是度假休闲酒店设计任务书； 200自然间规模；总建筑面积控制在26000m2左右。二、建设地段：杭州闲林（江南春文化会所）位于02省道与老杭徽路交叉口。有关地段的环境、规划要求、高度限制、地面停车要求等详见地段图。三、设计内容与使用面积分配组成：面积配比表：1客房部分9600 m248.0 m2/间38.4%2公共部分1800m2 9.0 m2/间7.2%3餐饮部分4000 m220.0 m2/间16.0%4会议部分3500 m217.5 m2/间14.0%5康乐部分3500 m2 17.5 m2/间14.0%6行政部分1200 m2 6.0 m2/间4.8%7工程部分1400 m2 7.0 m2/间5.6%总面积25000 m2125 m2/间100%地下室面积计5000平米（停车位99个）1. 客房部分：9600m2 200自然间l 客 房：双床间占70%，客房净面积约25-30m2/间单床间5%， 客房净面积约20-25m2/间双套间15%， 客房净面积约55-65m2/间独立客房10%，客房净面积约80-120m2l 卫生间：每套标准客房均设三件套卫生间一间，净面积不小于4m2l 服务用房：分层服务台及值班室共15m2，茶水间12m2，被服间15m2，卫生间3m2。l 独立客房宜单独设置。2. 公共部分：1800m2l 门 厅：总服务台不短于12m，包括问询处、结帐处等，另有银行20m2、邮电20m2、出租车20m2、旅行社20m2，前台办公120m2，行李房40m2，商务中心80m2，消防控制室40m2，公共电话6-8台。值班经理班台定位，咖啡吧、酒吧、甜品站等面积400 m2。l 各类商店：200m2，其中自选精品商店100m2，文物纪念品商店100m2，均含库房。l 公共卫生间：共80m23. 餐饮部分：4000m2l 餐 厅：中餐厅400m2，西餐厅300m2，风味餐厅250m2，小餐厅250m2，咖啡厅150m2，酒吧100m2。l 厨 房：中餐厨房450m2，西餐厨房200m2，风味餐厅厨房150m2，小餐厅厨房150m2，上述厨房均包括各类库房、辅助及备餐。咖啡制作25m2，酒吧库25m2。4. 会议部分：3500m2l 大会议厅：700m2，包括有550席地面升起的观众厅，适合会议及小型演出的舞台。l 多功能厅：450m2可分三间（厨房与中餐厨房共用），前厅150m2l 中等会议室6间，每间150 m2共1000 m2l 小会议室10间：共600m2l 衣帽间40m2，卫生间80m2，准备间30m2，库房100m2。5. 康乐设施部分：3500m2l 室内游泳馆600m2（要求含有25m7.5m短池一个），健身房350m2，男女更衣、淋浴、桑拿240m2，台球棋牌室250m2，歌舞厅300m2，理发美容80m2，K歌房300 m2，SPA中心400m26. 行政后勤部分：1200m2左右l 行政办公：办公室10间、20m2/间，会议室70m2，公共卫生间共50m2。l 职工生活：职工食堂120m2、厨房100m2，男女更衣、淋浴、盥洗室共100m2，卫生间共40m2，医务20m2。l 后勤服务：总务办公15m2，行政车库（可单独设置）60m2，司机15m2，洗衣房300m2，收发室30m2，缝纫处25m2，清洁剂库10m2，棉织品库60m2，进货办公室10m2，库房共120m2，卫生间20m2。7. 工程用房：1400m2l 工程维修：工程部20m2，制图及档案室40m2，印刷间40m2，内装修间40m2，木工房50m2，油工房30m2，管工房30m2，电工房15m+，库房50m2。l 机 房：空调、冷冻、及泵房等共500m2，锅炉房180 m2。