美食自制肉夹馍.doc_第1页
美食自制肉夹馍.doc_第2页
美食自制肉夹馍.doc_第3页
全文预览已结束

下载本文档

版权说明：本文档由用户提供并上传，收益归属内容提供方，若内容存在侵权，请进行举报或认领

文档简介

美食自制肉夹馍作者：王虎原文：/user/tigerwoods/Article_123414美食自制肉夹馍妻子的老家在河北，有时候去河北（安国）或者河北的亲属来沈阳，她们会给我们做一些河北比较拿手的面食，比如炒面、肉夹馍等，因此对于河北的肉夹馍妻子和女儿总是念念不忘。今天正好有空，妻子去买了五花肉，回来开始炖，用砂锅炖了2个多小时，肉炖差不多了。下午又把面和好，发了。妻子这是第一次发面，完全是照本宣科，按照岳母吩咐的发面的方法一步一步来的，不过效果还不错。面发好了，开始做馍。将面擀成一张薄薄的大饼，之后上面撒上五香粉和色拉油，涂抹均匀，之后将大饼一点一点卷起来，卷成一个筒状，之后用到切成一段一段的，每一段就是一张，之后用不粘锅烙饼。红烧肉做好之后，放凉点盛出来，放上香菜，用刀剁碎，如剁饺子馅一般，之后把烙好的饼用刀一分为二，中间夹上红烧肉和香菜的碎末，肉夹馍就做好了。味道老好了，真的，比外面买的好吃多了。我一下造了仨，女儿吃了俩就撑的不行了。后来发现放点葱末味道更好。看来老婆的厨艺又有增长，已经学会发面了，鼓励一下！标签:美食|浏览
人人文库> 全部分类> 应用文书 > 技术指导

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等，如果需要附件，请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸，网页内容里面会有图纸预览，若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑，并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

最新文档

评论

0/150

提交评论