变配电室共250m2，电话总机房60m2，消防水箱40m2，电梯机房60m2。8. 地下车库：2500m2l 不多于50个车位，可设一个双车道出口注：1上述分项面积分配均含交通面积；2会议、餐饮、康乐部分可分设单独出入口；3酒店入口车道宽不得小于9米；4客房层需设污衣间及垃圾间；5可安排适量职工自行车库；四、参考书及资料1.旅馆建筑设计中国建筑工业出版社2酒店设计发展与规划辽宁学术科技出版社3.旅馆设计中国建筑工业出版社4.北京宾馆建筑中国城市与建筑丛书5.建筑设计资料集4中国建筑工业出版社6.建筑师设计手册中国建筑工业出版社7.建筑实录1-4中国建筑工业出版社8.高层建筑设计中国建筑工业出版社9.旅馆建筑设计规范JGJ62-9010.高层民用建筑设计防火规范BG50045-2005五、酒店度假村设计调研提纲（一）基本概念及总平面布置1、旅馆的分类、等级与规模2、旅馆的功能、流线与面积组成3、旅馆总平面布局及规划要求4、停车位的基本尺寸及出入口基本要求；地面停车场及地下停车库与场地的关系（二）客房标准层1、标准层规模及客房标准间规模的确定2、客房套型分类、卫生间尺寸、客房及卫生间内部布置3、分层服务台、开水间、被服间、污衣间、垃圾间的使用与位置4、电梯厅位置，客梯、服务梯及消防电梯的概念及布置（三）门厅公共空间1、门厅空间模式、人流及功能空间的组织2、总服务台的位置，前台空间的要求与前台办公的关系3、商务中心、邮电、银行、行李等位置、面积及空间处理4、休息厅、商店的设置形式及位置5、值班经理、楼电梯厅、消防中心等功能点的位置关系（四）餐饮厨房及会议部分1、各种餐饮的分类、规模与布局2、各种餐厅的入口处理、面积指标、餐座尺寸及布置3、厨房的分类、基本流程及布置形式4、多功能厅的灵活使用方式及与厨房的关系5、各类会议厅与休息前厅、衣帽间、卫生间、楼电梯交通的关系6、会议、餐饮及康乐部分设专用出入口的位置选择（五）康乐部分及行政、生活服务及工程机房1、游泳池的位置与结构、环境等因素的关系2、健身房、台球室等的基本设施布局3、更衣、淋浴、桑拿的基本布置及与泳池、健身房的关系4、行政办公、职工更衣、食堂等生活服务部分的布局位置5、洗衣房、供应库房、垃圾房、行政车库的运营及布局位置6、各类水、电、空调、机房及工程维修用房的布局要求（六）度假村与城市酒店的区别 1 平面功能侧重点不同 2 用地限制条件 3 建筑形态，总图布置上附录：空调与冷热机房面积参考一、空调机房放置空气处理装置（Air Handling Unit,简记AHU，称空调箱）的机房，包括带回风的空气处理装置和全新风处理装置。空调箱通常在所负责的区域附近，一般可几个空调箱共用一个空调机房。一个空调箱的服务面积以不超过500m2为宜，其风管的作用半径为30-40m。比较集中的空调机房净高：建筑面积3000 m2，净高为4m；建筑面积3000 m2，净高为4.5m；建筑面积7000 m2，净高为6m。分布在各标准层的空调机房可为标准层高度，2.7-3.0m。空调机房的总面积可按下列原则确定：（1） 民用和一般空调（全空气系统）：空调面积的5-10%（2） 新风机房（空气水系统）：空调面积的1-2倍实际布置空调机房位置时须考虑各空调箱的风道布置通道及所负责的空调区域，一般不宜离所负责的区域太远。二、制冷机房指单独供冷用的机房，冷热共用的机房在下面说明。制冷机房需要放置制冷机、冷冻水泵、冷却水泵，通常放置在地下室。制冷机房面积一般按每1.163MW/100m2估算，或占总建筑面积的0.6-0.9%。三、冷热同供时的冷热源机房面积当采用直燃机、热泵系统，或供冷使用制冷机、供热采用城市热网时，可将冷热源放置在一个机房中，而不用单设锅炉房（生活热水的锅炉房另设）。此时冷